峨山职中家用电器实训项目教学方案师联辉.doc

云南省峨山县职业高级中学

2015 至 2016 学年 下 学期

电 饭 锅 实训方案

任课教师：　　 师 联 辉　　　　
任教课程：《家用电器技术基础与维修技术》
任教班级：　 电 信 十 八 班　　

2016年4月
　2016年2月印制

项目名称
电饭锅的拆装及故障检修
实训目标
1、掌握普通型自动保温式电饭锅的基本结构及工作原理。
2、掌握电饭锅的拆装方法及步骤；
3、能排除电饭锅的常见故障。
4、通过对元件的测试，掌握元件的的特性
5、激发学生的学习兴趣，培养严谨的科学态度，锻炼实际分析能力。
实训环境︵
器材
︶

1、 电饭锅
2、 双金属温控制器、元件
3、拆卸工具（旋具、电烙铁、万用表）
实训课时
4至6课时
实　训　过　程
一、 电饭煲的结构及原理
1. 结构：如图所示

外壳、内锅、加热板、磁性温控器、双金属温控器、插座等。
内锅：底部凹面与电热板紧密接触。
外壳：支撑保护、安装电热板、温控器。
电热板：电热盘，发热板如图所示

磁性温控器：磁钢限温器。如图所示

双金属温控器：结构如图所示

2. 典型电路及控制原理
如图所示

插上电源插头，电热板即能通电。如没有按下磁性温控器的操作按键，温度只能升高到70 ℃，双金属片温控器的触点便会断开，切断电热板的电源。如要煮饭，必须按下操作按键，使磁性温控器的触点闭合。在温度升高到70 ℃ 后，虽然双金属温控器的触点断开，但磁性温控器的触点仍然闭合。等饭煮熟，温度升高到103 ℃ (感温磁铁的居里温度)时，磁性温控器的触点断开，电热板断电，停止加热。温度降低至70 ℃ 以下，双金属温控器的触点会自动闭合，接通电源，电热板重又加热。此后，通过双金属温控器触点的重复闭合、断开，能使熟饭的温度保持在70 ℃左右。

二、 常见故障及检修

自动保温式电饭锅常见的故障现象有电热板不热、煮不熟饭、煮焦饭、保温失灵、外壳带电等。压力式电饭锅还有保压失效、限压阀不排气等常见故障现象。
（一）自动保温式电饭锅
1．一通电即烧电源熔丝
原因：
（1） 熔丝容量过小。
（2） 插头内部引线脱落形成短路。
（3） 电饭锅上的电源插座中两铜柱之间因电木绝缘板烧焦碳化后导电短路。
（4） 电热板内部短路。
检修：
（1） 按电饭锅不同功率选用相应的新熔丝。
（2） 拆下插头,排除短路处后再焊接好。
（3） 碳化不严重的，可用小刀刮除碳积物以及烧焦导电后的电木部分,有条件的用万用电表电阻1 kΩ 挡测量刮除后的绝缘电阻，表针不动即可，若碳垢严重则换用新件。
（4） 更换电热板。
2．接通电源、按下开关，指示灯不亮、且锅底不热。
原因：
（1） 电热板中电热丝断路
（2） 电源引线断路
（3） 双金属温控器触点氧化或接触不良、弹簧片失灵
检修：
（1） 用万用电表测量，阻值应在50～ 90Ω之间，否则应更换。
（2） 检查并重新接牢。
（3） 用细纱布清理氧化层。如接触不良。则逆时针旋转至听到一声“啪”后再旋约40°即可。
三、任务和要求

四、实训操作
（一）、电饭锅拆卸步骤
步骤：
1、取出内锅，把电饭锅翻转，旋下三个底座螺钉，取下底板、观察电饭煲内部元器件。
2、拆开电路，将各接点分离。拆开发热元器件，双金属恒温器，磁钢限温器（元件），指示灯接线端。
3、拆下固定在电热板上的双金属控制器。
4、拆下固定在电热板上的磁性温控制器。
5、拆下固定在电饭锅外壳上的控制板。
6、 按顺序组装。
按与拆卸相反的顺序组装好自动恒温式电饭锅。
（二）、 检测电热板主要零部件的好坏。
步骤：
1、按步骤拆卸自动恒温式电饭锅。

2、检测电热板电阻：

电热板电阻

万用表档位
测量值

3、 判定：
4、 按顺序组装。
按与拆卸相反的顺序组装好自动恒温式电饭锅。

（三）、 检测双金属温控器主要零部件的好坏。
步骤：
1、按步骤拆卸自动恒温式电饭锅。
2、检测双金属温控器：

双金属
温控器
万用表档位
触点闭合
触点断开
触点
闭合

触点
断开

3、判定：
4、 按顺序组装。
按与拆卸相反的顺序组装好自动恒温式电饭锅。

（四）、 检测磁性温控器主要零部件的好坏。
步骤：
1、按步骤拆卸自动恒温式电饭锅。
2、检测磁性温控器：

磁性温
控器
万用表档位
触点闭合
触点断开
触点
闭合

触点
断开

3、判定：
4、 按顺序组装。
按与拆卸相反的顺序组装好自动恒温式电饭锅。

（五）、 检测电饭煲电源线的好坏。
步骤：

1、检测电源线：（每空3分，小计6分）

电源线

万用表档位
测量值

2、判定：
（六）、 检测电饭煲的电源的好坏。
步骤：
1、检测电源：

电源

万用表档位
测量值

判定：
2、判定：

实训评价标准
1、能熟练拆卸电饭煲，安装电饭煲；（20分）
2、检测电热板主要零部件的好坏。（20分）
3、检测双金属温控器主要零部件的好坏。（20分）
4、 检测磁性温控器主要零部件的好坏。（20分）
5、、检测电饭煲电源线的好坏。（10分）
6、检测电饭煲的电源的好坏。（10分）

实训总结
本实训内容是电饭煲基础内容，它对电信中职专业的学生来说具有举足轻重的作用，对学生的吸引力还是挺大的，通过实训能培养和锻炼学生理解电饭煲原理、练习和开发技能动手的能力，让学生认识到要认真、细心的态度才能完成的。
现今的中职学生掌握的电工、电路能基础大多都是基础较差，因而，在接触到了新型的实物操作，能力较低，致使实训中在基础操作过程花费时间较多。另外，由于学生基础较薄弱，因而，在实训中对很多理论知识记得不是那么的牢固，经常会把电路弄错，导致操作失败，也增加了实训开展的难度。实训过程中出现的主要问题是：
1、电路原理较难理解掌握；
2、电路线损坏、弄错。
3、在进行操作不认真螺丝丢失、安装错误。
4、使用工具不够熟练；
但，经过实训的教学，我发觉我们中职学生对操作的训练的兴趣还是比较浓厚的，只要多给他们操作练习的时间，多耐心的指导，他们对这些知识还是能够掌握的。

项目名称
电磁灶的拆装及故障检修
实训目标
1、知识目标：
（1）了解高频电磁灶主电路流程。
（2）掌握电磁灶的基本结构。
2、技能目标：
（1）电磁灶的正确拆装。
（2）加热线圈、风扇电动机、大功率三极管等主要零部件的检测。
3、主要器材：高频电磁灶一台；万用表、大小螺丝刀、尖嘴钳、（损坏的加热线圈、大功率管、电容）等。

实训环境︵
器材
︶

1、电磁灶
2、拆卸工具、旋具、电烙铁、万用表

实训课时
4至6课时
实　训　过　程
实训过程：
实训操作一、电磁灶拆卸步骤
（一）、高频电磁灶主电路流程
1、学生画出高频电磁灶主电路流程。

2、流程图

（二）、步骤：
学生：按步骤分组实验。
1．电磁灶的拆卸
（教师：检查学生完成上一步骤情况，才能再做下一步骤。）
（1）旋下上盖与底座的紧固螺钉，取下上盖。
（2）用螺丝刀旋下加热线圈支架与底座紧固螺钉，拆开连接线，取下加热线圈，再从底座上卸下散热器。
（3）旋下排气扇固定螺钉，拆开连接导线，取出排气扇。
（4） 拆卸印制电路板、操作及指示部分。
2、安装按与拆卸相反的顺序组装好电磁灶。
实训操作二、电磁灶主要零部件加热线圈的检测拆卸步骤
步骤：
1、 检测方法：
教师设置问题：加热线圈检测方法有那些？如何检测？
教师：展示检测方法。 加热线圈的测量一般先采用直观检测法，即先看一下是否有断线或烧焦的痕迹。再用万用表电阻档(R×1)测量它的直流电阻。加热线圈的电阻值一般较小（接近于0），如果测得结果很大，说明加热线圈损坏。风扇电动机检测和加热线圈检测相同。
2、检测数据记录：
教师：展示记录

万用表档位
测量值
加热线圈

风扇电动机

3、注意事项：选择正确测量项目及适当R挡。
4、选取损坏器材检测，比较实验数据。
实训操作三、电磁灶主要零部件大功率输出器的检测拆卸步骤
步骤：
1、 检测方法：
教师设置问题：大功率输出器如何检测？
教师：展示检测方法。
高频电磁灶的大功率三极管的检测，先用万用表电阻挡测量集电极和发射结的正反向电阻。正反向电阻为∞(R×1K或R×10K挡）。万用表R×10K挡测极间的电阻，阻值很大为正常。极间的反向电阻常为为几十欧至十几欧（R×1或R×10挡）。
2、检测数据记录
教师：用多媒体展示记录
学生检测操作：

三极管型号

万用表档位
正向电阻
反向电阻
测发射结

测集电极

测

3、注意事项：选择正确测量项目及适当R挡。
4、选取损坏器材检测，比较实验数据。
5、教师检查实验数据处理录情况与实验结果：
（1）展示实验数据。
（2）分析正误。①加热线圈完好。②风扇电动机完好。③大功率输出器完好。
实训操作四、电磁灶电磁灶的安装步骤
步骤：
安装按与拆卸相反的顺序组装好电磁灶。
注意事项：1、紧固螺丝不能太用力以损坏设备。2、导线排布要科学。
五、达标测评

实训评价标准
1、能熟练拆卸电磁灶，安装电磁灶；（20分）
2、检测电磁灶主要零部件加热线圈的好坏。（40分）
3、检测大功率输主要零部件的好坏。（40分）

实训总结
本节我们了解高频电磁灶主电路流程和掌握电磁灶的基本结构。同时进行了电磁灶的正确拆装以及加热线圈、风扇电动机、大功率三极管主要零部件的检测，让同学们掌握检测的方法，学会了甄别器材好坏。体现合作探索的集体精神，充分展现职业中学学生的操作能力，实践能力。实训过程中出现的主要问题是：
1、电路原理较难理解掌握；
2、电路线损坏、弄错。
3、在进行操作不认真螺丝丢失、安装错误。
4、使用工具不够熟练；
但，经过实训的教学，我发觉我们中职学生对操作的训练的兴趣还是比较浓厚的，只要多给他们操作练习的时间，多耐心的指导，他们对这些知识还是能够掌握的。

项目名称
洗衣机的拆装及故障检修
实训目标
1、 掌握普通型洗衣机的基本结构及工作原理。
2、掌握洗衣机的拆装方法及步骤；能独立完成波轮式全自动洗衣机的洗涤、脱水、进水、排水等机构的拆装
3、能根据洗衣机故障现象判断洗衣机的故障部位。能排除洗衣机的常见故障。
4、激发学生的学习兴趣，培养严谨的科学态度，锻炼实际分析能力。

实训环境︵
器材
︶

1、洗衣机
2、拆卸工具（旋具、电烙铁、万用表）

实训课时
4至6课时
实　训　过　程
实训过程：
实训操作一、 支承机构拆卸步骤
一）、洗衣机结构：
洗衣机结构由洗涤、脱水系统，进、排水系统，电动机和传动系统，电气控制系统，支承机构五大部分组成的。波轮式全自动套桶洗衣机的内部结构如图所示。

 二）、支承机构拆卸步骤
1、箱体
外壳，采用0.5 ~ 1 厚的钢板经冲压、弯折成型，表面作喷漆或喷塑处理，外形如图所示。

2、吊杆
套桶洗衣机的盛水桶、洗涤（脱水）桶套装在一起，由钢底板托住。底板下面安装电动机、离合器、排水电磁阀等。它们通过4根吊杆悬挂在箱体上端口的4个角撑上，其结构如图及图所示。吊杆还具有减振功能。

实训操作二、 洗涤、脱水系统拆卸步骤
一）、洗衣机洗涤结构图：
波轮式全自动套桶洗衣机的内部结构如图所示。

二）、盛水桶
盛水桶：外桶，主要用来盛放洗涤液，它的结构如图所示。

水封的结构如图所示。

三）、洗涤桶
洗涤桶：脱水桶或离心桶，也称内桶。
功能：盛放衣物，在洗涤或漂洗时配合波轮完成洗涤或漂洗功能，在脱水时便成为离心式脱水桶。它的结构如图所示。

桶的内壁上设有凸筋增强洗涤时的机械作用。
脱水时，又是脱水桶，桶壁上有很多小孔。
平衡圈：消除振动，结构剖面如图所示。

四）、毛絮过滤装置
毛絮过滤装置：两种结构。结构如图所示。

五）、波轮
产生机械作用的主要部件。
三种类型：凹形波轮、搅拌棒式波轮及高波轮。
实训操作三、进、排水系统拆卸步骤
一）、水位开关
空气压力式水位开关组成：气压传感装置、控制装置及触点开关三部分。结构如图所示。
控制装置组成：压力弹簧、导套、调节螺钉、杠杆、定位弹簧、凸轮和转柄等。
二）、进水电磁阀
组成：由线圈、导磁铁架、铁心、小弹簧等组成。
进水阀组成：由阀体、阀盘、橡胶膜、控制腔、进水腔、进水口、出水管及电磁铁中的铁心等。
三）、排水电磁阀
1．排水阀
组成：阀座、阀盖、橡胶阀、导套、内弹簧、外弹簧、拉杆等。
外弹簧是压簧，由它将橡胶阀压紧在阀座上。
内弹簧是拉簧，处于拉紧状态，它把拉杆拉紧在导套上而对橡胶阀不起作用。排水阀与电磁铁由拉杆来连接。
实训操作三、电动机及传动系统拆卸步骤 
一、全自动套桶洗衣机的传动原理结构如图所示。
采用减速离合器的套桶洗衣机传动系统

套桶洗衣机的电动机采用主、副绕组完全对称的电容电动机。
二、普通离合器
组成：脱水轴、洗涤轴、抱簧、扭簧、刹车盘、刹车带、壳体、上盖、棘轮等，结构如图所示。

离合器的洗涤轴和脱水轴：采用同心套轴结构，结构分解如图所示。
三、减速离合器
减速离合器的结构图所示。

结构分解图和洗涤、脱水轴结构分解图如图。

洗涤轴：分成两段，上段为洗涤被动轴，下段为洗涤主动轴。
脱水轴：分为上、下两部分。上部分与洗涤被动轴也为同心套轴结构，这一部分的中间套着扭簧，下端内部安装着行星齿轮减速器，外部兼作刹车盘。脱水轴的下半部分较短，上端用螺栓与上半部分固定，而下端与离合套相接触。
行星减速器: 洗涤主动轴上端（恒星齿轮）、传动架、行星齿轮及内齿轮等组成。内齿轮与脱水轴固定连接。

实训操作四、小天鹅牌30-7型全自动洗衣机电气控制系统拆卸步骤 
一）、整个控制电路原理如图所示。

程序控制器共有三种预先设计好的程序可供选择，还有强、弱两种水流
二）、控制面板
三）、安全开关
称为盖开关，起安全保护作用。
类型：两种，结构分别如图所示。

四）、蜂鸣器
1．作用：程序变换、程序终了或出现故障时的声音提示或报警。
2．两种类型：一是电磁振动式，二是电子式。
（1）电磁振动式蜂鸣器

（2） 电子式蜂鸣器

实训操作五、波轮式全自动套桶洗衣机的常见故障及检修 
故障现象
故障原因
检修方法和排除措施

通电后不进水
1．自来水水压太低
2．进水电磁阀金属过滤网被杂物堵塞
3．进水电磁阀线圈烧毁
4．水位开关触点接触不良
5．程控器损坏

1．检查水压，如自来水流量太小，只能待其正常后再使用
2．检查过滤网，如有杂物堵塞，则清除
3．用万用电表检测进水电磁阀线圈，如损坏则更换
4．检查水位开关触点，如有问题则更换
5．用万用电表测量进水电磁阀线圈两端有无电压，再查程序控制器输出端有无信号输出，如程序控制器无信号输出，则用替代法检查，如确定为程序控制器损坏只能更换

进水不止
1．进水电磁阀损坏
2．水位开关气压传感装置漏气
3．水位开关动断触点烧结在一起

1．拔下电源插头，如进水还是不停，说明进水电磁阀已坏应该更换
2．检查水位开关内部有无漏气，如有则更换；检查气室与压力软管的连接处连接是否可靠，如脱落则重新固定
3．检查确认后更换

不能排水
1．机械故障：排水管路堵塞、排水阀阀芯拉簧脱落或断裂
2．电气故障：电磁铁线圈烧毁、电磁铁吸合无力、电路连接不通及程序控制器损坏等

1．洗衣机进入排水状态时，听有无排水电磁铁吸合声，如有则一般为机械故障。这时只要重点检查排水阀，如有损坏则更换
2．洗衣机进入排水状态时，听有无排水电磁铁吸合声，如元则一般为电气故障。如电磁铁线圈烧毁，只能更换；通过测量排水电磁铁两端的电压可以判断电路是否存在断路现象，如有断路，可在断电后用万用电表逐点检测电路中的有关接点，找到断路点后作出相应处理；如为程序控制器损坏，则更换

通电后指示灯不亮，程序不能进行
1．电路存在断路故障
2．程序控制器损坏

1．电源电压正常，则可以用测电压法来判断。如单片微电脑程序控制器电源输入端无电压，则断路点在电源至程序控制器之间，找到断路点后修理
2．程序控制器电源输入端电压正常，则故障出在程序控制器，可用替代法检查，确认是程序控制器损坏的，只能更换

工作时程序紊乱
1．离合器损坏
2．程序控制器损坏

1．如脱水时波轮转而脱水桶不转或洗涤时脱水桶跟转都表明离合器损坏，可拆下离合器后作进一步检查，如确认，则更换离合器
2．检修或更换程序控制器

工作时程序突停止
1．使用过程中熔丝熔断
2．程序控制器损坏

1．检查电路中是否有短路现象，如在进水过程中停止，重点检查进水电磁阀；如在排水过程中停止则重点检查排水电磁铁；电磁铁损坏的应更换。如都完好，则可能是电磁铁吸合时受阻引起过载电流。排除引起过载的原因后再更换熔丝
2．更换程序控制器

采用单片机微电脑程序控制器的洗衣机按功能选择键无效
1．电路中存在故障
2．程序控制器损坏

1．如按键后指示灯作出正确指示，但状态不变，表明键入电路和单片机微电脑工作正常，应重点检查负载及程序控制器中的驱动电路。如发现损坏，则更换。如按键后指示灯和洗衣机状态都不变，故障点往往是按键或键入电路断路，应更换或作相应处理。
2．更换程序控制器

不能脱水，指示灯出现闪烁，并发出嘟嘟声
单片微电脑洗衣机中安全开关未接通，使单片微电脑自动转入保护程序

检查安全开关接触是否正常，它与程序控制器的接插件有无松动或脱落，连接线有无断裂等、无法修复的应更换

水到位后波轮不运转，且无嗡嗡声
1．电气线路不通
2．电动机绕组断路

1．检查电气线路的连接情况，作相应修理
2．检查电动机绕组，如断路，则修理或更换电动机

水到位后波轮不运转，且有嗡嗡声

1．传动带松脱或严重磨损
2．电容器损坏
3．波轮被卡住
4．离合器损坏
1．重新紧固或更换
2．检测确认后更换
3．清除异物
4．检查离合器后对故障部位进行修理或更换

波轮只能作单方向运转
离合器棘爪与棘轮配合不当，使抱簧未被拨松

调节拨叉上的螺钉加以校正

脱水桶不运转

1．安全开关接触不良
2．离合器中的抱簧未拨紧

1．检查安全开关触点，如触点氧化，可用细砂布仔细打磨；如损坏严重则应更换
2．检查离合器棘爪是否放松棘轮，如未放松则应调整，无法调整的只能更换

脱水时振动和发出噪声

1．放人脱水桶的衣物未压紧压平，造成脱水桶旋转时严重失去动平衡
2．桶体安装位置不正
3．平衡环破裂漏液，失去平衡作用

1．只要把衣物压紧压平，就能使脱水桶旋转时基本土作到动平衡
2．用手按脱水桶，看其能否复位，如不能复位，说明吊杆安装不正，应重新调整
3．热焊修补，同时注入1.2 左右、浓度为70％的食盐水

脱水时制动失灵
1．盖板杆变形或安全开关动、静触点间距过小
2．离合器中刹车带位置偏移

1．校正盖板杆或校正安全开关动、静触点间距
2．重新装配或更换

噪声大
1．整机安放不平稳
2．进水电磁阀阀芯松动
3．波轮安装不平或者波轮变形
4．离合器损坏
5．电源电压过低，排水电磁铁吸合时产生的电磁吸力不够或磁轭表面生锈、有灰尘和杂物使排水电磁铁不能吸合
6．电动机损坏
1．调节底脚螺丝、螺母，或用木板、橡胶等垫稳洗衣机四个脚
2．更换进水电磁阀
3．重新安装波轮或者更换同规格波轮
4．更换离合器
5．如电源电压低于187 V应停止使用；如磁轭表面生锈、有灰尘和杂物，则清除
6．松脱传动带，通电后电动机位置仍然发出声音，则可以确认电动机已损坏，应进行维修或更换

漏水
1．密封圈损坏
2．排水阀失灵
3．水管连接处松脱或水管开裂
1．更换密封圈
2．检修或更换排水阀
3．重新装好或更换损坏的水管

漏电
1．保护接地线安装不良
2．电动机定子绕组受潮漏电
3．导线接头密封不好，受潮漏电
4．控制板内的电器零件漏电

1．按正确的方法安装好保护接地线
2．拆开电动机，取出定子绕组烘干，烘干后要用500 V 兆欧表检查绝缘电阻，应大于2 MW 才能使用。如果定子绕组反复出现漏电现象，烘干后要作浸漆处理。如果定子绕组漏电严重，要重新绕制
3．用良好的绝缘胶布包好接头
4．如因受潮引起漏电则应作干燥处理；如因导线脱落引起漏电，则重新安装牢固

实训评价标准
1、能熟练拆卸支承机构拆卸步骤；（20分）
2、能熟练拆卸洗涤、脱水系统。（20分）
3、检测小天鹅30-7型全自动洗衣机电气控制系统的好坏。20分
4、能熟练拆卸电动机及传动系统拆卸步骤（20分） 
5、检测波轮式全自动套桶洗衣机的故障及检修部件的好坏。（20分）

实训总结
本实训内容是波轮式全自动套桶洗衣机基础内容，它对电信中职专业的学生来说具有举足轻重的作用，对学生的吸引力还是挺大的，通过实训能培养和锻炼学生理解波轮式全自动套桶洗衣机原理、练习和开发技能动手的能力，让学生认识到要认真、细心的态度才能完成的。现今的中职学生掌握的电工、电路能基础大多都是基础较差，因而，在接触到了新型的实物操作，能力较低，致使实训中在基础操作过程花费时间较多。另外，由于学生基础较薄弱，因而，在实训中对很多理论知识记得不是那么的牢固，经常会把电路弄错，导致操作失败，也增加了实训开展的难度。实训过程中出现的主要问题是：1、电路原理较难理解掌握；2、电路线损坏、弄错。3、在进行操作不认真螺丝丢失、安装错误。经过实训的教学，我发觉我们中职学生对操作的训练的兴趣还是比较浓厚的，只要多给他们操作练习的时间，多耐心的指导，他们对这些知识还是能够掌握的。