2023年面试流程指引.doc

《附件一》
面试流程指导
一、 面试准备检查表
面试准备检查表
□ 1. 告知全店同仁应征讯息及人数预估
□ 2. 场地准备及规划面谈场所：冷气、灯光、桌、椅、茶水
□ 3. 面谈内容准备及预习
□ 4. 面试官告知全店同仁面试之有关事宜
□ 5. 应征人员履历表、笔、文具等
□ 6. 面谈负责人　　　　　　　、　　　　　　　
□ 7.面谈人员认真阅读【三、面试官须知】
□ 8. 引导人员　　　　　　　　、　　　　　　　
□ 9. 前一天 确认应征人员名单（预填书面资料者）
□ 10. 服装仪容整顿
□ 11. 心情准备（信心、耐心、细心）
二、 面试接待流程
□
1.
告知面试时间提前30分钟至门口接待
礼貌引导入座倒水
□
2.
拿出【应征人员履历表】及笔，请其填写并告知填写原则（约10分钟）
□
3.
告知面试干部，确认已阅读理解【面谈官须知】
□
4.
干部自我简介
□
5.
确认「应征人员履历表」内容填写清晰完整

□A. 姓名
□B. 出生年月日
□C. 通讯处地址
□D.
□E. 学/经历
□F. 家庭状况
□G. 但愿待遇
□H. 应征类别
□
6.
问与答：根据【履历表】内容，于【三职等干部面谈评核表】上 选用面谈题目
※总成绩达85分为合格，则交由区经理、行政主厨复试。
□
7.
结语
『谢谢您，今天特地前来参与面试，若初试通过，我们将在3天以内 告知您复试时间。若未通过，很抱歉，我们将不再予以答复。谢谢您！再会！』
□
8.
送应征者至店门口

三、 面谈官须知

（一）储备干部职位

职位
职等
职级
薪资
招募单位
核准部门
大厅干部
3-1
2476
店铺
区经理
厨艺干部
3-1
2476
店铺
区经理
1. 三职等储备干部旳初试权限由各店铺主管担任，初试筛选后经区经理复试通过
始可录取；
2. 四/五职等之储备干部，仍由训练部统一招募，需通过训练部及区总监之复试后
录取，至店铺进行带训；
3. 店铺在面试时，发现资质适合四/五职等之储备干部，可推荐给各区训练部面试。

（二）薪资构成及福利待遇
1． 薪资
等级
本薪
在崗
津贴
加班
工作奖金
全勤
合计
3-1
组长/三厨
1500
300
276
300
100
2476
※ 由于储备干部并未正式成为我们正职同仁，故没有地区津贴，而由在岗津贴取
代，月休六天（另两天以加班计：加班费——本薪/21.75*2）；
2. 分红福利:需毕业后享有；
3． 年假、同仁旅游；
4. 供食宿；
5. 保险：根据企业各都市实际缴交方式阐明。

（三）考核措施及机制

3-1储备组长/三厨
职等
训练
阶段
训练
时长
重要考核项目
评核机制
大厅
厨艺
≥85分
＜85分
大厅/厨艺干部3-1
期初
1.5个月
1、点膳考试100%

1、 一种工作站：
【沙拉/汤/甜点】三选一100%
原职级
以2-3直接任用
期中
3个月
1、 基础笔试20%
2、 一种特殊工作站
50%
3、 W/R平均分20%
4、 学习心得10%
1、基础笔试20%
2、三厨厨艺考试
50%
3、 W/R平均20%
4、学习心得10%

原职级
以2-3直接任用
期末
5个月
1、值班测验30%
2、口试20%
3、人评会20%
4、W/R平均分20%
5、通过训练部训练师/值班课程10%
1、值班测验30%
2、口试20%
3、人评会20%
4、W/R平均20%
5、通过训练部练师/值班课程10%
＞90分
85-89.99分
＜85分
90分即加一级，每超过1分追加一级
原职级任用
以2-5任用
备注：
1、考核重点阐明：
分为三个阶段考核，每次考核未达标降级者，参照都市级别予以对应等级薪资；
2、入职需签订《劳动协议》《储备干部入职协议》；
3、签订《劳动协议》，需提交健康证方可签订；
4、签订《储备干部入职协议》
需明确告知：（1）受训时间（2）考核方式（3）未通过考核之降级改续机制。