2025年生物细菌和真菌试卷及答案.docx

生物细菌和真菌试卷及答案

1、用无菌棉棒檫取手心，地培养基上涂抹，相称于细菌或真菌培养法中的（） [单选题] *
A.配制培养基
B.高温灭菌
C.接种(对的答案)
D.恒温培养

2、下列不是细菌、真菌生存所需要的条件的是（） [单选题] *
A.水分
B.氧气(对的答案)
C.适宜的温度
D.有机物

3、下列最易生长霉菌的环境是（） [单选题] *
A.干燥的皮鞋
B.煮沸但密封的牛肉汁
C.潮湿的粮食堆(对的答案)
D.潮湿的沙土地

4、泡菜、酸奶的制作所必需的微生物是（） [单选题] *
A.酵母菌
B.乳酸菌(对的答案)
C.醋酸菌
D.青霉菌

5、下列属于单细胞真菌的是（） [单选题] *
A.青霉
B.细菌
C.酵母菌(对的答案)
D.白菇

6、酵母菌与细菌在构造上的相似点（） [单选题] *
A.都是单细胞(对的答案)
B.都没有成形的细胞核
C.都有液泡
D.都是真核生物

7、细菌与动植物的重要区别是（） [单选题] *
A.有DNA集中的区域(对的答案)
B.有成形的细胞核
C.能制造有机物
D.能协助植物传粉

8、细菌的生殖方式是（） [单选题] *
A.孢子生殖
B.种子生殖
C.分裂生殖(对的答案)
D.出芽生殖

9、足癣的病原体是（） [单选题] *
A.细菌
B.真菌(对的答案)
C.病毒
D.吞噬体

10、酿酒所必需的微生物（） [单选题] *
A.醋酸菌
B.乳酸
C.霉菌
D.酵母菌(对的答案)

11、牛奶保鲜的办法（） [单选题] *
A.腌制法
B.熏制法
C.巴氏消毒法(对的答案)
D.脱水法

12、构成病毒的构造是（） [单选题] *
A.细胞壁外壳、内部核酸物质
B.蛋白质外壳、内部遗传物质(对的答案)
C.蛋白质外壳，内部不成形的细胞核
D.蛋白质外壳，内部染色体

13、引发流感的微生物是（） [单选题] *
A.细菌
B.真菌
C.病毒(对的答案)
D.酵母菌

14、下列食品的制作过程中，没有使用细菌和真菌的是（） [单选题] *
A.葡萄糖
B.香肠(对的答案)
C.面包

15、酸牛奶不仅口感好，并且营养价值高，制作酸牛奶运用的是（） [单选题] *
A.乳酸菌(对的答案)
B.醋酸菌
C.酵母菌

16、倘若自然界的细菌、真菌等忽然消失，将会出现（） [单选题] *
A.动植物大量繁殖
B.动植物的遗体残骸堆积如山(对的答案)
C.植物没有病虫害

17、鲜牛奶的保鲜办法可选（） [单选题] *
A.巴氏消毒法(对的答案)
B.腌制法
C.烟熏法

18、有微生物之父的科学家是（） [单选题] *
A.列文虎克
B.达尔文
C.巴斯德(对的答案)

19、下列属于单细胞真菌的是（） [单选题] *
A.酵母菌(对的答案)
B.青霉
C.曲霉

20、下列不同于细菌的构造特点的是（） [单选题] *
A.没有成形的细胞核
B.有芽孢和鞭毛
C.有成形的细胞核(对的答案)

21、真菌的生殖方式是（） [单选题] *
A.营养繁殖
B.孢子生殖(对的答案)
C.分裂生殖

22、真菌的细胞构造与植物细胞构造比较没有（） [单选题] *
A.细胞壁
B.细胞膜
C.叶绿体(对的答案)

23、桔子长毛并且是青绿色的，判断该毛是（） [单选题] *
A.霉菌(对的答案)
B.大肠杆菌
C.乳酸菌

24、引发足癣的是（） [单选题] *
A.真菌(对的答案)
B. 曲霉
C细菌

25、地衣是真菌和藻类在一起形成的，真菌和藻类的关系是（） [单选题] *
A.寄生
B.腐生
C.共生(对的答案)

26、下列能够增进大豆生长，提高大豆产量的是（） [单选题] *
A.枯草杆菌
B.结核杆菌
C.根瘤菌(对的答案)

27、下列真菌可用于制啤酒的是（） [单选题] *
A.酵母菌(对的答案)
B.青霉菌
C.曲霉菌

28、蒸馒头时暄软多孔，这种气体是（） [单选题] *
A.氧气
B.水蒸气
C.二氧化碳(对的答案)

29、用蔬菜来制作泡菜，重要运用的微生物是（） [单选题] *
A.醋醋菌
B.酵母菌
C.乳酸菌(对的答案)

30、在种葡萄的土中埋某些动物内脏，很快这些内脏不见了，其因素是（） [单选题] *
A.被土壤中的水溶解了
B.被土壤中的细菌和真菌分解了(对的答案)
C.被葡萄吸取了

31、抗生素能够杀死某些（） [单选题] *
A.细菌(对的答案)
B.真菌
C.病毒

32、下列各英中，不是造成生物多样性面临威胁的因素是（） [单选题] *
A.环境污染
B.乱砍滥伐
C.动物的争斗行为(对的答案)

33、一种细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体是（） [单选题] *
A.色斑
B.污点
C.菌落(对的答案)

34、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温解决，这是由于（） [单选题] *
A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一
B.细菌和真菌在高温中生命力旺盛
C.需杀死培养基和培养皿中细菌和真菌，以免影响实验成果(对的答案)

35、用无菌棉棒檫取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相称于细菌和真菌培养办法中的（） [单选题] *
A.配制培养基
B.接种(对的答案)
C.在培养基上标出组别

36、下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（） [单选题] *
A.腌制食品的盐水中
B.抽真空的罐头食品中
C.流通的货币(对的答案)

37、下列环境中，霉菌最容易生长的是（） [单选题] *
A.干燥的皮鞋上
B.煮沸并密封的牛肉汁
C.潮湿的粮食堆(对的答案)

38、食品放在冰箱中保存的时间长某些，重要是由于（） [单选题] *
A.没有细菌生活的环境
B.细菌的繁殖速度慢(对的答案)
C.没有细菌

39、夏天饭菜容易变质的重要因素是（） [单选题] *
A.没有营养了
B.滋生了大量的细菌和霉菌(对的答案)
C.温度太高，有机物分解太快了

40、某种病原微生物为单细胞，含有细胞壁，细包内没有成形的细胞核，这种生物最有可能属于（） [单选题] *
A.病毒
B.细菌(对的答案)
C.真菌

41、有关芽孢的叙述中，对的的是（） [单选题] *
A.是细菌的一种抵抗不良环境的休眠体(对的答案)
B.对不良环境的抵抗力较差
C.是在细菌发育的早期形成的

42、细菌的繁殖主试是（） [单选题] *
A.出芽
B.精卵结合
C.分裂(对的答案)

43、外科大夫在做手术前要进行严格的消毒，是为了（） [单选题] *
A.避免细菌进入病人体内(对的答案)
B.让病人不胆怯
C.病人家眷规定的

44、细菌自己不能制造有机物，由于它没有（） [单选题] *
A.细胞质
B.液泡
C.叶绿体(对的答案)

45、下列生物的细胞中，有成形的细胞核的是（） [单选题] *
A.痢疾杆菌
B.大肠杆菌
C.酵母菌(对的答案)

46、碰到不良的生活环境时，细菌为度过不良的生存环境会生出（） [单选题] *
A.鞭毛
B.荚膜
C.芽孢(对的答案)

47、剩饭菜能够用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用是（） [单选题] *
A.隔绝空气，避免空气中的细菌进入食物(对的答案)
B挡住灰尘
C.隔绝空气，把食物中的细菌闷死

48、下列有关菌落的叙述中，不对的的是（） [单选题] *
A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落(对的答案)
B.菌落是由一种细菌或真菌繁殖后形成的
C.只在有适宜的条件，不必人工培养在自然条件下也能够形成菌落

49、将食的冷冻能保存一段时间不腐败，因素是（） [单选题] *
A.细菌在低温环境下不能生存
B.细菌在低温环境下不能分裂
C.细菌在低温环境下繁殖很慢(对的答案)

50、运用细菌来净化污水的重要原理是（） [单选题] *
A.污水是细菌生存的最佳环境
B.细菌以污水中的有机物为食(对的答案)
C.污水是细菌繁殖的最佳环境

51、下列现象重要由真菌引发的是（） [单选题] *
A.香蕉腐烂
B.流行性感冒
C.体表长癣(对的答案)

52、科学家们运用某些细菌不去除石油泄漏的海洋面和有汽油汇漏的土壤，方便于净化环境。这些净化环境的细菌属于（） [单选题] *
A.生产者
B.消费者
C.分解者(对的答案)

53、与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞中没有 （） [单选题] *
A.细胞壁
B.细胞膜
C.成形的细胞核(对的答案)

54、真空包装熟食能够保存一段时间不会腐败的重要因素是（） [单选题] *
A.密封很严没要空气进入
B.密封前灭过菌且密封严，细菌不能进入且缺少空气(对的答案)
C.里面没有空气，细菌无法呼吸而死亡

55、下列有关细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（） [单选题] *
A.细菌和真菌在任何条件下都能生存(对的答案)
B.细菌和真菌的生存需要一定的水分
C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物

56、下列属于真菌的一组是（）①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④酵母菌 ⑤灵芝 ⑥曲霉 ⑦螺旋菌 ⑧青霉 [单选题] *
A.①②③④⑤
B.①③⑤⑥⑦
C.②④⑤⑥⑧(对的答案)

57、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不对的的是（） [单选题] *
A.培养基中有细菌和真菌生长所必需的营养物质
B.接种后在培养基应再次进行灭菌解决(对的答案)
C.培养基在接利前应进行高温灭菌解决

58、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动是，选用两套培养皿的目的是（） [单选题] *
A.采集同一环境中的标本，在不同环境中培养
B.分别采集两种环境中的标本
C.设立对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养(对的答案)

59、细菌和真菌有时会危害人类健康，但也可觉得人所用，下列方法中经细菌作为人类运用对象的是（） [单选题] *
A.种植蘑菇
B.制取青霉素
C.制作泡菜(对的答案)

60、下列说法对的的是（） [单选题] *
A.蘑菇和腐生细菌同样，能分解枯枝败叶，有运用自然界中的物质循环(对的答案)
B.酵母菌只能生活在有氧的环境中
C.霉菌都是对人体不利的，如黄曲霉还可能致癌

61、吹打发霉物体时，常会有粉尘飞扬，这粉尘的重要成分是（） [单选题] *
A.物体上的灰尘
B.霉菌的孢子(对的答案)
C.细菌的孢子

62、产生青霉的微生物是（） [单选题] *
A.放线菌
B.青霉(对的答案)
C.黄曲霉

63、大肠杆菌的生殖方式是（） [单选题] *
A.分裂生殖(对的答案)
B、孢子生殖
C.芽孢生殖

64、微生物在生态系统中的作用（） [单选题] *
A.生产者
B.消费者
C.分解者(对的答案)

65、夏天食品和衣物上会长霉长毛，引发这种现象的是（） [单选题] *
A.霉菌(对的答案)
B.细菌
C.病毒

66、青霉因其颜色而得名，青霉的青绿色重要来自（） [单选题] *
A.直立菌丝
B.营养菌丝
C.成熟的孢子(对的答案)

67、科学家运用基因技术，在某细菌体内大规模培养出胰岛素，这种细菌是（） [单选题] *
A.大肠杆菌(对的答案)
B.醋酸杆菌
C.枯草杆菌

68、影响细菌、真菌生存的条件是（） [单选题] *
A.适宜的温度
B.水分
C.以上两项均对(对的答案)

69、下列不是细菌生长所需要的基本条件的是（） [单选题] *
A.水分
B.一定的空气(对的答案)
C.营养物质

70、细菌是一类体积微小，构造简朴的单细胞生物，观察细菌的形态常借助于（） [单选题] *
A.放大镜
B.低倍显微镜
C.高倍显微镜(对的答案)

71、乳酸菌和酵母菌在构造方面的重要区别是（） [单选题] *
A.有无细胞构造
B.细胞有无细胞壁
C.细胞内有无成形的细胞核(对的答案)

72、白蚁的消化道内有一种单细胞生物叫拔虫，它们的关系（） [单选题] *
A.捕食
B.寄生
C.共生(对的答案)

73、细菌对自然界的最重要的影响是（） [单选题] *
A.分解动植物遗体(对的答案)
B.制造有机物
C.杀死多出动植物

74、枯草杆菌能够使水果腐烂，酵母菌使腐烂的水里发出酒味，这些微生物维持生命是靠吸取水里中的（） [单选题] *
A.水分
B.无机物
C.有机物(对的答案)

75、构成病毒的构造重要有（） [单选题] *
A.遗传物质和脂肪
B.蛋白质和遗传物质(对的答案)
C.糖类和水

76、被称为噬菌体的是（） [单选题] *
A.植物病毒
B.动物病毒
C.细菌病毒(对的答案)

77、下列有关病毒的说法中不对的的是（） [单选题] *
A.病毒只有寄生在活细胞内才干繁殖
B.在光学显微镜下能够观察到病毒(对的答案)
C.病毒含有自己的遗传物质

78、口蹄疫是由口蹄疫病毒引发的，下列有关口蹄疫病毒叙述错误的是（）. [单选题] *
A.细胞十分微小(对的答案)
B.只能寄生在活的细胞里
C.由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成

80、引发欧洲疯牛病流行的元凶是（） [单选题] *
A.细菌
B.一种特殊构造的蛋白质(对的答案)
C.病毒

81、SARS病毒与动物细胞相比最重要的不同是（） [单选题] *
A.没有细胞构造(对的答案)
B.没有蛋白质
C.没有遗传物质