普罗旺斯-科西嘉AOP分布.doc

AOP分布

·AJACCIO
·阿雅克修
·BANDOL
·邦都
·BELLET
·贝莱
·CASSIS
·卡西斯

·COTES DE PROVENCE
·普罗旺斯丘
·MUSCAT DU CAP CORSE
·科西嘉角蜜思佳

·PALETTE
·巴雷特
·PATRIMONIO
·巴特摩尼奥

产区概况：

普罗旺斯葡萄酒产区占地19835公顷。   科西嘉葡萄酒产区占地2316公顷。
白葡萄酒平均年产量为7279公升，红葡萄酒平均年产量为30595公升，桃红酒平均年产量为45015公升。

土壤：

该产区由三大地理区域组成：由图隆延伸到圣拉法艾勒的莫莱斯高地海岸地区，主要由片岩和花岗岩土质构成；二叠纪洼地，此区的另一边土质为砂石黏土质；由石灰土构成的三叠纪平原。

葡萄品种：

普罗旺斯产区白葡萄酒生产采用的葡萄品种为白玉尼（Ugni Blanc）, 长相思（Sauvignon），布尔布朗（Bourboulenc）, 罗勒（Rolle）, 塞美蓉（Sémillon）和克莱尔特（Clairette），红葡萄酒生产采用的葡萄品种为散叟乐（Cinsault）, 穆尔韦德（Mourvèdre）, 歌海娜（Grenache）, 卡里尼昂（Carignan）, 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和 西拉（Syrah）
科西嘉白葡萄酒生产采用的葡萄酒品种为科迪瓦尔塔（Codivarta）, 维尔芒蒂诺（Vermentino）, 白玉尼（Ugni blanc），红葡萄酒和桃红酒生产采用的葡萄品种为黑歌海娜（Grenache noir）, 尼露西奥（Nielluccio）, 西娅卡莱罗（sciacarello）, 巴巴罗萨（Barbarossa）, 卡里尼昂（Carignan）, 散叟乐（Cinsault）, 穆尔韦德（Mourvèdre）, 西拉（Syrah）和 维尔芒蒂诺（Vermentino）。

成熟期：

当地白葡萄酒成熟期为2-5年，红葡萄酒成熟期为2-10年。

酒品特征：

红葡萄酒: 酒裙呈红宝石色泽，微泛瓦光，富有桑葚、草莓、覆盆子、咖啡、烟草和可可香，并带有动物和下灌木味。桃红酒酒裙淡雅，富有水果香，诸如荔枝、香梨、醋栗、凤梨和橘皮味，并附有甜香料的芬芳。
白葡萄酒: 酒裙呈金黄色泽，有香子兰、柠檬、忍冬和刺槐香。