刘晶鑫种子的萌发教学设计与评析.doc

小学科学
《种子的萌发》教学设计与评析
（教科版《科学》教材四年级下册第二单元的第五课）
哈尔滨市经纬小学 刘晶鑫
【教材分析】
《种子的萌发》是教科版《科学》教材四年级下册第二单元的第五课，属于科学教材中的“新的生命” 版块。
【教学目标】
科学概念：
1、知道植物的种子能够孕育新的生命，条件适宜时种子就会萌发，新的生命就会开始生长。
2、认识植物种子的构造，知道最重要的部分是胚，胚是有生命的。
3、认识到种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用。
过程与方法：
1、经历运用感官和工具观察比较蚕豆、黄豆、白芸豆、绿豆、红豆、豇豆等种子内外部结构特点并做好记录的过程。
2、指导学生课后观察蚕豆发芽实验，并做好观察记录。
情感、态度、价值观：
激发探究种子奥妙的兴趣，培养学生认真细致、坚持观察记录的良好科学习惯。
【教学重点】认识种子（双子叶）的基本构造。
【教学难点】预测种子各部分的作用，并指导落实课后实验。
【教学准备】
学生材料： （1）每小组一塑料杯种子，内含蚕豆、白芸豆、绿豆、红豆、豇豆、黄豆若干。（课前放在课桌上）
（2）放大镜2个，镊子1把，小刀1把，记录纸一张，解剖盘1个，浸泡2天的蚕豆种子1粒（放在课桌堂中，课中拿出）
（3）一烧杯浸泡过的其他种子，内含白芸豆、豇豆、黄豆等。（放在课桌堂里课中拿出）
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教师材料：豆苗一杯，学生材料一套（备），课件。
【教学过程】
一、导入：
师：上课前，老师先请同学们看一段录像，你从中能获得什么信息？
生：春天到了，种子开始发芽了，万物复苏……
师：同学们说的非常好，春天天气转暖，大地呈现一片生机勃勃的景象。这一片生机勃勃都源自于颗颗小小的种子，这节课我们就一起来研究《种子的萌发》{板书课题}
二、种子萌发的必备条件
师：请你把实验桌上的塑料杯里的物品倒在托盘里，看看你认识它们吗？
{生倒豆子并认识}
生：蚕豆、绿豆、黄豆、芸豆、红豆、豇豆
师：它们都是植物的什么？
生：种子
师 ：这些种子的外形一样吗？
生：不一样
师：它们在哪些方面存在不同？
生：颜色、大小、形状……
师：看来各种植物的种子都有自己独一无二的特征，外形随让不同，但它们都有一个共同的使命，知道是什么吗？
生：繁殖
师：看老师手中的这杯豆苗，知道它是由谁发育的吗？
生：种子
师：像桌面上托盘里的种子就这样放着会发芽吗？
生：不会
师：种子的萌发都需要那些必备条件呢？
生：水、适宜的温度、空气、土壤、营养、阳光
{师随着学生的汇报进行板书}
师：老师刚才问的问题是种子的萌发必备的条件是什么？请看看板书中的条件都是必备条件吗？你想怎样修改呢？
生：1、去掉土壤，因为老师烧杯中的豆苗不用土也发芽了；2、去掉营养，因为豆苗只用水泡着就发芽了；3、去掉阳光，因为豆苗放在屋里没用阳光照射也发芽了
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师：种子萌发的必备条件就是水、适宜的温度、空气
师：老师再给你一粒种子，请把书桌堂里的1号烧杯拿出来看看是什么种子？
生：蚕豆
师：请从托盘里找到与它相同的种子，其余的种子收好，请你观察比较它们有什么不同？
生：变大、变软、皮可以剥下来、皮裂开了
三、观察种子的内部结构
师:一颗种子是如何发育成一株新植物呢？我们需要看看种子里面的内部构造，为了便于同学们的观察，老师提前把蚕豆的种子浸泡了2天，接下来我们就借助这颗蚕豆的种子来看看种子内部的样子。
在观察前，老师有几个小提示（出示幻灯片）哪位同学想给大家读一读？{生读}
幻灯片：
1.先小心地剥开蚕豆，每部分尽量保持完整；
2.将蚕豆的“豆瓣”小心的分开，用放大镜仔细观察；
3.把你的发现画在观察记录表中。
根据老师的这几个小提示，如果让你设计实验过程，你想怎么做？
生：用小刀在蚕豆上划一个小口{师追问：小刀在蚕豆的什么位置划口？}在蚕豆的背面圆滑的地方轻轻地划破，用镊子把皮剥下来，掰开豆瓣用放大镜观察
师：还有要提醒同学们注意的吗？
生：操作过程中动作要轻，以免弄坏内部结构
师：老师这儿还有一点提示，我们一起看一下：
幻灯片：4.画出种子各部分的结构时请借助教材33页的内容标出各部分的名称。{师读}
下面请同学们按照我们所设计的实验方法来观察这颗浸泡2天的蚕豆种子了里面是什么样子的？同时做好观察记录。
生小组活动，师巡视指导
师：哪一小组想来展示你们的观察记录？
找2组学生到展台前汇报，师随机评价
师：老师也画了一颗蚕豆种子的内部结构图，想看看吗？{展示}
你发现什么了？
生：老师画的图没标出各部分名称
师：谁愿意来帮老师标出蚕豆种子的内部名称？
生补充板书
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师：我们看到的胚根、胚芽、子叶就是种子的胚{板书——胚}
种子除了胚这部分还有什么结构？
生：皮
师：对了，外面被我们剥下来的就是种皮{板书——种皮}
师：像蚕豆这样的种子是由种皮和胚构成的，胚包括胚根、胚芽和子叶。
师：那么其它的种子是不是也有类似的构造呢？我也给大家准备了一些浸泡过的其它种子，请拿出2号烧杯，看看你还认识它们吗？
生：白芸豆、黄豆、豇豆
师：让我们再像刚才剥蚕豆种子那样来剥一剥，比一比它们和蚕豆的种子在构造上有什么共同点？
生：有种皮、胚（胚根、胚芽、子叶）
四、种子的胚各个部分的作用
师：为什么种子都要有种皮和胚两大部分呢？你认为种皮和胚在种子发育成幼苗的过程中分别起什么作用？
生：种皮——保护 胚——长出根，发芽{板书}
师：对，种皮就像战士的盔甲一样，起到保护的作用，保护的正是里面的胚，因为里面的“胚”是种子最重要的一部分，它是有生命的，可以发育成一株植物。请同学们把这句话一起来读一读。
生：齐读
师：我们知道种子的胚可以长成一株植物，那请同学们思考：胚的各个部分将发育成植物的什么？
生：胚根——植物的根；胚芽——植物的茎；子叶——提供营养。
师：同学们的猜想很丰富，老师为大家找到了一段关于种子发育成幼苗的录像，我们一起来看看种子的胚的各个部分分别变成了植物的什么？（播放录像）
师：通过录像我们清楚了胚在植物生长中的重要性，想不想亲自观察种子在萌发过程中都有哪些变化？老师这里有一些材料，可以暂时借给大家，课后由小组长负责一起完成这个观察实验。
我们在这个实验中，重点要观察什么内容，出示记录表，请同学们边观察边做好记录。
师：种子的萌发是需要一定时间的，就让我们课后继续观察种子萌发的秘密吧！

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五、板书设计：
种子的萌发
（保护）
种皮
子叶
（长成一株植物）
胚
胚芽
胚根
必备条件：水、适宜的温度、空气

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我的观察记录

我在“豆瓣”连接处发现了___________________
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教学评析：
1、采用多媒体播放春天种子萌发的动态画面，利用感官刺激创设问题情境，成功地激发学生的发散思维，大多数学生比较迅速地进入了学习与思考的状态。教师非常机智地抓住两个关键词“种子”和“萌发”，引出这节课要探究的课题《种子的萌发》，借助教师提供的丰富的实验材料，让学生观察种子外形有什么不同？有种子发育成一株幼苗需要哪些必备条件？一连串问题顺利引导到“种子萌发需要哪些环境条件”的问题上来。
2、教师在整节课中非常注重学生已有的知识基础和生活经验，始终朝着让学生利用自己的学习基础有意义地建构新的知识，构建主义教学理论的精髓在本节课中体现得很充分。在学习《种子的萌发》这节课前，学生已熟悉了一些植物的种子，并知道了种子传播的方式，但对于植物种子的基本结构还是不甚明了。本课重点引导学生自主探究“种子的内部构造”。在课前，我就在实验室浸泡了一些蚕豆、豇豆、黄豆的种子，上课时采取小组分组实验的方式，按照解剖、观察、讨论交流来研究，各小组都能较好地分析和总结实验结果，并得出初步的结论。课堂上学习气氛还是比较宽松，学生参与度也很高。
3、教师在授课前不仅认真备课标、备教材，而且比较充分地了解到了学生的学习情况，对学生可能作的假设都做了充分的准备，例如，在“种子的萌发的必备条件是什么？”的教学环节中，学生的答案不只有必备条件还有学生从生活中得来的很多其它的条件，对此教师采取学生自我修改的方法最终达到明确种子萌发的必备条件有水、空气、适宜的温度3个条件。难能可贵的是学习资源的投放与运用，非常及时与巧妙，没有任何做作之感。在课堂中教师对学生学习资源的开发与运用是非常娴熟的。在学生充分了解种子的内部构造之后，教师追问种子的胚各个部分将会在种子发育成幼苗构成中有什么变化？经过学生大胆的猜想后，播放种子发育成幼苗的视频，让学生从整体感知种子内部构造各个部分所起到的作用。
4、整堂课课堂气氛和谐，对话与倾听，讨论与争辩，演示与合作显得十分融洽，课堂焕发出了自主、合作、探究科学奥秘的浓浓氛围，物无相忘，师生共为一体。
5、学生在民主的氛围中大胆发表观点，有许多创新的发现，教师的引领与点评也非常得体，非常及时地对旧知识巩固，新知识的建立，科学方法的习得，合作意识的培养，语言的表达，思维的训练，实验能力的锻炼，给予了恰当的评价。
6、这种方法对于有一定的学习基础的学生有优势，相对基础较差的学生而言，他们表现的机会很少，如何解决面向全体，因材施教的问题是一个永远值得研究的话题。
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