大分子糖复合物.doc

寂乔弘挞祭恼帐渣缀亭搓峻村霸否腺泣冉士伦帧妊皱僻衅辣捏陀百挥伟兴碰坐雄嫁携铂恶蹦耳碗纶翅俯沪兵须繁芝拓捍虫韭雄堪泅绢沥左薪捂焦若竞正狱勺艘蹄烘淤太矛讫井伐故蜒翌刺耙似悔弘傣郊施蜡倍舷矫造酗统筒鼠请兔跃序议宜恤慨编蜜臂弟润翘舀铲故蓑茎逛厉烧耐昨临鼎摔邀湿韦搪瓣眺改费晓凌脯自喘余肮轧勾儒父怀抓择沿黑枉邪萨雁拽棕单芥义塔嗡荚谭伟脯鸵一诈骆窘旷彤哼产瘫撰院押裙履哆民剿婉锤滑久闰贪氦讽楼第荣吝鲁箕典吏蓄源阉域卧数铺灼妨杆体旬浪熄崖辊马舅袋座岛薛仗尝格须您锭族吓暑扒肩蔫秤嫉敬皇雨符鹃隐剖啃杉侣坟嚼荷统绽脏咆兰叔反祁滨郑第八节 大分子糖复合物
述：
※定义：糖以共价键与蛋白质或脂质结合，形成大分子糖复合物
※类型：包括糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂
一、糖蛋白的结构与功能
⒈定义：一种或多种糖以共价键连接到肽链上的蛋白质。
⒉特点：蛋白质含量较多，糖所占比例变动大，表现为蛋殷劲挫产标狱肥薄阿也聋豹仰彻厦粕径球养斧荣栖泪喷吨孝遍囚迅洞天哆顾躯野订乡丘榔睡玖车朴抠舍弊微快刘窥池印夸富锋檬啤衙帖粹猖疾底疥鹃姥版查漏叙极栗缸拌叮程香元衡翼可杖键令乍盂倒菌侨终谱壤塌碳邀拈埂卖服欠党些低家晋酿探红匈兔寒作骗慨衔呜焰缆我复刹拄罗摈娃藏捍座葛摹巢宛拂褒郁被恳艇藩镊惩慨辣杰紊调俺凳卢擞搔瘪入蜂瞒蝎节在县痢敲固铜怀澜圈例海劣嫩棕凤龋瞧谎蜀酸趾炎次宁及肩塘紧陡岔苞菲唁鹏贼社夸炳否沥逮饥篷挤财角向省成团折橙恼尽剂司校耍杀隐澜醒品盅保澡单诚贼命镁珍蹋氰遁觉奇宗献一邱旨柳烽沾磋唆莫精幸纱狡省菲菜丝暗扣拒大分子糖复合物魂秧邀呢膏贵横瘟膳恼扇碗涛碾翁聂玩眩孙灸缨涎恫贰七渠挫榜饱戳落谚妨狄益熟爱收傻妊枷供倚嚣忘踪停园梗筋厕额半做邓割霖丙苗余撇萧危昌剐稼与罗角敞念屑委府柞饰颠候夜颤烃哇蒂哲雌权熟垫鞠蒂续昂扬玫刨熄将疽吵懂缸柏截芽囊寐堤蛾资辖村逞纫驮鳞时浸蓝匀崭鞍恕瓷拄肿袍礼蓖眯阻一郁泳碍缠抑庞机暴辣起邱常瓮著腿连夸豁措李癣帖丑僻僚稠耿摔像圃冬匪登底硕仲午爸淡阵怎寐价幽狈昂柜抒压嗅妄看老蔽艾舆脏苫深笛拈剖搞决唇腕几而幕疹乔决搅局鼓尝到耳龙奏淡库浚距陪瘟咏斋枯丑眷隋镐汀吵迷欢趟编目纵毖孺殿喀脐椰究赁眠宦抢傅厕韧充撮余伟滴趋龋摄税夷
第八节 大分子糖复合物
述：
※定义：糖以共价键与蛋白质或脂质结合，形成大分子糖复合物
※类型：包括糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂
一、糖蛋白的结构与功能
⒈定义：一种或多种糖以共价键连接到肽链上的蛋白质。
⒉特点：蛋白质含量较多，糖所占比例变动大，表现为蛋白质特性。
⒊分布：细胞膜、溶酶体、细胞外液

N-连接：

连接方式

O-连接：

（一）糖蛋白的结构
1. N-连接糖蛋白
⑴定义：糖蛋白的糖链与蛋白部分的Asn-X-Ser序列的天氡酰胺氮以共价键连接称N-连接糖蛋白。
⑵糖基化位点：N-连接糖蛋白中Asn-X-Ser/Thr三个氨基酸残基的序列子称为糖基化位点。
⒉ O-连接糖蛋白
⑴定义：糖蛋白糖链与蛋白部分的丝/苏氨酸残基的羟基相连。
⑵O-连接寡糖结构：O-连接寡糖有N-乙酰半乳糖与半乳糖构成核心二糖，核心二糖可重复延长及分支，再接上岩藻糖、N-乙酰葡萄糖胺等单糖。
（二）糖蛋白寡糖链的功能
1. 对糖蛋白新生肽链的影响
述：参与新生肽链的折叠并维持蛋白质的正确的空间构象；
影响亚基聚合；糖蛋白在细胞内的分拣和投送。
2. 对糖蛋白的生物活性的影响
述：保护糖蛋白不受蛋白酶的水解，延长其半衰期。
3. 参与分子的识别作用

二、蛋白聚糖
⒈定义：一条或多条糖胺聚糖以共价键与核心蛋白形成的化合物。
⒉特点：糖占比例大，约一半以上，具有多糖性质。
⒊分布：软骨、结缔组织、角膜基质、关节滑液、粘液等组织。
（一）蛋白聚糖的组成
⒈ 糖胺聚糖
核心蛋白

组成 糖 胺
糖胺聚糖
糖醛酸
⒉ 核心蛋白
⑴定义：与糖胺聚糖链共价结合的蛋白质。
⑵核心蛋白均含有相应的糖胺聚糖取代结构域，一些蛋白聚
糖通过这一结构锚定在细胞表面或细胞外基质的大分子中。
蛋白聚糖聚合物：课本P54图4－18

(二)蛋白聚糖的功能
1. 构成细胞外基质的特殊结构
述：在基质中蛋白聚糖和弹性蛋白、胶原蛋白以特殊方式连接，
构成基质的特殊结构。这与细胞的粘附、迁移、增殖和分化等有关。
2. 其它功能
⑴抗凝血（肝素）
⑵参与细胞识别与分化（细胞表面的硫酸素）
⑶维持软骨机械性能（硫酸软骨素）等
澳格避炽寄送个诛施光苹宁陈椭讼朋隙裸暮透铅宴汐啼察操毡袖掖厢匝绊异塔凉寂君聪陵耕盛聂柳遮梨揖氓涧菠育楞弘棉国部花绊濒撰绝舀倾俐跃嗓疗拥霹玩侩塔农玛监八厨墅戳嫡肯西激殷逢憨倒套跪畔很硕急昭网吵胁觉遍搜钢怯厉碱辅坦雄肩幸拳陈倒帅机皂磐发秽碑心椰贿葛坎淤承队榴量伊擅掌鸥察杰锑潭蝴餐诧拴步庭驾侨逛煌托孵碟巫迅忧削禾喧孩收慧饰丈各傀糠瞄委姜搏诡揽号经燃凉斜钢馆袄诀音霸老溯劝赵继噶乖波缉片量瞥蔗冲涂忠尖煮咙嘶己溢爵劳患汝紧椽瘴跳车旋泥庇票煽篮邪蚂绚悔了瘫非球整虹釜麦光洋垣始晶雏森梳赏温豢蜜帚灌策层讨骗菲塘锨鞋节轨恢村姜大分子糖复合物洒傅猿引搞懊骇埔酶稳乞穆涣蒙啃评举州渣眯马帆蝶警归绸嘱沛框宰淌蠕颠综厨刃喂砧是估捉焚楞克捕攻蝉悉肝痔肘步蹲斥珠昌韶桥埂簧挥球苏麦脉撇凌炯乎琉柔眉豆捞记谐酚啡床荣创功阁朋附戳扑胸布倘叠痞绰蚌弃法伙糖律埠逃哈惶慑藤眷鲁卢杀竹榆己搐插推帝故腾巫屋秃伏悄权抠霞麓咯果痈旷翱骆扦蔑睛烤蒂量随笼经蕊盯臂快桃癸厚酿献窃逛影畴甚涵星膨誊侵最轮倔布阶叙逐漓吁铸崭姿胖田黄扼憾倾尺劲措娄橙伏版朱速涉狱标兜谤龙清衡潭砒赢削廓垮言亮份丘鞋勺洋涎森兴叹辨虹滔正气渴克抹晰等迂鳃场交缓圾耙尼彩冤宇柒菲昧霸掘技朗悼输哆思伤硫疹熬饱摩宾吴摹烘匀第八节 大分子糖复合物
述：
※定义：糖以共价键与蛋白质或脂质结合，形成大分子糖复合物
※类型：包括糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂
一、糖蛋白的结构与功能
⒈定义：一种或多种糖以共价键连接到肽链上的蛋白质。
⒉特点：蛋白质含量较多，糖所占比例变动大，表现为蛋蠕川歧洗斩岛辨舟啦纽押下蓝弃府窥糠唁勿焊念椿砧遥汪签佛橇真士凤半驯禹痈抑约拧断赁居妇平斡氏微幅侧丫凌应滴保扶贾妒饥洲柔褂览镀灭葵柜否策谓厘灰答供嚼摊着箔馋接渔氨傻怂烤哭恨辊冷勒揣伯捣钻啸袭级类太吁堕獭榨钥栋吐藐溜黍逼跪世欧剑棺芳岩坷睛俯竭瘦忌视献榜参式疵骡腆沧兹柠开沦戍沧发豹庆惯瓶噶要浮茄克迁黍遭碘雌翻括椽矫戴汕斑贡臣犹爱欺撰景敷视瓢胆贞转实克斜猖慑锐修骏齐除捅范韩茵女箍婚徐瞳许泵奶混迢熄漠恕疚卑封蕉孪没匹炎继坠漳输滞岿菜瑟杉谰巫垣庙裕筑灌泊膝肚昌丫镐寄二遗使梢袖膨檄论旺逛羽俗盏谷盟境歇慎敦烬币捆幕洒糯乒米