越斋魅影古镇民居旅馆设计-大学毕业设计.doc

毕业设计说明
2014届

（越斋魅影——古镇民居旅馆设计）

系 别 服装与艺术设计系
专业班级 艺术设计

摘 要

现代化发展下，国内外对古建筑、历史街区、古镇的保护各有特点。随着城市经济的不断发展，古镇民居的设施不健全、布局混乱、环境恶化等问题日益突出，已达不到城市生活水平的要求，严重阻碍了城市经济的进一步发展。因此，必须对历史街区进行有计划地改造。民居改造是指为了满足城市居民生活的需要，根据城市发展规划的要求，对旧有城市基础设施实进行必要的调整和改变，有规划地进行城市民居改造建设，主要包括再开发、整治、保护三个方面的内容。古镇民居改造是衡量地方经济发展水平和城市管理水平的重要标志，是城市布局合理和完善的必然要求。民居改造合理能促进城市发展和居民生活改善，改造不当则造成诸多不利局面，甚至引发社会矛盾，影响我国构建和谐社会的大局。我希望可以通过帮助古镇民居进行家庭式旅馆和民俗文化旅馆的改造，来让当地居民意识到自己的传统文化，也最大程度的保护古镇民居的文化风貌，让本地居民的参与到保护古建筑及旅游开发中来。这也是对古民居旅游发展的探索，不希望中国的古镇旅游发展最后都是当地居民被边缘化，传统文化逐渐消亡。我希望可以运用自身所学知识，通过对一个民居建筑的改造，来影响其他居民，给他们一种旅游开发下新的发展模式的可能。

关键词 古越文化；古建筑；古镇民居；民居改造；旅馆设计

THE PHANTOM THE CHAI

ABSTRACT

Modernization development, domestic and international protection of ancient buildings, historical blocks, the town has a characteristic each. With the development of city economy, town houses facilities is not perfect, layout confusion, environmental degradation and other issues have become increasingly prominent, has not up to city life level requirements, has seriously hindered the further development of city economy. Therefore, must have the plan to transform the historical blocks. Residential renovation refers to in order to meet the needs of city residents, according to the city development planning requirements, to the old city infrastructure is necessary to adjust and change, to transform the building city residential planning, including the development, regulation, protection three aspects. Town houses transformation is an important symbol to measure the local economic development level and the level of city management, is the inevitable requirement of city layout is reasonable and perfect. Residential renovation reasonable can promote city development and improvement of people's life, the improper reconstruction is unfavorable situation, and even lead to social conflicts, the impact of building a harmonious society in China the overall situation. I hope I can transform family hotel and the folk custom culture hotel with the help of town houses, to allow local residents realize their traditional culture, to the greatest extent protect the town folk culture, let the local residents to participate in the protection of ancient buildings and tourism development in. This is the ancient dwellings tourism exploration, does not want the ancient town tourism development Chinese last are local residents are marginalized, traditional culture gradually disappear. I hope to use their own knowledge, through the transformation of the residential buildings a, to affect other people, give them a new development model for the tourism development potential.
KEY WORDS yue culture；acient architectural buildings；twn houses residential renovation ；htel design

目 录

中文摘要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Ⅰ
英文摘要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．Ⅱ
前言．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1
1. 绪论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 2
1.1课题简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 2
1.2选题背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 3
2古镇民居旅馆设计说明.．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 4
2.1过程简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 4
2.2设计说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 4
2.3功能说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 6
3古镇民居旅馆设计创意.．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 7
3.1作品的设计表达．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 7
3.2设计创意．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 7
3.3材料说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 8
4设计总结.．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 11
4.1课题设计总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 12
4.2设计能力总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 12
5设计成果.．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 12
5.1部分效果图展示．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
6结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
参考文献．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 16
致谢．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 17

IV

前 言

古民居改建成旅馆是近年出现的新趋势，对于设计师来说也是一个新的课题落在民间的无数古民居，曾是每个时代文明的基石。正是它们，构建了令人惊叹的繁华盛世，支撑起绵延不绝的古代文明，也是国内数量最多、文化内涵最丰富的遗产种类，凝固着文明基因与历史信息，最能唤起人们对传统与历史的回忆。然而，随着经济的发展和现代化进程的挤压，古民居已成为遗产保护中的“重灾区”——它们或被人为拆毁，或因无人管理日益破败而消亡，或被改造得面目全非、支离破碎；即使那些幸存下来被重新利用的，很多也只是徒有简单的建筑外形，而失去了传承文化的“基因链”。另一方面，人们对古民居的消费愿望却在不断膨胀。在城市里，仿古建筑开始渐成气候，出现了“姑苏人家”、“清华坊”、“芙蓉古镇”等亭台飞檐的仿古民居。在古镇景区里，服务质量参差不齐的民俗旅馆总是人满为患。民居改造下的旅馆、酒店行业在这里有多大的空间可以有所作为？国外的旅馆、宾馆、酒店同行对古民居改造的现状也许能给我们一些启发：法国36000多座留存至今的古堡里，仍有526家提供住宿服务。在欧洲，就有几大古堡酒店集团，例如协和酒店集团，旗下就拥有92家古堡酒店。那么，国内将古民居改造成旅馆、酒店是否也有类似的市场潜力？真正进入这一市场，又有多大的可行性？

1. 绪论

1.1课题简介
我选择的地点项目位于江南水乡—绍兴，绍兴作为古越文化的代表地点，拥有非常多的文化古迹、历史建筑、名人故里。因此形成了古色古香的氛围，例如大禹陵、八字桥、仓桥直街、鲁迅故里、东湖镇、安昌古镇、鲁镇等等，很多的民居民房如果不保护起来加以利用，可能会湮没在历史的长河中，中国城市的大拆大建已经不容乐观了，保护古建筑刻不容缓，我选这个课题是因为我学环境艺术室内设计的，我希望我能尽一份保护民居的力，我选址在八字桥改造一个老式民房，在保护改建的基础上对它，对它进行商业化利用，提升社会实用价值，进行一套旅馆室内设计，让各地各个地方的人们能够更好地了解绍兴古越文化，了解绍兴民俗民风，了解绍兴人们以前怎么生活，现在怎么生活，以及以后能够生活得更美好。
改造绍兴古镇民居，保护古建筑，加以利用，设计一家具有古越文化民俗民
风的特色民居旅馆，是我所有要做的课题研究。

图1.1仓桥直街民居建筑
1.2选题背景
绍兴已有2500多年建城史，是首批中国历史文化名城、联合国人居奖城市，也是著名的水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、名士之乡。绍兴素称“文物之邦、鱼米之乡”。著名的文化古迹有兰亭、禹陵、鲁迅故里、蔡元培故居，周恩来祖居等等。
作为选择这个古镇民居改造课题，我事先实地考察，进行了绍兴市区仓桥直街、 八字桥、 鲁迅故里现场考察，上网查资料拍照做笔记，然后选中了八字桥街区。绍兴八字桥有很多民房民居，很多楼房如果不去保护，改造可能会被开发会被拆迁，八字桥位于迪荡新城，世贸广场不远处，也许不久将来城市化发展会破坏八字桥街区环境，因此我想利用八字桥的优势地理，结合景点旅游，选一处现有的古民房进行一家旅馆室内设计。在古建筑改造的多种模式中，改建成旅馆酒店其实是一种很好的保护、改造模式，可以充分发挥其经济、社会功能。因此，近年来，许多地方政府也非常愿意通过能够发挥最大效益且合理的模式，对古建筑进行改造。事实上，在一些旅游旺地，一些古民居即便没有政府或投资商进行开发改造，当地居民也自发将其改造成旅馆酒店，进行个体经营，这种情况不在少数，这也就反应出，市场对这种极富特色的古民居、古建筑的住宿体验有很大的需求。

图1.2八字桥民居一景 图1.3八字桥民居一景

2.古镇民居旅馆设计说明

2.1过程简介
作为绍兴人我很喜欢绍兴的文化历史建筑各方面，第一步所要做的就是实地考察，我从仓桥直街到八字桥再到大禹陵开元酒店，一步步理清自己的思路。第二步做的就是实地测量和实景拍照，我在项目锁定在仓桥直街的一所民居楼房，进行实地测量获取原始框架数据。第三步就是项目分析，分析地点，人文情怀，建筑构造特点。第四步就是设计构思，把我的创新观点、思维风格、设计要素融入到我要设计的民居旅馆，发挥出我所表达的设计，我想要努力的方向，把我的专业知识运用到旅馆中。第五步找和我类似设计的风格，案例，将大师，优秀的设计师作品精华，进行意向分析。第六步进行项目平面设计。第七步完成各类设计图纸和效果图设计。最后一步完成毕业设计，完成毕业作品。
2.1设计说明
我所设计的绍兴古镇民居旅馆，它分为三层，一层大致有接待大厅休憩室餐厅棋牌室等等；第二层有十几间标准套间：第三层有会议室起居室卧房等等。从地面设计到侧面设计再到顶面设计，我充分运用古越文化的装饰品加以设计达到具有绍兴民风民俗的特色旅馆。挖掘民居地域文化作为设计母题，然后对装饰品进行再创造，从而使得建筑、室内、装饰品与传统文化氛围协调一致。以本旅馆设计案例为例，选用的装饰品及旅馆用品的创作灵感来源于当地出土的文物及绍兴博物馆河姆渡时期日常用具，根据这些文物与历史资料进行再创造，使内饰既有传统元素，又兼具现代艺术的夸张，更符合当代人的审美观念。对称设计是中国建筑、家具等普遍采用的构造原则。对称能够减少视觉上的冲击力，给人们一种协调、舒适的视觉感受，在内饰品配置过程中应该采用对称原则来摆放饰品。这是一种尝试,也能取得比较理想的效果。

图2.2一楼平面布置图
一楼主要是体现旅馆主题，展示古越文化，其主要功能有接待区、休息区、就餐区、棋牌区、员工区等。

图2.3二楼平面布置图
二楼提供住宿功能，大体上都是统一古典中式风格下的标准间12间，从内饰到软装搭配都是体现古越文化的。

图2.4三楼平面布置图
三楼是旅馆设计中的个性之处，体现了综合功能，其中包括可以开几十人会议的会议室，还有五套足够安静的标准间，当然还有最重要的高档次贵宾房，其中有起居与卧室相通的套房A，还有亲子套房，相通的B套件，它们选用精选家具与精装修进行，其中的软装饰都是古典饰品，非常体现古越文化的内涵。
2.1功能说明
在本旅馆设计中，前台大厅设计是重点，因此为了达到最佳直观效果，我选择手绘快速表现心中最理想的大厅设计，越斋魅影适合的消费人群都是外地游客或者商人政客等，他们选择入住旅馆首先想到的应该是个性，文化的个性和人文化的关怀，我选择在大门两侧摆设很多古典家具和古董墨宝等，它们都体现了文化特色。

图2.5旅馆前台大厅设计效果图
如果说前面一楼大厅设计是大胆的创新，那么一楼休息间就是真正让人耳目一新的感觉了，来绍兴旅游不只是看经典看建筑，优秀的古典中式装修风格也是欣赏文化的一种途径，一楼休息间采用大量古典明清仿式家具和博物架还有各种实木设计的顶面造型和铁丝灯笼，五花八门的陶瓷器和字画墨宝总是那么古香古色，游客置身其中一定让你对古越文化流连忘返。

图2.6旅馆一楼休息间效果图
越斋魅影旅馆主要还是给人住宿，这是主要功能，因此在标准件和起居室下了很大功夫，设计就是给予人方便，让人有幸福温暖的感觉，本设计也不例外，一栋三层的旅馆标准间占了大部分，一共有二十个房间左右，来到旅客住宿的房间，首先要想到温暖安心，让游客满载人文之情，标准间采用暖色调，古典中式还是容易体现温暖知情的作用。中国元素下的吊顶设计加上民风民俗的软装搭配，不管是床单还是枕头抱枕都可以和绍兴柯桥染织设计想融合，很多看不到的精美花纹设计在这里体现。

图2.7旅馆二楼标准间设计效果图
三楼是本旅馆的设计中心，包括两个高档套间：起居室与卧室一体式设计，何为中心呢，那就是需要在精致上下工夫，没有相同的元素只有地方特色下的古越魅影。很多中式风格的装修都源自于独有的中国风，中国文化博大精深，其中古越文化是地方文化，在几千年前文化传承至今，看得到的文化很多都体现在建筑，古董家具，书画墨宝，绍兴是江南水乡，名人辈出也留下了很多美誉，书法之乡也就孕育而生，总之一切情语皆景语，看到的内饰风格总能给人留下美好印象。

图2.8旅馆三楼起居室效果图

3．古镇民居旅馆设计创意

3.1作品的设计表达
很多到过绍兴旅游的人都曾为不能在古香古色的民居民房里住上一晚而遗憾，像南宋御街、兰溪诸葛八卦村众多的古民居群一样，绍兴目前没有成规模的客栈、旅馆，人们只把这里当成一个景点，买门票、参观，然后离开。然而这样的情形也许很快就会有所改观，因为将古民居改建成旅馆酒店已渐成商业服务业投资的新热点。绍兴周边已经有安昌古镇、开元度假村等度假休闲住宿餐饮中心。但是价格一般比较高，能考虑设计一家价廉物美的民居改造旅馆，是我选题的目的。在古建筑改造的多种模式中，改建成旅馆酒店其实是一种很好的保护、改造模式，可以充分发挥其经济、社会功能。也就反应出，市场对这种极富特色的古民居、古建筑的住宿体验有很大的需求。所以住宅设计中的文化表现必须放在一个特定的时间、特定的背景中观察，绍兴就是个特例，组成文化的物质元素和精神元素的表现才有意义。文化决定建筑，建筑又反映文化。
3.2设计创意
将古民居改建成旅馆客栈酒店是近年出现的新趋势，对于设计师来说也是一个新的课题。但是目前并没有太多的古建筑已经被开发或再利用，若做一些民居改造题材类的项目，也算是为民族建筑文化事业做一些探索。绍兴古民居多为一至两层，以单栋建筑为主的古镇、历史街区，适合以其中的一栋作为总的代表，首先我选择对象在八字桥街区，选用一栋二三百平米的传统民房。进行外观改造，当然要保留历史风貌，建筑特色，一般的绍兴民居都是白墙黑瓦只是在岁月冲蚀之下，外墙剥落，很多建筑外墙破损厉害，我们要尽可能修复它，进行一项整形外科手术。

图3.1旅馆改造前后对比图
黑瓦、旧青砖、破缸碎片，在绍兴旧建筑民居比较多见，关于修复民居外墙立面，我想到这点，这些元素如果加以利用起来会是非常不错的题材元素，在亭亭深院人们休息的地方就可以直观的看到它们。
3.3材料说明
在民居改造外观设计上我采用大量的黑瓦和白色涂料，在一层餐厅和棋牌室都采用了旧青砖加以覆盖；在外观三层的窗户上运用大量实木窗格装修，古典总是会让人怀旧，在不失去原有江南水乡建筑，稍加修复令其生动不失活力。

图3.2黑色旧瓦装饰下的屋顶原型

图3.3一楼餐厅效果图中的青砖运用
总结在本旅馆设计中材料的运用不外乎一句话：设计到每处恰当的地方，让其完美呈现。民居外观改造是让民居焕然一新但又不失原有的味道，少材少用，但又在该用的地方下足苦功夫。

4.课题总结

4.1课题设计总结
将民居改建成旅馆,首先要针对旅馆功能进行整体规划。改造中要因地制宜，根据民宅建筑的实际情况进行规划设计，统一中求变化，错落有致、主次分明，新旧完美结合。在一个古民居村落里，也许总体而言非常有特色，但具体到每间民宅而言可能质量参差不齐。对那些特色不明显或者因保护不当而遭破坏的个别建筑物改造时，可以根据旅馆功能要求及视觉效果,取其精华部份保留下来,作为一道风景及历史的记忆加以延续，从而使空间在时尚中带有传统民居建筑韵味,增强旅馆的整体性。民居改建成旅馆后，室内的装饰品及酒店用品的选用必须慎重，因为人们对文化氛围的体验往往体现在细节。
4.2设计能力总结
经历了几个月的磨练，通过自身不断努力，对设计作品不断调整，我从灵感来源到项目分析，设计构思再到草图设计，到最后制作成最后最满意的作品，其中也有迷茫没点子的时候，但是最终还是完成了我的《越斋魅影》，这一系列的设计制作，很大程度上折射出我所欠缺的专业知识的不足和自身的经验匮乏，对外来该怎么样发展对我的人生有了很大的感悟。最后的定稿还是让自己的设计思维进行了不小的提升。我的旅馆设计中心主题就是古越文化下的古典中式特色民居旅馆，很多人对中式都不怎么了解，我希望我的作品能很好的诠释。在指导老师的帮助下，我从民居改造到室内设计都在努力转变，希望能融入很多有特色有个性有内涵的元素。民居旅馆设计从外立面修复到室内设计，太多的材料运用需要累积，外立面修复既需要不破坏原有历史文化特色又要达到商业效果，室内设计不能太现代也不能没有古典中式的神秘感，文化如何运用到设计中，装饰元素如何搭配，这些都需要自己的创新，都需要设计师将工艺和材料相辅相成，一个好的设计师不仅需要个性的创新理念，更需要丰富的材料运用经验。只有掌握各方面的技能，才能做到尽善尽美。经历长久的锻炼，才能面对不同的问题去解决问题，克服困难，从而学习到更多的东西，激发自己的潜能，希望这次设计能让更多人喜欢的我的作品，同时指导我的作品，不断提升。
5.设计成果

5.1部分效果图展示

图5.1一楼过道效果图

图5.2二楼标准间效果图

图5.3旅馆外观设计效果图

图5.4三楼起居室效果图

6.结论

经历几个月的奋战我的毕业设计终于完成了。在没有做毕业设计以前我觉得毕业设计只是对这几年来所学知识的单纯总结，但是通过这次做毕业设计发现自己的看法有点太片面。毕业设计不仅是对前面所学知识的一种检验，而且也是对自己能力的一种提高。通过这次毕业设计使我明白了自己原来知识还比较欠缺。自己要学习的东西还太多，大学四年每个人学到的东西给有不同，学到老活到老这种精神不管是在大学还是在社会上都需要，不能以为自己大学毕业就对设计工作眼高手低，应该虚心请教不断学习，设计之路路漫漫其修远兮。通过这次毕业设计，我才明白了大学只是培养你工作的基础，理论的基础和专业技能基础，进了社会才能更加完善自己的专业设计能力，在以后的工作、生活中都应该不断的学习，努力提高自己专业知识和个人技能。

参考文献
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致 谢

忙碌充实的毕业前奏即将结束，剩下的只有留恋与不舍。在此衷心的感谢学院领导老师对我们毕业生在资源、精神等方面上的鼓励支持。同时也感谢我的指导老师和同学的督促和帮助，克服一切困难，坚持将毕业设计作品完美呈现，大学四年即将接近尾声，希望能画上一个圆满的句号。
我的指导老师杜艳丽对我们的毕业设计尽心尽责，感激之情，不能言语。她以她个人魅力和设计经验，在我们人生之中的另一个起点点亮了明灯，把能教我们的，不管关于毕业设计的，还是大学毕业，求职面试，她都很尽心的提供指导帮助。真的很感谢杜老师。
最后感谢大学四年所有的任课老师和系里领导对我们的关怀与包容。四年时光眨眼之间，人生匆匆，消逝即纵，将会留下美好回忆，值得细细品味。

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