果汁灌装机自动控制系统的设计.doc

ma电信学院毕业设计任务书

题目 果汁灌装机自动控制系统设计
学生姓名 班级 学号
题目类型 工程项目 指导老师 乔平原 系主任
一、 毕业设计技术背景和设计依据
本毕业设计取材于某控制系统工程实例。果汁生产工艺过程包含水果清洗,挑选,预煮,破碎,扎汁,浓缩蒸发, 杀菌,灌装等工艺过程。本毕业设计就灌装这个关键工艺过程自动控制系统进行设计。
二、 毕业设计任务
1、 熟悉题目要求, 查阅相关科技文件。
2、 方案设计（包含方案论证与确定、 技术经济分析等内容）。
3、 本毕业设计要求完成控制系统硬件设计; PLC控制程序设计; 操作使用说明书等内容。
4、 撰写设计说明书; 提供硬件设计图; 提供程序步骤图, 程序框图, 程序清单。
5、 设计所使用相关技术资料外文翻译。
三、 毕业设计关键内容、 功效及技术指标
关键内容:
2依据工艺要求确定控制方案; 控制系统主机选型, 硬件设备及元器件选择。
　　　　3 硬件设计
4 程序设计
功效:
胡萝卜汁灌装生产过程控制系统工艺步骤见附图。现就其关键工艺过程描述以下:
1 灌装机共有两台。在灌装过程中两台灌装机交替工作, 使生产过程连续进行。在自动方法下, 一台灌装机停止灌装后, 另一台灌装机在灌装准备好情况下, 自动开始灌装。
2 灌装机在灌装之前, 优异行清洗和杀菌。灌装机清洗能够和果汁杀菌管路清洗一同进行, 也可单独进行。灌装机单独清洗时, 从B罐中将清水经过水泵打入管路中经过设定时间循环清洗或排放清洗。灌装机杀菌是单独进行, 它是直接在管路中经过蒸汽将管路加热到115 Cº以上后开始计时, 达成设定时间后杀菌结束。
3 灌装机与产品包装袋连接处是一个无菌工作区, 灌装机杀菌时无菌工作区也同时杀菌, 无菌工作区杀菌是在该区喷蒸汽进行。灌装机杀菌结束后, 无菌工作区蒸汽仍然在喷射, 以确保无菌工作区温度在110 Cº以上。假如无菌工作区温度低于110Cº一定时间后, 则必需重新杀菌后才能灌装。
4 灌装机灌装过程是:
（1）先将无菌工作区活动门打开, 然后将产品包装袋袋口插入活动门里
（2）将产品包装袋袋口用夹具夹紧
（3）移动袋口拔盖机构至袋口上方
（4）拔盖机构下降至盖子处
（5）用夹具夹紧盖子
（6）拔盖机构上升至袋口上方将盖子拔出
（7）移动拔盖机构至原始位置
（8）灌装头下降至袋口,开始灌装
（9）灌装到设定重量后,自动停止灌装。在灌装过程中, 灌装头逐步上升, 以使包装袋充足展开。
（10）灌装头上升至原始位置
（11）移动袋口拔盖机构至袋口上方
（12）拔盖机构下降至袋口将盖子塞入袋口
（13）松开盖子夹具
（14）拔盖机构上升至袋口上方
（15）移动拔盖机构至原始位置
（16）松开产品包装袋袋口夹具
（17）一袋产品灌装过程完成
5灌装机灌装过程能够手动和自动操作。手动操作时按以上过程由操作员一步步操作对应机构完成灌装过程; 自动操作时操作员只需将袋口插入活动门里, 然后发出灌装命令即可。
四、 毕业设计提交结果
1、 开题汇报（不少于3000字）
2、 设计说明书（不少于80页, 约3万字左右）
3、 图纸（1#图纸, 标准上不少于两张; 其它图纸数量依据设计情况自定）
4、 中、 英文摘要（汉字摘要约200字, 3—5个关键词）
5、 毕业设计介绍
6、 外文资料翻译（约3000汉字）
7、 程序清单及软盘
五、 毕业设计关键参考文件和技术资料
1. 自控工程设计类手册
2. PLC产品样本和技术资料
3. PLC编程手册
4. AUTOCAD介绍书籍
5. 电气产品样本和技术资料
6. 上网查资料方法及实践
7 PLC介绍书籍
8 相关行业和国家标准
9 PLC程序设计介绍书籍
10 怎样撰写科技论文类书籍

六、 毕业设计加选专题部分
1 施耐德PLC技术讲座
2 工程设计通常方法及步骤讲座
3 程序调试
七、 毕业设计各阶段安排
周次
设 计 内 容
起止日期
完成情况
导师签字

1

了解及熟悉设计任务工艺及控制要求

2

查找技术资料 依据工艺及控制要求确定控制系统方案

3

查找技术资料 依据工艺及控制要求确定控制系统方案

4

控制系统仪表、 PLC、 电器等选型

5

硬件及软件设计

6

硬件及软件设计

7

硬件及软件设计

8

硬件及软件设计 编写设计说明书等文件

9

硬件及软件设计 编写设计说明书等文件

10

完成图纸绘制及文件编制 做好毕业设计答辩准备

11

完成图纸绘制及文件
编制 做好毕业设计答辩准备

12
毕业答辩