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秋季研发烘焙产品方案
概述
随着秋季的到来，人们的味觉也逐渐转向温暖的、富有季节感的食品。因此，我们需要研发一系列秋季烘焙产品，以满足市场需求。
市场分析
根据市场调研，秋季烘焙产品的消费需求逐年增长。其中，以南瓜为主要成分的烘焙产品受到消费者的青睐，因为南瓜在秋季具有浓郁的季节感，同时还富含维生素和纤维素。此外，费南雪（Fernandes）烧饼、肉桂面包以及苹果派等传统烘焙产品仍然非常受欢迎。
新品研发
烤南瓜小面包
将新鲜南瓜搅拌成泥，并加入黑糖、奶油等材料，制作成小面包。因为南瓜具有纤维素和美味口感，烤出来的小面包十分香甜可口。
肉桂南瓜面包
在南瓜泥中加入肉桂粉和其他调味料，使面包具有独特的香气。这款面包体型较大，适合作为早餐或下午茶点心。
苹果南瓜派
在薄脆派皮中放入南瓜泥和苹果块，加入肉桂和其他调味料，烤至香脆酥脆即可。这款派口感丰富多样，完美地结合了南瓜和苹果的美味。
烤南瓜蛋糕
用南瓜泥和巧克力制作的蛋糕体，再淋上奶油或添上其他调味料。这款蛋糕口感幼滑细腻，同时还具有南瓜的独特风味。
肉桂面包
这种面包的制作方法类似于法式面包，但加入了肉桂粉和其他调味料。这款面包具有独特的香气和口感，适合与咖啡或茶一起享用。
费南雪烧饼
费南雪烧饼是一种传统的葡萄牙烘焙食品，由面粉、糖和油混合制成。这款烧饼的特点是形状扁平、口感松软，表面撒上糖粉，具有甜蜜可口的味道。
营销策略
我们将在社交媒体上推广秋季烘焙产品，与线下烘焙工作坊联合开展秋季烘焙大赛，吸引更多的消费者。同时，我们还将在各大电商平台上开设独立店铺，销售秋季烘焙产品。
结论
针对消费者的需求，我们制定了一系列秋季烘焙产品方案，具有时令特点和丰富的口感。同时，通过社交媒体和电商平台等渠道进行营销，将产品推向市场，提升品牌知名度。