春夏包心芥菜新品种比较试验.pdf

SHANGHAI VEGETABLES上海蔬菜摘要：为筛选适合在福建省龙岩市新罗区春夏种植的包心芥菜品种，项目组引进6个包心芥菜新品种，以本地主栽品种特选大坪埔318大肉包心芥为对照（ck）开展了品种比较试验。试验结果表明，甬包芥2号的株幅、叶片数、外叶长、外叶宽和叶柄长等性状表现较好，平均单株质量最大（0.368 kg），产量最高（每667 m2达2 099.0 kg），每667 m2较特选大坪埔318大肉包心芥（ck）增产352.2 kg，增幅达20.16%，且软腐病发病率较低，抗病性好，建议可在新罗区进行示范种植；新丰源969、大坪399包心芥、新改良博胜333大肉包心芥菜、920大肉包心芥的综合表现中等，虽然产量高于特选大坪埔318大肉包心芥（ck），但差异不显著，可作为新品种进行试验种植。关键词：包心芥菜；品种比较试验；春夏茬；福建龙岩 叶用芥菜为十字花科（Cruciferae）芸薹属（Brassia）植物，包心芥菜是叶用芥菜的一个变种，又称结球芥菜，以脆嫩的叶球和叶片供食用。包心芥菜具有芥菜特有的香气，口感脆嫩，味道鲜美，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质1，深受广大消费者喜爱。福建省龙岩市新罗区的春夏茬包心芥菜以采摘小株为主，产品可周年供应。特选大坪埔318大肉包心芥为当地主栽品种，因连年种植，已出现品种混杂和种性退化现象，生产上亟需替代品种。为此，项目组于2022年47月结合 新罗区2022年蔬菜“五新”技术推广 项目的实施，开展了包心芥菜新品种引进对比试验，以筛选适合在新罗区种植的春夏茬包心芥菜新品种。1 材料与方法1.1 试验材料参试包心芥菜品种有大坪399包心芥（江西宜春市信用种苗中心提供）、甬包芥2号（浙江省宁波市农业科学研究院提供）、新丰源969（云南金宫种子有限公司提供）、920大肉包心芥（兴宁市庆丰盈科种子有限公司提供）、利农大肉包心芥菜（广东和利农种业股份有限公司提供）、新改良博胜333大肉包心芥菜（安徽省科农种业有限公司提供），以特选大坪埔318大肉包心芥（广西横县予龙种业有限公司提供）为对照（ck）。1.2 试验方法试验设在龙岩市新罗区江山镇铜钵村学金蔬菜种植场的钢架大棚内，试验地前茬作物为小黄瓜。各参试包心芥菜品种采用200孔穴盘基质育苗，2022年4月28日播种，5月31日定植。畦宽（含沟）2.0 m，定植株距0.3 m，每畦种植5行，7月4日采收结束。每个品种为1个处理，3次重复，共21个小区，随机排列，小区面积为11 m2，每小区栽80株。包心芥菜的田间管理措施同当地常规。1.3 调查统计方法采收期每个处理随机选10株，用卷尺测量包心芥菜的株高、株幅、外叶长、外叶宽、叶柄宽、叶柄厚等植株性状，并观察、记录株型和叶色等性状；用电子秤称单株质量，取平均值；各小区单独采收测产，取平均值后折算每667 m2产量。新罗区春夏茬包心芥菜生育期短，病害主要为软腐病，分别于6月16日、6月24日、7月4日调查各小区软腐病的发病株数，统计总病株数，计算发病率。试验数据采用DPS数据处理系统和Microsoft Excel 2007进行分析和统计。发病率（%）=（各处理发病总株数/各处理总株数）100 良种选育 春夏包心芥菜新品种比较试验汤笑燕（福建省龙岩市新罗区土壤肥料技术站，福建 龙岩 364000）2023（5）：1012-10SHANGHAI VEGETABLES上海蔬菜2 结果与分析2.1 各参试包心芥菜品种的生物学性状各参试包心芥菜品种的生物学性状见表1。表1 各参试包心芥菜品种的生物学性状品种甬包芥2号新丰源969大坪399包心芥920大肉包心芥利农大肉包心芥菜新改良博胜333大肉包心芥菜特选大坪埔318大肉包心芥（ck）株型开展开展开展开展开展开展开展叶色浅绿色浅绿色浅绿色浅绿色浅绿色浅绿色浅绿色株高/cm34.235.936.935.935.036.830.6株幅/cm55.953.854.052.450.651.652.0叶片数12.812.211.811.811.211.411.8外叶长/cm39.735.536.236.927.936.736.8外叶宽/cm34.332.733.432.631.329.630.8叶柄长/cm5.44.14.83.84.24.94.8叶柄宽/cm2.642.692.402.572.652.402.65叶柄厚/cm0.910.900.950.980.990.870.94单株质量/kg0.3680.3630.3300.3280.3280.2580.305由表1可知，各参试包心芥菜品种的株型均为开展型，叶色均为浅绿色；大坪399包心芥的植株最高（36.9 cm），特选大坪埔318大肉包心芥（ck）的植株最矮（30.6 cm）；甬包芥2号的株幅最大（55.9 cm），利农大肉包心芥菜的株幅最小（50.6 cm）；甬包芥2号的叶片最多（12.8片），利农大肉包心芥菜和新改良博胜333大肉包心芥菜的叶片较少（分别为 11.2 片和 11.4 片）；甬包芥 2 号的外叶最长、最宽（分别为 39.7 cm 和34.3 cm），利农大肉包心芥菜的外叶最短（27.9 cm），新改良博胜333大肉包心芥菜的外叶最窄（29.6 cm）；甬包芥2号的叶柄最长（5.4 cm），920大肉包心芥的叶柄最短（3.8 cm）；新丰源969的叶柄最宽（2.69 cm），大坪399包心芥和新改良博胜333大肉包心芥菜的叶柄最窄（2.40 cm）；利农大肉包心芥菜的叶柄最厚（0.99 cm），新改良博胜 333 大肉包心芥菜的叶柄最薄（0.87 cm）；各参试包心芥菜品种的单株质量大小依次为甬包芥 2 号新丰源 969大坪 399 包心芥920 大肉包心芥=利农大肉包心芥菜特选大坪埔 318 大肉包心芥（ck）新改良博胜333大肉包心芥菜。2.2 各参试包心芥菜品种的产量各参试包心芥菜品种的产量见表2。表2 各参试包心芥菜品种的产量品种甬包芥2号新丰源969大坪399包心芥新改良博胜333大肉包心芥菜920大肉包心芥利农大肉包心芥菜特选大坪埔318大肉包心芥（ck）小区产量/kg36.6931.5231.9624.7529.9226.1831.5235.4829.7630.8032.7825.0328.1128.6031.7434.2731.1932.1231.9630.3126.35平均34.6331.8531.3129.8828.9728.2028.82折每667 m2产量/kg2 099.0 aA1 930.1 abA1 897.9 abA1 811.2 abA1 755.6 bA1 709.0 bA1 746.8 bA每667 m2较ck增产/kg352.2183.3151.164.48.8-37.8较ck增幅/%20.1610.498.653.690.50-2.16注：表中同列不同小写字母表示处理间在=0.05水平上差异显著，同列不同大写字母表示处理间在=0.01水平上差异极显著。由表2可知，各参试包心芥菜的产量高低依次为甬包芥2号新丰源969大坪399包心芥新改良博胜333大肉包心芥菜920大肉包心芥特选大坪埔318大肉包心芥（ck）利农大肉包心芥菜。甬包芥2号产量最高，每667 m2产量达2 099.0 kg，每667 m2较特选大坪埔318大肉包心芥（ck）增产352.2 kg、增幅20.16%，差异达显著水平；新丰源969、大坪399包心芥、新改良博胜333大肉包心芥菜、920大肉包心芥产量较高，每2023（5）：1112-11SHANGHAI VEGETABLES上海蔬菜667 m2产量分别较特选大坪埔 318 大肉包心芥（ck）增产 183.3 kg、151.1 kg、64.4 kg、8.8 kg，增幅分别为10.49%、8.65%、3.69%、0.50%，利农大肉包心芥菜每 667 m2产量较特选大坪埔 318 大肉包心芥（ck）减产37.8 kg。2.3 各参试包心芥菜品种的软腐病发病率各参试包心芥菜品种的软腐病发病率见表3。表3 各参试包心芥菜品种的软腐病发病率品种甬包芥2号大坪399包心芥新丰源969920大肉包心芥利农大肉包心芥菜新改良博胜333大肉包心芥菜特选大坪埔318大肉包心芥（ck）病株数/株6月16日00000006月24日00000007月4日1222453总病株数/株1222453发病率/%0.420.830.830.831.672.081.25较ck提高/%-66.4-33.6-33.6-33.633.666.4由表3可知，甬包芥2号的软腐病发病率最低（0.42%），较特选大坪埔318大肉包心芥（ck）下降66.4%；其次为大坪399包心芥、新丰源969、920大肉包心芥，其软腐病发病率均为0.83%，较特选大坪埔318大肉包心芥（ck）下降33.6%；利农大肉包心芥菜和新改良博胜333大肉包心芥菜的软腐病发病率分别为1.67%和2.08%，分别较特选大坪埔318大肉包心芥（ck）提高33.6%和66.4%。3 小结与讨论试验结果表明，甬包芥2号的株幅、叶片数、外叶长、外叶宽和叶柄长等性状表现较好，平均单株质量最大（0.368 kg），产量最高（每667 m2达2 099.0 kg），每667 m2较特选大坪埔318大肉包心芥（ck）增产352.2 kg，增幅达20.16%，且软腐病发病率较低，抗病性好，建议可在新罗区进行示范种植；新丰源969、大坪399包心芥、新改良博胜333大肉包心芥菜、920大肉包心芥的综合表现中等，虽然产量高于特选大坪埔318大肉包心芥（ck），但差异不显著，可作为新品种进行试验种植；利农大肉包心芥菜产量低、抗病性差，不适合在新罗区推广种植。本次试验时间为春夏季，各参试包心芥菜在全年的表现有待开展进一步试验研究。参考文献 1 朱林.包心芥菜品种比较试验及评价J.南方园艺，2016，27（1）：1314，31.参考文献 1 王立浩，马艳青，张宝玺.我国辣椒品种市场需求与育种趋势J.中国蔬菜，2019（8）：14.2 王永平，吴康云，邢丹，等.贵州山地辣椒绿色高产栽培技术J.辣椒杂志，2018，16（3）：2021，39.（上接第9页）2023（5）：12-12