微课说明长郡中学化学陈小菊胶体.docx

胶体 微课说明
长郡中学 陈小菊
一． 选题背景和设计意图
根据高一学生的学习情况和知识储备，由于刚刚走进高中化学，物质的水解等概念完全没接触过，很难理解教材中安排的探究实验“制备Fe(OH)3胶体”，他们会产生这样的疑问：初中时认识的Fe(OH)3不是沉淀吗？怎么又变成了胶体？如果FeCl3溶液与H2O能制得Fe(OH)3 胶体，那Fe(OH)3 怎么不和生成的盐酸反应？
出于对这些因素的考虑，为了学生更好的理解什么是胶体？怎么检验？各种分散系的本质区别是什么，重新设计富有理性思维特色的、有教育价值的教学活动，帮助学生形成看待物质世界的新眼光, 所以本节设计了学生实验制作氯化钠胶体，这是个开放性的问题，学生们探究时的“混乱”、“五花八门”，正是教师希望看到的，因为“科学探究”本身就意味着尝试，尝试就意味着成功与失败并存。而在接下来的相互交流中学生们会自觉地从自己与他人的成功或失败中反省原因，深入思考。这是一种理性的思考，它以自己的实验现象以及他人实验现象作为证据，在大脑中进行逻辑推理（因为成功失败的情形都有，推理的证据则更为充分）。同时，他们在这一过程中看到了NaCl溶液、NaCl胶体、NaCl浊液，这些现象应当对他们有所触动：NaCl不总是形成溶液嘛！这里已经为后面理解胶体与具体物质的关系，形成三种分散系间存在联系的基本观念埋下了伏笔。
探究环节后，教师再提出“怎样理解胶体与具体物质的关系”这一问题便是水到渠成。胶体只是物质的一种存在状态，而不是哪个物质的固有的状态。这一认识是学生自己“探”出来、“思”出来的。理性思维帮助他们形成观念，他们通过对具体事实进行思维加工后，再经概括整合升华出来才能获得上位的观念性认识，教师的作用只能是设计充满理性思维的活动与问题。
在学生制备NaCl胶体的探究活动中，总能找到一些留有NaCl浊液“失败”产品的试管，如何从微观角度理解这一现象？聚集的过程就一个颗粒不断“长大”的动态过程。既然存在着颗粒的生成与长大，那各种大小的颗粒同时共存便不难理解。三种分散系之间是存在联系的，因而也是可以相互转化的。我们可以控制条件，使颗粒主要“长成”我们需要的大小。这一研讨过程，它使学生明白，事物是相对的，在一定条件下可以相互转化。从而建立起用转化观和平衡观来看待化学变化的意识。
另外通过实验发现，硫酸铜溶液中的铜离子可以吸收红光，所以用红色激光去照射的时候看不到光透过溶液，用它来做对照实验，说溶液没有丁达尔现象说服力不够。所以我将溶液换成了氯化钠溶液，而这个氯化钠溶液我们就可以明显看到没有丁达尔现象，但是光可以透过溶液，在对面墙上可以看到一个光斑。
通过问题引导、实验探究、思考交流等方式，认识胶体掌握其检验方法，引领学生在学习过程中培养化学核心素养。
二． 基本说明
1. 教学内容：人教版 必修一 第二章第一节第二课时 分散系及其分类
2. 形式：十分钟片段教学
三． 教学目标：
1. 知道胶体是一种常见的分散系，了解丁达尔效应。
2. 明确各种不同分散系的本质区别是分散质粒子直径大小不同
3. 认识胶体是物质的一种存在形式，认识到物质的性质不仅与物质的结构有关，还与物质的存在状态有关。
4. 激发学生学习化学的兴趣，促使学生学习方式的转变。
四． 重难点：
1. 认识胶体，知道各分散系的本质区别。
2. 化学基本观念的建构，核心素养的培养。
五． 教学方法
问题引导、实验探究、思考交流
六． 教学过程
教学环节
时间
教师活动
学生活动
设计意图

环节一 激疑
引出课题

展示三瓶试剂：1氯化钠溶液、2氢氧化铁胶体和3泥水，你知道他们分别属于哪类分散系？

用激光笔照射三瓶试剂，出现了什么现象？
产生认知冲突
好奇
从外观看，学生认为前两种都是溶液，激光笔一照射，发现了差别。
激疑，引发认知冲突，引出课题

环节二 提出胶体
胶体检验

如何分离溶液和浊液？为什么？
提出胶体定义
如何鉴别溶液和胶体？
为什么浊液和溶液没有丁达尔现象？
思考本质差异

思考
分析

分散质粒子直径大小不同：溶液—光的透射，胶体-光的散射，浊液-光的反射。
了解不同分散系的本质区别

培养学生的微粒观，对比观。学会抓本质特征。
感受不同学科之间的相互融合。

环节三 认识胶体

学生实验：食盐水是溶液不是胶体，无水酒精是纯净物，也不是胶体。能否利用这两种物质得到胶体呢？

思考：胶体与具体物质之间的关系？

思考，交流讨论，动手实验。在探究中学会合作，面对“异常”现象敢于提出自己的见解。

从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。
认识变化是可以调控的，能多角度，动态的分析变化过程。
培养证据意识，基于实验事实，通过分析推理认识不同分散系的本质区别和联系。

培养学生批判洗思维，宏观辨识与微观探析的核心素养。

环节四 升华

同一种物质，在不同条件下，可以以不同的形式存在，所以我们要学会用辩证的眼光看待问题，学会抓住问题的本质特征。

纳米材料的尺寸跟胶体粒子大致相当，所以胶体化学的发展也大大的促进了最前沿的纳米技术的飞速发展。

我国胶体化学的发展离不开傅鹰教授，了解科学家傅鹰的故事。
引发思考，通过实验更好的理解变化观念和平衡思想。

引发继续探索了解纳米科技的兴趣，了解前沿的纳米技术给生活带来的便利。

感受我国化学家对真理的向往，对祖国的热爱。
让学生体会到：应该辩证的眼光看待问题。

培养学生具有探索未知，崇尚真理的意识，赞赏化学对社会发展的重大贡献。

培养爱国情怀和责任意识。

七、板书设计
胶体

0nm 溶液 1nm 胶体 100nm 浊液
一． 三种分散系的本质区别：分散质粒子直径大小的不同
鉴别胶体：丁达尔效应
二． 胶体与物质的关系：胶体只是物质的一种存在状态

七、教学总结
通过本课的学习，有助于学生形成更广阔的看待物质世界的视角，进一步建立宏观物质与微观粒子的联系。科学探究是变化观念和平衡思想养成的最直接、最有效的途径。在本课的学生实验探究中，出现的思维碰撞和实验操作方面的“混乱”、“五花八门”，正是教师希望看到的，探究意味着尝试，意味着成功与失败并存，而在此过程中才能迸发出学生思维的火花，将知识内化为观念。最后，通过感知化学对社会发展的重大贡献和科学家傅鹰的故事，培养学生具有探索未知，崇尚真理的意识，同时培养学生的爱国情怀和责任意识。