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青海中藏药产业发展的现状前景与思考
第一篇：青海中藏药产业发展的现状前景与思考锁贺祥委员：青海中藏药产业发展的现状前景与思考
世界卫生组织的官员曾多次强调，要在21世纪解决目前困扰人类的疑难病症，如癌症、艾滋病和工业毒害造成的疾病，肯定地讲，只有寄希望于传统医药。不少学者认为，天然药物最适合老龄化社会，是常见病最好的医药品。法国、美国、日本、韩国、波兰、捷克、泰国、意大利、澳大利亚等国陆续成立了中药研究中心，开设了中药铺后，在高等医药院校还设置中医药课程，培养中医药人才。由此可见，医药“回归大自然”已成为各国医药学发展的趋势。
青藏高原总面积220万平方公里，平均海拔4500米，是地球上不可多得的一片净土，称为世界第三极。青海地处青藏高原东北部，具有高原长年积雪，高寒缺氧，气候多变，干燥多风，日照时间长，紫外线强，昼夜温差大，空气纯净度高，光合作用好等独特的高原自然条件，使得青海中藏药材，具备有效成分多、生物活性强、低毒、无污染等特点，在祖国传统医药中占有得天独厚的优势。青海中藏药材，作为中国传统医药的瑰宝，根植于中华大地，己为世人瞩目。
XX省中藏药品种繁多，根据多年调查资料表明，天然药物有1660种，中藏药材占1294种，其中植物药1087种，动物药150种，矿物药57种。有198个品种是国家和青海确定的重点品种。其中，青海的药用资源特别是一些特产、地产药材，如大黄、麝香、冬虫夏草、麻黄、贝母、鹿茸、甘松、藏菌陈、锁阳、塞龙骨、红景天、秦艽等，以其良好的质量久有盛誉，驰名中外。青海列入《中华人民共和国药典》的药材品种共有188种。以上情况充分说明，青海是一个资源丰富、潜力很大的中藏药宝库。有理由认为青海已具备中藏药产业化生产的基本资源条件。
目前XX省企业生产销售情况，2001年底全省有医药工业企业25家。其中中藏药生产企业占16家，藏药生产企业7家，化学药生产企业1家（青海制药厂），药材生产企业1家（青海明胶厂）。年总产值已达5亿元人民币，中藏药品生产占66.7%，比80年代初期产值翻了3倍。
近年来，XX省政府把中藏药材作为优势产业后，各级地方政府掀起了中藏药材种植热潮。最新资料表明，2002年我省在耕地或退耕还林（草）地区改种中药材6219.9亩，年增幅94.6%，全省种植中藏药材近6万亩，已签订销售合同47838亩，订单种植比重达76.9%。青海中藏药药品的销售与其它药品销售情况一样，已形成了一个良好的势头。全省药品批发企业78家，药品零售企业450家，其中129家联合起来办起了10家连锁店，占零售药业的28.7%。另有不少中藏药企业的产品直接销往国外（如海北的“红雪冬夏”），也有的厂家药品全部销往省外（如柴达木药业“卓玛舟”牌22种中藏药产品）。中藏药的市场前景十分乐观。
青海的中藏药事业，经过几十年的不懈努力，已经取得了长足的发展，取得了令人瞩目的成绩。尤其是近几年来，对中藏药的植化、药理、毒理的研究，使传统藏药从单纯而神秘的藏传佛教的医道中，起步向现代医学发展，开辟了中藏药产业发展的新天地，使中藏药作为重要的民族医药，在更加广阔的天地里传播、应用，受到了国内外医药界和广大患者的普遍欢迎。
XX省中藏药事业取得了快速发展，这是有目共睹的，但是的确也存在不少问题和困难。由于种种原因，青海中藏药事业的发展并不平衡，机制也不健全，藏药队伍显示出日
渐萎缩的趋势，且缺乏对中藏药人才必要的规范培养与提高。科研经费严重不足，产品开发专利保护不完善，加上旧的传统观念的束缚，致使中藏药的发展依然滞后。存在的具体问题有：青海的中藏药依然存在品种多、档次低、标准不统一；原料质量得不到确切保证；生产过程管理离gmp达标要求相差甚远；对产品质量评估的观念和方法不尽完善；药品临床疗效的测定离现代科学评估方法相差甚远。进行体制改革，实现强强联合，依托中藏药资源优势，实施产业兴医、科技兴药、人才兴事战略，以推动中藏药事业的快速发展是青海中藏药产业发展的当务之急。
我们认为政府有关部门首先应该加强中藏药现代化发展的整体规划。加强对推进中藏药现代化工作的领导与指导，加强政府与企业、企业与企业、企业与市场间的沟通协调，促进相互合作，形成有利于推进中藏药现代化发展的高效、协调的管理机制。
政府各有关部门应围绕青海中藏药现代化发展的战略目标和重点任务，将中藏药产业作为重大战略产业加以发展，加大对中藏药产业的政策支持。对中藏药产品结构进行战略性调整，支持临床效果好的中藏药品种的产业化开发，鼓励企业采取新技术、新工艺及新设备，
提升中藏药产品的科技含量。
制定有利于中藏药现代化发展的价格和税收政策。价格主管部门要制定鼓励企业生产经营优质和具有自主知识产权的中藏药产品的价格政策，在新开发的产品上给予税收优惠政策，以提高中藏药产品的市场竞争力。
要把中藏药的发展作为医药工作的重点和XX省国民经济新的增长点来抓，让青海中藏药的发展走产业化道路。产业化发展必须建立在中藏药材及产品规范化和标准化的基础上，走集约化发展的道路，产业化发展尤其要注意突出树立创造民族品牌的思路。
产业化发展在机制上，要多学科并举，利用高科技手段，发掘传统中藏药的理论基础及临床经验，研究、探讨中藏药学的现代化科学内涵。组织建立中藏药现代化的科技产业集团，提高企业的竞争能力。引进利用国外的先进技术、设备和经验，结合XX省传统中藏药优势，加快中藏药产业化步伐。
科学开发利用中藏药材，走可持续发展道路，是青海中藏药发展应该长期坚持的方针。中藏药药用植物生长缓慢，其质量和疗效受地理环境的制约因素较多，药用动物也因过度捕杀而逐年减少，甚至濒临灭绝；药用矿物也因资源有限面临困境。因此青海的中藏药产业化必须在资源持续利用的基础上进行开发，中藏药产业化发展必须与资源战略相适应，不能掠夺式地使用资源。应当以中藏药材资源的可持续开发和利用作为发展大型中藏药生产企业的根本保障。
中藏药材的开发和利用要在自然环境保护、资源保护、生态平衡等方面实施综合治理的前提下进行。尽管青海的中藏药资源相对丰富，但也不是取之不尽、用之不竭的。药品开发，要在保护的基础上开发利用中藏药资源。从长远来看，如果仅仅靠用野生中藏药材生产中藏药品，只能是杀鸡取卵、竭泽而渔，不会持续太长的时间，不少资源将会相继短缺，甚至枯竭，不能与规模开发和产业化生产相适应。加强人工栽培技术和管理措施已经
提到议事日程上。在药材栽培、种植的品种上，要注意起点要高，不能再搞低层次的重复建设，造成浪费，重点应放在开发三类、二类新药上。
青海中藏药保护与开发是一个系统工程，其宗旨应符合西部经济开发、治理保护三江源头生态环境的战略思想和国家高新技术重点发展方向及加快青海经济产业发展的客观规律和要求，是集环境保护、资源开发、退耕还林、还草还药、体现高效益为一体的综合性工程。
青海中藏药的现代化方向是青海医药产业发展的希望所在。因此应对青海中藏药产业现代化发展给予足够的重视和一定的政策倾斜，加强对中藏药发展的帮助和指导，促进中藏药企业向规模化、集团化方向发展，为青海中藏药走向国内国际市场创造条件。
青海中藏药发展必须与时俱进，走现代化发展的道路。中藏药的生产研制不但要继承传统，还要开拓创新，这样才能真正使青海的中藏药上规模、上档次，增加科技含量，实现快速发展。
青海中藏药发展现代化的指导思想，应该是中藏药本身的提高与发展，而中藏药的提高与发展又必须医药相结合，既要充分利用传统的医药学理论，又要使这种理论有所创新。青海中藏药要走现代化管理道路，管理部门应明确职能，完善设施，加强领导，理顺体制，搞活机制，充分运用市场规则，使科学研究为医药生产服务，为人民的健康服务，为弘扬祖国的传统文化服务，以促进青海的传统医药在全面继承的基础上发展创新。青海中藏药现代化还要高度重视培养、引进现代化的专业人才，尤其是多学科结合的学术带头人，跨领域的高级经营管理人才和熟悉中藏药专业知识的藏语和外语人才。要以人为本，加强人才引进和培养。中藏药的发展，归根结底在人才，要大力培养多学科结合的学术
带头人，跨领域的高级经营管理人才和通晓藏医药专业的外语人才，以及熟悉国内外专利、注册等法规的专门人才。
青海中藏药产业的发展不是哪一个部门的事情，而是全社会的共同任务。我们这一代人有责任、有能力做好这项功在当代、利在千秋的事业。农工党XX省委坚信，在国家有关方面的关心、支持下，青海的中藏药事业的发展一定能为全国医药科技、经济发展作出更大的贡献。
第二篇：园艺产业的发展现状与前景园艺产业的发展现状与前景
摘要文章分析了我国园艺产业发展的现状和存在的问题以及当前园艺产业发展趋势，提出了发展园艺产业的对策和措施：一是发展特色园艺产业，二是采取差异化发展战略，三是实施品牌战略，四是加强营销，五是积极争取国家政策支持，六是科学种植。
关键词园艺产业现状趋势对策
园艺业是农业种植业生产中的一个重要组成部分，对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺业历史悠久，分步较少，最初仅作为农业的附属部门，具有自给性生长的性质。19世纪后半期起，随着农业生产力的高度发展和农业生产地域分工的加强，园艺业逐渐成为一个独立的种植业部门而得到迅速发展。除经济发达国家外，第三世界的一些国家也纷纷兴建以园艺业为对象的种植园。20世纪中期以来，园艺业成为创汇农业的重要组成部分。1园艺产业发展现状和存在的问题1.1园艺产业发展现状
园艺产品不仅是人体主要食物来源，还是重要的工业原料，园艺产品在国民经济中的作用不断增强。从2001年开始，蔬菜产值超过粮食成为种植业第一产业，此后所占比重呈逐年上升的态势（蔬菜播种面积由1992年的571122万hm2发展到2005年的1772107万hm
2、2006年的1821169万hm2）。如果计算上果品（2005年果园面积1003152万hm
2、2006年1004123万hm2）和花卉（2006年种植面积7212万hm2），则园艺产业在种植业中的比重更大，园艺产业在农村经济中的支柱地位日益稳固。
此外，园艺产业是劳动密集型产业，比较效益高，有利于解决就业、发展农村经济、缩小城乡差距。
1.2抵御自然灾害和市场风险能力弱
我国的园艺生产多为个体分散生产、抵御自然灾害和市场风险能力弱。小生产与大市场、大流通的矛盾十分突出，由于土地分散，生产组织化程度低，加之政府宏观调控职能很难控制园艺产品的种植面积，使园艺产品种植计划性不强，面积变动大，从而造成价格波动过大，过剩“卖难”问题十分突出。
1.3园艺产品利用形态多为生鲜状态，运输途中损失大
园艺产品利用形态多为生鲜状态，一般含水量在90%以上，又由于园艺产品产后处理相对落后，园艺产品的加工程度不高，产后处理链尚未形成或很不规范，造成运输途中损失严重的现状。据统计，我国蔬菜每年在地头和流通过程中损失浪费率高达产量的1/31.4品牌化率低
虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国
[5]
[4]
。
，苹果、梨产量为世界第一，柑橘产量仅次于巴西和美国，且2007年蔬菜和水果的出口均为增长，但我国的园艺产品大多以原料或半成品的形式出口，没有龙头品牌，没有高附加值或精深加工的产品，我国的园艺产业在国际竞争中将只能赚取廉价的劳务费。而我国的劳动力成本正在迅速上升，过去园艺生产中的成本优势将逐渐弱化。
1.5园艺产品的安全生产重视不够
一方面是人们对食品安全高度敏感，另一方面是对生产环节的控制和监管很难到位。虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国，但由于农药、化肥残留超标，仅有5%能够参与国际竞争。许多发达国家出于对食品安全性和贸易保护主义考虑都相应出台了越来越多的技术贸易限制措施，不断提高农产品的准入门槛。2006年5月29日日本《食品中残留农业化学品肯定列表制度》（通常简称“肯定列表”制度）的出台和实施，就是有针对性地加强了对进口农产品、食品的药物残留监控。2007年日本扣留我国农产品、食品共439批次，其中因农药残留超标被扣的蔬菜120批，占被扣产品的27133%
[6]
。
2园艺产业发展趋势
2.1正在向适度规模产业化经营方向发展
园艺产业在政府引导、企业带动、重点户示范等多项措施的共同作用下，正在向规模化经营、产业化生产的现代化农业方向发展
[7-8]
。通过培养园艺产品经纪人、加强流通环节管理等措施，正在形成各环节有机结合、利益共享的产业结构，有望实现园艺产品的种植、加工、销售等一体化经营。通过园艺经纪人跑市场、摸行情，哪里市场紧缺就把产品运往那里，同时根据市场需求，引导农民种植一些价格高、市场潜力大的时令园艺产品。通过建设具有区位优势和重要集散功能的批发市场，增强大流通枢纽，以及商流、物流、信息流等方面的综合功能，来加强流通管理。中共十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》，鼓励发展多种形式的适度规模经营。
2.2各地优势园艺产业和品牌发展迅猛
我国有丰富的名特优园艺资源，例如新疆的哈密瓜、葡萄，山东菏泽的牡丹，宁夏的枸杞、烟台的苹果、莱阳的梨、潍坊的萝卜等等。政府正在通过大力推进“地理标志”产品认证和“一村一品”工程，来挖掘和发挥各地的资源优势，近年来，各地的优势园艺业得到了迅猛发展。目前，我国的园艺产业正朝着高产、优质、高效、生态、安全的方向加速发展，城乡居民对安全优质园艺产品的消费需求也呈快速增长的态势。提倡无公害、绿色、有机园艺产品的生产，有品牌、有商标已成为发展趋势，“从农田到餐桌”的食品安全质量体系正在建立，因此无公害、绿色、有机园艺具有广阔的发展前景和市场空间。
2.3观光、休闲园艺发展迅速
随着人民生活水平的提高，在城郊等许多地方，以观光、旅游、采摘等为主的休闲园艺、生态餐厅等迅速发展
[1，9]
，都市农业提上发展日程。生态餐厅又叫温室生态餐厅，餐厅有充满绿色的自然环境，综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施园艺调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花等植物合理配置，结合假山、瀑布、小桥流水等园林景观，全方位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。发展生态餐厅要有较好的地理优势和客源潜力，目前我国已有生态餐厅200多家。都市农业是由“城郊农业”发展派生而来，把现代农业展示、旅游观光、科普教育等有机地结合在一起，走的是果、菜、花综合经营发展的道路，集农业生产、生态建设和愉悦身心于一体，实现了城乡互动，拓展了城市发展空间。都市农业具有保障生活、发展经济、平衡生态、旅游
休闲、出口创汇、教育示范、致富农民等作用，可以有参与体验（采摘等）、展示示范（观摩教育）、休闲疗养等形式，如今已经日益成为大城市经济社会和生态环境建设的重要组成部分。
4我国园艺产业发展对策及发展方向4.1提高优势产品的质量
突出自我优势，做强优势产业。在继续开展常规育种的同时，应用现代生物技术手段，培育适应不同地区的优质高产、高抗、多抗、耐病虫新品种，引进国外珍稀、高抗园艺植物品种。建立并完善果树良种苗木生产技术体系和质量管理体系，实行标准化育苗。
4.2推行无公害生产，实施生产环境评价和果品认证
全面推行无公害标准化技术，实施生产环境评价和果品认证工作，生产绿色食品。制定和完善与国际标准接轨的果品检疫、果品包装等系列标准，提高出口产品质量和数量，增强产品在国际市场的竞争力。
4.3推进果品深加工技术
建立健全果品采后处理技术体系和产供销的冷链技术体系，研究和优化果品深加工新工艺，保证产品质量，延长产品上市周期，扩大产品出口。
4.4加强产销的信息化建设
重视加强园艺产品产销信息体系建设。建立各类交易市场和产品销售网点，培养销售经纪人。积极举办世界、国家、地区级大型农产品展览会、新技术展览会，快速、准确获取最新的技术和市场信息，变产供销为销供产，生产适销对路和有较大潜在市场的产品，形成市场引导产品的供应体系。
4.5园艺生产的合作化与组织化
各级单位组织协同合作，科研单位走“产、学、研”结合之路，开发新品、革新技术、培训果农。政府引导并扶持果农成立合作组织或果农协会，形成以合作组织或协会为纽带，以企业+中介+基地（果农）的组织化形式进行产业化开发，发展订单式农业。按照科工贸一体化，产供销一条龙的发展思路，切实实施龙头带动工程，通过资金信贷，税收等环节，推出有较强吸引力的系列投资政策，重点扶持壮大一批有较强带动力的生产、销售、贮运加工龙头企业，努力延长发展链条。建立优质果品示范园，带动集约化规模化生产，推进区域化布局进程。
参考文献
1农业部农业司.中国农业统计资料，20062刘若微.2004～2007年我国输日蔬菜农残超标状况及对策.中国蔬菜，2008，（7）：1～43周桂官.东台西瓜品牌特色及发展措施.中国蔬菜，2008，（2）：4～64罗正荣.普通园艺学.北京：高等教育出版社，2005，95杨洪强.有机园艺.北京：中国农业出版社，2005，76屈冬玉，胡鸿.中国蔬菜产业展望.北京：中国大地出版社，20017黄丹枫，牛庆良.现代温室园艺.上海：上海教育出版社，20058王绍辉，赵金芳.城郊农村如何发展蔬菜业.北京：金盾出版社，20079XX省蔬菜办公室.高山蔬菜栽培.武汉：湖北科学技术出版社，200610苗锦山.寿光蔬菜产业发展的经验、启示和对策.中国蔬菜，2008，（10）：8～1011邱正明.促进我国高山蔬菜产业可持续发展的生态技术措施.中国蔬菜，2008，（7）：5～712李宝聚.湖北火烧坪十字花科根肿病—蔬菜“一乡一品”带来的问题.中国
蔬菜，2008，（7）：5513陈德，向东梅.XX市柑橘区域比较优势分析.中国农业资源与区划，2008，（2）：83～86
第三篇：浅谈园艺产业的发展现状与前景浅谈园艺产业的发展现状与前景
摘要
园艺业是农业种植业生产中的一个重要组成部分，对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺业历史悠久，分步较少，最初仅作为农业的附属部门，具有自给性生长的性质。19世纪后半期起，随着农业生产力的高度发展和农业生产地域分工的加强，园艺业逐渐成为一个独立的种植业部门而得到迅速发展。除经济发达国家外，第三世界的一些国家也纷纷兴建以园艺业为对象的种植园。20世纪中期以来，园艺业成为创汇农业的重要组成部分。关键词园艺产业现状趋势对策
1、园艺产业发展现状与成效
园艺产品不仅是人体主要食物来源，还是重要的工业原料，园艺产品在国民经济中的作用不断增强。从2001年开始，蔬菜产值超过粮食成为种植业第一产业，此后所占比重呈逐年上升的态势（蔬菜播种面积由1992年的571122万hm2发展到2005年的1772107万hm
2、2006年的1821169万hm2）。如果计算上果品（2005年果园面积1003152万hm
2、2006年1004123万hm2）和花卉（2006年种植面积7212万hm2），则园艺产业在种植业中的比重更大，园艺产业在农村经济中的支柱地位日益稳固。
我国园艺产业经过发展取得了令世人瞩目的巨大成就，并在近年来呈现出前所未有的加速发展势头。在园艺产业发展面临新的机遇和挑战的关键时刻，为更加科学地指导设施园艺产业的健康发展，需要对现阶段所取得的成就进行全面、系统的回顾和研究。从园艺产业基础建设、经济效益、技术创新和产业支撑体系等7个方面，研究总结出我国设施园艺产业取得的巨大成就。这些成就不仅从更全面的角度和更深层次上反映出我国设施园艺的发展脉络，也揭示出产业进步对＂三农＂工作与统筹城乡发展的重大意义和作用，对于更科学地总结我国设施园艺产业的发展经验、更准确地把握产业发展现状、更清醒地认识产业发展方向，为在新的历史条件下抓住发展机遇、转变发展方式、促进产业升级提供良好的指导和借鉴。
2、园艺产业发展存在的问题
2.1规模效益有待提高，集约化生产能力较低。受农民种植观念和资金周转的因素等，我地区的普遍情况是，种植规模上不去，散户种植占多数，同类竞争激烈，不利于整体种植。
2.2市场化程度，标准化生产能力较低。
不管是生产设施，生产环境，还是产品包装，初级加工，进入市场阶段产加销的环节中存在着工序粗放，标准低，不利于提高产品的市场价值，以至于后期的稳定推广。
2.3产业链条集中于上游部分，初级产品占据主导地位，市场化程度低，利润空间小，受市场因素影响大，增值空间有限，相关配套物流运输，原料供应等渠道单一。
2.4营销渠道不畅，多数靠经验种植，盲目跟风严重，销路也是相对狭窄，基本靠传帮带，回头客，市场推广动力不足。
2.5技术水平不高，管理部分甚至不科学。
在一些相关细节上需要专业人员给予技术指导。靠科学管理减低成本，而不是单纯的节料省环节。其中最重要的实现成果转化环节----流通环节。尤其需要给予高度关注。据资料显示，当前我国蔬菜的流通成本已经占到最终菜价的2/3，蔬菜从田间地头到百姓餐桌，往往要经过
五、六个环节，每个环节层层加价，流通环节过多、流通成本过高是蔬菜价格上涨的重要原因。最近时期，正值秋冬季蔬菜上市的黄金旺季，但由于市场信息不对称，商家与产家实际对接链条牵涉环节过多，市场流通过程中出现了一边供大于求，另一边确供不应求，不能有效地满足市场实际供求，信息不对称，缺少完善市场竞争导向机制，政府调控政策不完善，工艺仍相对落后，产品单一，属于生产最上游，未创出特品牌，农民管理水平低，生产技术条件相对简陋，产品保鲜技术手段简单，出现了卖菜难买才贵，菜农赔卖，消费者贵买的尴尬局2.5抵御自然灾害和市场风险能力弱
我国的园艺生产多为个体分散生产、抵御自然灾害和市场风险能力弱。小生产与大市场、大流通的矛盾十分突出，由于土地分散，生产组织化程度低，加之政府宏观调控职能很难控制园艺产品的种植面积，使园艺产品种植计划性不强，面积变动大，从而造成价格波动过大，过剩“卖难”问题十分突出。
2.5园艺产品利用形态多为生鲜状态，运输途中损失大
园艺产品利用形态多为生鲜状态，一般含水量在90%以上，又由于园艺产品产后处理相对落后，园艺产品的加工程度不高，产后处理链尚未形成或很不规范，造成运输途中损失严重的现状。据统计，我国蔬菜每年在地头和流通过程中损失浪费率高达产量的1/3[4]。
2.6品牌化率低
虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国[5]，苹果、梨产量为世界第一，柑橘产量仅次于巴西和美国，且2007年蔬菜和水果的出口均为增长，但我国的园艺产品大多以原料或半成品的形式出口，没有龙头品牌，没有高附加值或精深加工的产品，我国的园艺产业在国际竞争中将只能赚取廉价的劳务费。而我国的劳动力成本正在迅速上升，过去园艺生产中的成本优势将逐渐弱化。
2.7园艺产品的安全生产重视不够
一方面是人们对食品安全高度敏感，另一方面是对生产环节的控制和监管很难到位。虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国，但由于农药、化肥残留超标，仅有5%能够参与国际竞争。许多发达国家出于对食品安全性和贸易保护主义考虑都相应出台了越来越多的技术贸易限制措施，不断提高农产品的准入门槛。2006年5月29日日本《食品中残留农业化学品肯定列表制度》（通常简称“肯定列表”制度）的出台和实施，就是有针对性地加强了对进口农产品、食品的药物残留监控。2007年日本扣留我国农产品、食品共439批次，其中因农药残留超标被扣的蔬菜120批，占被扣产品的27133%[6]
。
3、园艺产业发展趋势
3.1正在向适度规模产业化经营方向发展
园艺产业在政府引导、企业带动、重点户示范等多项措施的共同作用下，正在向规模化经营、产业化生产的现代化农业方向发展[7-8]
。通过培养园艺产品经纪人、加强流通环节管理等措施，正在形成各环节有机结合、利益共享的产业结构，有望实现园艺产品的种植、加工、销售等一体化经营。通过园艺经纪人跑市场、摸行情，哪里市场紧缺就把产品运往那里，同时根据市场需求，引导农民种植一些价格高、市场潜力大的时令园艺产品。通过建设具有区位优势和重要集散功能的批发市场，增强大流通枢纽，以及商流、物流、信息流等方面的综合功能，来加强流通管理。中共十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》，鼓励发展多种形式的适度规模经营。
3.2各地优势园艺产业和品牌发展迅猛
我国有丰富的名特优园艺资源，例如新疆的哈密瓜、葡萄，山东菏泽的牡丹，宁夏的枸杞、烟台的苹果、莱阳的梨、潍坊的萝卜等等。政府正在通过大力推进“地理标志”产品认证和“一村一品”工程，来挖掘和发挥各地的资源优势，近年来，各地的优势园艺业得到了迅猛发展。目前，我国的园艺产业正朝着高产、优质、高效、生态、安全的方向加速发展，城乡居民对安全优质园艺产品的消费需求也呈快速增长的态势。提倡无公害、绿色、有机园艺产品的生产，有品牌、有商标已成为发展趋势，“从农田到餐桌”的食品安全质量体系正在建立，因此无公害、绿色、有机园艺具有广阔的发展前景和市场空间。
3.3观光、休闲园艺发展迅速
随着人民生活水平的提高，在城郊等许多地方，以观光、旅游、采摘等为主的休闲园艺、生态餐厅等迅速发展[1，9]
，都市农业提上发展日程。生态餐厅又叫温室生态餐厅，餐厅有充满绿色的自然环境，综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施园艺调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花等植物合理配置，结合假山、瀑布、小桥流水等园林景观，全方位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。发展生态餐厅要有较好的地理优势和客源潜力，目前我国已有生态餐厅200多家。都市农业是由“城郊农业”发展派生而来，把现代农业展示、旅游观光、科普教育等有机地结合在一起，走的是果、菜、花综合经营发展的道路，集农业生产、生态建设和愉悦身心于一体，实现了城乡互动，拓展了城市发展空间。都市农业具有保障生活、发展经济、平衡生态、旅游、休闲、出口创汇、教育示范、致富农民等作用，可以有参与体验（采摘等）、展示示范（观摩教育）、休闲疗养等形式，如今已经日益成为大城市经济社会和生态环境建设的重要组成部分。
4、我国园艺产业发展对策
4.1提高优势产品的质量
突出自我优势，做强优势产业。在继续开展常规育种的同时，应用现代生物技术手段，培育适应不同地区的优质高产、高抗、多抗、耐病虫新品种，引进国外珍稀、高抗园艺植物品种。建立并完善果树良种苗木生产技术体系和质量管理体系，实行标准化育苗。
4.2推行无公害生产，实施生产环境评价和果品认证
全面推行无公害标准化技术，实施生产环境评价和果品认证工作，生产绿色食品。制定和完善与国际标准接轨的果品检疫、果品包装等系列标准，提高出口产品质量和数量，增强产品在国际市场的竞争力。
4.3推进果品深加工技术
建立健全果品采后处理技术体系和产供销的冷链技术体系，研究和优化果品深加工新工艺，保证产品质量，延长产品上市周期，扩大产品出口。
4.4加强产销的信息化建设
重视加强园艺产品产销信息体系建设。建立各类交易市场和产品销售网点，培养销售经纪人。积极举办世界、国家、地区级大型农产品展览会、新技术展览会，快速、准确获取最新的技术和市场信息，变产供销为销供产，生产适销对路和有较大潜在市场的产品，形成市场引导产品的供应体系。
4.5园艺生产的合作化与组织化
各级单位组织协同合作，科研单位走“产、学、研”结合之路，开发新品、革新技术、培训果农。政府引导并扶持果农成立合作组织或果农协会，形成以合作组织或协会为纽带，以企业+中介+基地（果农）的组织化形式进行产业化开发，发展订单式农业。按照科工贸一体化，产供销一条龙的发展思路，切实实施龙头带动工程，通过资金信贷，税收等环节，推出有较强吸引力的系列投资政策，重点扶持壮大一批有较强带动力的生产、销售、贮运加工龙头企业，努力延长发展链条。建立优质果品示范园，带动集约化规模化生产，推进区域化布局进程。
5、园艺产业前景展望
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，园艺业必将有更兴盛繁荣的明天。21世纪的中国，无论是工业，还是农业（包括园艺业），高科技将是发展的动力与主体。向前看，我们的预料，园艺业的前景另人鼓舞，首先可能有以下几个热点将被更多地关注，或成为新的增长点，在近期就有很快的发展。（1）资源的最优化利用。
资源最优化利用，通俗地说就是“适地适栽”，即因地制宜地确定栽培作物的种类、品种，最高效率地开发自然条件的潜在优势，发挥植物钟质资源的最优产量和最优品质。
（2）观光农业、都市农业、旅游农业和市场农业。
观光农业、都市农业、旅游农业，概念的内涵差不多，都是配合休闲和旅游的农业，主要内容是与人们吃、喝、玩关系更密切的果树、花卉、蔬菜等园艺植物的栽培。社会的发展，城镇人口的比例越来越大，人们节假日多、退休早，很多人希望有方便的休闲娱乐场所，有的人还希望亲自参与种植和管理。这种社会需求，在国外一些发达的大城市已很注意给予满足。
市场园艺，即通常说的自采果园、自采菜园、自采花圃等，但能自采的种类和品种更多，更丰富。发展这种市场，也是满足一些人的需求，他们自选、自采，如到仓储式商场购物一样。（3）绿色食品、有机园艺。
所谓绿色食品，简言之即安全、营养的食品，这主要是针对工业、交通、农药和化肥等以及各种土壤、水质、大气污染对农产品的影响而提出的。人们生活水平提高了，生活质量有更高的追求，所以“绿色食品”在市场上必然走俏。（4）园艺业的可持续发展。
可持续发展农业是由经济可持续发展的概念引申来的。整个地球环境污染给社会和经济的发展带来了极严峻的挑战，不实事求是地去面对和解决，整个人类的前途将面临灾难，所提出的问题就是可持续发展问题。园艺业的可持续发展问题，不只是针对污染的策略，还应当包括水土保持，土壤稳定而高效的肥源，节水和旱作，省工省力，节约能源等问题。当前最迫切的是节水、增肥和高效的问题。旱作农业是与灌溉农业相对应提出来的，它不是简单的不浇水，它是通过节流开源、土壤节水、植物节水和工程节水等一系列的措施后，可以不灌溉或最少灌溉的管理体系，是个系统工程。
另外，从整个生产技术体系上来说，今后园艺业也必须有大的突破和创新。比如工厂化育苗、无土栽培和果树篱壁式栽培、机械化采收等以及与园艺业相关的产业，会有较快的发展。
参考文献
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第四篇：肉羊养殖产业发展现状与前景分析肉羊养殖产业发展现状与前景分析
肉羊养殖产业发展现状
我国肉羊养殖业的发展形势虽然很好，但发展状况还不平衡，还有许多制约生产发展的实际问题未得到解决。一是品种炒作严重，很多地方在无技术指导的情况下大搞项目，一哄而上，加上非客观的宣传报道，导致不应有的品种炒作，假冒伪劣、以次充好现象时有出现，如不加以控制和引导，将影响肉羊业的健康发展;二是我国肉山羊良种率低，山羊品种还面临生产性能严重退化的问题，在一些山区至今还饲养了不少成年体重只有20～25公斤的低产肉用羊;三是有些山区或新养羊户由于交通不便或规模小且养羊分散等原因，羊贩上门收购价不高，养羊户的效益受到影响;四是不少养羊户对科学引种和科学养羊认识不足，养羊科技含量低，靠天养羊，任其发展;五是肉羊加工体系严重滞后，严重影响了肉羊产业化经营。
肉羊养殖经济效益分析：
农区是我国山羊的主产区，养殖山羊数量占全国的80%以上。农区自然条件好，饲料资源丰富，具有发展肉山羊得天独厚的条件。羊采食各种杂草，既可利用草山、草坡和田边地角放牧饲养，也可以利用各种农作物副产品及秸秆饲养，同时还可以采用人工种植优质牧草饲养。
在我国农区，山羊饲养可实行放牧与舍饲相结合。根据各个地区的不同特点和季节性特点，可灵活选择饲养方式。一般在冬、春枯草季节，以舍饲为主，喂以秸秆和干草;而在夏、秋饲草丰盛的季节，利用成片草地和零星草地如河堤、隙地、荒滩、沟边等草地实行季节性放牧，采用赶牧、牵牧或拴牧等方法。在农区的山区养山羊，可以放牧为主，适当补饲，效果也很好。养肉山羊投资少，见效快，风险小，效益高，且一次投入长期受益。一般来说，一只能繁母羊购进成本400元左右，一年按产3羔，每只出栏平均重25公斤，活山羊价按9元/公斤计，收入可达675元。
若按一只经产母肉羊年产6只羔计算，一年纯收入1500元.1、据调查，目前市场活肉羊价格为7.6-8.4元/公斤，我们按7.6元/公斤计算，一般羔羊出生35-45天断奶育肥，育肥80-90天，体重平均50公斤。
7.6元×50公斤=380元
2、一只肥羔日成本在0.6元以内
①每天平均干草1-1.25公斤，每公斤平均0.2元0.2元×1.25公斤=0.25元②精料：配比按玉米面49%，麦麸18%，豆饼15%，杂粮13%，食盐2%，鱼粉1%，骨粉1%，维生素、微量元素1%，每公斤1.2-1.4元，每天需0.25公斤精料，则0.35元。
③一只羔羊每天需饲料投入（干草+精料）：①+②=0.25元+0.35元=0.6元
3、一只羔羊出栏利润为308元①一只育肥羔从出生到出栏成本为：0.6元×120天=72元②一只羔羊的利润为：380元-72元=308元
4、一只母羊产羔的年利润为1548元