初冬孩子多吃白菜可以补锌.doc

　　食材：白菜菜心 橄榄油食醋 糖
　　做法：
　　大白菜可炒可煮，也可以凉拌。取大白菜嫩心150克，洗净后用开水烫一下，将其沥干，切成3~4厘米。在锅内放上少许橄榄油，将白菜爆炒一下，出锅前放入少许醋和白糖。酸酸甜甜的口感，加上菜心的鲜嫩，可以令宝宝食欲大开。
　　初冬时节，天气干燥寒冷，宝宝的水果摄入一下子变少了，特别容易长口疮。大白菜含有丰富的维生素C和钙、磷。据分析，每百克白菜中含维生素C37毫克、钙140毫克，含磷50毫克。另外，铁、胡萝卜素、维生素B族等含量不少，亦含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维。被誉为“百菜之王”。同时，白菜所含微量元素锌高于肉和蛋类。锌对身体很重要，有促进幼儿的生长发育，促进外伤愈合等作用。　　
　　.corrTxt_01{border-top:1px dashed #F0C8C8;margin-top:10px;}.corrTxt_01 h3{font-weight:bold;padding:5px 0 0 3px;line-height:25px;margin:0;}.corrTxt_01 ul{padding:0 0 0 18px;}.corrTxt_01 ul li{font-size:14px;line-height:%;}.corrTxt_01 a {text-decoration:none;}> 相关阅读：圆白菜胡萝卜能预防乳腺癌宝宝吃白菜可提高免疫力白菜、卷心菜农药最易超标大白菜焯一下再炒保维C吃白菜四个“别”你了解吗菠菜大白菜防口腔溃疡

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