钙、铁、锌的食补法则.doc

　　宝宝走得不是特别稳，而且还很爱出汗，他会缺钙吗？宝宝的脸色好象不够红润，他会缺铁吗？宝宝的头发又黄又稀，他会缺锌吗？宝宝在一天天地成长，妈妈的问题也越来越多。自家的宝宝需要补钙、铁、锌吗？又该怎样科学食补？
　　钙
　　中国营养学会建议，6个月以下的婴儿每天应摄入300毫克钙，7-12个月的孩子应摄　入400毫克，1-3岁应摄入600毫克，4-10岁应摄入800毫克。主张婴儿从出生后两周起便开始补充1/3推荐量的钙剂。对1-4岁的孩子来说，每天能喝400毫升的牛奶，且其他饮食也良好，就不用额外补充钙剂。
　　补钙食品
　　奶和奶制品：奶类是补钙的最佳食品，不仅含钙量多，而且吸收率高。除了钙以外，奶类还含有孩子生长所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等，因此它们的补钙效果特别好。按照中国营养学会的建议，6个月以下的婴幼儿每天应摄入钙300毫克，7-12个月400毫克，1-4岁600毫克。因此，对于1-4岁的孩子，每天400毫升牛奶中的钙量已经能达到推荐量的70%-80%，如果再加上日常其他食品所含的钙量，应该能达到推荐量的80%以上。
　　补钙的同时要补维生素D
　　在给孩子补钙的同时，一定要补充维生素D。维生素D可促进肠道中钙的吸收，并减少肾脏中钙的排出。
　　铁
　　0-6个月的婴儿自身储藏的铁及每天从母乳中摄入的毫克铁，已能满足其6个月以前的生长需要。7-12个月婴儿每天损失量加上生长所需，共约毫克，按照8%的吸收率，每天应摄入10毫克铁。1岁以上的孩子每天应摄入12毫克铁。
　　补铁食品
　　富含血红素铁的有动物血、肝脏、瘦肉和鱼类，在补铁的同时，要注意补充维生素C和维生素B2。在植物性食物中，黑木耳、芝麻酱和桂圆的含铁量较丰富。
　　小提醒
　　富含维生素C的食品可帮助铁的吸收。在日常食物中，血红素铁主要存在于肉类食品中。所以动物和植物性食品混合食用可增加铁的吸收。
　　锌
　　中国营养学会建议我国孩子每天锌的推荐摄入量为：半岁以下是3毫克，；6个月至1岁的孩子，已添加辅助食品，其锌的吸收率不及母乳，所以每天应摄入6毫克，1-4岁9毫克；4-7岁12毫克。
　　补锌食品
　　日常膳食是锌的主要来源。
　　小提醒
　　防止宝宝缺锌，应多让孩子吃动物性食物。　
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