小学科学.doc

小学科学----食物里有什么教学目标
知识与技能：
（1）能描述食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水等六种营养成分。
（2）知道食物的六种营养成分对人体的作用。
（3）知道自己从一天的食物中获得了哪些营养成分。
过程与方法：
（1）通过实验探究，辨别食物中是否含有脂肪、淀粉和蛋白质。
（2）用分析、判断或计算的方法了解自己一天从食物中获得的营养成分。
情感与态度：
（1）在实验的过程中养成认真细致的观察态度。
（2）能依据某个标准评价自己和他人的学习成果。