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食堂窗口租赁协议

出租方（甲方）:

承租方（乙方）:

依据《中国协议法》等相关法律、 法规要求, 甲乙双方在平等自愿、 互惠互利基础上, 经友好协商, 达成协议以下:
第一条　租赁场地
乙方承租甲方　　　　　　　　　　　　食堂　　　楼　　　窗口。
第二条　租赁期限
自　　　年　　月　　日起至　　　年　　月　　日止, 累计壹年。
第三条 　经营范围: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　
第四条 　分配方案: 租赁费　　　　　万元。全部按时交付学校银行账户。
　　　　　　　　　卫生费按实际费用平均分摊。
每学期管理费　　　　　元。
第五条 　确保金
　　自本协议签署之日起　　日内, 乙方向甲方交纳　　万元（人民币）确保金, 作为推行协议和提供优质服务担保。协议到期后, 确保金无息返还。
第六条　甲方权利义务
1、 依法制订相关治安、 消防、 卫生、 用电、 营业时间等内容各项管理规章制度作为本协议附件, 并负责监督实施。
2、 帮助各级行政管理机关对违反相关要求乙方进行监督、 教育、 整理, 直至单方解除协议。
3、 应按约定为乙方提供场地及水、 电、 气及经营所需相关基础配套设施和经营条件, 保障乙方正常经营。其它设备乙方自行配置。
4、 应对食堂或餐厅进行整体管理, 维护并改善食堂、 餐厅整体形象, 包含: 对饮食品种计划和控制、 功效区域划分、 饮食档次定位、 饮食经营管理及质量管理、 服务质量管理、 营销管理、 形象设计、 公共关系协调、 纠纷调解。
5、 甲方为乙方提供窗口机, 借给乙方使用, 乙方若有损坏照价赔偿。
6、 为确保学校食品卫生安全, 甲方有权监督食品原材料质量卫生, 采购渠道。
第八条　乙方权利义务
1、 有权监督甲方推行协议约定各项义务。
2、 应根据约定经营范围开展经营活动, 未经甲方许可, 不得超范围经营。自觉遵守甲方依法制订各项规章制度, 服从甲方监督管理。
3、 应含有正当经营资格。在甲方要求时间和地点生产经营指定品种, 严格遵守《郑州商贸技师学院后勤餐饮管理细则》及相关要求。
4、 必需服从甲方管理人员统一安排, 不然甲方按协议相关附件及相关要求进行处罚。
5、 应珍惜并合理使用食堂或餐厅各项设施, 如需改动应先取得甲方同意, 造成损坏应负担修复或赔偿责任。
6、 应根据各级行政管理部门要求, 本着公平合理、 老实信用标准正当经营, 不得损害甲方利益及其她经营者和消费者正当权益, 并负担因违法经营造成一切后果。
7、 将场地转让给第三人或和其她租户交换场地, 应先取得甲方书面同意, 按要求办理相关手续, 并不得私自出租、 转让、 转借、 出卖营业权限, 不然甲方有权解除本协议。
8、 提倡文明服务, 做到有问必答、 百问不厌、 不得与就餐者发生任何冲突。
9、 诚信遵法经营, 不得恶性竞争, 不偷窃财物, 不然处以损失原价值五十倍罚款。
10、 相互监督, 不加工、 不出售腐烂变质、 变味食品, 严格实施《食品安全法》。杜绝食物中毒等恶性事件发生。若发生食物中毒事件, 乙方必需负担一切经济和法律责任。
　　11、 乙方责任人及其职员要把安全放在首位。不得违章操作, 注意防火、 防盗、 防投毒等事件发生。如发生意外, 乙方自行负担一切经济和法律责任。
12、 乙方所聘用人员上岗前必需按甲方要求办理相关证件和手续。乙方不得违反《劳动法》使用职员, 乙方所聘职员一切人事与经济纠纷与甲方无关。乙方应与所聘职员签署协议并将原件上交甲方立案, 并按《劳动法》、 《协议法》为其职员办理相关社保关系, 缴纳法律要求榜保费用。乙方及其职员在工作期间, 若出现任何重大身体疾病、 突发性或意外人身伤亡等, 与甲方无任何关联, 甲方不负担任何责任, 也不负担由此产生任何费用, 一切责任由乙方自行负责。
13、 乙方职员工作期间应严格遵守学校餐饮中心各项规章制度。统一着装, 挂牌服务, 工作服装由食堂统一提供, 费用由乙方负责负担。
14、 乙方在生产经营中所发生水、 电、 气及低值易耗等费用按实际金额计入当月直接成本, 公用水、 电、 气等费用与食堂协商分摊。
15、 大宗食品原材料实施统一配送, 乙方不得私自采购甲方要求品牌以外产品, 不然处以五十倍罚款。
16、 协议终止后, 己方投入可移动设备, 乙方能够回收; 乙方投入不能移动装饰、 装修, 乙方不得损坏和拆除, 不然给予对应经济赔偿。
第九条　协议解除
　　乙方有下列情形之一, 甲方有权解除协议, 乙方应按摄影应标准支付违约金:
1、 不含有正当经营资格, 包含因违法经营被相关行政管理部门出具了书面罚款或停业整理通知。
2、 未根据约定经营范围使用场地或变更经营品种, 经甲方三次书面通知未更正。
3、 利用窗口场地加工、 销售不符合卫生条件食品。
4、 进行其她违反甲方管理要求活动累计达成三次或被新闻媒体曝光造成恶劣影响。
5、 将场地私自转租、 转让、 转借给第三人, 或私自与其她租户交换场地。
6、 未按法律要求与其职员签署劳动协议。
7、 未经甲方同意连续五日未开展经营活动。
8、 违反甲方依法制订规章制度情节严重或拒不服从甲方管理。
甲方因食堂拆除、 维修或依据上级行政部门相关要求改造、 不可抗拒原因而不能继续推行坼议, 可提前解除本协议, 且不对乙方进行任何形式赔偿。
甲方或乙方因本身原因需提前解除协议, 应提前15日内书面通知对方, 经协商一致后办了解除租赁手续, 只退还确保金。
第十条　其她违约责任
因乙方不符合本协议约定行为造成甲方被行政管理机关或司法机关裁判负担赔偿责任, 甲方所以造成损失由乙方负担。
第十一条　免责条款
因不可抗力或其她不可归责于双方原因, 使场地不适于使用或租用时, 甲方应减收对应租金。假如场地无法复原, 本协议自动解除, 应立刻退还确保金, 双方互不负担违约责任。
第十二条　续租
租赁期满乙方假如无违约行为, 则享受在相同条件下对场地优先租赁权, 如乙方有意续租, 应在租赁期满前30日内书面通知甲方。乙方有违约行为, 是否续租由甲方决定。
第十三条　租赁窗口交还
租赁期满未能续约或协议因解除等原因提前终止, 乙方应于租赁期满或协议终止后15日内将租赁场地及甲方提供配套设施以良好、 适租状态交还甲方。乙方未根据约定交还, 甲方有权采取必需方法给予收回, 由此造成损失乙方负担。
第十四条 　争议处理方法
本协议项下发生争议。由双方协商处理或申请相关部门调解处理, 协商或调解处理不成, 提交当地仲裁委员会仲裁。
第十五条　本协议壹式贰份, 甲乙双方各执一份, 均含有相同法律效力。
第十六条　协议补充条款
双方对协议内容变更或补充应采取书面形式, 并由双方签字盖章作为协议附件, 附件与本协议含有相同法律效力。甲方单方制订规章制度也作为本协议附件, 规章制度内容与防议约定相关冲突, 以本协议为准, 但国家法律、 政策另有要求除外。

附件: 1. 郑州商贸技师学院餐厅各商户及窗口日常管理要求
2. 食品卫生和食品安全责任状
3. 消防安全责任状

甲方（签字盖章）: 　　　　　　　　　　　　　　　　　乙方（签字盖章）:

签约日期: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　签约日期:

附件1
食品卫生和食品安全责任状
为确保在校师生饮食安全, 发明良好餐饮卫生环境, 确保广大师生餐饮健康, 特制订本责任状。
一、 各食堂及窗口必需严格实施《中国食品卫生法》、 《中国产品质量法》、 《餐饮业食品安全监督管理措施》、 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理要求》、 《餐饮服务许可管理措施》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行要求》等相关法规, 自觉接收学校相关部门、 卫生监督、 市药监局食化所和教育部门等上级行政机构监督和检验, 自觉遵守学校各项规章制度, 做到依法经营。建立、 健全本单位有效管理要求和制度, 保留好各类资料和人员档案。
二、 从业人员要根据上级相关部门要求, 定时检验身体, 持证上岗并搞好个人卫生, 不得以任何理由无证从业。
三、 建立本单位岗位责任制, 严格根据操作规程要求对食品采购、 加工、 储存和售卖等步骤做到层层把关, 责任落实到人; 按要求填写《原材料采购与进货验收台账》、 《餐饮单位原材料出库台账》、 《消毒台账》、 《留样台账》、 《浸泡统计》等台账并存档。
四、 食品存放必需严格实施主副食分开、 生熟分开、 离墙离地等要求, 避免交叉污染。搞好食堂及窗口环境卫生, 做好防范四害侵入, 灶间卫生、 食品容器必需达成整齐、 洁净、 摆放有序。
五、 未经许可, 非工作人员一律不准进入操作间, 准予进入操作间, 做好来访登记工作。妥善保管好食堂一切物品和设备, 思想上时刻保持高度警惕, 做好安全防范工作。
六、 各食堂及窗口不准出售腐烂变质食品, 严格出售不符合卫生要求、 不符合质量要求食品: 不准加工出售病死等死因不明禽类、 畜类、 兽类、 水产类动物及制品; 不准在食品中添加国家限制添加剂和色素; 不准制售有毒、 有害或被有害、 有毒物污染食品; 不准出售超保质期限食品; 坚持食品加工留样制度, 对天天生产、 出售食品必需留样登记并妥善保管48小时。
七、 为确保学校食品卫生安全, 视具体情形统一配送经营所需大宗食品原材料（如米面油肉等）。加强统一配送原材料食品及自行定购食品原材料采购及索证工作并存窗。不购质量低劣食品, 实施定点采购, 对供货单位生产、 加工、 贮备、 配送等步骤实施跟踪调查, 要求供货单位含有合格资质, 提供货物要求同时含有“三证”（营业执照、 生产许可证、 卫生许可证）及产品检测汇报（每年两次）。严禁采购无厂家、 无生产日期、 无使用期限“三无产品”, 切实从源头上预防和避免饮食事故发生, 确保食品卫生安全。
八、 本着谁经营, 谁负责标准, 层层落实, 切实把卫生工作抓细抓实, 警钟常鸣, 绝不掉以轻心, 确保万无一失。若造成食物中毒或者食源性疾患, 学校将依据损失情况对相关窗口责任人给予通报批评和经济处罚, 对性质严重、 影响较坏窗口和责任人, 除经济处罚、 终止协议解除经营权, 应依法追究相关法律责任。
责任书一式两份, 企业和窗口各执一份。此责任状自签署之日起生效, 至窗口承包协议自然终止后自行结束。

公　　司: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　窗　　口:

签署时间: 　　　年　　月　　　日　　　　　　　　　签署时间: 　　　年　　月　　　日

附件2
消防安全责任状

为了深入落实安全责任制, 建立逐层岗位消防安全责任制, 使我食堂安全工作落实到实处。现依据《中国消防法》, 和公安消防部门相关文件精神, 结合食堂特点, 确保企业财产及师生生命财产安全, 制订此责任状。
1、 认真遵守国家, 省, 市和学校相关安全管理要求, 提升个人安全意识, 将安全管理纳入到个人日常工作。
2、 每七天排查本工作岗位安全隐患, 发觉安全隐患应立刻上报企业领导, 杜绝各类安全生产事故发生。
3、 按时参与企业组织各类消防安全演练, 提升本岗位安全管理工作技能, 知道基础防火安全知识, 逃生知识, 会使用灭火器材, 能做到扑救初起火灾, 会报火警。
4、 窗口责任人为消防安全第一责任人。
5、 逐层落实消防安全岗位责任制, 对窗口内存在消防隐患立刻排查给予剔除, 并立刻上报。
6、 关键消防部位, 必需做到每日巡查, 做好相关统计。
7、 确保消防疏散通道通畅, 确保灭火器材齐备、 完好、 有效。直接责任人对消防发施要勤于检验。
8、 营业生产工作结束后, 关闭本窗口工作区域内气源、 电源、 认真检验是否有不安全隐患, 发觉后要立刻处理, 确定安全后方可离岗。
9、 不准安装、 拆改电气设备、 电源线路、 开关等, 不准在原电源线路上私自添加未经企业同意大功率电气设备。
10、 应自觉接收上级相关部门安全检验和监督。
11、 遵守各项消防安全规程, 严禁在操作间吸烟, 严禁酒后作业, 严禁疲惫作业, 严禁无安全培训, 无消防安全教育上岗作业。
12、 工作中如碰到紧急情况, 应立刻正确处理并立刻上报。
13、 发生安全事故不得隐瞒不报, 谎报或者拖延不报, 不得有意破坏事故现场, 毁灭相关证据等, 不然依据相关要求追究责任。
14、 因个人麻痹大意或不按要求操作, 造成火灾、 安全及财物被盗等事故, 由本人负担全部责任, 并接收学校相关部门处理。造成了学校企业及她人财产损失及伤害, 按相关要求赔偿。造成严重后果或触犯法律, 依法负担法律责任。消防安全责任人要认真抓好各项安全工作落实, 确保不发生火灾事故。
责任书一式两份, 企业和窗口各执一份。此责任状自签署之日起生效, 至窗口承包协议自然终止后自行结束。

企业责任人: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　窗口责任人:

日期: 　　　年　　月　　　日　　　　　　　　 　　　年　　月　　　日