主要实验动物和营养需要(课堂PPT).ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二章 主要实验动物和营养需要,第一节 主要实验动物生物学特性,一,.,小鼠、大鼠,二,.,豚鼠、兔,三,.,犬、猴、小型猪,1,小鼠,大鼠,一,.,大小鼠的生物学特性,2,一,.,大小鼠的生物学特性,（一）大小鼠的一般特性,小鼠,大鼠,不同点,体型小，,品种多，,性情温驯，,易捕捉。,体型较大，品种较少。,对饲养环境中的粉尘、氨气和硫化氢等极为敏感。,易引起,维生素,A,缺乏症。,对饲养环境中湿度极为敏感，相对湿度低于,40%,时，易患坏尾病，还会引起哺乳母鼠食仔现象发生。,大鼠不能呕吐，不能作催吐实验。,大鼠汗腺极不发达，易中暑引起死亡。,相同点,尾长约与体长相等。,喜黑暗安静环境，喜群居，喜昼伏夜出，其进食、交配、分娩多发生在夜间。其中傍晚与黎明最活跃。,捉取方法粗暴使其变得紧张不安难于捕捉甚至攻击人。,非同窝雄性易斗，常咬伤背部和尾部。,雄鼠具有分泌醋酸铵臭气的特性，是引起饲养室特异臭气的主要原因。,对外界环境反应敏感，适应性差，不耐冷热，对疾病抵抗力弱，尤其是高质量近交系。,对外界强光或噪声刺激极为敏感，可导致哺乳母鼠神经紊乱，发生流产或食仔现象。,自由采食和饮水。,3,（二）大小鼠的解剖学特点,小鼠,大鼠,不同点,小鼠下颌骨的喙状突较小，髁状突发达，运用下颌骨形态的分析技术，可进行近交系小鼠遗传监测。,淋巴系统发达，外界刺激可使淋巴系统增生，因此易患淋巴系统疾病。,小鼠胸腺在性成熟前最大，,35,80,日龄渐渐退化。,大鼠食道与十二指肠相距很近，胃中有一条皱褶，收缩时会堵住贲门口，这是大鼠不会呕吐的原因。,无胆囊，肝脏共分,6,叶，再生能力强，部分切除术后仍可再生。,大鼠无扁桃体。,垂体位于视交叉神经之后，通过漏斗与脑的基部相连，易于摘除。,相同点,门齿终身生长，需一定硬度的香脆食物，经常磨损来维持齿端的长度。,无汗腺，尾有,2,条动脉和,3,条静脉，背腹面各有一条动脉，,3,条动脉撑品字形分布。尾有散热、平衡、自卫等功能。,胃容量小，不耐饥饿，自由饮水和自由采食的生活方式。,雌性为双子宫，呈“,Y”,型。其乳腺发达，胸部,3,对，腹部,2,对。哺乳仔鼠以,812,只为宜。,尿量少，尿中含有蛋白质和肌酸酐，浓度高，当遇到危险时，通过排尿释放警戒的信息素。,4,（三）大小鼠的生理学特点,小鼠,大鼠,不同点,小鼠性成熟早，,敏殖力强。,适配鼠龄：,雌鼠,35,50,日龄，,雄鼠,45,60,日。,一般成年雄鼠,35,60g,，雌鼠,30,50g,。,寿命为,1,2,年。,大鼠生长发育速度的快慢与品系、母鼠的体质、生产胎次、哺乳只数、饲料营养和环境条件等的不同而有所差异。,适配鼠龄：雌性为,80,日龄，,雄性为,90,日龄。,一般成年雄鼠,300,600g,，,雌鼠,250,500g,。,寿命为,2,3,年。,相同点,雌鼠性周期,4,5,天，妊娠期,19,21,天，哺乳期,20,22,天，每胎产仔,5,16,只，年产,4,8,胎，生育期一年。,全年均可繁殖，,发情周期分为前期、发情期、后期和休息期四个阶段。交配后,10,12,小时，雌鼠在阴道口形成一个白色的阴道栓，这是受孕的标志。,5,（四）常见大小鼠品种,小鼠,大鼠,近交系,A(,白化）、,AKR,（白化）、,BALB/c,（白化）、,CBA,（野鼠色）、,C3H,（野鼠色）、,DBA,（淡棕色）、,C57BL/6,（黑色）、,NZB,（黑色）、中国,1,号（,C-1,，白色）、津白,1,、,2,号（,TA1,、,TA2,白化）、,615,（深褐色）、,AMMS/1,（白化）等,ACI,（黑色，腹部及脚白色）、,BN,（棕色）、,F,344,（白色）、,LEW,（白色）等,封闭群,白化的,KM,、,NIH,、,ICR,、,LACA,小鼠等。,Wistar,（白色）、,SD,（白色）等,突变系,BALB/c,裸鼠、,SCID,小鼠、,db/db,小鼠、,ob/ob,小鼠、,KK,小鼠、,Beige,小鼠等。,SHR(,白化）、,WKY,（白化）、裸大鼠等,杂交群,AKD2 F,1,、,BA2G F,1,、,BC F,1,、,BCBA F,1,、,BC3 F,1,、,B6A F,1,、,B6D1 F,1,、,CA F,1,、,CAK F,1,等,ASAS2F,1,、,F,344,WistarF,1,、,LEW BNF,1,、,LOU RF,1,、,WAG BNF,1,等,6,品系,性别,初生,1,周,2,周,3,周,4,周,5,周,6,周,7,周,8,周,KM,ICR,2.01,5.82,8.35,14.8,22.66,33.25,39.25,39.9,40.05,1.95,5.54,7.90,13.55,21.35,27.9,32.8,34.7,34.8,BALB/c,C57BL/6,1.46,3.50,5.6,7.40,12.45,16.10,17.40,18.65,20.25,1.40,3.35,5.50,7.32,11.60,14.60,15.60,16.10,18.16,品系,性别,3,周,4,周,5,周,6,周,7,周,8,周,9,周,10,周,Wistar,56,97,134,187,233,297,325,370,54,91,134,166,209,214,232,246,SD,52,101,150,206,262,318,365,399,50,86,130,172,210,240,258,272,7,（五）大小鼠的主要应用,小鼠,大鼠,1,、药物的筛选和毒性实验,2,、药物的安全性评价,3,、血清、疫苗等生物制品检定,4,、自发性、诱发性动物模型的建立,5,、单克隆抗体的制备,6,、遗传学、免疫学动物模型的研究,7,、老年病、计划生育研究以及其他疾病模型的运用,1,、肿瘤模型研究：化学致癌剂诱发肝癌、,肺癌、食道癌等。,2,、药物的安全性评价。,3,、维生素、氨基酸、钙磷代谢疾病的研究。,4,、糖尿病等内分泌疾病研究。,5,、行为学研究：迷宫训练、精神药品实验。,6,、肝脏外科切除与移植实验。,7,、其他应用：传染病、心血管疾病、放射病、计划生育、中医中药等。,8,二,.,豚鼠、兔的生物学特性,兔,豚鼠,9,二,.,豚鼠、兔的生物学特性,（一）豚鼠、兔的一般特性,豚鼠,兔,不,同,点,喜欢安静、干燥、清洁的环境，,喜欢活动和群居，但成年动物刚混养时易发生斗殴。需较大活动场地，单笼饲养时易发生足底溃疡。有一雄多雌的稳定群体。,胆小、温驯，一般不伤人，不互相打斗。,对外界声音刺激极为敏感，突然的声响、震动可引起四散奔逃，甚至引起孕鼠流产。,喜干怕热。由于汗腺不发达，当气温超过,30,以上或湿度过高时易引起母兔减食、流产、拒乳。,性情温顺，群居性差，如果群养常发生斗殴咬伤，因此适于单笼饲养。,具有夜行性和嗜眠性，白天家兔表现安静，常闭目睡眠，夜间活跃，晚间采食量占全天的,75%,。,相,同,点,草食性动物，喜食纤维素多的禾本科嫩草或干饲料，,有食粪现象，,软粪含有较丰富的粗蛋白和维生素，,幼仔可从软粪中吸取正常菌群；另一种,圆形颗粒状硬粪,。,听觉、嗅觉灵敏，胆小怕惊，能凭嗅觉辨别非亲生仔兔，并拒绝给其哺乳。,每天饲喂两次颗粒饲料，自由饮水。,10,（二）豚鼠、兔的解剖学特点,豚鼠,兔,不,同,点,身体短粗，头大，耳朵和四肢短小，不善于攀登跳跃。,胸腺在颈部皮下气管两侧，易摘除。,一对乳头。,表皮薄，真皮较厚。被毛的颜色和长度常可作为识别品种的主要特征。,纵膈将胸腔分左右两室，互不相通，暴露心脏时，动物不需做人工呼吸。,颈部神经血管束中有三根粗细不同的神经：最粗、白色者为迷走神经；较细、灰白色者为交感神经；最细者为减压神经。,有乳头,3,6,对。,相,同,点,一对门齿锐利，终身生长。,盲肠发达，有利于微生物分解纤维素被消化吸收。,雌性具有双子宫。,11,（三）豚鼠、兔的生理学特点,豚鼠,兔,性成熟早，雌鼠,30,45,日龄,，雄鼠,70,日龄性成熟。性周期,15,17,天，妊娠期为,59,72,天，一般产子,3,4,只，哺乳期,2,3,周。,新生仔有被毛，体重约,80g,，,生后即能活动，几小时后即可自,己采食。,寿命一般,4,5,年，最长达,8,年,正常体温,38.6,（,37.8,39.5,）,，自动调节体温能力较差，饲,养最适温度为,18,22,。,不同品种的兔性成熟年龄有差异。雌性,5,6,个月，雄性,7,8,个月。四季均可交配,繁殖，兔是反射性排卵的动物，交配后,10,13,小时排卵，妊娠期,30,33,天，产仔,数为,4,10,只，哺乳期,40,45,天，生育,年龄,5,6,年。,仔兔初生无毛，体重约为,50g,，,21,日左,右才能采食,平均寿命,8,年。,家兔属恒温动物，正常体温在,38.5,39.5,之间，对致热物质反应敏感，适于,用作热源实验,12,豚鼠,兔,外周血和骨髓细胞的形态与人相似。,对抗菌素处理敏感，尤其是青霉素，轻则发生肠炎，重则死亡。,体内缺乏左旋葡萄糖内酯氧化酶，其自身不能合成维生素,C,。,易引起变态反应，对免疫抑制剂容易被致敏。常用实验动物对致敏物质的反应程度顺序为：豚鼠,兔,犬,小鼠,猫,。,有两种换毛现象，一种是年龄性换毛，一种是季节性换毛。换毛期间兔抵抗力差，易发疾病,。,有特殊血型和唾液型。血清型有,、,、,和,型四种。,和,型易产生人,A,型抗体，,和,型易产生人,B,型抗体。唾液分为排出型和非排出型两种。排出型易获得人血细胞,A,型物质，非排出型不易获得人血细胞,A,型物质。这种,A,型物质与,A,型抗体产生有关。,体内具有产生阿托品酯酶的基因，即使吃了含有颠茄的饲料，亦不会引起中毒症状。这是由于阿托品酯酶破坏了生物碱所致。,13,（四）常见豚鼠、兔的品种,豚鼠,兔,常见豚鼠分为英国种、阿尔西尼亚种、秘鲁种和安哥拉种，共,4,种。,根据毛的特性分为：短毛、硬毛、长毛,3,种。,根据毛的颜色分为：白色、黑色、棕色、灰色、淡黄色和杏黄色等，个体的毛色组成有单毛色、双毛色和三毛色。,我国饲养的豚鼠，按毛色特征鉴别，属于英国种的短毛豚鼠。,常用于医学研究的近交系豚鼠是黑、白、红三色的近交系,2,和近交系,13,。而广泛应用的封闭群豚鼠是白化的,Hartley,、,FMMU,、,Zmu-1,品系。,新西兰兔（美国）：分为白色、红黄色、黑色三种。成年体重,4,5kg,，热源实验几乎都是用此品种。,日本大耳白兔：分为,3,个型，大型兔（,5,6kg,）、中型兔（,3,4kg,）、小型兔（,2,2.5kg,）。,青紫蓝兔（法国）：被毛为蓝灰色，人用生物制品检定使用的主要品种之一。,中国白兔：又称中国本兔、白兔、菜兔。皮肉兼用型。,白毛黑眼兔（,WHBE,兔）：由浙江中医药大学实验动物中心于,1998,年,9,月在日本大耳白兔群中发现的一个突变系，最适合眼科学的研究。,14,（五）豚鼠、兔的主要应用,豚鼠,兔,1,、多种疾病模型的制作：抗组胺药、抗结核病药物,2,、药效及安全性评价实验：药物、化妆品,3,、多种病原体所致的疾病研究：鼠疫、钩端螺旋体、布氏杆菌、伤寒、炭疽、衣原体等。,4,、营养学研究：维生素、叶酸、氨基酸等营养缺乏症研究。,5,、免疫学研究：过敏性休克和变态反应研究的首选动物。,6,、其他：耳内疾病研究，缺氧耐受性和耗氧量研究。,1,、免疫血清（多抗）的制备,2,、动脉粥样硬化疾病模型,3,、眼球角膜移植、玻璃体内注射等眼科研究,4,、发热、解热及检查致热源等实验,5,、狂犬病、天花、脑炎、血吸虫、弓形体等感染性动物模型研究,6,、心、肺疾病模型研究,7,、皮肤烫伤、刺激反应试验,8,、动物失血性休克、血管缝合、外科手术等实验,9,、营养缺乏、生理代谢失常、遗传性疾病等方面研究,15,三,.,犬、猴、小型猪,猴,犬,小型猪,16,（一）犬、猴、小型猪主要生物学特性,犬,猴,小型猪,肉食性动物。,雄性爱斗，有合群与欺弱,的特点,色盲，嗅觉发达，,对移到物体反应敏感。,有服从主人天性，易调教,皮肤汗腺极不发达，,靠鼻尖和伸舌头散热。,发达的血液循环和神经系,统，内脏与人相似，比例也,近似。,血型,有,A,、,B,、,C,、,D,、,E,五种，只有,A,型血有抗原性,，可引起输血反应,杂食性动物,群居性强,猕猴属国家二级保护动物,有乳牙和恒牙，,具有五指（趾）,体内缺乏维生素,C,合成酶,，必须从食物中补充。,两种血型：,一类同人类,ABO,和,Rh,型相,同；,一类是猕猴属特有，有,Arh,、,Brh,、,Crh,等,14,个，,在同种异体间输血时要做血,型配对试验。,杂食性动物,喜群居，性格温驯，,易调教,汗腺不发达，幼年、,成年猪都怕热，最适,温度为,20,23,心血管系统、消化系,统、皮肤、营养需要，骨骼发育以及矿,物质代谢等都与人类,的情况极其相似。,17,犬,猴,小型猪,发情期,13,19,天，为单,发情动物，多数在春、秋季,发情。,性成熟,8,10,个月，,每年春秋两次发情。,妊娠期,60,（,58,63,）天。,哺乳期,60,天。每胎产仔,2,8,只。,适配年龄，雄犬,1.5,2,岁,，雌犬,1,1.5,岁。寿命,10,20,年。,性成熟期：雄性,3,岁，雌,性,2,岁；性周期,28,（,21,35,）天，月经期,2,3,（,1,5,）天，月经开始后,12,13,天排卵。,妊娠期,165,天左,右。每胎产仔,1,个，极少,2,个,适配年龄，雄性,4.5,岁，,雌性,3.5,岁，寿命为,20,30,年。,性成熟早，雌性,4-8,月,龄，雄性,6-10,月龄。为,全年性多发情动物，性,周期,21,（,16,30,）天，,发情期,2.4,（,1,4,）天。,妊娠期,114,（,109,120,）,天。,哺乳期,30,天，每窝产,仔数,2,10,头，年产,2,2.5,胎。,寿命最长达,27,年，平均,16,年,18,（二）犬、猴、小型猪主要品种,犬,猴,小型猪,小猎兔犬（,Beagle,）,四系杂交犬（,4,Way Ovoss),黑白斑点短毛犬,Labrador,犬,墨西哥无毛犬,Boxer,犬,我国的猎犬、狼犬、四眼犬、华北犬、西北犬、西藏牧羊犬等也广泛应用于动物实验。,恒河猴、食蟹猴、短尾猴、红面猴、日本猴、平顶猴、狮尾猴、戴帽猴、头巾猴、台湾岩猴、熊猴、蛮猴等。,戈廷根小型猪（德国）,明尼苏达小型猪（美国）,布尔诺小型猪（捷克）,科西嘉系小型猪（法国）,日本：会津系、阿米尼系、克拉文系、,CSK,系、皮特曼系和育克坦系。,中国：西双版纳近交系小型猪、贵州小型香猪、广西巴马小型猪、海南五指山小型猪。,饲养管理：,实验犬、猴、小型猪用配合饲料，每天分两次由饲养员或实验人员定时定量饲喂，采用自由饮水。先清洁笼具后饲喂，喂完及时收回食具消毒。犬、猴、小型猪舍每日冲洗粪尿一次，每两周消毒一次，每批实验后彻底消毒一次。预防体表寄生虫、狂犬病、猴,B,病毒、猪霍乱、猪瘟等人畜共患病，发病动物与健康动物分开饲养，检疫期后才可实验，建立详细的饲养管理和实验过程资料。,19,（三）犬、猴、小型猪主要用途,犬,猴,小型猪,应用生理、病理、毒理、药理、肿瘤研究,外科使用,研究青光眼、白血病,研究红斑狼疮、淋巴肉瘤,灵长目动物与人类的遗传物资有,75,98.5,的同源性，同人的亲缘关系最接近，是研究人类健康和疾病的理想动物模型。,皮肤烧伤、烫伤实验,。,动脉粥样硬化最好的动物模型。,营养食谱和婴儿畸形,的研究。,器官移植：皮肤、心脏及,瓣膜等,。,胃和十二指肠溃疡、胰腺炎、肝坏死、血友病等人类疾病模型的研究。,20,此外，还有猫、地鼠、,树鼩、羊、,鸡、鸭、青蛙、蟾蜍、鸽子、鼠兔、旱獭、鱼类（如罗非鱼、金鱼、剑尾鱼、鲶鱼等）以及爬行类动物（如蛇、龟、蜥蜴）等应用于科学研究。,21,实验动物为了正常生长发育及生理功能、繁衍后代，必须从外界摄取食物。,实验动物只有获得良好的营养才能保持健康状态，而健康的实验动物才能确保动物实验结果的可靠性。,饲料的质量和营养成分直接影响实验动物的质量。,研究实验动物的营养需求、加强饲料质量标准化管理，是实现实验动物标准化的重要环节。,第二节 实验动物的营养需要,22,一、实验动物饲料的营养成分,23,24,不同种的动物摄取食物的习性各不相同，这种习性称为食性。,大体可将动物分成三类：,肉食性动物,如犬、猫等；,草食性动物,如豚鼠、兔、羊等；,杂食性动物,如小鼠、大鼠、地鼠、猴、小型猪等。,二、实验动物的食性,25,大鼠的营养需要,大鼠饲料中含,18%20%,的蛋白质即可满足生长、妊娠、泌乳的需要。,特别要注意脂肪酸的供应，饲料中必需脂肪酸含量应占总能量的,1.3%,，其中亚油酸含量不低于,0.3%,。,通常大鼠不需要补允维生素,K,，但要补充维生素,A,，在妊娠或泌乳时对镁的需要量增加。,无菌大鼠还应注意补充,VitB,12,。,三、常用实验动物的营养需要,26,小鼠的营养需要,小鼠饲料中含有,18%,左右的蛋白质即可满足需要。小鼠特别需要含亚油酸丰富的饲料。小鼠对,VitA,和,VitD,的需要量较高，但对维生素,A,过量敏感，尤其是妊娠小鼠，,过量,VitA,可造成繁殖紊乱和胚胎畸形。对繁殖小鼠可适当补充,VitE,以提高受孕率。,无菌小鼠还应注意补充,Vitk,。,27,豚鼠的营养需要,豚鼠对某些必需氨基酸特别是精氨酸的需要量较高。,豚鼠属草食性动物对粗纤维的消化能力强，饲料中要求含有,10,15,的粗纤维。,如果粗纤维含量不足，可引起豚鼠出现排粪障碍和脱毛现象。,豚鼠对,VitC,缺乏特别敏感，缺乏时可引起坏血病、生殖机能下降、生长不良、抗病力降低等症状，最后导致死亡。,一般成年豚鼠每日需补充,VitC 10mg,繁殖豚鼠,30mg,，添加到饲料或饮用水中。,28,兔的营养需要,兔是草食性动物，饲料中含,15%,蛋白质左右即可，但粗纤维含量应在,11%,以上，才能维持其正常的消化生理功能。,因精氨酸是兔的第一限制性氨基酸，应补充足够,。兔初生时有大量铁储备，因而不易贫血。虽然兔肠道可合成,VitK,和大部分,B,族维生素，并通过食粪行为再加以利用，但繁殖兔仍需补充,VitK,。,29,犬的营养需要,犬是肉食性动物，必须供给犬充足的脂肪和蛋白质，同时还要考虑饲料的适口性。,犬对维生素,A,的需要量较大，对不饱和脂肪酸也有一定量的要求。,尽管犬肠道内微生物可合成,B,族维生素，但仍需补充,VitB,12,。,30,猴的营养需要,猴属于灵长类动物，其属性与人相似，饲料中的,50,以上能量来自糖代谢；,其体内不能合成维生素,C,，必须由饲料提供。并要注意饲料的适口性。,此外，还应有苹果、香蕉、蔬菜等作为补冲维生素,C,的材料。,31,我国在,1994,年制定了实验动物全价饲料的营养标准（,GB14924,1994,），将常用实验动物的营养要求做了明确规定；,2001,年对标准重新修订，制定出新的实验动物配合饲料国家标准（,GB14924,2001,），,2010,年又对饲料国家标准再次进行修订（,GB14924,2010,），目前国内实验动物饲料生产单位均需按此标准执行。,四、实验动物的饲料标准,32,33,34,35,36,37,（一）按照营养成分的分类,1,、全价配合饲料,这种饲料含有各种营养物质，能量均衡，可以直接饲喂，能满足动物营养需求，能获得最大经济效益。,目前大鼠、小鼠、豚鼠和兔均采用全价配合饲料。,五、实验动物饲料的分类,38,2,、混合饲料,又叫基础饲料，是由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料按一定比例组成的，基本能满足动物的营养需要，但营养不够全面，还需要配合一定的青、粗饲料。,部分中小单位用于饲养兔、豚鼠等动物。,39,3,、浓缩饲料,以蛋白质饲料为主，加上矿物质和添加剂预混料，不能直接饲喂，必须按照各种浓缩饲料的说明添加能量饲料或者粗饲料才能配制成全价配合饲料。,40,4,、添加剂预混料,是由营养物质添加剂和非营养物质添加剂按照各种饲料配方的需要加上必需的载体而配制成的各种添加剂预混料，在配料时按照具体需要分别加入。,5,、代乳饲料（人工乳）,是专为各种哺乳期动物配制的，代替自然乳，也属全价配合饲料。,41,（,二）按饲料加工形成的物理形状分类,1,、粉料,是把所有原料按需要粉碎成均匀的颗粒状，再按比例混合好的一种料型，此料加工方法简单、成本低。,实验时便于随时加入药品，但易引起动物挑食，造成浪费，比重不同的原料在运输中容易分离。,42,2,、压制颗粒料,将粉料经蒸气加工处理制成的块状饲料，部分有毒成分被破坏，且密度大，体积小，原料均匀，适口性好，可增加动物采食量，减少浪费，但经蒸气加工后，饲料中一部分维生素和酶等活性受到破坏，应适量添加维生素。,此料适合啮齿类动物喜啃咬的习性。,43,3,、膨化颗粒料：,湿粉料经高温高压被强迫通过模孔而形成的一种饲料。,对鱼类、猴、犬、猫的适口性佳，其他动物不宜使用。,4,、颗粒饲料的优点：,易于动物消化吸收、杀死部分微生物、增加适口性、便于储存运输、饲喂方便、避免动物扒食而造成不必要的浪费。,通常大、小鼠每两三天喂一次；兔、豚鼠、犬、小型猪每天喂,2,次。,44,饲料的营养价值不仅决定饲料本身的成分，而且也受加工调制工序的影响。,饲料经过加工调制后能改变饲料原来的理化性状和适口性，提高饲料的消化率，同时便于饲喂和储存。,因而饲料的加工调制是充分利用各种饲料，科学地饲养实验动物的有效途径。,全价营养饲料中不得掺入抗生素、驱虫剂、防腐剂、色素、促生长剂以及激素等添加剂。,六、实验动物饲料的加工,45,不同种类的实验动物以及不同的动物实验，对饲料加工要求也不同。,大鼠、小鼠、豚鼠和兔等实验动物的饲料就制成具有一定硬度的颗粒饲料为宜，而犬、猫则以膨化饲料为好，,一般大鼠、小鼠饲料直径,1012mm,，豚鼠、兔饲料直径,45mm,为宜，猕猴饲料制成饼干状。,有的实验动物饲料根据实验目的不同，常制成糊状、粉状或液体状态，无论其形状如何，在饲料加工生产过程中都要注意严格遵循相关产品标准。,六、实验动物饲料的加工,46,应定期对饲料产品的原料和成品按国家标准限定的有毒有害物质含量和规范的检测方法进行检测。,配合饲料的微生物、化学污染物指标见（表,4-9,、表,4-10,）。,七、实验动物饲料的卫生指标,47,48,49,饲料消毒的目的主要是考虑到原料来源比较复杂，在收获、储存和运输过程中都有可能污染病原菌的机会，因此通过消毒的方法达到灭菌，供应完全符合营养和灭菌的饲料是十分必要的。,饲料的消毒方法有很多种，但饲料在保存及消毒过程中，由于外界条件所影响，饲料中的某些营养成分会有所损失，必须予以充分重视。,八、实验动物饲料的消毒,50,（一）,干热灭菌法,干热灭菌（,100,蒸汽）置颗粒料于烤箱内在,70,80,烘烤,6h,，能使灭菌物表面温度达到高温，细菌总数可控制在,4.2710,4.2310,范围内,并能完全杀灭大肠杆菌和霉菌。,但须较长时间才能达到灭菌物的内部，故不仅营养成分破坏较多，多种维生素也大部分遭到破坏，且块料变得坚实，适口性降低，同时易使饲料炭化而造成浪费。,51,（二）高压蒸汽灭菌法,在,121,高压蒸汽下加热,1015,分钟,，灭菌效果明显，营养成分破坏比干热灭菌法少，但必须掌握好消毒所需的时间。,此法虽然灭菌效果好，但对绝大多数维生素尤其是,VitC,、,VitB,1,、,VitB,6,、,VitA,破坏严重，并使蛋白质凝固变性，饲料变硬，对动物适口性差，采食量也会降低。,需要定期补充复合维生素。,52,（三）药物熏蒸灭菌法,利用,化学药品的气雾剂对饲料进行消毒,，这种处理方式虽然简单，但是可能导致消毒后的饲料中还残存一些对动物代谢有害的化合物。,目前极少使用该方法。,53,（四）放射线灭菌法,放射线（,60,Co,）,穿透力强，灭菌效果好，营养成分破坏很少，但费用较高。,一般,SPF,级实验动物饲料通过,25kGy,照射可基本达到无菌状态，无菌级动物饲料需加大剂量到,50kGy,更有保险。,该方法对高脂饲料灭菌效果最好，动物采食时也不易产生粉尘。,54,饲料的储存和运输要执行国家关于全价营养饲料,GB14924-2010,标准,。饲料库房应具备干燥通风良好的环境，并具有防鼠、防虫的设备，各种饲料应分批次，分类堆放整齐，防止霉变和虫蛀，严禁与有毒有害物品同存。,九、实验动物饲料的储存和运输,55,一般饲料存放量不要过多，储存时间不宜过长，原料储存,3,6,个月，颗粒料不应超过,3,个月，梅雨季节不应超过,2,个月。,产品在运输过程中应防止包装破损、日晒、雨淋，并不得与有毒有害物品混运。,灭菌料要用特殊的包装、储存、运输，严防污染。一旦发生包装漏气，则不能当作无菌饲料处理。,饲料进出仓库应采用“先进先出”的原则。,九、实验动物饲料的储存和运输,56,