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厉行节约反对食品浪费活动方案
一、活动目的
近年来，随着国民生活水平的不断提高，人们对美食的要求也越来越高，越来越挑剔，不喜欢，就扔掉；吃不完，也随手扔掉，这种行为已成为富裕社会的常态。但是，食品浪费背后隐藏着严重威胁人类和自然环境的问题，同时对于资源节约及保障全球粮食安全也造成了极大的浪费，因此，我们必须反对食品浪费，提高节约意识，使厉行节约成为一种生活习惯。
二、活动方案
1.开展食物浪费的宣传教育
（1）学校开展反食品浪费的讲座，向学生宣传食品浪费的危害，引导学生从自我做起，从家庭、学校、社会各个层面，逐步改变一些不良习惯，提高节约意识。
（2）学校餐厅发放反食品浪费宣传资料，包括宣传海报、文化衫等，督促学生自觉保护食品资源，尽可能避免浪费行为。
2.厉行难吃不浪费
定期开展厨房排练活动，对食品形成规范化的定制食单，做到精准控制食材用量。要求学生厉行难吃不浪费，不挑食，勤俭节约，抛弃小家子气、大手大脚的浪费观念，学会精雕细琢，因材施食。
3.提供清单式的菜品
学校餐厅尽可能提供清单式的菜品，让学生根据自己的食欲选择菜品，避免因点多而浪费的现象。同时，餐厅还可以在菜品名称后加上数目提示，将菜品的分量公示，引导学生注意菜品数量，减少浪费。
4.提供外卖餐箱专门堆积盒
对于需要外带的餐品，学校餐厅可以提供外卖餐箱专门堆积盒，在外带餐品时，减少餐具购买量，避免购买重复的餐具，这不仅可减少浪费，还是环保的具体实行部分之一，有效地减轻了学校环境管理人员对厨余垃圾的管理负担。
5.支持学生成立食品遗弃捐助平台
学校也可以给学生支持成立食品遗弃捐助平台，目的在于搜集未被消耗食品，进行分类处理和加工，然后进行捐助或出售，把废弃食品转化为有价值的滋养和善行，能够有效地实行资源节约，展现了有益的社会价值。
6.督促食堂防止过量菜品
学校食堂要严格把控菜品制作的标准，避免发生过量、浪费等问题，此外，搭配自助餐时，根据学生人数，预测每十个学生对自助餐容器内所装饭菜数量，避免浪费。
三、活动方案效果评估
1.学校将通过对学生进行问卷调查的方式，掌握活动开展情况，了解学生对于反食品浪费、节约的认识和态度的变化，以此评估活动效果。
2.教师评估——教师作为食品资源管理和消耗的重要调节人，也将评估食品浪费反对活动的有效性，以便更好地监督行为，引导学生树立节约意识。
四、总结
活动方案将通过多种方式，引导学生厉行节约，反对食品浪费，遏制不合理的浪费现象，增加可供利用的粮食资源，实现使用过程中的储存，将剩余的食物运用到另一个角度，提高了大家对浪费问题的警惕性，减少环境污染，推动可持续发展，这样做是非常具有现实意义的，为保护地球、减少饥饿、实现和平和繁荣奠定了基础。