美味儿童餐：啄木鸟三明治.doc

啄木鸟三明治
　　裹满各种香甜酱料的三明治应该能得到大部分小孩的欢心，做惯了中式早餐，不妨来一款西式三明治，搭配一杯热牛奶，开始充满活力的一早晨。
　　制作原料：吐司面包片、金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、孩子喜欢的各种蔬菜和水果。制作方法：1.吐司片3块用食用专用剪刀或者刀切好弄成想要的造型。2.鸡蛋煎熟，西红柿稍微焯一下切片。3.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。4.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿(和你喜欢的蔬菜)。5.合并起来，搭配其他果蔬即可。
　　营养点评：三明治中既有主食，又有肉和蔬菜，营养丰富，口味多样，易于消化吸收。金枪鱼不但蛋白质丰富，还含有多种微量元素和多不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑发育很有好处。(李曦)