钙磷食物宜与维生素D搭配.doc

　　钙磷食物宜与维生素D搭配
　　钙磷食物宜与维生素D搭配
　　司徒小姐介绍，钙磷食物宜与维生素D搭配。钙是组成人体骨骼和牙齿的主要成分，儿童、青少年缺钙会引起佝偻病，成年人缺钙会引起骨质软化病。而我国目前，缺钙在儿童、青少年、老年人中较为普遍，因而适当补充一些钙质是必要的。
　　钙的来源以奶及奶制品较为丰富，绿叶蔬菜、豆类及豆制品、海产品也含有较丰富的钙。人体补钙或预防缺钙的途径主要以食物为主。但值得注意的是，高钙不一定被人体吸收。钙的吸收，还受食物中其他营养素的直接影响。其中，维生素D对钙的吸收极为重要，它不仅促进钙和磷在肠道的吸收，还作用于骨骼组织，使钙、磷最终成为骨质的基本成分。因此，维生素D和钙协同增加吸收，可提高营养价值，故富含钙的食物宜与富含维生素D的食物同食。特别是由于奶及奶制品中含维生素D不多，以奶制品为主食的婴幼儿，应适量补充维生素D。维生素D最丰富的食物来源有动物肝脏、鱼肝油、蛋黄等。
　　磷在人体中的生理功能十分重要，如与钙共同构成骨骼，参与机体的能量代谢，所以磷是机体不可缺少的元素。磷有广泛的食物来源，日常食物以蛋类、鱼类、肉类为主要的来源。但是，要维持机体中磷的正常代谢，发挥其生理功能，必须在维生素D的协同下才能完成。没有维生素D，磷的吸收、利用与排泄都将受到很大的影响。因此，富含磷的食物宜与富含维生素D的食物同吃。
　　梁会长表示，维生素作为人体需求的一种主要成分，怎样使用、怎样搭配、和什么食物搭配更好？市民在使用的时候最好能够咨询医生或营养专家。 /* 分页 */.pagebox{overflow:hidden; zoom:1; font-size:12px; font-family:”宋体”,sans-serif;}.pagebox span{float:left; margin-right:2px; overflow:hidden; text-align:center; background:#fff;}.pagebox span a{display:block; overflow:hidden; zoom:1; _float:left;}.pagebox _pre_nolink{border:1px #ddd solid; width:53px; height:21px; line-height:21px; text-align:center; color:#999; cursor:default;}.pagebox _pre{color:#3568b9; height:23px;}.pagebox _pre a,.pagebox _pre a:visited,.pagebox _next a,.pagebox _next a:visited{border:1px #f0c8c8 solid; color:#b40202; text-decoration:none; text-align:center; width:53px; cursor:pointer; height:21px; line-height:21px;}.pagebox _pre a:hover,.pagebox _pre a:active,.pagebox _next a:hover,.pagebox _next a:active{color:#b40202; border:1px #b40202 solid;}.pagebox _num_nonce{padding:0 8px; height:23px; line-height:23px; color:#fff; cursor:default; background:#b40202; font-weight:bold;}.pagebox _num{color:#b40202; height:23px;}.pagebox _num a,.pagebox _num a:visited{border:1px #f0c8c8 solid; color:#b40202; text-decoration:none; padding:0 8px; cursor:pointer; height:21px; line-height:21px;}.pagebox _num a:hover,.pagebox _num a:active{border:1px #b40202 solid;color:#b40202;}.pagebox _num_ellipsis{color:#b40202; width:22px; background:none; line-height:23px;}.pagebox _next_nolink{border:1px #ddd solid; width:53px; height:21px; line-height:21px; text-align:center; color:#999; cursor:default;}上一页12　　下一页

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