厦门夜宵美食之大排档.doc

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1、小眼睛大排档
第一天开始就心心念念的小眼睛大排档， 大竹什么忘记乐， 吃起来好爽哈哈，濑尿虾一般般， 我爱的花蛤！哥俩好爱的小鲈鱼，亲爱的海瓜子～大臻臻爱的酱油水鱿鱼，都好好吃喔，满
足，2个素菜对于几天么吃素的来说就是上来就没有乐。。不知道是不是海鲜吃坏乐回来都 。
胃炎乐。。也可能是晚上路边烧烤。
。 。
微博点评：
@bing 的二次方：最后一日中餐：小眼睛大排档，好喝好稠的芒果汁，绝无掺水。大竹蛏，
鱿鱼须，虾菇，猪颈肉。酒家的排场排档的价格 。
@Miss ：厦门市里的小眼睛大排档，吃海鲜的圣地啊实惠又新鲜，好吃好吃。。来了
狐 0904 。
厦门最值的就是吃到这个排档，哈哈。。就这点出息啊 。
@ 灰机的舒克：来过厦门的好朋友们，小眼睛海鲜大排档的劲爆果真名不虚传的！叫号到 开
了 130 排号 203
自己 ！这些人都 58 来的么！ 年过
地址：思明区湖滨中路 7号
电话：
营业时间：19:00-23:00
人均消费：64 元
2 阿矮海鲜大排档 、
晚上按豆瓣提及，误打误撞到一家阿矮海鲜大排档觅食，藏于中山公园北门溪岸路上，一群
鲜花店间。大排档就是大排档，环境简陋，价格便宜，但味道极好，扇贝 10 1个，辣炒 元
花蛤，酱炒海蛎子，与之相比，白灼明虾只能算开胃菜了。收藏之~
微博点评：
@dingdingontheroad ：没有到这次在寻觅厦门山舍咖啡馆的过程中，居然遇见了这家一直听 当地人提起的排档～～排档出品很棒，特别是炒海瓜子，还有炒蟹，跟广东俺们平常吃的味
道不大一样，很喜欢，俺们两人点了五个菜，几乎全部消灭完～～
@kantishere配自带的 ROSE
：阿矮海鲜 ，大排档常备冰桶也是厦门的特色吧。右上角的蒸
鱿鱼是阿矮的招牌。记住，是阿矮，不是阿勇
@欣欣悠悠：阿矮海鲜大排档，在溪岸路，环境谈不上，味道还不错，价格很靠谱
地址：思明区公园北路 40 号（近溪岸路）
电话：
营业时间：10:00-23:00
人均消费：70 元
3 阿毅大排档 、
非常典型的老厦门海鲜大排档！人气很旺，本地人都很爱去吃。阿毅大排档在老厦门心中的
"地位" 尤其是生活在中山路——轮渡附近的厦门人，提及这家经营了十几年的大排档， ，
几乎没有人不知道的——它已不仅仅是大排档这么简单了， 或许还是部分厦门人对于过去的
一份"怀恋" 。
微博点评：
@ ：阿毅大排档 我们开始吃晚饭啦！虾菇看起来就好给力呀！ 有多拉 a蒙的汽水作陪！
羌宇 还
@ 小美 Maggie
黄 ：因為太餓，繼沙茶面，撞親個小朋友以及同一只大狼狗講 Sorry 不 ，又找
到花生湯之後，未夠半個鍾，廈門第二餐，阿毅大排檔吃海鮮，這是海瓜子，其實我也是第 一次食，汁醬好味有鑊氣.
@紫晶铃日记：开禾路的阿毅大排档，又名天天香。在 141 排档对面，铁板肉羹和照汁鳗鱼 还不错，价格和阿倩差不.
地址：思明区开元路 159-161中山路） 号（近

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电话：
营业时间：11:30-00:30
人均消费：53 元
4、亚尖大排档
酱油小鲍鱼一定要点，好吃！海苔饺要点，好吃！虽然只是个小店名气却很大，虽然只是大
排档却是学生中的经典~ 理由很简单，好吃！童鞋，你觉得呢？
微博点评：
@sissy89757 ：亚尖大排档，厦大学生心目中的经典
@cynthia- 嫣然：刚刚跟译萱说起在厦门的日子，讲到厦大学生大排档一条街，讲到出了名
加廉物美的亚尖大排档，我想吃那里的海鲜，想吃海苔角.. 我承认那顿海鲜是我吃过的性价
比最高的。
@转运期的阿晶：身在厦门时抓紧每分每秒享受假期，回来才补微博！ 厦大附近的经典大排
档：亚尖！比"小眼镜"好吃喔！几个招牌都过口难忘~ 海苔饺、爆炒螃蟹、水油小鲍鱼、
墨鱼丸汤（能嚼到墨鱼肉咯，不是那种都是面粉的可比）
地址：思明区大学路 213 4-5
号之 号（近厦大医院）
电话：
人均消费：54 元
5 开元 141
、 大排档
身处厦门的老市区开元路 141的 141
号 大排档，因为临近厦门第八菜市场（厦门最大、最全
的露天海鲜市场） 所以具有得天独厚的进货优势。因此，食材新鲜、品种多样、价格公道 ，
也就顺理成章了。虽然环境一般，可是口味却很正宗。爱吃海鲜的童鞋别错过！除了海鲜，
要属炭烧猪颈肉人气最高，外酥里嫩，肉多且香，上桌一会儿就能被扫光。
微博点评：
@ way 厦门，不能不吃的海鲜。开元 141
肥 ：来 大排档，大众化的海鲜大排档
@ 九_ 阿 猪七七： 半夜发美食不会挨骂- 篇--- 141
厦门 开元 大排档。 椒盐赖尿虾， 炭烧猪颈肉，
大竹蛏，蒸鱿鱼（鱿鱼爱好者本来说要生鱿鱼，结果上了一盘熟的）猪颈肉当地人很推荐， 但不合我口味；赖尿虾很香，想要两份又没实力了。这家性价比高，且离轮渡很近，吃完就
可以去岛上逛啦~
地址：思明区开元路 141-154 路正对面） 号（大元
电话： 2049406
营业时间：11:00-00:00
人均消费：40 元
6 蔡塘大排档 、
厦门十大海鲜大排挡之蔡塘大排档：前身是南海渔村轮渡店，现可容纳 800同时就餐，算 人
是厦门最大的海鲜排档。海鲜食材不光有本地采购的，更有来自广东黄沙大型海鲜批发市场 的。无论是平价野生杂鱼，还是上等的龙虾宴，在这里都能让你大快朵颐。 推荐菜品：泰
式黄航鱼、酸汤三鲜、文蛤菌菇佛跳墙。
微博点评：
@ 人美国：來廈旅遊的朋友有口福啦！推薦這大排檔，生意超爆！蔡塘大排檔，我們還在 影
排隊
@rowynna ，出去觅食，蔡塘大排档，推荐炸海鳗跟象牙蚌汤，很鲜! ：懒得做饭
地址：思明区云顶中路 BRT 蔡塘站旁
电话：
人均消费：45 元

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7、吴记煸豆干大排档
也是老厦门很爱的一家大排档，老板说这家煸豆干，60 年代就有了。起先在码头，后搬到 思明，如今才来到了百家村。他们家的特色是煸豆干，不论啥层次的人都喜欢，可以煸大众
的食材，煸肉类，煸海鲜都 OK 。关键是全部都自己动手，就给你口黑黑的铁板锅，相当有
意思啊！这儿就鱼种类，都有三十几种任你选择。地方隐藏地比较深就是了，要好好找哦~~
微博点评：
@伊莲的旅程：厦门独一无二的排档小吃煸豆干，小巷深处有美食，大快朵颐啊！推荐 6颗
星！
地址：思明区百家村路 57 ( 号 近闽侨宾馆)
电话： [phone] ：
营业时间：5:00-01:00
小编说：小编去吃的时候也是当地的老厦门朋友带着去的，自己煸的豆干味道很赞啊，很特
别的感觉~~~ 这家给 6颗星是绝对木错滴！
8 古海鲜大排档 、大
老板是北方人，叫大古。吃饭是在一个个蒙古包里，很有特色。菜多是酱油水做的，保留了
海鲜的美味~~~ 的是炸丝丁鱼，椒盐鳗鱼苗，每个蒙古包里有插座可以点汤边加热边吃， 必吃
冬天也可以越吃越暖。主食的炒米粉很好吃，不是放猪肉炒而是用虾之类的。海蛎煎也蛮地
道。酸笋鱼肚也可以尝试，很开胃
微博点评：
@oO 仰望天堂 Oo ：当地人隆重推荐的，就在厦大附近，好吃，还不会宰人，食客大多是当地
人，老板娘由衷感叹：普通话真难嗦¼
@ 方阿姨：当地另一家特色大餐，大古海鲜大排档。味道太鲜美了 师承
地址:思明区沙波尾 64 ( 学路口) 号大
电话:
9 阿川海鲜大排档 、
在环岛路上偶然发现网上推荐的阿川海鲜大排档，晚餐就这儿拉。果然不负大众推荐，海鲜 品种多，价格正常，味道真不错！炒蟹，鲍鱼，包公鱼，海瓜子，螺片，炒面线，油炸鳗鱼
苗，吃的好心情就好呀 ~
微博点评：
@ -12 日离厦，抓紧时间吃海鲜阿！！大吃特吃。隆重推荐环岛路曾安站的阿川海鲜大
娜 ：明 ！
排档，明码标价，味道不错，配上台湾饮料仙草蜜，安逸惨了！！ ！
@Jocelyn 海鲜大排档的这一顿尝了尝手一样大的鲜贝，肉质比扇贝还要好且厚得 云：阿川
多；还有被称作海中凉瓜苦中带甘的苦螺~ 厦门的海鲜确实很赞
地址：思明区环岛路 78 号曾厝垵（近野生海鲜市场）
电话： 2517991
人均消费：80 元

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