饮食安全我知道.doc

教学活动设计与活动反思
首席备课人：费爱华 执教班级：小班 执教时间：第2周 2014年02月 日
第一节
教学内容
安全教育活动：饮食安全我知道 省编P
教学反思
目标
1、 了解吃各种食物时要注意安全事项，学会正确的进食方
法。
2、 明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不
要一边吃一边说话。

准备
1、各种零食和饭菜图片或包装袋
2、幼儿用书、教学挂图、练习册
3、搜集有关进食不当造成事故的图片
过程
1、 教师通过与幼儿谈话，引出活动主题。
（1）老师零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？
（2）幼儿回答。
（3）教师：除了零食外，我们还要吃饭菜，你们吃过的饭菜都有哪些呢？
（4）幼儿回答（老师出示相关图片）
2、引导幼儿了解进食时可能遇到的危险。
（1）老师：饭菜可口、零食好吃，但如果我们在吃东西的时候不注意，也会发生危险！
（2）老师朗读有关报纸新闻，如幼儿吸食果冻造成窒息死亡，幼儿中午裹饭睡觉造成窒息死亡等等。
3、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险。
（1）老师：看黑板上的这些图片，你觉得我们在吃哪些东西时要注意呢？为什么？
（2）幼儿思考后说出自己的的想法。
（3）教师小结：吃饭时不裹饭；吃鱼时要慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫了就等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢的吃，多加注意，就不会发生这些危险。
4、请幼儿自己看幼儿用书，进一步了解进食要注意的安全。
5、引导幼儿了解进食时的卫生保健知识。
教师：刚才我们讲了吃东西要注意的安全事项，那你们知道要养成哪些卫生习惯才能让我们吃得更健康呢？
6、教师引导幼儿回顾并总结活动。
活动总评与调整：

执教人：