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农村致富女能手范文_1.docx

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农村致富女能手范文 富蕴靓丽女性——自治区农村科技致富女能手屈兰先进材料 屈兰,女,汉族,现年26岁,团员,大专文化程度,现为可可托海镇文化东路社区居民。2011年9月在文化西路开了一家餐饮及住宿为一体的“峡谷风情农家乐”。她时刻不忘创业的艰辛,脚踏实地、埋头苦干,本本分分,她认真学习管理学知识,不断创新体制,充分发挥了先锋模范作用,为发展可可托海经济贡献着微薄的力量。 一、创业艰辛,永不放弃 2008年7月,屈兰毕业于乌鲁木齐科技学院专科,刚毕业的她也一心想留在大城市,做一名城里的姑娘,她和所有的毕业生一样,积极、用心的在乌鲁木齐找一份适合自己的工作,但是处处碰壁,家里人都让她回镇上,但她决意不肯,为了留在乌鲁木齐,她端过盘子、站过店、发过传单......生活一直不如意。但在去年,当她得知可可托海镇将被评为国家“5a”级景区的时候,一根神经触发了她,她决定要回故乡可可托海进行自主创业。 从此她便踏上了自主创业的艰辛历程,回到镇上,她开始对市场做调研,经过一番调查,她发现可以利用可可托海创建国家“5a”景区的契机,开一家餐馆。下定决心后,她开始四处筹钱、部署,通过父母、亲戚和朋友她筹到了10万元,但还不够,当政府得知她要自主创业的这一消息,又专门为她申请了“青年创业贷款”3万元,共筹得资金13万元,店就这样开张了。但是生意并不是想象中的那么好,由于菜的品种单一,味道也不尽如意,很多人都只是来了一次,便不再光顾,这让屈兰很是伤感,有一种挫败感。但她并没有放弃,她开始读一些菜品和管理学上的书,专研其中,考虑到可可托海的民族和游客较多,她便改变了以往的单一菜式,开始向民族特色餐转变,同时新开了旅社,为餐馆增收不少,自开业以来到五一农家乐里就还清了账务8万元,这让屈兰很是自豪。 二、刻苦学习,摸索经验 “年轻人为了理想打拼苦一点、累一点没有什么,现在对我来说,努力做到工作学习两不误才是成功之义。”这是屈兰对我们说的。 毕业于计算机专业的屈兰对经营管理并不是很擅长,经过初次生意的失败,她意识到自己的一些方法不对,于是通过到新华书店购买经营类书籍和在镇上的社区借阅管理类等书籍的方式不断提升自身能力,她通过阅读《管理就像一本故事书》、《管理禅》、《瓜类蔬菜栽培技术》等书籍来巩固自己在管理和技术上的不足,不仅如此,她还多次到周边学习其他人的管理模式。今年5月,她还特意去同样是旅游景区的XX县区喀纳斯考察,学习那边的经营模式,把好的经验与方法带到自己店里。由于去年的厨师做饭的口味较重,无法满足本地人和一些游客的口味,在今年3月便更换了大厨,不仅如此屈兰还对来自己餐厅里的外地游客虚心请教,询问他们吃饭的口味,菜品如何等,同时她还通过学习瓜果蔬菜的技术,改善蔬菜的品种,提高了瓜果蔬菜成活率,让农家小院更是充满生机,以满足大众的需求。 以前她招的人员分配比较凌乱,什么都在干,也难免会有的人干的多,有的人干的少,吵闹也就不可避免,管理显得很混乱,但通过她对管理模式的学习、摸索,她调整了人事结构,把不同的人员放在合适的位置,分工有序,大家干起活来也变得井井有条了,你洗菜、她洗碗、她服务......,大家的争吵少了,服务有序了,生意也就更好了。 三、开拓创新,多种经营 “每天两点一线的生活很乏味,如果能在疲惫的时候大声唱唱歌该有多好。”朋友不经意的一句话,提醒了这个善于思考的小姑娘。 有了在喀纳斯考察的经验,屈兰发现喀纳斯的餐饮、娱乐项目非常丰富,而可可托海本地却十分单调,回到可可托海后屈兰开始利用闲暇时间调研和思考本地可以开发创新的新项目。没错,朋友的一句话提醒了她,开个餐饮与唱歌相结合的包厢。 下定决心后,屈兰开始筹划,如何才能将娱乐与餐饮结合在一起,并且凸显自己农家乐的特色。一个又一个独特的点子出现在了她的日记本上,经过反复斟酌,她决定将每一间包厢都安装闭路电视,并且安装点唱设备,客人在就餐的同时也可以唱唱歌,在中秋节,春节等节假日期间,还为可可托海人提供免费的娱乐场地和点唱设备,让喜爱唱歌的人们都来一展歌喉,看着大家唱歌、跳舞开心的摸样,屈兰的心中升起满满的幸福。 经过一段时间的经营,屈兰的这个创新的确为她的农家乐吸引了很多本地客人,不仅仅是年轻人,她发现周围的叔叔阿姨也是很喜欢这个新变化的,这给屈兰增加了更大的信心,让她坚定自己的选择是对的。 四、勤劳致富,带动周边 现在屈兰的农家乐已有占地二百平米的餐厅、两个蒙古包和十间客房,她自己的生活富裕了,但是她并没有忘记身边的父老乡亲们,每当有人向她咨询管理经验时,她总是毫无保留地传播自己的管理经验,讲述自己的创业心得,让大家共同富裕、共同发展。现在她的餐厅里共有5人,解决3人就业。 屈兰说,现在由于规模限制,还未能解决更多的人就业。所有她还有个想法:就是可可托海旅游业现在还处于一个起步期,以后可可托海餐饮业和旅馆业会越来越好,如果有可能明年将继续扩大自己的餐馆,帮助更多的人就业,为可可托海的经济发展贡献自己微博的力量。 每当谈到创业的成功,屈兰都十分感谢政府的支持、政策的倾斜和自己当初的坚持,是因为党和政府她的餐馆生意才越做越好。她表示,以后一定要再接再厉,实现餐馆和旅馆的现代化、规模化,让自己的事业再上一个台阶,带动更多人走上致富之路。 上一篇:骨干教师成长规划下一篇:没有了 第5页 共5页
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