科学《毕毕剥剥爆米花》1.doc

活动领域
科学
日 期
2012年1月
活动名称
《毕毕剥剥爆米花》
执教教师
罗雨晴
活动目标
1、 认识物体遇热膨胀的现象；
2、 比较物体膨胀变化前后的差别。
活动重点
了解物体遇热膨胀
活动难点
了解物体遇热膨胀
活动准备
幼儿用书：《食物变变变》
过程记录：

一， 出示挂图《食物变变变》，并将挂图中变大、变熟的食物遮挡住，引导幼儿猜测。
——他们是谁？你吃过吗？

二， 幼儿充分猜测后，教师神秘的、慢慢的移去遮挡物，让幼儿在惊奇中感受和表达。
——小小的面团，烤一烤，变成圆圆胖胖松松软软的面包了。
——扁扁的面条，变成膨胀酥的油条。
——小小的米粉团，变成又大又圆的芝麻球了。
——噼里啪啦，噼里啪啦，爆米花爆开了。
——转转转，慢慢转出了蓬蓬软软的棉花糖了。

三， 观察尚未爆过的玉米粒，让幼儿看一看、摸一摸、闻一闻，并说一说。
——玉米粒是什么颜色、什么形状的？
——玉米粒摸起来有什么感觉？
——玉米粒的样子像什么？

四， 进行爆米花的烹饪活动。
（教师视情况而定是否在班级进行爆米花的活动。）
——请幼儿比较玉米粒前后的大小差异、并闻一闻尝一尝味道。