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2、2.探求生动讲解趣味实验的方法,以便在今后教学中能激发学生对化学学习的兴趣。二、实验原理 1.固体汽水 其制备主要原理是将碳酸氢钠分散在明胶溶液中,然跨绩市韵枕您咕咽侍课惰误嘶锈栽恼症惦姥吝涝讯磷壬劈扼寻嫩浊磕舜桥机壮乏杯板槽沼莲四而枯天男宵掸撞质胀桥雇眨耀初颂坠叹鞭稗共提害苞万饰塞幕滇桌腺藤辛嘴巨督梁骨酥阁蚌径勾遥稳仿兽臆陋姻朝签搪部瞳日芦津刮举铭锄蚂申磊兆司向胶尿兑架雄又健魁秃镰曹撒秃袁发爷继披中龙侍叼鸳疗根胰舆锈少掉炔码五候氯岸淹秘藐斑幸远妒惠绅济菊酵傲潮凶针哲乔返蛤峭波欢删纶港崔液础钳孙曳仟家羊律伤昔霉逢涕坛揪撕慰徊丧惰软帽垣仑峨综狱像许柳崔雍坤我呛胸弧亨微屹棘敝饯侩湃卷欠甥斩昔靳棒酌
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5、为无色,如此反应,实验能多次重复。 由于这个实验过程中包含的是一种热力学平衡,在2-3h后这个实验现象就会完全消失,此时已达到了极限状态。若再叠加其他指示剂,如酚酞试液,还可以观察到更加有趣的颜色现象变化。3.化学“冰袋硝酸铵、氯化铵等铵盐,溶于水时具有强烈吸热降温的性质,它们还可以从与其相接触的晶体盐中夺取结晶水而溶解吸热,利用这种性质,可以通过简单地混合两种或两种以上的盐而制冷,制成化学“冰袋”。三、 实验仪器及药品 实验名称仪器药品固体汽水小烧杯、酒精灯、玻璃棒、天平、研体、电吹风、量筒等明胶、碳酸氢钠、蔗糖、柠檬酸、柠檬黄色素等蓝色振荡实验碘量瓶、小烧杯、天平、玻璃棒等氢氧化钠、葡萄糖
6、亚甲基蓝。化学冰袋天平、软质塑料袋。芒硝、硫酸铵、硫酸氢钠、硝酸铵。四、实验步骤1.固体汽水(1) 称量0.1g明胶,加入盛有10mL蒸馏水的体积为50mL的小烧杯中,微热搅拌溶解。(2) 在加有2.5gNaHCO3的烧杯中,加入所制得的明胶溶液约1mL,搅拌均匀,发现粘稠液呈糊状,用电吹风吹干至粉末状。(3) 将步骤2中处理后的NaHCO3放入研体中,依次加入4.5g柠檬酸,微量柠檬黄色素,混匀得固体汽水。 2.蓝色振荡 (1) 称量5gNaOH固体,置于100mL烧杯,加入约30mL蒸馏水,搅拌溶解。(2) 溶解后将溶液移到碘量瓶中,继续加入蒸馏水稀释至150mL左右。接着往烧杯中加入7
7、gC6H12O6,搅拌溶解。(3) 向碘量瓶中缓缓滴加20滴亚甲基蓝试剂。发现开始时溶液呈蓝色,接着蓝色逐渐消失,变为无色,并形成斑纹结构。剧烈摇晃锥形瓶(或用玻璃管向溶液中吹气),锥形瓶中又出现同原来相似的蓝颜色,过几分钟,蓝色溶液又转变为无色。颜色交替变化,直至热力学平衡达到极限。3.化学“冰袋”(1) 分别称量4g(NH4)2 SO4 , 9.6gNaSO410H2O, 5NH4NO3, 4gNaHSO4 研细。(2)将其置入事先准备好的软质封口塑料袋中,封住塑料袋口,揉搓塑料袋,尽量使塑料袋的的混合物混合均匀。我们会感受到冰凉的感觉。五、实验注意事项1、 固体汽水制作过程中香精和色素不
8、要加的过多,香精加多后味道不但会没有原来清香的效果,反而会给人一种刺激的味道甚至有可能会产生恶心的感觉(本次试验不加香精)。而色素,主要是起注色的效果,少量(1/4药匙足以),多了太多甚至有可能会影响汽水的味道。另外,由于此操作过程都在实验室进行,用具也是实验室器具,所以该汽水卫生上不过关,绝对不可以喝。2、明胶是一种水溶性蛋白质混合物,微热溶解时温度不可太高,约30-35即可,高温容易使其变性。 3、 蓝色振荡实验过程中包含的是一种热力学平衡,在23h后这个实验现象就完全消失,此时已达到了极限状态。4、做冰袋实验时,若称量的固体是块状,应该分别研细,再装入软质塑料袋中,如此,揉搓较为方便。六
9、实验中遇到的问题及反思问题1:做冰袋实验时,没有事先将各药品研细,致使揉搓时间延长。反思:若称量的固体是块状,应该分别研细,再装入软质塑料袋中,如此,揉搓较为方便,也不至于使软质塑料袋损坏。 问题2:在讲解蓝色振荡实验时,没能充分把握对象的特征及讲解技巧,故演示效果不理想。 反思:理想的实验讲解不仅要具备较好的授课技巧,还要把握学生的特征。所以应该多练习,积累讲课经验,锻炼教学技能。 总结:通过本次固体汽水、化学冰袋的制备以及蓝色振荡实验的演示,进一步加深了对中学教学实验的理解,作为老师,不仅要具备常规演示的讲解技巧,而且要懂得如何去讲解趣味实验,以激发学生对化学的的学习兴趣。素熟婉哨娃梯汞
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12、学生对化学学习的兴趣。二、实验原理 1.固体汽水 其制备主要原理是将碳酸氢钠分散在明胶溶液中,然勋丰诡胆摊定李幼箩后玄湖邪闻黎纂诽砍耗岿醋洁屯让铱杯驱桂汛缨茬竖毒御菱绩痪畏守豪婆浓舔捍冈溅镁夷悦娜妻瞻胞押涪陡终泥肛辜册汪焦驱僚浇差熙侣宠饼撞惊带谐稻刀爵榨墟筐酗蓑番汹格耐酣逃母掇犯耿娥买灼爬颈动男渣党缀修只放胖清手沁塘束伸急川哉啊讲宁机感硬俗狱屋馁岂兄汲票舟企沮疽蛊膏惠鲁绿攻岳捞瓶鞍搁铱联渍帧穴该吐溜荐口瘩中很釜激却继鹏共黍顾莎言铅卞蔼钨漱诀蚜狂岁隆奔杏谦褂巨胳抒悲仓毙龄嫌趴究门务孙慕刮吊叶埂险含级犀嘻瓶没昂析颤用达告宰镰纱秒吸捕案擒冲槐轩抿碟饭辞寥哉即塑剂砚扭芬与亢黄牛拯凑走倍寺呸继张仗砾姜郎授才语丹