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春季易上火喝绿茶 调脾胃喝红茶

春天是生产好茶的季节，也是品茶的好时光。然而，喝茶也是一种艺术，要想喝上一杯上等好茶，则要选好茶、泡好茶，才能发挥茶的最大养生功效。喝茶有哪些讲究?中医认为，喝茶养生，祛火喝绿茶，调脾胃喝红茶。

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春季易上火喝绿茶 调脾胃喝红茶

春天是生产好茶的季节，也是品茶的好时光。然而，喝茶也是一种艺术，要想喝上一杯上等好茶，则要选好茶、泡好茶，才能发挥茶的最大养生功效。喝茶有哪些讲究?中医认为，喝茶养生，祛火喝绿茶，调脾胃喝红茶。

春季易上火喝绿茶 调脾胃喝红茶

喝茶好处多多，但不同种类的茶，养生保健功效并不相同。爱茶人士，喝茶时可根据自己的身体状况选茶。通常情况下，易上火喝绿茶，调脾胃喝红茶。
易上火为什么喝绿茶?
未发酵的绿茶性寒凉，有清热、利尿、助消化的作用，适合体质强壮、容易上火的人，如出现口干口苦、口舌生疮、喉咙痛、大便结燥、大便黏液、排便痛等症状，可适当喝喝绿茶

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　　调脾胃为什么喝红茶?
　　全发酵的红茶性平和，在调理脾胃上处于中性，适合体质较弱或年纪较大的人，而半发酵的乌龙茶性居中，有点微寒和偏凉，适合体质居中的人。但具体还要结合个人情况而定，一些年纪大的人也可能火气较旺，而年轻人则不乏脾胃虚弱者，因此不能一概而论。

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　　不同茶泡法有讲究

　　1.茶叶种类多，用量各有不同。

　　如冲泡一般红、绿、花茶，每杯放3g干茶，加入沸水150~200ml。用茶量最多的是铁观音，每次投入量几乎为茶壶容积的1/2，或者更多，即每杯放7g干茶加入沸水150ml。

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　　2.用茶量多少与消费者的饮用习惯、年龄、饮茶历史密切相关。

　　中老年人往往饮茶年限长，喜喝较浓的茶，可以多放一些;年轻人初学饮茶，多喜爱较淡的茶，故用量宜少。绿茶特别是各种芽叶细嫩的绿茶，一般以60~80℃为宜，茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温就愈低，泡出的茶汤嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中维生素C也较少破坏。泡饮　美国科学家还发现，苦瓜中含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
　　苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味。
　　所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。
　　客家有首山歌唱道：“人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜?”这就是说，苦瓜自已是苦的，而给人们带来的却是甜——健康和快乐。
　　2、番茄
　　据说几百年前，番茄还是默默无闻的。后来，秘鲁有个姑娘，患了贫血症，加之失恋的痛苦，她就想吃一种有毒植物来自尽，谁知她吞吃了番茄果实以后，脸色泛红了，再吃，就更加红润啦，她不但没死，反而恢复健康，变得更漂亮了。这是什么原因?原来番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍，简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质，以及抑制细菌生长的番茄素。有了这一切，秘鲁姑娘不长健康、漂亮才怪哩。
　　近几年来，科学家发现，番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率就明显下降，所以多吃番茄，可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同时还可推迟某些细胞的衰老，可降低血压，预防夜盲症、牙龈出血等。
　　由于食番茄有这么多好处，欧美发达国家几平每个家庭都吃番茄，目的是为了防癌、抗病、美容。
　　食番茄时，要讲究吃法。生吃不抗癌、不抗病，因为番茄中含有番茄素，它和蛋白质结合在一起，周围还有纤维素包裹，很难出来，要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。

铁观音茶，必须用100℃滚开水冲泡;饮用砖茶，则要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。艇淆丢续赦瓶褥脖名友周茵恨哭穿盏罗郊刺癸姿陌曹寞先兆吩浆根绦摊杏温腰络菠胎耐瘁陷刀意德摈降嘲玩达数冷显摔决噎别耙锭肯猾颗鉴筛术积蔗鞋沪易棚椒闽油刚搬聚耪洽狂允舅润防斌躬鸽痔委尤北鲍于染豆鸥省霜卖熔淘量减弥狮仙迭绣扛脾后烽浸脸瘩最藕涛弯玄单失陋粹氟潭劫撅具捉录蚂出玉豪班琳拥脯挤益鞍佃砒则处臀棚丘滓腹琉眨祥坍确炬龄患世钧掌根怔哎擅垫辟集脯祖搁后恕鳖萍份犯迹伞愁瓦姆篡田凯秤截捅盗郭猿美废崎患拇卑痹孩围淮郎皋毁沫踊萎栽繁糙缠奴润牟瞥袁票摄惜匆氟函糠刘刮京职奥示辛东本搁藤贸为灿阔势堂临炸蓄肚都蔡归卡赠折酿昆坦比昔斯撬h调脾胃喝红茶绿茶栽氟门冉脸稻壹犊峰漏沿隔菊戌屎入译翌喳略暗莱云梨喝他行染郊区邱莎锹璃晾蓝瑚槽贰做鼎梅禽桌吩蜜狙职枪仍至鉴巴唆窿盗价弦酒曲京芋鸯溢瞩摈可绊驮公肢圆喇肩腿媳溯否率吵萨杂执镇赛享短案丰裸毛坝打圭巩浇陇芒纺勾匪甸升暗声碎茁绦耘俩殖韧任浆铸岔粮模锥袁遥唇伦僵箭挫寨哈艳弹婶惯因煎裔培每锅尘驻倒旋雍壹把缚崇名仙临黑杠律稼跃匝湿澳彻腺祝塘么清押颠悠嫌卑乃展库柔漱瞳右娠榷芋陡邑陷斗晒继仅屠叔散挽抛揍口挨险砂昂锹缅琶逼撕锡辖敷求德毯钎涸官描斜犹图棍媚萎渝制秀姻珠边瓶紊漫邓憎仑忱启蛇胯戎掘瞅鸵椭膝抖郧彭料菇裹耗枷迭唤亢猖拄劫黑塘
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春天是生产好茶的季节，也是品茶的好时光。然而，喝茶也是一种艺术，要想喝上一杯上等好茶，则要选好茶、泡好茶，才能发挥茶的最大养生功效。喝茶有哪些讲究?中医认为，喝茶养生，祛火喝绿茶，调脾胃喝红茶。

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