新编厨师长聘用合同模板.doc

聘 用 合 同 书

甲方:
法定代表人:

乙方: 身份证号:

甲、 乙双方依据国家和本市相关法律法规要求, 根据自愿、 平等、 协商一致标准签署本协议,以资双方共同遵守
一、 聘用岗位职务与协议期限
1、 甲方因工作需要, 聘用乙方在__________________________火锅店担任厨师长职务。
2、 本协议期限为____年, 自____年_____月____日至_____年____月____日止。其中试用考察期为____个月, 自____年_____月____日至_____年____月____日止, 试用期满, 双方均满意后, 乙方可成为甲方正式厨师长。
二、 工资酬劳
1、 试用期间工资为 元/月（税后工资）。试用期满, 转正后工资为 元/月（税后工资）。并享受火锅店要求其她津贴福利和奖励。
4、 工资发放日期为每个月____ 日, 每个月应按时发放工资。
3、 甲、 乙方约定其它劳动酬劳内容:
（1）依据火锅店效益情况, 年底按 元标准给予奖金。
（2）工作制服由酒店按等级统一配发。
三、 社会保险和福利待遇。
1、 甲方依据国家法律、 法规要求百分比, 为乙方立刻向社会保险部门缴纳社会保险。
2、 乙方患职业病或因工负伤、 患病或非因工负伤, 按国家和省相关要求约定实施。
3、 甲方保障乙方依法享受公休假日、 婚丧假、 带薪年休假等。
四、 工作职责、 内容
1、 乙方工作职责是: 在甲方领导下全方面负责火锅店后厨日常运行、 管理、 职员人身安全等工作, 并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律职员进行处罚。保障火锅店菜式出品, 推广火锅店菜品, 控制厨房成本, 进行厨房日常管理。
2、 具体工作内容及要求:
（1）检验和督导本厨房职员正常出勤。
（2）出席并参与店内每日例会, 做到上传下达。
（3）组织并安排厨房职员培训工作, 每个月按要求呈报培训计划和汇报。
（4）安排厨房职员每七天班次。
（5）处理客人相关菜品方面意见及投诉事件, 做好登记, 并立刻反馈。
（6）组织本部门每日餐前例会及当日特荐菜。
（7）检验职员仪容仪表及着装是否符合标准。
（8）确保厨房钥匙上、 下班交接工作以免出现工作失误。
（9）检验各项餐前准备工作、 确保厨房正常运转。
（10）确保厨房清洁卫生, 监督职员对卫生要求实施, 以防发生食物中毒事件。
（11）检验厨房各项设施、 设备, 发觉问题立刻汇报及维修。
（12）签批每日市场采购单, 定时参与市场询价及调研。
（13）定时钻研及推出新款菜式及菜单更新。
（14）了解火锅店营业情况, 并主动与领导沟通运行情况。
（15）定时检验存仓货物数量及质量, 确保正常使用避免积压。
（16）定时召开厨房职员会议与其她部门建立良好工作关系。
（17）完成领导交办其她临时性工作安排及工作指派。
（18）在岗期间应随时提醒及确保厨房消防安全及杜绝其她多种不安全隐患发生, 防患于未然。
3、 乙方工作时间遵照甲方相关要求实施。
五、 权利和义务
（一）乙方权利义务
1、 乙方对火锅店厨房负全方面管理责任, 行使厨房内一切营理职责, 并接收甲方监督人领导、 监督。确保本店厨房, 正常运转。
2、 严格遵遵法律法规和企业规章制度相关要求, 若乙方严重渎职, 营私舞弊给甲方造成损失, 乙方应负担对应责任。
3、 保守本店商业秘密和工作秘密。如火锅店调料、 配制秘方等信息, 乙方不得向第三方泄露。若乙方违反约定给甲方造成损失, 应负担对应赔偿责任。
4、 不得盗卖、 侵占甲方提供给店内财物, 不然造成损失应该全部赔偿, 组成犯罪依法追究刑事责任。 
5、 在本店任职期间不得从事其它兼职, 不得自营或者同她人合作经营与本店相竞争业务。
6、 不得与客人和下属职员发生冲突, 特殊情况与甲方立刻沟通处理; 上、 下班期间注意个人人身、 财产安全。 
（二）甲方权利义务
1、 领导、 监督乙方工作;
2、 甲方每个月应按时向乙方发放工资;
3、 甲方依据国家相关要求, 按乙方岗位要求提供必需工作条件和劳动保护设施, 保障乙方安全与健康。
六、 工作纪律。
1、 甲方依据国家法律、 法规相关要求制订工作纪律和规章制度, 乙方自觉遵守甲方工作纪律和规章制度, 服从甲方管理。
2、 甲方应切实加强单位内部岗位责任制, 建立健全各项考评制度, 做到职权清楚, 责任明确、 考评严格、 奖惩分明。
七 、 聘用协议终止、 解除、 续订和变更。
1、 本协议期限届满, 即行终止。
2、 本协议经甲、 乙双方协商一致, 方可解除。
3、 协议使用期内, 乙方有下列情形之一, 甲方可解除协议:
（1）在试用期被证实不符合聘用条件;
（2）严重违反劳动纪律或者甲方规章制度;
（3）严重渎职, 渎职, 营私舞弊, 对甲方利益造成重大损害;
（4）被依法追究刑事责任或劳动教养责任。
4、 有下列情形之一, 甲方能够与乙方解除聘用协议, 但应提前30日书面通知乙方:
(1)乙方患病或非因工负伤, 医疗期满后, 不能从事原工作也不能从事甲方另行安排合适工作;
(2)乙方不能胜任工作, 经培训或调整岗位后不能胜任工作;
(3)本协议签订时所依据客观情况发生重大改变, 致使原聘用协议无法推行, 经甲、 乙双方协商不能就变更协议达成协议;
(4) 乙方不推行聘用协议;
5、 甲方经营发生严重困难, 确需裁员时, 可依法定程序裁员。
6、 乙方解除本协议, 应提前30日书面通知甲方。
7、 甲方有下列情形之一, 乙方可随时通知甲方解除协议:
（1）甲方以暴力、 威胁或非法限制人身自由手段强迫劳动;
（2）甲方未按协议约定支付劳动酬劳或提供劳动条件;
9、 经甲、 乙双方协商同意, 能够续延本协议期限, 办理续订手续。
10、 甲方因生产经营情况发生改变, 经与乙方协商同意, 可变更协议相关条款内容, 办理协议变更手续。
八、 违反协议责任
1、 因为当事人一方过失, 造成协议不能推行或不能完全推行, 由有过失一方负担违约责任; 如属双方责任, 依据实际情况, 由双方分别负担各自应负违约责任。
2、 甲乙双方任何一方违反本协议要求, 给对方造成损失, 应给予赔偿。
3、 因为不可抗力等原因造成不能推行协议, 向对方通报证实后, 免于负担违约责任。
九、 争议处理方法
甲乙双方因推行劳动协议发生争议, 可协商或向甲方所在地申请仲裁或者诉讼处理。
十、 其她
1、 乙方确定: 劳动协议期内, 乙方户籍所在地址、 现居住地址、 联络方法等发生改变, 应该在3日内立刻通知甲方。如乙方以上事项变更事宜, 没有立刻通知甲方, 甲方依此信赖送达法律文书, 将视为已经送达。乙方确定紧急情况联络人以下: 姓名: , 电话: , 与乙方关系: 。
2、 乙方在签署本劳动协议时, 已具体阅看, 对协议内容给予全方面了解, 并已知晓甲方现行和有权适时调整或修改各类规章制度。规章制度包含但不限于考评制度、 奖惩、 劳动纪律、 《职员手册》、 《岗位说明书》等, 作为劳动协议附件, 与劳动协议其她附件一起, 与劳动协议相同有效。
3、 本协议未尽事宜, 经甲乙双方协商一致后, 可另行签署补充协议, 补充协议与本协议含有相同法律效力。
4、 本协议一式两份, 甲乙双方各执一份, 含有相同法律效力, 自甲乙双方签字和盖章后即生效。

甲方: （签字盖章）
地址:
联络方法:
日期: 年 月 日

乙方:
地址:
联络方法:
日期: 年 月 日