模拟饭店宣传方案.docx

模拟饭店宣传方案
1. 背景介绍
模拟饭店是一家新开张的饭店，位于市中心繁华商业区，周围环境优美，具有良好的交通和人流条件。但是由于刚刚开业，知名度不高，需要进行宣传推广，扩大知名度，吸引更多客户。
2. 宣传目标
• 在当地市场中树立品牌形象及知名度
• 吸引更多的潜在客户，提高客户转化率
• 营造愉悦的就餐体验，提升客户满意度和重复消费率
3. 宣传策略
3.1 创意宣传
• 举办“不寻常体验”活动：邀请艺术家现场创作，在餐厅墙上进行放映，营造出不一样的用餐氛围。
• 推出“周末特惠”餐饮活动：推出优惠前菜、主菜和甜点，冠名使用全球知名的粉红色香槟，定制应景菜单，吸引周末外出就餐的客人。
• 分享利器的互动推广：通过微博、微信等社交平台，邀请网友分享与餐厅有关的图片、视频等内容，随机抽选获得者送出本店招牌菜。
3.2 微信营销
• 与周围的商家建立合作关系，互相转发各自的好消息，互捧品牌、互赢口碑。
• 举办“微信打卡”的活动来吸引年轻群体，邀请消费者分享活动或者餐厅内部照片，并可以获得精美小礼物。
• 发布优惠信息和商家信息，注意信息质量以及正确性，使消费者形成对餐厅的好感，并有意识地跟进和关注。
3.3 店面宣传
• 活动展板：在店铺的拐角或者是门口适当的位置悬挂摆放活动的展板，以醒目的标语和图片吸引客人走进店铺；并将店内的环境设计以及食物材料等都展现出来，让客人了解到拥有自身特色。
• VIP会员卡：可以通过打折、积分以及一定程度上的优先订餐等服务让客人忠诚度更高，也可以建立客户管理系统，记录客人喜欢的食物口味、饮品偏好等信息，让客人有一种归属感，并让他们坚持回到餐馆就餐。
4. 推广效果预测
4.1 宣传费用预算
经过调查研究，预算为5万元，其中投放到微信营销及店面宣传的费用为3万，活动费用为1万，分别用于制作宣传物料、现场搭建和布置、媒体推广和奖品发放等方面，其余的一万用于补贴节假日等重要时期的部分菜品。
4.2 推广效果预测
• 前三个月预计销售额30万元，其中10%来自宣传活动，达到3万元
• 客户数量增加20%，约1800人次
• 预期平均客单价增长10%，达到100元
• 在市场上树立品牌形象及知名度，知名度提升至10%
• 80%以上客户反馈满意度持续为5星级水平
5. 总结
以上的宣传策略是基于市场研究和顾客需求定制的，也是市面上最前沿、最有效的宣传手段，总体呈现出创意，扩散性广，并尽可能地提升消费者的参与度并提高知名度。在执行推广计划后也需要持续性的关注，针对不同的反馈进行修正，让消费者了解你的新想法和新策略，从而让更多人知道模拟饭店，一家创意新兴餐厅的存在。