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公司岗位职责概述

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2020年4月19日
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岗位职责

第一条 店长
一、任职条件:
大学本科以上文化,28—45岁,身体健康,无不良嗜好,性格果断、刚毅;熟悉超市经营管理流程;善于学习、善于与其它部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事;以身作则、吃苦耐劳、原则性强;不违规操作、不徇私枉法、不贪污受贿;严于律己、宽以待人;良好的大局观,服从公司整体工作安排;不以权力、职位谋取私利,不打击报复客户和同事;维护企业利益,不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报;敢于承担责任和压力;忠诚企业、忠诚事业。
二、工作职责:
(一)维持门店良好的顾客服务水平。
(二)维持门店良好的销售业绩、毛利业绩。
(三)XXX
(四)维持门店整齐生动的陈列和清洁舒适的购物环境。
(五)合理控制人力成本,保持员工工作的高效率。
(六)审核控制门店预算和门店支出。
(七)为公司的发展培训、培养人才。
(八)负责协调门店的各种外部关系(包括客户),保证门店工作正常顺利开展。
(九)指导门店联营客户的经营管理工作。
(十)加强防火、防盗、防工伤、安全保卫工作。
(十一)监督各部门的工作执行情况,跟进例外,保持门店的营运标准。
(十二)在系统内根据商品进、销、存的相关数据及订货公式逐一审核区域订单,防止出现订货例外(老门店适用)。
三、主要工作:
(一)全面负责门店管理及运作,为所有的顾客提供优质超值的服务;
(二)负责制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划,分解下发各处、部(各区域),并督导落实;
(三)XXX;
(四)负责与公司总部各部门的联系沟通,传达并执行公司总部的决策、计划。
(五)负责员工业绩考评和审批工作,并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等,包括对管理人员的选拔和考核;
(六)合理定编、增编、减编;
(七)考评管理人员的业绩;
(八)努力提高销售业绩、服务水平、负责督导商品结构的调整,比重的调整,合作方式的调整和帐期的调整;
(九)制定和执行竞争策略,审批竞争商品品项,指导商品的促销、广告促销等活动的进展;
(十)营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;
(十一)严格控制损耗率、人事成本、营运成本,贯彻”低成本”的经营策略;
(十二)进行库存管理,保证充分的货品、准确的库存及订单的及时传送和发放;
(十三)负责组织处长、经理(主管)会议并监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范;
(十四)保障营运安全,负责督导清洁、防火、防盗和设备的维护保养;
(十五)负责全店人员的培训;
(十六)授权值班经理处理店内事务;
(十七)组织实施盘点工作。
(十八)组织、跟进完成<每月营运检查表>中的各项内容,确保门店营运标准达到公司要求。
四、辅助工作:
1、签发各项店内通告,负责店内各部门业务合同的审定和签章事务;
2、负责店内各项规章制度的制定、维护、完善以及报批审定工作;
3、负责处理各项突发事件和紧急事件;
4、XXX;
5、协助进行其它门店的人员在门店的在职培训工作;
6、协助总部有关公共事务的处理;
7、参加总部的营运例会,并向总部反馈有关的营运信息。
五、工作重点:
(一)人员管理:出勤状况与工作态度;以规范服务为基础,努力实现优质服务;工作效率和绩效;员工工作成果评价及合理奖惩;关心员工生活;激励员工,鼓舞士气。
(二)商品管理:
1、收货和退货:及时、准确,保质期符合规定。
2、良好品质和外包装:包括验货、收货、保管、销售全过程。
3、缺货管理:督促补货上架,及时要货,协调和考核要货满足率。
4、XXX。
5、陈列管理:即灵活运用各项陈列原则,达到促进销售的效果,其中,自采商品特殊考虑。
6、鲜度管理:生鲜、冷冻食品的品质管理。
7、损耗管理:包括商品防盗和保质期管理、退换货管理、标价管理、收银规范等。
(三)现金管理
1、收银管理:执行收银规范和其它现金管理制度,控制差错率。
2、帐务管理:收支分离,交接清楚,使用明晰。
3、单据管理:单据验收、传递和保管,帐务建立、登记和保管。
(四)信息管理
1、指标完成登记本:门店各类指标完成情况流水帐。
2、顾客意见本:顾客对商品、卖场、服务规范等需求提出的建议或意见。
3、工作日志:计划、检查、考核情况记录及重大事件记录。
4、考勤本:门店员工签到、交接班记录。
5、顾客档案:集团客户、大客户和常客资料登记。包括:客户的姓名、地址、电话、一般消费金额、性格或喜好等。
6、到货差错登记:门店对每次配送商品的差错情况记录,包括:有货无单、有单无货、串货、保质期差错、原装短少等。
7、XXX。
8、贵重商品交接本:对名烟、名酒等贵重商品的交接记录。
(五)数据管理:
1、数据管理的内容:(1)营业额是否增长;(2)计划是否完成;(3)损耗率是否降低;(4)费用率是否降低。
2、影响绩效的数据:(1)人均劳效(销售额/员工人数);(2)回转率[销售额/(期初库存+期末库存)/2];(3)损耗率(损耗总额/销售总额);(4)收银差异率(收银差异额/收银总金额);(5)坪效(销售额/卖场面积);(6)卖场使用率(卖场面积/全场面积)。
3、需要完成的经营报表:<毛利分布率报表>、<商品结构分析表>
六、每日检查内容:
(一)营业前:安全;人员;商品;清洁;气氛;前日值班记录;工作布置。
(二)营业中:
1、高峰前:人员安排;货柜商品;签货对应;销售通道;收银零币;防损预设;设备运行;促销准备。
2、高峰中:人员调配;服务规范;销售状况;防损管理;气氛调节等。
3、高峰后:卖场整理;补货上架;商品整理;安全库存;清洁卫生等。
(三)营业后:卖场清理;仓库安全;现金安全;设备设施;电源关闭;门锁管理等。
七、日常工作要点:
(一)门店工作会议:每周一次,总结上周工作和布置下周工作,传达公司文件。
(二)检查员工出勤:包括检查出勤记录;人员到岗情况、临时排班调整。
(三)晨会组织:宣布政策、表扬好人好事、重大事件公布、业务技能培训等。
(四)检查卖场、仓库情况:商品陈列:商品价签的对应放置及更换;设备设施的运行及营业物品准备;商品、货架、设备设施、门口、门头、玻璃、仓库、个人用品等卫生状况;POP的规范使用;库存状况。
(五)XXX。
(六)随时分析销售,主要是时段销售、客单价、件单价、来客数、提袋率的变化,寻求应对措施。
(七)结合近日销售情况和库存情况,按规定的最小订货单位,进行商品订货。
(八)检查到货情况并及时跟踪反馈。
(九)检查、指导顾客档案的建立、完善以及对重点顾客的跟踪维护。
(十)检查公司各项促销活动的准备及落实情况。
(十一)检查店内清洁状况,整理错置商品,补货上架。
(十二)定期调查或安排调查竞争对手的商品配置、商品价格、促销活动等。
(十三)审核收银员缴款单,收缴营业款,送款存银行。
(十四)检查贵重商品的交接。
第二条 副店长(店长助理):
一、任职条件:
大学本科以上文化,28—45岁,身体健康,无不良嗜好,性格果断、刚毅;熟悉超市经营管理流程;善于学习、善于与其它部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事;以身作则、吃苦耐劳、原则性强;不违规操作、不徇私枉法、不贪污受贿;严于律己、宽以待人;良好的大局观,服从公司整体工作安排;不以权力、以职位谋取私利,不打击报复客户和同事;维护企业利益,不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报;敢于承担责任和压力;忠诚企业、忠诚事业。
二、工作职责:
(一)为所有顾客提供优质超值的服务。
(二)协助店长进行营运的日常工作,并及时向店长反馈信息。
(三)协助店长达到门店良好的销售业绩和毛利业绩。
(四)负责执行门店良好的营运标准和进行生动的陈列和商品促销。
(五)XXX。
(六)负责库存的良好维护,包括控制缺货、监督系统订单的正常运行和仓库管理。
(七)检查门店各部门是否正常运转,并处理异常情况。
(八)协调与当地政府的公共关系。
(九)组织实施盘点工作。
(十)加强防火、防盗、防工伤、安全保卫工作。
(十一)在系统内根据商品进、销、存数据及订货公式逐一审核各部门订单,防止出现订货例外(白云店适用)。
三、主要工作:
(一)在店长的领导下行使分管部门(区域)的领导工作或被授权处理店长不在时的店内事务;
(二)追踪各个部门报表的完成情况,审批日常的系统订单;
(三)阅读值班经理的工作交接,组织日常的处长、经理、主管会议,加强各个部门(区域)间的沟通与协调,并协助指导处理营运中的难题;
(四)检查各个部门(区域)的”营运标准”的执行情况;
(五)制定各个部门(区域)的量化工作指标,包括销售业绩、毛利业绩、库存业绩的指标,审查各个部门的完成情况;
(六)起草店内各项费用的预算计划;
(七)起草各项规章制度和通告,完善各项管理机制;
(八)负责营运部的规定、策略和店内制度的解释、传达、执行监督情况;
(九)了解管理人员和员工的思想动态并予以正确的领导。
(十)做好店内消防、安全、清洁工作,检查防火、防盗、防工伤事故的工作。
(十一)指导日常顾客投诉工作的开展和收银差错的减少。
(十二)维护设备设施的正常运转。
四、辅助工作:
1、及时处理各项突发事件;
2、协助店长与政府部门联系、协调、保证门店的正常运作;
3、做好后勤保障工作;
4、检查设备维护及管理的情况;
5、协调、调配各部门人力。
6、参加总部营运例会。
五、工作重点:
(一)人员管理:出勤状况与工作态度;以规范服务为基础,努力实现优质服务;工作效率和绩效;员工工作成果评价及合理奖惩;关心员工生活;激励员工,鼓舞士气。
(二)商品管理:
1、收货和退货:及时、准确,保质期符合规定。
2、良好品质和外包装:包括验货、收货、保管、销售全过程。
3、缺货管理:督促补货上架,及时订货,协调和考核订货满足率。
4、XXX。
5、损耗管理:包括商品防盗和保质期管理、退换货管理、收银规范等。
(三)现金管理
1、收银管理:执行收银规范和其它现金管理制度,控制差错率。
2、帐务管理:收支分离,交接清楚,使用明晰。
3、单据管理:单据验收、传递和保管,帐务建立、登记和保管。
(四)信息管理
1、顾客意见本:顾客对商品、卖场、服务规范等需求提出的建议或意见。
2、工作日志:计划、检查、考核情况记录及重大事件记录。
3、考勤本:门店员工签到、交接班记录。
4、顾客档案:集团客户、大客户和常客资料登记。包括:客户的姓名、地址、电话、一般消费金额、性格或喜好等。
5、到货差错登记:门店对每次配送商品的差错情况记录,包括:有货无单、有单无货、串货、保质期差错、原装短少等。
6、现金交接本:收银员交班时与出纳的现金交接记录。
7、贵重商品交接本:对名烟、名酒等贵重商品的交接记录。
(五)数据管理:
1、数据管理的内容:(1)计划是否完成;(3)损耗率是否降低;(4)费用率是否降低。
2、影响绩效的数据:XXX。
3、需要完成的经营报表:<毛利分布率报表>、<商品结构分析表>
六、每日检查内容重点:
(一)营业前:安全;人员;清洁;气氛;前日值班记录;工作布置。
(二)营业中:
1、高峰前:人员安排;销售通道;收银零币;防损预设;设备运行;促销准备。
2、高峰中:人员调配;服务规范;防损管理;气氛调节等。
3、高峰后:安全库存;清洁卫生等。
(三)营业后:卖场清理;仓库安全;现金安全;设备设施;电源关闭;门锁管理等。
七、日常工作要点:
(一)门店工作会议:每周一次,总结上周工作和布置下周工作;传达公司文件。
(二)检查员工出勤:包括检查出勤记录;人员、排班临时调整。
(三)晨会组织:宣布政策、表扬好人好事、重大事件公布等。
(四)检查卖场、仓库情况:商品价签的更换;设备设施的运行及营业物品准备;商品、货架、设备设施、门口、门头、玻璃、仓库、个人用品等卫生状况;POP规范使用;库存状况。
(五)记录工作日志及检查各项任务完成情况。
(六)协助分析销售数据,主要是时段销售、客单价、件单价、来客数、提袋率的变化,寻求应对措施。
(七)结合近日销售情况和库存情况,按规定的最小订货单位,进行商品订货。
(八)检查到货情况并及时跟踪反馈。
(九)检查、指导顾客档案的建立、完善以及对重点顾客的跟踪维护。
(十)检查公司各项促销活动的准备及落实情况。
(十一)检查店内清洁状况。
(十二)定期调查或安排调查竞争对手的商品配置、商品价格、促销活动等。
(十三)审核收银员缴款单,收缴营业款,送款存银行。
(十四)检查贵重商品的交接。
第三条 食品处长
一、直接上级:店长、副店长
二、直接下级:食品一部、食品二部主管、助理及员工
三、任职条件:
大专以上文化,25—40岁,身体健康,无不良嗜好;能说普通话;熟悉超市经营管理流程;善于学习、善于与其它部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事;以身作则、吃苦耐劳;遵章守纪、不谋私利、不打击报复;严于律己、宽以待人;服从门店整体工作安排;维护企业利益,不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报;敢于承担责任和压力;忠诚企业、忠诚事业。
四、工作职责:
(一)负责食品处所有员工能为顾客提供优质超值的服务。
(二)负责食品处员工的管理,保证并检查公司及门店各项标准、规范的准确执行。
(三)XXX。
(四)负责食品处营运标准的维护,保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。
(五)负责执行销售计划,保证食品处月度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标。
(六)负责商品的续订货、逐一审核部门订单和库存的管理、控制缺货。
(七)负责促销计划的实施,竞争对手的调查和确定食品处的竞争品项。
(八)负责控制食品处的损耗。
(九)控制食品处人事成本和营运成本。
(十)负责食品处员工的培训、评估和使用。
(十一)负责食品处的消防安全,避免工伤事故的发生。
(十二)按月进行经营分析,向门店提出经营建议。
(十三)组织实施周期盘点和年度盘点。
(十四)完成<每日工作流程>。
五、主要工作:
(一)提高食品处顾客服务水平,保证优质、准确、快速的服务;
(二)组织食品处周例会,传达并执行公司的政策;
(三)巡视收货部,检查本日的进货,存货情况;
(四)检查烟酒专柜安全情况和台帐记录;
(五)检查食品处各个区域的补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、安全生产等情况,确保公司营运标准的准确执行;
(六)检查食品一部、二部商品的保质期和商品的存放是否安全;
(七)检查食品处每日零星散货的收回情况;
(八)负责审核食品处各种报表的完成,根据每日各类报表有关销售和利润的统计分析、及时制定促销方案;
(九)XXX。
(十)审核系统订单和紧急订单等;
(十一)处理食品处的例外情况(如负库存、价格变更等)。
(十二)分析评估食品处商品销售情况。提出引进、淘汰、促销的意见和建议。
(十三)负责食品处所有员工业绩考核,评估;
(十四)负责食品处的排班;
(十五)制定培训计划,加强对新员工及在职人员的培训;
(十六)负责与其它部门及公司相关部门进行沟通协调;
(十七)店长、副店长不在店内时,根据授权代表店长作出决定,完成店长安排的工作并在值班记录上作好记录。
六、辅助工作:
1、进行月度营运标准的检查;
2、审批权限范围内的各种假单、申购单、考勤表等;
3、处理突发事件;
4、月度优秀员工的评比;
5、负责食品处各个区域的清洁卫生标准的维护;
6、负责协调管理本部门的促销人员;
7、加强保安、防盗和工程设备的维护。
七、日常工作重点:
(一)员工:与员工进行思想沟通;检查员工出勤记录;人员、排班临时调整;员工仪容仪表情况;服务规范执行标准;商品知识和推销技能;员工工作态度及工作绩效考核评估。
(二)商品:货品安全库存;合理要货;到货情况检查、跟踪、反馈;商品保质期及品质;仓库货物堆码;商品陈列;及时补货;新品促销;签货对应;退货合理。
(三)资源:堆头、端架的合理使用。
(四)气氛:POP悬挂、张贴;促销商品及新商品推介。
(五)卫生:人员卫生;商品卫生;地面卫生;设备设施卫生。
八、每日检查内容重点:
(一)营业前:人员到岗情况确认;商品是否丰满陈列;清洁状况;促销准备。
(二)营业中:
1、高峰前:人员安排;补货上柜;签货对应;销售通道;设备运行;促销准备。
2、高峰中:人员调配;服务规范;销售状况;气氛调节。
3、高峰后:卖场整理;补货上柜;商品整理;库存检查;清洁卫生。
(三)营业后:卖场清理;设备设施;清洁卫生。
第四条 非食品处长
一、直接上级:店长、副店长
二、直接下级:日化部、家用百货部、针织部主管、助理及员工
三、任职条件:
大专以上文化,25—40岁,身体健康,无不良嗜好;能说普通话;熟悉超市经营管理流程;善于学习、善于与其它部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事;以身作则、吃苦耐劳;遵章守纪、不谋私利、不打击报复;严于律己、宽以待人;服从门店整体工作安排;维护企业利益,不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报;敢于承担责任和压力;忠诚企业、忠诚事业。
四、工作职责:
(一)负责非食品处所有员工能为顾客提供优质超值的服务。
(二)负责非食品处员工的管理,保证并检查公司及门店各项标准、规范的准确执行。
(三)负责非食品处所有商品陈列的设计和实施。
(四)负责非食品处营运标准的维护,保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。
(五)负责执行销售计划,保证非食品处月度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标。
(六)负责商品的续订货、逐一审核部门订单和库存的管理,控制缺货。
(七)负责促销计划的实施,竞争对手的调查和确定非食品处的竞争品项。
(八)负责控制非食品处的损耗。
(九)XXX。
(十)负责非食品处员工的培训、评估和使用。
(十一)负责非食品处的消防安全,避免工伤事故的发生。
(十二)按月进行经营分析,向门店提出经营建议。
(十三)组织实施周期盘点和年度盘点。
(十四)完成<每日工作流程>。
五、主要工作:
(一)提高非食品处顾客服务水平,保证优质、准确、快速的服务;
(二)组织非食品处周例会,传达并执行公司的政策;
(三)巡视收货部,检查本日的进货,存货情况;
(四)检查精品专柜安全情况和台帐记录;
(五)检查非食品处各个区域的补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、安全生产等情况,确保公司营运标准的准确执行;
(六)XXX;
(七)检查非食品处每日零星散货的收回情况;
(八)负责审核非食品处各种报表的完成,根据每日各类报表有关销售和利润的统计分析、及时制定促销方案;
(九)定期安排人员市调,确保”竞争商品清单”上的商品具有价格优势。
(十)审核系统订单和紧急订单等;
(十一)处理非食品处的例外情况(如负库存、价格变更等)。
(十二)分析评估非食品处商品销售情况。提出引进、淘汰、促销的意见和建议。
(十三)负责非食品处所有员工进行业绩考核,评估;
(十四)负责非食品处的排班;
(十五)制定培训计划,加强对新员工及在职人员的培训;
(十六)负责与其它部门及公司相关部门进行沟通协调;
(十七)店长、副店长不在店内时,根据授权代表店长作出决定,完成店长安排的工作并在值班记录上作好记录。
六、辅助工作:
1、完成月度营运标准的检查;
2、审批权限范围内的各种假单、申购单、考勤表等;
3、处理突发事件;
4、月度优秀员工的评比;
5、负责非食品处各个区域的清洁卫生标准的维护;
6、负责协调管理本部门的促销人员;
7、加强保安、防盗和工程设备的维护。
七、日常工作重点:
(一)员工:与员工进行思想沟通;检查员工出勤记录;人员、排班临时调整;员工仪容仪表情况;服务规范执行标准;商品知识和推销技能;员工工作态度及工作绩效考核评估。
(二)商品:货品安全库存;合理要货;到货情况检查、跟踪、反馈;商品保质期及品质;仓库货物堆码;商品陈列;及时补货;新品促销;签货对应;退货合理。
(三)资源:堆头、端架的合理使用。
(四)气氛:POP悬挂、张贴;促销商品及新商品推介。
(五)卫生:人员卫生;商品卫生;地面卫生;设备设施卫生。
八、每日检查内容重点:
(一)营业前:人员到岗情况确认;商品是否丰满陈列;清洁状况;促销准备。
(二)营业中:
1、高峰前:人员安排;补货上柜;签货对应;销售通道;设备运行;促销准备。
2、高峰中:XXX。
3、高峰后:卖场整理;补货上柜;商品整理;库存检查;清洁卫生。
(三)营业后:卖场清理;设备设施;清洁卫生。

第五条 生鲜处长:
一、直接上级:店长、副店长
二、直接下级:生鲜副处长,熟食部、鱼肉部、蔬果部、面包部主管、助理、员工,生鲜采购
三、任职条件:
大专以上文化,25—40岁,身体健康,无不良嗜好;能说普通话;熟悉超市生鲜经营管理流程;善于学习、善于与其它部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事;以身作则、吃苦耐劳;遵章守纪、不谋私利、不打击报复;严于律己、宽以待人;服从门店整体工作安排;维护企业利益,不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报;敢于承担责任和压力;忠诚企业、忠诚事业。
四、工作职责:
(一)负责生鲜处所有员工能为顾客提供优质超值的服务。
(二)负责生鲜处员工的管理,保证并检查公司及门店各项标准、规范的准确执行。
(三)负责生鲜处所有商品陈列的设计和实施。
(四)负责生鲜处营运标准的维护,保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。
(五)负责执行销售计划,保证生鲜处月度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标。
(六)负责库存管理,控制缺货,控制库存周转期符合门店及公司的标准。
(七)审核永续订单的订货,审批生鲜店内广告和降价。
(八)负责促销计划的实施,确定竞争品项和开展各项促销活动以提高业绩。
(九)XXX。
(十)控制生鲜处人事成本和营运成本。
(十一)负责控制生鲜处的损耗在公司规定的指标内。
(十二)负责生鲜处的清洁卫生标准的维护,加强消防安全管理,避免工伤事故的发生。
(十三)负责实施每日、每月的生鲜盘点,核算生鲜各部门的经营状况。
(十四)负责保证所有冷柜、冷库的温度保持正常,确保所有生鲜加工设备的正常运转。
(十五)负责生鲜处员工的培训、评估和使用。
(十六)按月进行经营分析,向门店提出经营建议。
(十七)完成<每日工作流程>。
五、主要工作:
1、关注顾客的投诉、检查整个区域内的顾客服务情况,确保顾客排队情况的处理;
2、组织本部门的周议会,传达并执行公司的政策,巡视收货部,检查本日生鲜商品的收货、验货情况;
3、检查所有的陈列在销售区域内商品的质量情况;
4、检查整个部门的清洁卫生标准,检查个人卫生和着装标准;
5、检查整个部门的补货、理货、价格标识、陈列、安全生产情况;
6、检查每日变价是否100%正确;
7、检查先进先出;
8、审批竞争品项,批准降价和广告促销,监督促销计划的执行,确保完成公司指标;
9、检查冷库、冷柜温度是否在正确的温度范围内;
10、检查商品的保质期和存放的标准是否符合公司的要求;
11、XXX;
12、检查各个区域每日损耗登记表;
13、检查生鲜自用品的订购;
14、审核永续订单和系统订单,处理各种系统的报告;
15、检查零星散货的收回情况;
16、负责本部门管理层的排班;
17、负责与其它部门和总公司的相关部门进行沟通协调;
18、店长、副店长不在店内时,根据授权代表店长作出决定,完成店长安排的工作并在值班记录上作好记录。
六、辅助工作:
1、检查员工和促销人员的个人卫生、着装标准、安全生产、顾客服务等;
2、检查联营厂家的卫生标准、产品质量、安全生产、顾客服务、商品存放等;
3、组织盘点,对盘点结果进行分析并提出解决问题的相应措施;
4、组织安排市场调查,并分析结果,提出相应的措施;
5、部门的安全事项(操作、用电、用煤气);
6、进行月度营运标准的检查;
7、审批权限范围内的各种假单、申购单、考勤表等;
8、处理突发事件;
9、月度优秀员工的评比。
七、日常工作重点:
(一)员工:与员工进行思想沟通;检查员工出勤记录;人员、排班临时调整;员工仪容仪表情况;服务规范执行标准;商品知识和推销技能;员工工作态度及工作绩效考核评估。
(二)商品:货品安全库存;合理要货;到货情况检查、跟踪、反馈;商品保质期及品质;仓库货物堆码;商品陈列;及时补货;新品促销;签货对应;退货合理。
(三)资源:堆头、端架的合理使用。
(四)气氛:POP悬挂、张贴;促销商品及新商品推介。
(五)卫生:人员卫生;商品卫生;地面卫生;设备设施卫生。
八、每日检查内容重点:
(一)营业前:人员到岗情况确认;商品是否丰满陈列;清洁状况;促销准备。
(二)营业中:
1、高峰前:人员安排;补货上柜;签货对应;销售通道;设备运行;促销准备。
2、高峰中:人员调配;服务规范;销售状况;气氛调节。
3、高峰后:卖场整理;补货上柜;商品整理;库存检查;清洁卫生。
(三)营业后:卖场清理;设备设施;清洁卫生。
第六条 收银经理
一、直接上级:店长、副店长
二、直接下级:收银部主管、助理、领班及员工
三、任职条件:
大专以上文化,25—40岁,身体健康,无不良嗜好;普通话流利标准;熟悉超市客服流程;善于学习、善于与其它部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事;以身作则、吃苦耐劳;遵章守纪、不谋私利、不打击报复;严于律己、宽以待人;服从门店整体工作安排;维护企业利益,不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报;敢于承担责任和压力;忠诚企业、忠诚事业。
四、工作职责:
(一)维持门店良好的顾客服务水平,树立门店优良的服务形象。
(二)管理本部门员工,监督门店的各项营运程序、营运标准的正确执行。
(三)认真妥善处理好顾客投诉事件。
(四)保证现金的收发安全,负责监督收银室和收银岗人员的诚实。
(五)保证收银区正常的收银秩序,合理安排人力,保证收银通道畅通,无排队现象。
(六)负责收银区域的促销和收银区域货架的商品陈列的整理。
(七)严格控制本部门人力成本和营运成本。
(八)XXX。
(九)负责收银设备的正常运转,能解决和排除简单的设备故障。
(十)负责与门店其它处、部(区域)的沟通和协作。
(十一)负责本部门员工的培训、评估。
(十二)负责整个服务区域的环境整洁和卫生。
(十三)严格控制和合理使用营业耗材。
(十四)经过高质量的场内播音效果,营造舒适宽松的卖场气氛。
(十五)按月对收银例外及投诉例外情况进行分析,向门店提出提高服务质量的建议。
五、主要工作:
1、全面负责店内收银、客服工作的正常运转;
2、组织本部门的会议,包括早会,传达、落实公司的政策,解决工作中遇到的难题,激励部门士气,提高工作效率;
3、负责所有现金报告、收银报告的审查,经过报告堵塞漏洞;
4、严格执行服务流程和服务标准,重点检查微笑服务和唱收唱付;
5、确保收银台前排队人数控制;
6、负责收银室的正常运转和资金的安全收、发、存;
7、检查客服退货程序是否正确;
8、检查顾客投诉记录的跟踪情况,处理比较棘手的顾客服务问题;
9、严格执行培训计划,加强对新员工及在职人员的培训;
10、XXX;
11、负责部门管理人员的排班,核准各个部门的排班是否满足工作的要求;
12、负责与其它部门及公司相关部门进行沟通协调;
13、店长、副店长不在店内时,根据授权代表店长作出决定,完成店长安排的工作并在值班记录上作好记录。
六、辅助工作:
1、进行月度营运标准的检查;
2、审批权限范围内的各种假单、申购单、考勤表等;
3、处理突发事件;
4、月度优秀员工、五星级收银员的评选;
5、加强保安、防盗意识;
6、加强对设备的维护。
七、日常工作重点:
(一)员工:与员工进行思想沟通;检查员工出勤记录;人员、排班临时调整;员工仪容仪表情况;服务规范执行标准;员工工作态度及工作绩效考核评估。
(二)服务:现金零钞的准备和安全;收银规范的执行;收银技能的提高;总台顾客服务台帐的建立和完善;投诉处理;卖场广播频率和质量。
(三)资源:收银设备的安全和维护。
(四)卫生:人员卫生;商品卫生;地面卫生;设备设施卫生。
八、每日检查内容重点:
(一)营业前:人员到岗情况确认;员工的精神状态;清洁状况;广播准备。
(二)营业中:
1、高峰前:人员安排;收银通道;设备运行;零钞准备。
2、高峰中:人员调配;服务规范;孤儿商品收集整理;购物车、购物篮集中;气氛调节。
3、高峰后:购物车、购物篮集中;清洁卫生。
(三)营业后:现金缴交及安全;卖场清理;设备设施;清洁卫生。
九、试验性购物记录表的使用
除了日常的检查之外,为了评估收银员在为顾客做结账服务工作中的表现,在不固定的时间随即查询、监督也是非常重要的。具体步骤如下:
1、选择20——30种不同性质或来自不同部门的商品,如上几周的特价商品、需要称重的商品、几个外包装相似但价格不同的商品等。
2、付款时,提供几张折扣券和一张过期的购物卡。
3、购物结算后,再多买一件商品。
4、每一次试验的结果必须记录在收银员准确率记录卡上,并注明错误的原因和种类。店长或收银经理必须和收银员及时讨论试验中出现的错误,收银完全正确的给与表扬。以下是试验性购物记录表。
试验性购物记录表
试验性购物记录
收银员姓名: 收银员工号: 商场名称:
收银机号码: 收银机类型:电子 扫描
收银员是否带证章?是 否 是否穿工作服? 是 否

出现错误的商品 部 门 标 价 登录价格 差 额
(+)或(—)

1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、
10、

正确总计￥: 登录总计￥: 差额(+)或(—)￥:

其它错误/或程序错误

1、是否检查了购物车? 是 否
2、是否唱收唱付? 是 否
3、折扣券操作是否正确? 是 否
4、是否要求检查价格? 是 否
5、现金操作是否正确? 是 否
6、是否100%扫描? 是 否
7、找零是否正确? 是 否
8、是否检查夹带商品? 是 否

备注:
这是一个完全正确的交易吗? 是 否
试验人签名:
收银员签名:

第七条 防损经理
一、直接上级:店长、副店长
二、直接下级:防损部主管、助理及员工
三、任职条件:
大专以上文化,25—40岁,身体健康,无不良嗜好;能说普通话;熟悉超市防损管理流程;善于学习、善于与其它部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事;以身作则、吃苦耐劳;遵章守纪、不谋私利、不打击报复;严于律己、宽以待人;服从门店整体工作安排;维护企业利益,不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报;敢于承担责任和压力;忠诚企业、忠诚事业。
四、工作职责:
(一)负责门店商品、人员、财物的安全,维持正常的营业秩序,最大限度地防止和减少门店的损失。
(二)XXX。
(三)负责打造具有钢铁意志和纪律的防损队伍。
(四)负责门店基层消防组织的建立,负责与联营客户签订消防安全合同,负责义务消防小组的建立、管理和培训。
(五)负责紧急方案的制定和实施,处理紧急突发事件。
(六)接受员工的举报,调查内部员工的诚实行为,控制内外盗事件的发生。
(七)负责控管门店各出入口,检查营运各个环节,减少和控制各种损耗的发生。
(八)负责门店收货区域、收银区域、员工通道、广场的正常秩序。
(九)负责本部门员工的培训、业绩考核、评估。
(十)协调与政府消防部门、治安部门之间的关系,确保门店正常的营业秩序和办公秩序。
(十一)监督营业款的收、存业务,确保现金安全。
(十二)对场内人流进行疏通并协调人流动线。
(十三)协助门店盘点。
(十四)XXX。
五、主要工作:
1、组织本部门的会议,包括早会,传达、落实公司的政策,解决工作中遇到的难题,激励部门士气,提高工作效率;
2、每日进行巡店,重点检查现金室、电脑中心、财务室、提货处有无异常,进行消防、安全隐患的检查和整改后结果的反馈等;
3、检查门店的商品陈列是否安全,食品加工部门是否存在安全、卫生隐患;
4、负责处理、调查超市有关内部人员、促销员的不诚实事件,处理较大的顾客偷窃案件;
5、制定损耗防止计划,经过阅读超市的各种系统报告,重点跟进较大的库存更正、损耗更正等,堵塞管理漏洞,降低损耗;
6、督导安全教育、安全宣传、安全培训、安全活动的进行;
7、指挥季度的消防演习活动;
8、确保整个商场的消防、监控、防盗设施的正常运转;
9、负责保持防损队伍的良好工作形象;
10、安排本部门管理层的排班、排岗。
六、辅助工作:
1、做好与其它营运部门的配合、协调工作;
2、处理好政府部门的公共关系;
3、进行月度营运标准的检查;
4、审批权限范围内的各种假单、申购单、考勤表等;
5、处理突发事件;
6、月度优秀员工的评选。
七、工作重点:
(一)管人:出勤状况与工作态度;员工的工作面貌和形象。
(二)安全:监控设备;收银室;电脑室;收货通道;仓库;更衣间;加工间。
(三)监督营运流程和标准:收、发、退货程序;收银规范;电脑数据及操作。
(四)商品:陈列安全;内外盗。
八、每日检查内容重点:
(一)营业前:各个出入口;仓库安全;员工通道。
(二)营业中:
1、高峰前:人员安排;销售通道;防损预设;设备运行。
2、高峰中:人员调配;服务规范;防损管理等。
3、高峰后:孤儿商品收集;购物车和购物篮收集;清洁卫生等。
(三)营业后:卖场清理;仓库安全;现金安全;设备设施;电源关闭;门锁管理等。
第八条 团购经理
一、直接上级:店长、副店长
二、任职条件:
大专以上文化,25—40岁,身体健康,无不良嗜好;能说普通话;具备一定财务核算知识;善于学习、善于与其它部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事;以身作则、吃苦耐劳;遵章守纪、不谋私利、不打击报复;严于律己、宽以待人;服从门店整体工作安排;维护企业利益,不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报;敢于承担责任和压力;忠诚企业、忠诚事业。
三、工作职责:
1、在店长