学校后勤范文中学食堂卫生工作总结.doc

学校后勤范文之中学食堂卫生工作总结
为认真落实、及时做好学校食品卫生平安防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，学校把平安工作放在第一位，我校依照教委《关于认真落实及时做好学校食品卫生平安与传染病防治工作的重要通知》正常有序开展了各项工作，现总结汇报如下：
一、统一思想，提高认识，实在认识做好学校食品卫生平安工作的重要性。
　　每学期开学初即由校长主持召开班子会议，要求将文件精神传达至每一位教职工及食堂工作人员，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，要从讲政治、讲稳定、讲大局、讲科学的高度，充分认识和注重学校食品卫生平安与春季传染病预防和操纵工作，做到“警钟长鸣”；另一方面依照实际情况，结合配合区创立国家级卫生城区工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，制定食品卫生治理制度，每天对食品卫生各个环节进展监视，从事食品工作人员进展健康体检。召开食堂主管人员食品卫生平安工作会议，重点学习了有关集体食堂的有关法律、法规，及时做好防治工作。
二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生平安防治工作。
明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，总务主任、校医和食堂工作人员要认真配合，积极做好详细工作。校长、分管校长与食堂工作人员签订了食堂平安、卫生责任书，制订了食堂食品卫生治理措施及食品卫生治理制度：严把食品卫生关，同时对食堂的建筑卫生设备，加工操作卫生，食品的卫生治理，环境卫生及从来人员卫生制订了详细要求和治理方法。将学校的卫生平安责任逐级分解，落实到详细岗位和详细人员。
三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。
我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定》和《教育部办公厅关于加强学校传染病预防操纵工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取详细的预防措施，实在保障师生的身心健康。
1、做好宣传教育工作。　　
2、加强师生良好卫生适应的养成与检查催促。要求保持教室、老师办公室、食堂的通风，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地点去。
3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；阳光照射不到的地点用紫外线消毒；放学后，对教室等学生聚拢场所进展消毒液的喷洒。大力开展学校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓检查、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，平安第一，预防为主。中学