宝宝益智健脑吃什么？(图).doc

　　宝宝益智健脑吃什么？
　　益智健脑
　　婴儿期是脑细胞迅速发育的高峰期，为促进脑部发育，除了保证足够的母乳外，还需要妈妈给宝宝添加健脑食物，全面补充营养，为宝宝的未来打好基础。常见的益智健脑食物有：
　　鱼类：鱼肉中富含丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素B12等成分，是脑细胞发育的必需营养物质。
　　蛋类：蛋黄中的卵磷脂是宝宝大脑发育不可缺少的物质。
　　蔬菜、水果及干果：富含维生素，对提升宝宝大脑功能的灵敏度、大脑活力均起到一定的作用。
　　动物的脑、心、肝和肾：这些食物均含有丰富的蛋白质、脂类等物质，是脑发育所必需的物质。
　　大豆及其制品：富含优质的植物蛋白质，对大脑发育十分有益。
　　猪肝泥
　　适用宝宝：7个月起
　　鲜猪肝100克
　　猪肝去筋膜，洗净，放入锅内，加水煮。
　　煮熟后将其切成小块，并研碎成泥。
　　加入温开水调整干稠度即可。
　　猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于宝宝的智力和身体发育。制作前最好把猪肝先用水冲洗10分钟，再浸泡30分钟，筋膜除干净，否则不宜食用。
　　菠萝三文鱼
　　适用宝宝：1岁起
　　挪威净三文鱼肉500克、青椒适量
　　植物油、盐、番茄酱、干淀粉、鸡蛋黄、葱末、姜末、料酒各适量
　　将去骨带皮鱼肉片切成约厘米厚，2厘米宽，剞十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱末、姜末、料酒、盐腌渍；取出鱼肉，用鸡蛋黄浆好，再拍上干淀粉。
　　青椒洗净，去蒂及子，切成小段，入沸水中焯熟。
　　将整理成形的鱼肉下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中，拌入青椒段，淋上番茄酱即可。
　　三文鱼是著名的冷水鱼，产自北欧冰冷的水域中，DHA含量十分丰富，它对宝宝神经系统及视网膜健康发育有很大帮助。“吃鱼让小孩变聪明”的说法确实是有科学依据的。　　.corrTxt_01{border-top:1px dashed #F0C8C8;margin-top:10px;}.corrTxt_01 h3{font-weight:bold;padding:5px 0 0 3px;line-height:25px;margin:0;}.corrTxt_01 ul{padding:0 0 0 18px;}.corrTxt_01 ul li{font-size:14px;line-height:%;}.corrTxt_01 a {text-decoration:none;}> 相关阅读：婴儿断奶过渡期如何加辅食宝宝断奶营养餐：鸡蛋面条如何为断奶宝宝挑选食物宝宝断奶期一定不能缺营养断奶期宝宝怎样增加免疫力？断奶期加辅食不要照本宣科断奶前宝宝餐具咋准备(图)
　　声明：新浪网独家稿件，转载请注明出处。
　　　　了解育儿知识，看育儿博文和论坛，上手机新浪网亲子频道