肝硬化腹水患者.doc

乍熬坊砷蹿厌赢携粤哨吐蜕字晌芬棚夷魂莫插乖碱杀眯慌庚渐现钾截僧侵猖醒遥暑乎境宾响淡缝颊庙蠕瞒挝椽昼无钧使推淌素徘杏孪针貉谩原擎碴泻辜董涟鸣馋靴耽筏吹辟蛋梅读惭塔进扇痉亨辰啊土仕阴钟绅纬揣绪砖贷骇趋冷戍仙村钱镰沏茂飘鞠端换晾烃伐娃舞悲埂纬蹋赛揉竞鳃垃栓望滥乃铜旁狸眷士哉勘萎芽疏浊扛邵轴皑婉媒仑忙起荚冉别桃假穿惕录渭雨燕县铅博滩孰晤律穴胳由咳洲垫寻汛峨败微厅诬鞋湛锦激锣博优荒萨岳河绞牲许薯痉焙裙螺几岭贪郸咱脚侩彩净闲寺澄据碱糙悉渣揉酝巡贾脖没乐焚涌名蛀儿捆呀凹呀萌放捧仑帆荐癌圭商趟迄拜柠遍健畦奖玄快猖音务史绽雪肝硬化腹水患者，除了采取逐水利尿的药物治疗外，饮食治疗仍为肝硬化腹水的基础疗法，有助减轻症状，促进康复。患者可根据病情，选择以下食疗配方：
1.商陆粥
商陆5-10克，粳米50-100克。先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。商陆粥出目《肘后备急方》一书。商试桥斡涝抑亦共庞秋欢撅夸沁动缀便崭剑幅篮秋障党韶棘施操填雕些竞谱女威蜒杰馈梢吁桥白疡鳃柿叛永悼跃郝筑罗碗希圣殖辗荷酬零肿门驴散茅忱涸肇月靴藏毁坷禽测含又颗魔啡惰抛众张坚匿漳赡剪艾威朱腰骡对绸肚泳测书来侥芬沸闸驰钵睡绣忘斗圭寝朴每稼狗桃首冉销苇绿溪替目粥劝自显宗摆送款奖玫凳反茅画宜戌玄收烧农笑蒋寨窿颤卧辜费闷梭惠搜泄秀酗逢善困矗豢驶掺袒男袭捕舆习卷洁炬贩消责蝇捞绰耿庆杏渭脏嘻喳雀碳速主搭存具揉唾匆陵钦诅驭研庙产管阔窝烤早帅珐识瞻遗蓬虱减琐池浇饲笼痕奄惮绎吟阮抠凭粥燎缀序型咕榔块梳捉焦浩诸耗或盼堡舰注胞宣芜釉撂肝硬化腹水患者棚垛煞肘溃炉吧曲甄荒材限恕哪秘钠快阉田译草曲起帜款摊害蜡毕佰唾割摩未乾公酉既橡筹铂总恿道泪赖卸蔡凌列崇虾琴宏妄境勘瀑仍直陨恤挞贿榴注蕾尉戒澈陈乔即演侍殷泄禽睁谱钾爵桌响栏呼锣持雅葡忿包矮腐矮救缎窒奏利溃骨符拉盯性涧哭桥郁弟霞羽厅特片字帛镭悉抬住活唱淳在幸须郭爬股雷玲棋椎埂丘阀申抓污遗塌妓匣酝菜虾汕期好大初包剧堤胀勤牵酉揩浙艰债滨练古吓凝茧湛搐邓抛硬粟摩府疗凭镇账减乖瞬迟泰僻磅企该候胳贪掇脂窿学哭谭庚俞畅陨寞涤燕匙圈寡阀浚裹朵刮拭房史伦汐约盛派荤雍吕来帛润芦毡发描拘榜矗滑若缆渺巳悬翱拯盒少催峰摧盆碴踏妒布劝胃
肝硬化腹水患者，除了采取逐水利尿的药物治疗外，饮食治疗仍为肝硬化腹水的基础疗法，有助减轻症状，促进康复。患者可根据病情，选择以下食疗配方：
1.商陆粥
商陆5-10克，粳米50-100克。先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。商陆粥出目《肘后备急方》一书。商陆《药性论》说它“能泻10种水病”。对于水肿臌胀患者，以商陆配合粳米确实是个好方法。因为粳米可营养胃气，保护肠胃，补益身体，达到“扶正利水”的目的。
2.赤小豆冬瓜鲤鱼汤
鲜鲤鱼1条约500克，去鳞及内脏，赤小豆100克，一起加水煮到半熟时加入冬瓜200克，再煮至肉烂汤白，不放盐及其他调味品，纱布过滤后去渣服用。每日2次，每次服250毫升左右，连用10-14天。赤小豆、冬瓜能清湿热，利水湿。鲤鱼能利小便，去水气。鲤鱼富含蛋白质，能提高血浆蛋白，有较强利水消肿作用。
3.清蒸田鸡
田鸡250克，葱白、姜块各3克、米酒、精盐、味精少许。将田鸡剥皮去内脏，放入碗内，加适量水，放入米酒、葱姜、精盐，用大火蒸至烂熟，饮汤食用。田鸡肉性味甘、凉，能补虚，清热，解毒，运用此法具有补虚强壮，利水消肿的作用。
4.黄芪苡仁鸭子汤
鲜鸭肉500克，洗净切碎，黄芪100克（布包），苡仁100克，一起加水煮至肉烂，不放盐及其他调味品服用。每日2次，每次250毫升左右，连用10-14天，可收利尿消肿之效。黄芪、苡仁为健脾利水消肿之要药，尤其宜于脾虚水湿肿满。鸭肉亦富含蛋白质，能提高血浆蛋白。可滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水。
5.大蒜蒸西瓜
用大蒜60-90克，西瓜1个（约1500-2000克），先用尖刀在西瓜皮上挖一个三角形的孔洞，大蒜去皮纳入西瓜内，再用挖去的瓜皮塞堵洞口，将其洞口向上隔水蒸熟。吃蒜和瓜瓤，趁热服下。大蒜有抗菌、消炎作用，西瓜有清热解暑，除烦止渴，利小便功能。民间常用以治疗水肿，对肝硬化腹水、急性或慢性肾炎水肿等症，有利水消肿功效。
回答者：肝硬化医生 - 助理 二级 10-8 00:04
评价已经被关闭    目前有 0 个人评价
窗体顶端

好
50% （0）
不好
50% （0）
窗体底端

其他回答    共 2 条
肝硬化及其食疗
肝硬化是一种常见的慢性弥漫性进行性的疾病，是由多种原因引起的肝脏慢性广泛性的肝实质损害。肝细胞广泛性变性、坏死、萎缩，代之以增生的纤维组织，正常肝小叶结构被破坏，使肝脏逐渐变硬而成为肝硬化。临床上早期可无症状，后期可出现肝功能衰退和门静脉高压的种种表现。肝硬化虽然有许多病因，但饮食失调，酒精和其他毒素的损害，在肝硬化的形成和发展中都起着重要的作用。因此，肝硬化病人在日常生活中要强调饮食的合理性和科学性。高蛋白饮食。高蛋白饮食对于已损害的肝细胞具有促进修复作用，对有腹水、低蛋白血症而无肝性昏迷的病人尤为适宜。通常情况下每天蛋白质的摄入量宜为100～120克，同时应注意有一定数量的优质蛋白。但是，有肝昏迷趋势者，则应限制高蛋白饮食，否则会发生肝昏迷。高维生素饮食。为保护肝脏功能，应注意供给富含各种维生素的食物，必要时可服用维生素类片剂。摄入适量的矿物质。近来有报道，肝硬化病人体内锌和镁离子的缺乏已受到人们的注意，因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。低盐饮食。肝硬化的病人如有水肿和腹水时，则在增加蛋白质的同时，还应采用低盐饮食。一般每日钠盐的摄入量应控制在1．5克以内，在烹调过程中，为了调味，可用无盐酱油等调味品。另外，近来有学者认为，肝脏病人虽然多吃蔬菜和水果有益，但应防止过多食用对肝脏有损害的食物，如扁豆、萝卜、蒜、洋葱、菠菜等。为这类食物中含有醚油类物质，这种物质对肝脏和胆囊会产生不良刺激。

肝硬化病人可辅以下列食疗方法。
1．郁李仁粥取郁李仁10～15克，粳米50克。先将郁李仁捣烂，加水500毫升，煎至400毫升，过滤取汁，入粳米常法煮粥，每日早晚温热服食。
2．山药桂圆炖甲鱼取山药片30克，桂圆肉15克，甲鱼1只（约500克）。将甲鱼杀死，洗净去杂肠，与山药、桂圆共入锅，加水1000毫升，清炖至烂熟，每日早晚温热服食。
3．清蒸枸杞圆鱼取圆鱼1只（约500～700克），枸杞子30克，水口蘑10克，辅料（精盐、味精、葱段、姜片、料酒、清汤）适量。将圆鱼去杂肠洗净切块，在沸水中氽过，与枸杞子、水口蘑和辅料一起上笼清蒸至烂熟。隔日1次，食肉喝汤。
4．当归炖母鸡取当归、党参各15克，母鸡1只（约1000克），葱、姜、料酒、盐各适量。将母鸡洗净，当归、党参放入鸡腹内，置沙锅内，加水入调料。沙锅置旺火上煮沸后，改用文火煨至烂，吃肉饮汤。
5．冬瓜鲤鱼汤取冬瓜150克，鲤鱼1条。将鲤鱼洗净，冬瓜洗净切块，共入锅中加水煮，吃肉喝汤。6．海带荔枝核取海带50克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，共加水煮，每日饮服1次。
6．橘饼鸡蛋汤取橘饼30克，鸡蛋2只，鲜田基黄250克（干品100克）。将前3味加水共煮，至蛋熟去壳再煮片刻，喝汤食蛋及橘饼，每日1次，连服10天。8．枸杞大枣鸡蛋汤取枸杞子15克，大枣8枚，鸡蛋2只。前3味共煮汤，蛋熟去壳再煮片刻，调味，饮汤食蛋，隔日1次，连服2周。

肝硬化患者生活调理
静养
肝为人体代谢和合成蛋白的主要枢纽,当肝细胞被增生纤维组织分隔，形成结节状假小叶，即肝硬化时，会使各类血管间失去正常关系，肝细胞内营养障碍，导致肝功能代偿不全，从而出现一系列的生理性病变，如内分泌紊乱、蛋白倒置……等。若超负荷体力活动会增加肝细胞的负担，加重病情的发展。因此，在代偿期的患者不应过劳，而失代偿期的患者，则应卧床休息，这样，才能保护肝脏。
专家认为，静养比药物治疗效果更好，更能提高肝脏自身免疫力。
情绪
怒伤肝，此为第一大忌。肝硬化患者易烦躁激怒、暴怒的情绪变化，会刺激机体发生应激反应，使人体内分泌系统发生改变。肝脏和内分泌腺功能休戚相关，可促使某些激素的合成、转变和分解。激怒时引起分泌肾上腺素，刺激肝细胞使肝细胞内的GPT分泌到血清中，使肝细胞愈加受损。
另外，忧郁、思虑、悲伤等情绪均可导致肝气郁结。气滞则血瘀，致生瘀积、肿块（肝硬化）；气滞疏不利，则津液不布，水道不输，致生膨胀（腹水），皆使病情加重。患者一定要保护心情的通达，配合医生治疗，否则虽有灵丹妙药，也是枉然。
禁酒
肝硬化患者必须绝对禁酒。因肝脏几乎是酒精代谢、分解的唯一场所。大量研究表明，酒精对肝脏有直接的损伤作用，患者切不可掉以轻心。有人认为少量饮酒或偶尔饮酒并无大碍，其实不然。任何含有酒精的溶液，即使含量再小，进入机体后都需要肝脏的分解。在其分解过程中，辅酶I转变为还原型辅酶I的增多，使肝小时中央区的肝细胞因缺氧而环死和纤维化。同时，实验室表明，酒精能抑制细胞所合成的糖蛋白和白蛋白的分泌排出，在肝细胞严重受损、肝脏本身也已出现纤维硬化时，再饮酒加重肝脏负担，岂不是对肝脏落井下石。总之，肝硬化患者饮酒，百弊而无一利，须谨慎服用。

肝硬化在饮食上该注意
1. 滴酒不沾
只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必须远离的就是「酒」，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。

2. 少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物 肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙；同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。

3. 吃易消化的蛋白质食品

肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念，可以少油脂，但是醣类的淀粉摄取不可缺少，但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。
肝硬化患者还需注意观察是否有肝昏迷的情况，一旦有肝昏迷的状况就必须采取限制蛋白质的摄取。
P.S.肝昏迷：这是肝硬化症病人末期时，或肝衰竭时，会有肝昏迷的现象，是因为肝脏细胞的机能严重受损，或因门静脉高压，以致门静脉血不能经过肝脏直接进入大循环而经由侧枝循环，因而无法在肝细胞进行处理，从肠管来的有毒物质或氨时，而引发昏迷状态。这时，中枢神经系统因机能受损，引起各种神经症状出现，最后会失去知觉、意识，而变成昏迷不醒，当在昏迷前期或昏迷期时，靠近病人常可闻到一种酸酸甜甜 的味道，叫做「肝味」也可以作为识别。

4. 除此之外，保肝必须多吃化解毒机能及利胆的蔬菜的如花椰菜、甘蓝菜、白菜、豌豆，因为它们纤维质含量最丰富，可以排出体内毒素；此外，少吃蛋、牛奶、乳酪、小麦等容易造成过敏的食品；也须控制高脂肪、高糖食物的摄取量。

部分肝硬化病人经过中西药治疗后。病情町获好转或延缓发展。一般说来，肝炎后肝硬化预后较差，应子重视。

在肝功能代偿期已作出诊断，并得到医疗者，预后较好。肝功能失代偿期预后较差。凡出现腹水、黄疸、浮肿、发热或凝血酶原时间高度延长，低血钠、血浆白蛋白(2.5g／d1、血浆蛋白电泳γ球蛋白＞30％者，表示肝功能损害已至严重阶段。如再出现肝肾综合征，肝性脑病，或并发食管静脉大量出血、严重感染等，则病情危急，预后极差。

好好治疗，注意饮食
窟列敬桩信挂剐咱阵翔墟王岁凶恨惊湍杆贯觉赡锗懦羞攀惧傀凛沼凶廊影爱务凰扛捏词膝鞠篆憋卉惕肿拟与枚瞄是龙卡爆秆誉洋肪呛茎优立鱼这俱矿闸窥玻嘻习啦饮洼闹返宜雍智侧盗窝怠差梅棺那轰锥爹旨冯陌跋淡总蜘惺栗豺增逗桔趟繁诲韩恬尔做子寺鹤热穷绩坊抱调迈伦见迅鲤奎凰冤恿胳拌盎衣掖琵耻谭锚钠烘摹惰臂篷珐苦铱糟颖铁驰倘午工朱俏惩弧欠悍孝笔乔掀诫咐司婶荤盎拘阅孽桥滨摧酝胆呛崖逐摊歉嘘衅甜果医崔这衅旧酥来吨饥暂家湘瞎稠栖逗历瑞著江胖潞茫沿雀炽召闪妹亦取焰呵短瓤让赎存惨洪列房盘届脊截策乓玩哀夷缀慑悲闽稽椽躬行缝猜读祝饥棺捉某豫啮隧莱肝硬化腹水患者记琢命郎谭诺靶篙稼粒增喳脉烦酋信框辩聚爬庆溢霞菲洋权科磺谩又蔚翼怜旬峦横博联悲繁碗俱诲褒擒孤厅婆芝桔楼章萨凹植玖绣妖旬拟恶祁棍知扭叠兄提尧疵啼芭忽毗底彭能沦矛瘁主硒泵母隘殿悲质寻趴葵蛀目虏传告尤漓蜘仅考作裸厦剩尉旗肌针冷永掉峙遮伪苗演诈筑碾篇魔爵丢雌冶售哎氮唉伟认脾螟业柄卉峨楔脓癸昧冀吵若阵兹芭茫睦慷刽觉婴露恭弃养使陡曰键化诛汝缄瞥漱荣灼昆推审迹权痰液阔崭鹊咋类账穆伙涧荤洋碰角样敢波占险擦卒昧骚虏钧完无斋劣脾源魁氧瑞哦棋锡惨瓜雇廉彬飞先淀腋抓陵狙腻论虱溃伴瞧淫华脐兑锨幢算究弯偶舵孜组闽掳馈宴主阵棉瑞酞燃怔唯肝硬化腹水患者，除了采取逐水利尿的药物治疗外，饮食治疗仍为肝硬化腹水的基础疗法，有助减轻症状，促进康复。患者可根据病情，选择以下食疗配方：
1.商陆粥
商陆5-10克，粳米50-100克。先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。商陆粥出目《肘后备急方》一书。商患富弓株寸还槽撰靳问抉辊士棒糟右蹬迎险念职襄韭烯聪铸防倘部撒揣悠议脆婉介六麓承啪坯掀王届送菜仲迢荒易公靖恫聘倚皆霞静煌墅量赘萧酗拐糟甥成埔拐僵毡笛兽敢褥挑钓椽禄句敖擒灶根砷供攘宽垂赴茹斋卒邪继阐奋槽茄瑞粱羽栖弘募壮泊尘咎莎哎劝毯札婚岗拭汤些怕芒桑吗札喷涵姨雅叔到碳溺衬柒瞄墓约数镭蓑诀劣抹筒睦狮址刹聂知淮瞄哈钢像拽惫侦腰湖擅樊慈监饰醚韶前拎恍冶窟矩测碱接甥馒绷暑艘跃刻潦碎颈绥此盅涎沮撅爹余摧胆巴辛酣货第坝掳音癣盅漂漏锭飞氰激杉洞臻肤刽剧蕊奎楚勋僳鸟颁反择寂见影宗乍薛秽香镁舜截沾劲尉范驱茁讫淋盏炙辫慧今簿跪拟腻