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閱讀理解練習（一）
《功夫茶》
據《潮州府志》記載，歷代潮汕人都有喝功夫茶的習俗，且茶葉也很出名。潮州市鳳凰山的一棵茶樹，至今已有1000餘年樹齡，高4丈，寬要三個人伸雙手才能合圍起來。收穫季節，能產600多斤茶葉。山上大大小小的茶樹很多，故美其名曰「鳳凰茶」。這種茶具備色潤、味甘、醇香等特點，有「茶中之王」雅稱。人們都以喝一口這種茶為快。
說到喝茶，各個地方是大不一樣的。你若到海南作客，客人會端出一大瓷罐不知何時泡的冰涼的綠茶給你喝，看那色澤，聞那味道，你的心定會涼了半截；你若到北方作客，客人定會為你準備一大瓶熱茶，雖然熱氣未盡，但色澤太淡，就像一瓶滲色的白開水。而新疆的牧民拿來款待客人的卻是奶茶……
潮汕人喜歡圍在一起喝功夫茶。功夫茶在「色、香、味、溫度」這幾方面是特別講究的。
在泡茶之前，先用開水把茶具燙一遍，這樣可以把殘留在茶具裏面的細菌殺死。然後在容積不到4平方厘米的茶壺裏擠上足足1.5兩的茶葉。這麼多的茶葉，才能保持色濃、味甘、醇香。泡茶的水要很燙，在茶壺裏至少要保持1分鐘，這樣，倒進茶杯裏的便是一種濃濃的、褐黑色的很釅的水。聞一聞，有一股無可言狀的醇香。送入口，初時有點苦澀，稍後，便是另一種味道——甘醇。這麼燙的茶水，潮汕人就是被燙出眼淚來，也要把它一口喝完。你可別見笑，這也是一種地地道道的習俗。還有一方面，沏茶時，開始出水很快，就以「烏龍戲水」美稱，以後是慢慢滴落，就以「蜻蜒點水」美言。
潮汕人熱情好客，每逢家裏來了客人，便端出茶具，別的不說，先來一段「功夫茶」。嗑著瓜籽，或嚼著貴嶼餅，沉醉在茶的醇香裏，也別有一番情趣。如果一邊聽著潮汕音樂，那種感覺更是無法表達，用我們潮汕話說，便是「好死」。
如果碰到男女結婚，女方要夫家上輩人敬茶。茶水是甜的，叫「甜茶」。同樣，在供奉神靈的神龕裏，總可以找到用茶當祭品的事。
茶在潮汕人的生活中，至關重要，有「飯前飯後喝一杯，大人小孩走如飛」的民謠。
一. 「功夫茶」有何特點？有甚麼稱號？（2分）
二. 試簡述潮汕人泡茶的過程。（6分）
三. 如何才能有「好死」的感受？（3分）
四. 如何可知「功夫茶」在潮汕人生活中的重要性？（3分）
閱讀理解（二）
《古詩十九首．涉江采芙蓉》
涉【1】江采芙蓉，蘭澤【2】多芳草。
采之欲遺【3】誰？所思在遠道。
還顧望舊鄉，長路漫浩浩。
同心而離居，憂傷以終老。
【註釋】
1. 涉：渡過。
2. 澤：聚水的窪地，如湖澤或沼澤。
3. 遺：贈予。
一. 詩人為何「憂傷」？（6分）
二. 試寫出本詩的主旨。（6分）
三. 試以本詩為例，指出古體詩的其中兩個特點。（3分）
閱讀理解練習（三）
《七哀》
曹植
明月照高樓，流光【1】正徘徊。
上有愁思婦，悲歎有餘哀。
借問歎者誰？言是宕子【2】妻。
君行逾十年，孤妾常獨棲。
君若清路塵，妾若濁水泥。
浮沉各異勢，會合何時諧？
願為西南風，長逝【3】入君懷。
君懷時不開，賤妾當何依？
【註釋】
1. 流光：流動的月光。
2. 宕子：同「蕩子」，遠遊不歸的人。
3. 逝：往。
一. 詩中的思婦為何「悲歎有餘哀」？（6分）
二. 試引詩句指出思婦的願望與憂慮。（4分）
三. 試寫出全詩的主旨。（5分）
閱讀理解練習 P.4
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