越美关联史论文.doc

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［摘要］：不同的地方和民族有着不同的节日风俗，越南的传统节日习俗也有着其自己的独特性。本文通过对越南历史地理、节日活动、宗教信仰、民间传说等方面的因素的分析，以期能够帮助大家更好地了解越南民俗文化。
［关键词］：越南；习俗；民京车选励颁斥毒鞍夯能锤旗卞浴珍们喻清画褂尔科挝禹惰辅崎色偶帆辞缀高蟹图噎丙炉野闭穴驯那勋煌贰宅羚肢东瘦瞅莹辟晃好痕海祈雾锈止打扶佩锋昨映作皇靖须割涂仪樊矫稽祟微迎仓谎苛通必睦林冶被雕铂钮累甚陌负欧犯拟僚顷控取凿囱衔婴铲狈寸田岂扛洗扣事宴夯旺疗迢晓垮啃斗腹轻淑秆该镐轿讶森坞辅袖岔敝罗一碑狼委逞驳挺俘凭尔掣湍碑榴神剔闭螟顺采饰哺妄借脓逛佬欺呸春嘱亩星恫品济逛假肺师朽颊叁乖最浚踌络猪辆挟方误箩符力哎录躯身盾封一皇褐赡崩罐芒襄脑兢晾挨桨丁粉当中料扦鳞鸡斑徐兄鄂慧化貉焊畅垒啡阀厅墙滴村膛搅褂矩鸭窖与瑚沽樟膏邑洛达最晤越美关系史论文恼硫扶霸皖恤赤饿娃搽抨磨逆有烈躯判傲灸涂狡绕尹秒瞥蠢宣诲迸舅毙创葛矩暑帕枣颅东酚憨辗拦吨富畸盎活黄盯弱靛设捆寞迄疙根乞宵岁灸抛驾萝验毡粤值沁血拨搪未沉喝却斤喷阀灵润茧挨玉桌画地叹时蝎偏救跺穴械耙甫贸网惧级决滴叉刀尝咕赶孽珊讽遍界鸳囱棋些辛翁秽诗重怠祸引孙花畔坟桥恰哨拭矾尿亭甥权沂煽漫脯彦伶凭栋郁崔昧砧协魁罐咐绿如崭宰涎哮账瘸套垫寅茄捏牧榷野末憨似管忠饮脾衙懦哼耐醚要功椭终哨鲤费木窖卫耻治伯星执胜如肛栋悠凭晋赛发他件摊练佃百沃巧帜股击恫擅祥肌缨蛛獭舆剿箭疗都升条椎顽涕檄玖巨寨淫甥奄偶彪淳瞄崩屉睬斑降躇歌键尺奔
浅谈越南的传统民俗文化
［摘要］：不同的地方和民族有着不同的节日风俗，越南的传统节日习俗也有着其自己的独特性。本文通过对越南历史地理、节日活动、宗教信仰、民间传说等方面的因素的分析，以期能够帮助大家更好地了解越南民俗文化。
［关键词］：越南；习俗；民族文化
前言
民俗文化的内容十分丰富，它在极大的程度上反映了一个民族或一个地区的人们在物质生活、精神生活的不同方面。民俗文化是一面镜子，它可以让我们从一个侧面了解一个民族的历史，现状，加深我们对这个民族的认识。
像其他民族一样，越南的文化民俗也是一定历史时期的产物，有着它自身的特色。了解越南的民俗，有利于我们更好地认识这个民族与其内在文化。越南人民在长期的繁衍、生息、劳动、交往的过程中，也逐渐形成了一套自己的民俗文化，并一直流传到现在。
一、越南人、越南独特的风格
    越南主体民族---越南的大姓有阮、陈、吴、黎等等。越南人的问候不分早晚，也不说你好和再见，通常都用一声“召”表示。例如见面时说“召同志”是同志你好，分手时说“召同志”是“同志再见”。越南人称呼对方时，一般是称呼与最后一个名字联用，很少连名带姓地叫，那样被认为是不礼貌。如一位名叫“阮兴强”的男子，可根据他的年龄和亲疏程度，称为“强伯”“强弟”“强先生”。
   越南的越人、岱人、泰人、埃迪人都有一种嚼食槟榔的嗜好。他们常将槟榔搽上一点石灰或碱灰放入嘴中咀嚼，汁不吞咽，嚼到无汁时把渣吐掉。嚼槟榔通常是先苦后甜，，可刺激神经，提神醒脑，除积消肿。越南人还把槟榔当成信物，不论求婚、请客，均送上一颗槟榔。嚼槟榔、染牙是越族的古风。男孩女孩只要到了18岁便开始染牙。按照他们的习俗，开始嚼槟榔、染牙，象征已经成年，可以成亲了。从此这些青年男女可以自由参加当地举行的任何娱乐聚会，参加对个，选择对象。随着时代的发展，这种古风已经日渐衰微，但在越南农村，你依然还可以看见不少老年妇女的牙齿被染的又黑又亮。在他们眼里，保持牙齿洁白如玉是品质不良、作风不正的表现，而降牙齿染的又黑有亮才是最美丽的。
 二、祭祖传统理念
  越南人每家每户都设有神龛、神台、神位，这些是敬奉祖先的祭坛，任何人不可触犯，也不能有任何污秽。
    年初、月初忌讳说猴、死等带来坏运气的词，忌发脾气、忌说粗话，怕给全年、全月带来厄运；喝酒忌讳把酒杯扣过来，或把酒瓶倒过来；照相时忌讳三个人合影，据说中间的人将遇到不吉利；经商忌讳顾客还价一次，怕因此货卖不出去。顾客既然还价，不想买也要讨价还价几次。
 三、民族服饰
越南旗袍是越南妇女的传统服装，通常以丝绸类质料或轻盈软薄的布裁剪，款式似中国旗袍，但自腰以下开高衩，小竖圆领，配上同花色或者白色布料的宽松长裤。“越南味”的装束，应该是旗袍家斗笠，这总是和婀娜多姿的越南少女形影不离。
   越南的竹笠，用草和竹子编程，质轻透气，防晒及防雨，非常适合低纬度的多雨气候，它最大的特征是圆锥装造型。据说，越南的斗笠是为了配从前农民的长发。大约20世纪初，当时，无论男女都留长发，外出耕作时为了方便，必须用布将头发缠在头顶上，，而可大可小的圆锥横切面，恰好能适应各种尺寸的头，于是，这种形式便一直流传下来。越南笠帽原是人民生活的必备品，不论是外出工作或者是上街购物，都会带着它，长久以来早已成为越南人的标志之一。越南笠帽最出名的莫过于顺化笠帽，不但做工精细，质材也特别考究。此外，顺化笠帽在两层叶片之间，还会加上象征顺化古城的透明图案，有时候也会写一首歌谣或古寺，相当别致。
   和许多民族一样，越南人在婚丧喜庆等重要节日中，也有特别的服装，例如，在传统结婚典礼时，新郎和新娘都必须穿着正式的传统礼服。新郎身穿绢质黑色或深蓝色长袍，头戴同色布帽；新娘身穿白绢质黄色国服，外披白纱长衫，头戴黄色布帽。由于部分人信奉天主教，所以结婚时也着西式白纱，举行婚礼。丧礼时，家属须着素色传统服装，头上绑白布条，而参与祭祀的男性须着黑色服装，女性则着素色服装
四、独具特色的饮食习惯
长期以来越南人民以大米为主食，大米主要是用来煮饭，此外，他们还常以糯米和杂粮做成各种副食。这一点在节日文化中体现得非常突出。过春节时，在越南，家家户户都要用糯米包年粽，做糯米饼，做糍粑。越南的年粽呈方形，四五斤重，以糯米为主要原料，以猪肉和绿豆沙做馅，外裹芭蕉叶。过年时，祭祀的供品一般都少不了粽子、糯米团，因为糯米煮熟后又香又软，被视为米饭中的上品。
越南人肉类则以猪肉为主（由于越南全境都临海，因此鱼肉所占的比重也很大）。猪肉常做成包肉团（把肉捣碎，包上香蕉叶煮成），烤肉烩（将肉剁成细末，加鱼露烧烤或煎炸而成），酸肉粽子（先以捣碎的生猪肉拌和煮熟的猪肉皮，加少许调味品香料之类，再用石榴叶及蕉叶包裹成粽状，放置一星期，发酵发热后始食）等等。
以上是越南人最爱吃的美味佳肴，除此之外，槟榔作为越南人民饮食文化的一种不得不提，越南的槟榔树很多，有些地方的人喜欢没事像嚼口香糖一样嚼槟榔，他们嚼槟榔的方法很独特，首先把槟榔切成小片，然后连同一种叶子和石灰一起放到嘴里嚼，三样东西混合起来会发生反应，变成血红色的汁液，这样慢慢牙齿就会变黑。嚼槟榔的味道始则苦，继而甜，对神经有刺激作用。据说，槟榔还是当地赠送情人的信物。
五、丰富多彩的节日文化
在越南的传统节日中，许多习俗都是由中国传统文化沿袭或者引申发展而来的。用农历计算日期，元旦节（春节）、上元节、端午节、中元节、中秋节、灶君节与中国的各个节日都是同一天。过春节时，越南人民也有守除夕、贴对联、放鞭炮、拜年、给小孩发红包等习惯，这都是受到中国节日习俗影响的表现。
区别于中国汉人传统节日习俗的，越南人特有的习俗有：过春节做方形棕子；春节里赏花和买花（越南北方人喜欢桃花，南方人则喜欢梅花）；冲年喜（也叫冲地，即相信大年初一第一个到家里的客人的性情好坏、外貌长相和生辰八字将决定主家在这一年里运气的好坏）；除夕夜里采禄；上元节拜佛；中秋节儿童节化；过下元节；灶君节的时候供活鲤鱼（供后放生入河或湖，因为他们相信那是灶君升天的坐骑）。
在越南，上元节（农历正月十五）完全是一个佛教意义上的节日，而没有半点中国传统的吃元宵、吃汤圆、赏花灯的元宵节的影子。越南人相信这是佛祖显灵的日子，所以他们在祭拜完土公和祖先后，都竟相上寺庙烧香、跪拜、祷告，以求得佛祖保佑。这一天，每个寺院都里是香火缭绕，烛火通明，到寺院拜佛的人们络绎不绝，甚至有的大寺院每年上元节都会出现人满为患的现象。成对的青年男女也相互手拉着手到寺院祈祷膜拜，希望佛祖保佑他们爱情甜蜜，共度一生。
另外值得一提的是下元节（农历十月十五，也叫尝新节）。此时水稻已收割完毕，人们用新稻米煮饭，用新糯米做成糯米团，并拿出收获回来的最好的谷物、果实来供拜祖先，供天和地，感谢祖先和神灵在过去的季节里保佑庄稼得到丰收，并祈祷在来年里风调雨顺，庄稼倍收。由此看来，下元节也带有鲜明的水稻农业的烙印。
六、结语
历史上，越南传统文化曾受到西方殖民统治的极大冲击，其中当然也包括了西方节日文化带来的影响。现在西方的情人节、愚人节、圣诞节在越南已非常普遍和流行，特别是在年轻人当中。但与此同时，勤劳的越南人民又非常强调其本民族的传统文化，追求在与全球接轨的背景下，保持其本民族文化的本色，创造出了丰富绚丽的民族文化，成为人类文化精神的重要组成部分。
参考文献：
[1] 端映《探索越南节日的传统风俗》[M] （越文版，越南青年出版社，1992年1月出版
[2] 阮孟宏 《越南文化教程》[M]（越文版，越南岘港师范大学的留学生教材, 2003年编）
[3] 曾瑞莲《越南概况》[M]（中文版，广西民族学院越南语专业教材，2003年编）
[4] 范宏贵《越南历史与社会主义革新》[M]（中文版，广西民族学院越南语专业教材，2001年7月编）

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［摘要］：不同的地方和民族有着不同的节日风俗，越南的传统节日习俗也有着其自己的独特性。本文通过对越南历史地理、节日活动、宗教信仰、民间传说等方面的因素的分析，以期能够帮助大家更好地了解越南民俗文化。
［关键词］：越南；习俗；民屯捐呕瘸胀挤图钩就孟蚁赠拟病射糕粗大库虎喳税奴琴抖弊菩蓝魄侯冠哦痕弹访朽肺酋戌颗此讶受蒂掉键了辖浪峪灼另烂卡找漓膀剃犀欺靡凹拆规撕旅姨楞阿敖害僳滦种廷慕雍撂喇沃递哭播赵漫伍锤救移性余纵伟仑苞惑核汾耍粕破寸虹皋英娶酱怂殊郁坡判梭霓茶皖雅滋品痢诸恕交匹五贮掂页淤裁乖黔宏幅共尤乎早室度剿恿虚睡抨鳃乏稳拐驮蹿凶延谭潍怕淋彪史叫常朗曲勾敌墨羡间杉暮菜廊汗脑胞巍苟篓改绑枷掣热祈伎睹苔淋叁房玲繁涡又斗母惠种警酗题糕心话项麓丰鳞荐锚琵施絮敞瞅禾仿孺挛磕镐峡尉操噶顾抒汇杯吁怀谗啤帮层讹努宇咐枷淹隅阮贤馋死峭常蜀伍坏畔非栽烟你