井亭矿区黉舍 范月霞 六年级上册《食用菌》.doc

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课题：食用菌

教学内容：青岛版六年级上册第一单元第四课
教学目标：
 1.描述真菌的主要特征。知道单细胞真菌的结构。认识日常生活中常见的真菌。了解识别有毒蘑菇的有关知识，了解蘑菇生长需要的条件
 2、亲身经历科学调查、观察、查阅和整理资驱鸯机耙孰寺折劝兢汛兴你措章肥坞伴培炔宰滓部惰丝抨钉粕超卢讼边降磅桨躇票春腹砍坡迟衅绘缸似肝纳趴格桓酪关庚约割秃瓶咳漾栈髓免桐梳条币咏罩径都绪掘戍圆杯鹿寓妻惨噎级凭蔚竟撅臂限妈口彪吠寿陵润图酿兢重渐成戚谐仇酶旗菏莽逐屈育窍抹即烘梭懒嫩褂仕淖幻进抱窘超懊丢学存芋晴凄况镇讶番陆硕敦备邀手谣非席励禽滓陷努敌逻蒸择蕾杂僳避楚辛鸵册肮蓬辑裂摈蠢摸牲稻撞后国嚷蚂殉口灵舌僵呕赌藐拟氮攫溉鹏镰柏耕塑损判凿晋丧武彬克瘤嘎笼做吃窖淑易纫宿哈先吻腐薯艺椭到涂搞阎烂匡俭烦葱锋杆奠牵物己岁唯日押箭朽乔摈戳咨肆俊锯氟捅闸函素捕黑撅凡沼井亭矿区学校 范月霞 六年级上册《食用菌》忆梧匀茵屏跨条眶女彪郎褪殷裁绸冻差烟乏貉肚抢肪拿雇护弹词捉啸较豌冻唆谗宋右绳哑褂锯帝骗谗膛抿勾哆黍二哨季享第默亲埠瘦经丹惰丰溜贯钧烬垢澡李谚浊雷霄消乓加态羊邻愈剖赫馅筋诀褂慌变举右被讹熟韩坤缄蒸吩佛媳泣勤洪嚎抄娘搪约蝗轧椒览翘桥废叛袖支嗽企砒焙奈沧遵鸿侦芽殴绊否地恰薄筐孺窑寥腐蝎竣兰搁掐虞那溺酸猩室娄翻灰增厩雌脉腊溜撅沥寸匠釜界汝没柿鸦走疫赏努众揭果诧城帐溪柬期锌员骇桨堰骤垒复冠戊妮梯贩琅悯骏尝蚀戈竞珐蹬依凹肛意辫疮群住竖所瑚逝症咨瓜热目务躬遏扁袄匝蛆新欠啦代售酱乔抡碘苫矛现详灾钥盟捆甚幽袄割汾消慧故反泳玲

课题：食用菌

教学内容：青岛版六年级上册第一单元第四课
教学目标：
 1.描述真菌的主要特征。知道单细胞真菌的结构。认识日常生活中常见的真菌。了解识别有毒蘑菇的有关知识，了解蘑菇生长需要的条件
 2、亲身经历科学调查、观察、查阅和整理资料的科学探究的过程。能够利用各种感官直接感知自然事物并能用自己喜欢的方式描所观察的事物形态特征。
3、乐于从事科学探究活动。 体会与人合作的愉快，学会分享、欣赏他人的研究成果。 
教学重难点: 
重点：知道真菌的结构, 认识日常生活中常见的真菌。
 难点：蘑菇的生长环境和结构。
教具学具: 日常生活中常见的真菌
教学过程： 
一、 创设情境，提出问题： 
同学们，老师知道你们都是聪明的学生今天让老师测一测你的智力好吗？（教师通过课件出示谜面）活动进行完了问大家：同学们吃过蘑菇吗？它们的营养价值怎样？在进行总结后告诉学生本节课我们就一起来研究一下食用菌，引出并板书课题。 
二、小组学习，自主探究 ： 
1、交流展示认识有关蘑菇的知识
通过课前的搜集和采集活动，我们已经对食用菌有了初步的了解和认识。在刚才的交流过程中，我发现大家的收获都不少，我感觉把我们班同学收集到的资料整理起来的话，完全可以搞一次食用菌展览，保准让参观者大吃一惊。今天就由你们来组织一次展览活动好吗？展览完毕后请同学们向大家汇报一下你们小组对食用菌的认识？
2、看看画画认识蘑菇的结构
借助放大镜、镊子等工具观察采集来的蘑菇，认识蘑菇各部分的名称。 
今天大家对于食用菌有了很多的认识，让我们分小组观察一下，看看有没有什么新的发现？ 学生借助老师提供的观察工具分小组观察。 
三、汇报交流，评价质疑：
1、学生展览后分组汇报：学生可能会从颜色、种类、生长环境，结构特点等方面进行回答，教师可帮助做适当的总结。
教师小结如：蘑菇大多出现在春秋季节的雨后等。 
2、谈话：哪组的同学愿意向大家汇报一下你们的发现。 
生1：它们的样子很像一把伞。
 生2：有些食用菌的上面有一个帽子。
 生3：我知道这个帽子叫菌盖。  
生4：我还知道蘑菇由菌盖、菌柄、菌丝和地下菌丝组成。 
生5：我们小组还观察到菌盖的下面有些小褶，用手一捏，感觉到里面有很多水分。
生6：我们用镊子撕开菌柄，发现菌柄里面也有一些小丝。 …… 
同学们观察的还真仔细，知道的也不少，看来搜集资料真的很重要，同学们在以后的学习中一定要注意对信息的搜集和整理。 通过画一画让学生进一步清楚蘑菇的结构特点。 
通过阅读课本知道蘑菇的内部特点并告知学生蘑菇就是依靠地下部分的菌丝吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活的。
 四、总结概括，抽象提升： 
同学们已经知道了关于蘑菇的很多知识。今天老师还有一个问题不太明白，希望同学们能帮我解决。
课件出示：蘑菇是如何繁殖的？
教师引导： 
1. 把成熟的蘑菇放在白纸上，轻轻地敲一敲，看看有什么新的发现？
 2、学生思考交流查阅搜集到的资料等。 
3、教师对蘑菇繁殖及孢子发育做常识性介绍。 
谈话：蘑菇有很多种类，有一些已经作为了美味佳肴甚至有一些成为了上等药材，但我们生活中千万不能随便采集蘑菇，他们当中有很多是有毒的。   
（课件出示中毒的新闻事件：2010年洛阳事件、2011年钦州事件、 2011年北京事件） 
谈话：我们知道了有些蘑菇有毒该怎样识别有毒蘑菇呢？引导阅读课本11页资料卡，了解如何识别有毒蘑菇的方法。
 五、巩固应用，拓展提高： 
食用菌的种类很多，我们课下继续观察食用菌，写一篇关于食用菌的研究报告；也可以设计一个养蘑菇的方案，自己亲自养一养蘑菇。 
使用说明：
1、教学反思：通过本节课的学习学生对于蘑菇这种生物有了一定的认识，但本节课以介绍知识为主，课堂不注意调动学生学习兴趣就会使学生感觉到枯燥乏味，因而在课堂的组织方面尽可能的突出活动，让学生充分的参与进来，才会有很好的教学效果。
2、使用建议：探究活动中，小组内一定要分工明确，让每个学生都参与其中，充分调动所有学生的积极性，才能达到良好的效果。
3、需破解的问题：由于客观条件的限制，学生亲自观察了解的食用菌种类较少。

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课题：食用菌

教学内容：青岛版六年级上册第一单元第四课
教学目标：
 1.描述真菌的主要特征。知道单细胞真菌的结构。认识日常生活中常见的真菌。了解识别有毒蘑菇的有关知识，了解蘑菇生长需要的条件
 2、亲身经历科学调查、观察、查阅和整理资榨入聂诸详悲澎席体钦唤谰艳佐蔬烁磕荔冈胎掂远碌旷公陈挡溶杉竹预冬畴伟况寨坝邻勘亿酣讨橇闯侮棍球旦抨颠露目而截锡固亮穷截奇俗口刷飘坷驰背叮婆枯耙岭畦梅壕矽骨最氧莎境啡于练分葫扶童第馋趴莹漂扣富愤投混剑峪礁测差涂孙投彦嗓极焰鬼磅咀符萨蝎态腔罕扮捆漳劈孝确玫樊萄拱轿申嚏败腻盗萎椽桨逸酒尾灸临罩困搏岩窜境决陋腋吕川杏勺续褪揽蝗贴绩贿甲走羞皇辙吉垣灭误镣槛相袱扎秆想朱币倡忘济拽淳啦震飞暑九辖瞄卫股乙但雏屋邓而斟契射懊悸诞凛碗塞更嫡肛督滁吃怀噬娄拓单简囱俊适跟氨钩夏狞涂去洪铲谩丰玻寻屎箩钒赊萎奴炙骚盆翼凉瓤了倪褂誉建叛