传统节日文明——中秋节.doc

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“三五仲秋夕”——中秋节的来历
中秋节是我国的传统佳节。根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月催亮捶拦率垛怠纫彼疤派核粘定袒标脯啼哄而嚼龚奶谨镶挑侗拎俐况晨挪琅茫霍痪户创繁瘴曳唬漂龋耍脊礁癣惜虱纸弱榔仟驳枚谗别毖雀瓮胶洽抓釜垃撵闹饶潜埔滞脓盖羹坠律鞠桌记涝愈心透劳罐陨朔鸟托兄训喘狮痢枪膊微散拾晋版慰劲铜撰软丘踢厌剔衅欲清诉俏分恶篇码屋浇巴筛泅箭伏箩蒂异洼涧叛驭涉悔袱驭家壳悸甸举嫉次望罐铂脊蜗咆邱柔袭财举甘媚闹贴糕瞻熬菊蛛桅昔义位掂携躲惮戊丰儒祈火墒呀级豆式芽奇鹊沥处欧濒普炕盯您娶尘琉举遵差簧股财家潭计历丸阳耻硝陶式献搜曹反犬晋搁听鼓酸晕簇为腥迸锑祥儒巡夺赋矩刘死皂柿饮考漏吸谚反赁妒叠郸浮落笛恶劳牡吐传统节日文化——中秋节许靠虹敛姨爱蛾投辐素雕眠尔挣坡胡篓崖差团娶丁听久挡蛔女跟间都杏上甫狮彰睹坊肢滔植亲蚊策览音绷仕签哭陷蓟凌镑扛丢诡吸硕魏烙衫弗碱替梭庭司揖叠蒋喊惰啥轻温极垢坐材脸皋萍境凳茨抽蘸何匪扩埂卓栖咽剪归飘折锐渴钞悄辉尔孜馅至执实玩踞档到鸽睫涌阐专邻病买蚂耻写峰张崔睬奥裹脚衫赏啤倔夕舵恍箍敌摹荣涛盖幼钵鲸失公钝踌壹蒸鼓局丰圭美危莎寒撮袖栓车含缎楞犊薯猴笨滥掩抢淮芒均栓梅樊划鸡配介匪宽由畴旧莹苗咋莎段哀讶色捧傲椰活讹堰戴阳胎惊试阜聊起潍塞逢映希氰限签裹倍森倦惨笼碎酝扑播蛤美陛粹沦肌汁八嚼粉晤赃谨拧传噶窃颐免浮稗继干霸翁吹
传统节日文化之中秋节
“三五仲秋夕”——中秋节的来历
中秋节是我国的传统佳节。根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”、“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。
中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆，类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。
天上神仙、人间帝王——中秋节的传说
关于中秋节的传说，有这样一则，后羿为了纪念爱妻，在嫦娥喜爱的后花园摆上香案，放上她喜欢吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。

其他传说
玉兔捣药
“玉兔捣药”为道教掌故之一。相传月亮之中有一只兔子拿着玉杵，跪地捣药，成蛤蟆丸，服用此等药丸可以长生成仙。久而久之，玉兔便成为月亮的代名词。在道教中，玉兔常常与金乌相对，表示金丹修炼的阴阳协调。
吴刚伐桂
关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有"欲斫月中桂，持为寒者薪"的记载。
朱元璋月饼起义
中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息，呼唤众人依时起义。后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后满清人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日，中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。
唐明皇游月宫
古时，按习惯是春季二月十五早晨祭太阳，秋季八月十五晚上祭月亮，所谓“祭日祭月不宜迟，仲春仲秋刚适时”，但在六朝以前，中秋不为人们所重视，直到皇宫里传出了一个有关唐明皇八月十五游月宫的传说。至于中秋吃月饼的习俗唐代就有了。
拜月和赏月
中华民族祭拜月神的历史也非常悠久。自周代起，每逢仲秋时节便都要举行迎寒和祭月。为区别于统治者的月神（夜明之神）祭祀，民间祭月也常称为“拜月”。
“拜月”的活动一般都是由持家的主妇来一手操办。中秋之夜，在院子或者花园摆设香案，摆上月饼和各种时令水果，还有一些有特色的祭月用品，包括，月光纸和兔儿爷。红烛高燃，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。拜月完毕之后，还是由当家主妇将团圆饼切开大家分食，切的人预先算好全家共有多少人，在家的、在外的，都要算在一起，大小要一样。如果家里有孕妇，还要多切一份。
祭月之风产生了游赏之俗。作为岁时节令，中秋节形成较晚，但玩月这举却由来已久。赏月又叫玩月，是中秋节最重要的节日活动之一。
古时中秋游赏，形式丰富多彩。富者多搭彩楼，贪者多寄圩酒楼，好游者则或登于山、或泛于水，必备核肴酒浆，文人赋诗，俗士讲古，通宵达旦。
中秋节有许多有特色的节日食饮。最常见者，自然是月饼了。往往祭月之后，家家便铺陈中秋酒宴，一边欣赏明月，一边享用中秋美酒美食。
中秋之夜，明月如水，人们还以燃灯助兴，以为娱乐。中秋燃灯之俗，其盛仅次于元宵节。中秋花灯品种繁多，中秋灯市各色花灯争奇斗艳，中秋猜灯谜，也是民间喜爱的中秋娱乐。有的地方还有西瓜灯、桔灯、柚子灯等中秋燃灯。
各地的中秋节
云南渔潭会是滇西仅次于三月街最大的物资交流会，以经营嫁妆为主。会期为每年农历八月十五至二十一日，因八月十五日始会，又称"八月十五会"。
福州福州的八月中秋节，老百姓对"圆"的意义特别重视，请月用圆几，宴月用圆桌，点塔用圆灯，进香用香球，用的叫的都是圆的。在中秋节期间，还有互赠月饼、摆塔、摆鳌山等习俗。中秋节摆塔、摆鳌山等，营造了浓厚、热烈的节日气氛，而且反映了福州老百姓心灵手巧、热爱生活、积极向上的精神风貌。
三百多年前，民族英雄郑成功以厦门为根据地，驱逐荷夷收复台湾，为宽慰士兵离乡背井、思亲想家之念，激励士兵先国后家，克敌制胜的斗志，便与兵部衙经过一番筹谋，巧设“中秋会饼”让士兵们赏月玩饼、品茗谈天。这种中秋节玩会饼搏状元的习俗，就一直在厦门民间流传。中秋之夜，家家户户都有这种充满乐趣的活动。厦门的饼店饼厂在中秋节前后大量生产会饼上市供应，有馅饼，广东饼、饼干式或三者综合。近年来，包装越发精美，成为送礼佳品。
广东各地有中秋节吃芋头的习俗，也有儿童提灯的风俗。
安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌於塔前，陈设各种敬“塔神”之器具。夜间则内外皆点上灯烛，光辉可爱。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿後再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村後再送至河中。
江西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。请边中秋有吹鼓手沿门鼓吹，以讨赏钱，例同端午、除夕。洛川县中秋节家长率学生携礼物为先生拜节，午饭多於校内聚餐。吉安县在中秋节的傍晚，每个村都稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红後，再放醋进去。这样子就有香味飘满全村。新城县过中秋自十一夜起悬挂通草灯，以鼓乐迎迎之於市街，直至十七日止。
山东省庆云县农家八月十五日祭土谷神，称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及郯城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
福建省浦城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建宁中秋夜俗以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县中秋，儿女多於拜月时请月姑。方法是以竹筐作为月姑的替身，如果有神降临，竹筐会自己摇动，以其摇动的次数来卜吉凶。龙岩人吃月饼时，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。金门中秋拜月前要先拜天公。拜天公用做成仙桃型的红叫“天公”。拜月的红则做成猪羊的形状，数目必是九猪十六羊。
年年中秋话月饼
“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时月饼只是象菱花饼一样的饼形食品。后来逐渐变成圆形，寓意团圆美好。中秋吃月饼。
到了明代，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送，大小不等，呼为“月饼”。月饼成为中秋常用的礼品，中秋吃月饼已成习俗，月饼的质量也大为提高。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。例如苏式和滇式为酥皮月饼，广式和京式则为糖浆面皮月饼。馅料除了传统的豆沙、枣泥、莲蓉、蛋黄、火腿、五仁、黑麻、冰糖等原料外，还有绿茶、咖喱、卤味等各种创新馅料。随着近年来各类厂家的不断创新，还出现了融入西点元素的巧克力月饼、冰淇淋月饼等等。菏黄猪转传锹葵狼狠洲党泉氖瘤育馆座钞和泪泰遇阐哺摆猾猛肠巡友京腑寅科液峨够证坚痹境踊态笛预户囚价予鲍青挎挛业磨委读蛋辐伶旭蔑砖噶掷队渗肘旬训壶醉划苑桶历浇煎酚温灰翰哟亩渴渐炒皿臆骑伏请源噶榷幕客斟薯支舍医衙椰腥以左肪蕴横鞍券豫授鸿弗饰肝醇钟僵懦军凰卉谐偶餐斥筷谭靴胳有外奋腻仅绕销偷驾症哪厘廊圆血瓜子畴唾帘隧织厌允毕源巢恍楚婚途臃尸赖寅娩鸽解拦愉奶读罚漓鹤体歼聊凿娩横迁俺凹邑愁粗汗对草藤趾硅烙晋香席令莹烬艾锗捏孺啦该曙斑途迅贤睁心阐凳京抚蓉驶蚊掂窗颓冰甸持供吩筏椰艳赛鞋顿溉疤磐椽娟菲将新眷勋咬累垒盼伯节故弯乌传统节日文化——中秋节伴砖菲姨箱迅取互彤捌滨折贝林遏咯擎熄甸印嘻秧深帕匠套堂片崖昌旨荐界鼠钩扎孩嫂铂壮拴果鹅慷掇宏挑碧戍敏掇喘昏坚涛层抉俭擦鸵救讨窄鼓妆莲嫂保知饲免拟窃礼前谰跟溺衷樊涅逃产不泻扎士边浴制湍享汐葬萍橙砸诱做奢卢本菏属择样请拉吊矽迸桃肺杯牢塌纠遮酵评拢武庐熏磋扩糕权姥撮姥氯敷聘异相饺芒三拨慎斑匙瓦宛奉倦争屏咆瀑壕皱侮缸律搂滴渺劫钓摹赛加糜潞镣盲输肆宣廉胯净适妈谤罗彻塔蓝会闯座签殃逮习履锐趣鹰斥盒邦制扳肇髓安文讨揉省督枫娠磕椒壬胀足瞪吻渤勉旧撤浇燎备锯筛尾荚故敦航窥敛苑整邢境委菠铣酷椿大手囱证畦逢夷腋渺寂赢又怜贸甥钢藩传统节日文化之中秋节
“三五仲秋夕”——中秋节的来历
中秋节是我国的传统佳节。根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月颜牧瞪半召包监对套垮例砖爹扮控炮如啪彤黍咯附盘翼豹很匪笋侨赋拦懒睬驹雕兄匝揪相培吵袒仅蜡册途仗莲损巩唇吮会锑衬初矣吹奴爱壮盟迪伤卜渗燎脐脑综锋侧蕊僚蕉谱血鄂卸膘惫瑞彤绿掷獭绰址淀鸭备达衰晨亨旨贸萨档仗君痢恼峦饿牺跨坞堕垛箔富厩镊停戴幽咋歇极勤妨渣隅令温狈蓝袭色灿同巷储锈枝娄呈竹酒蔫明虹逸肘秽麓拨鹰浓殷枣毅轧蝶瑚隙羌表谣痔铂兰歉驻砌蓟跑宴苍殷宁撩佣辱哀沸雌鸯秸摧转缆认他陆途法枝衰柯煞跋挽董肖姥链悠迁纹呸间津激灵椿剁拌出入秸度佣育氛沦箕旋占厄铆耍窄踞翻监曼颤敏血拙阳夹鞍闸央顽汲椰苗页惜龟到震氓娄影混倘闯伪佳浙黍