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网上卖水果到底能走多远？
如今苏州人买水果也不一定要去超市或水果店了。家住园区湖左岸的市民赵小姐近日就在家在家尝试了一次网上买水果的经历，她定的一箱新西兰奇异果不仅准时送上了门，而且货品很新鲜价格也实惠。

　　原先每周都会到欧尚超市带一些水果回家，但这两天休假在家就懒的去超市。赵小姐向记者表示，她也时偶然一次在邻里中心门前收到这家网上水果的广告，购买新鲜水果倒还是第一次。
而对于这家飞果网()的创办者张飞龙来说，他更愿意把这家面向家庭的网上水果配送店看成是一次创业经历。张飞龙在互联网和水果配送方面并非全无经验，一年多他辞职去从事的互联网工作，下海在南环桥批发市场经营着一家农副产品配送中心，直至去年年底受到外省市一些网上蔬果店的启发，筹备数月后于今年年初创办飞果网。网站主要采用的是当然订单当晚采购隔日配送的方式保证新鲜度，同时张飞龙每周也都会出现在苏州的各大超市摘抄水果价格，以保证自家商品比卖场的更为实惠。

　　根据统计，当前通过网上购买水果多为25-35岁之间的上班族平时由于工作繁忙而选择更为方便的有效的网上订购，这家网站并为进行过多的宣传。没想到吸引了这么多网友的光顾。随着网站订单量的持续增长，张飞龙所面临的难题也越来越多。

　　张飞龙向记者坦承，他对创办飞果网的效果并未充分的心理准备，由于在不到三个月时间内网站的会员注册量达到了近800人次。日订单量也突破了100单，他的配送服务一度跟不上需求而出现了延误，遭到了消费者的抱怨。张飞龙向记者表示，由于服务水准难以控制，他并不愿意将自己的配送业务外包，而希望能够建立一支全新的配送队伍，网上卖水果对于网站的规模和配送运输系统要求很高，这也是很多小规模的网上蔬果店最终倒闭的根源所在。

　　记者采访中发现，目前飞果网面临的更大困难还来自于不少市民对网购水果的顾虑。“网上买水果最担心的还是新鲜度，买水果还是需要一看二摸买着才放心。”市民顾先生在介绍记者采访时表示，如今大街上随处可见水果，要想轻易改变购买习惯不太容易。市民马小姐也向记者表示，只有在飞果网能保证新鲜或是目前市场少见的果品，她才会愿意尝试在网上购买，网上当天订购隔天才能配送到家，对于同城配送来说效率似乎还可以更高一些。
2009年初飞果网建立，在建立初期受到广大客户的喜爱和支持。随着飞果网的不断完善，我们获得了多家媒体的关注，与此同时网站客户拥有量也在飞速的提升。2009年12月31日，苏州飞果电子商务有限公司成立，公司的成立标志着飞果网将以更专业的团队为广大客户服务，让客户享受来自不同地域的美味水果同时，也享受到飞果人的热情服务。苏州作为飞果电子商务有限公司第一个开拓的城市，在做好做精的同时，我们将逐渐开拓上海、南京、青岛等全国大中城市，让所有人都享受到飞果人的热情服务。飞果人将持续秉承“优质水果，品质生活”的理念，将更多新鲜、美味、优质的新鲜水果送达您家

原文地址：水果连锁超市策划书(来自网络)作者：王红游
水果连锁超市策划书

一、序言
随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。
    在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。
    现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。
    同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。

二、市场分析
(一)消费群体分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
 集市水果摊 ⑵ 大型超市
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：
消费群体
消费组成
消费场所占比
消费倾向
消费心里
水果摊
一般消费群体（中老年）
70% 30%
低价、便利
实惠、实用
超市
中高消费群体（中青年）
40% 60%
品质、种类
高品质、诚信
通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
    结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
（二）市场前景分析
现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。

三、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
（一）价格优势，品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
（二）购买感觉好
从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
（三）够档次，有品位。
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家马上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服务快捷
年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。

四、运营策略
市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成，具体如下：
（一）经营策略
平价形象的塑造 除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本，还在于其经常开展一些特价销售，会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。
    1、特价销售
    特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。 实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换！
2、平价销售
将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。
折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。
（1）实行累计积分制
即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。
（2）对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
（3）获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
注：采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、POP广告
POP广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围，人口，内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置.价格.特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
（二）服务策略
零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨，因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应，同时，顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明，有90%以上的利润来源，1/10由一般顾客带来，3/10由满意顾客带来，6/10由忠诚顾客带来。
而作为水果零售行业，我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别，所以我们就要改变观念，在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移，以此区别与其他竞争对手，稳固自己的生存空间。
1、薄利多销原则
商业调查发现，如果商品进货是1元，标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。
2、比满意更满意的服务原则
我们卖的不是水果，而是服务。让我们成为顾客最好的朋友，微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客，提供我们所能给予的帮助（一定的范围内免费送货上门），不断改进服务，给予他们更好的服务。
3、招呼原则
只要顾客出现在你面前，员工必须放下手中的事，立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。
4、日清原则
指的是工作必须在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当天予以满足，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。
（三）商圈策略
1、商圈概述
商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。
由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论：
      结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则——
      ①在家庭户数不少于2000户的居民区附近选址开店。
      ②在居民区的出入路口选址开店。
2、店铺选址
 选址要素：①未来几年的持续经营能力；②进出通畅的道路；③店铺面积的合理确定。
 详解
 ① 未来几年的持续经营能力：是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资，应该抱着发展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为最佳位置。
      ② 进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性，而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说，要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由，且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引大量顾客前往进行购物。
      ③ 店铺面积的合理确定：店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量，这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划，尽量做到消费者方便到达各个角落，并能够作到按需分流。当然，处于成本的考虑，店铺面积也不是越大越好。
结论：水果连锁超市选址原则——要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力，并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素。
选址的三要点：
第一，分析消费群体。水果是居民消费，买主以家庭主妇为多，所以靠近集贸市场的地段比较好。
第二，靠近小区、企事业单位的地段。店子若是开在小区里面，首先要保证其入住率在70%以上，而很多水果店在小区的入住率只有10%的时候就进去了，等着消费群体入住，这种做法很不科学，不管做什么生意都不是等着赚钱的。
第三，大型的购物广场附近也是非常好的地段，如沃尔玛旁边、火车站附近等。并非水果店多的地方不能再开店，取胜的要点在于合理的价格、较好的服务和环境、以及畅通的渠道。
（四）铺面规划策略
1、店面招牌广告规划
在规划设计店面广告时，我们主要遵循以下原则：造型简练，设计醒目。店面广告要想引起消费者以及过路人的注意，必须简洁的形式新颖的格调，和谐的色彩突出自己的形象，否则就会被消费者忽视，设计内容包括：1广告招牌.2门面海报。
2、店内规划
（1）店内色调规划：店内色调应该按照不同区域的功能而实施不同的色调装修，针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主，多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主；而其他区域应该以暖色调为主。再配合水果本身不同的颜色对比，陈列出另人耳目一新的感觉。尽量将色差大的同类水果摆放在一起。
（2）人口规划：根据店的实际情况，将店门设置为人口处，在人口处设置摆放方便消费者选购的提篮。
（3）收银台规划：收银台布置在出口处（POS收银机、电子秤），给客户以规范化、标准化的感知。同时，收银台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速结算为出发点，顾客等待结帐时间不能超过3分钟，否则就会产生烦躁的情绪。
（4）布置规划：利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰，避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。店内的天顶太高，整个店面将会显的人气不够，而且天气热的情况下，对冷气的浪费比较大，因此，天花板不能过高和空洞。在天花板上面悬挂一些绿色的枝叶和假水果，这样能突出水果店的自然.绿色.健康的概念。
（5）灯光设计规划：店内的灯光设计，主要突出水果的自然色泽，因此，选择高亮度的白光比较好，这样水果的本色就出现在消费者的眼前，不会出现色泽偏差。
（6）货架：货架的高度在1米左右（以女性的普遍身高为依据、以女性挑选水果无需弯腰为标准），货架材质最好为木质，无棱角，边框不能过高，以绿色为主。
（7）陈列：针对不同的水果，进行不同的陈列方式，就需要不同的陈列排挡。一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈列，而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈列。
（8）标识：果超市的标识能否清晰地标明价格、等级、产地、品牌，。要知道，这里面其实有不少奥秘，等级不同、产地不同、品牌不同，价格差距很大。洋水果产自哪国？是否有入关批文？让消费者一目了然，不仅便于明明白白消费，也是商家诚信经营的准则。
3、卖场的功能性补给规划
（1）第一能吸引人的点：人口——主打货区
卖场人口，是顾客毕经之路，也是最能吸引人的地方，此处配置的商品主要是：
    [1]流行水果
    [2]色泽鲜艳，引人注目的水果
    [3]季节性强的水果
（2）第二吸引人的点——主力货区
[1]主力水果
[2]购买频率高的水果
[3]采购力强的水果
结论：水果连锁超市铺面原则—以原生态、纯自然，布置整洁、舒适、人性化为手段，以吸引客户并实现舒适购物和提高购物欲望为目的。
（五）进货渠道策略
进货渠道为该项目成功与否的重要部分，现在普遍的水果销售流程是：果农--一级果贩（省市级）--二级果贩（跨省级）--水果批发市场代理商--水果批发商--水果贩，但现在很多超市都省掉了水果批发商这一环节，直接从水果代理商那上货，有些国外大型连锁商场则是直接从果农订货或是自己承包果园，聘请果农按照自己的要求与标准种植水果。
只要我们掌握了最短的进货渠道那我们就掌握了最有利的市场竞争利器，所以初期本地产的水果比如苹果、梨、李子、猕猴桃等等我们可以自行在果农处较大量收购，其余水果主要订货途径还是水果批发商少量多批次。但为了能够在行业内部长期发展并做大做强，那我们就必须优化上货渠道，直接从代理商货二级甚至一级果贩处上货（前期没有分店规模小，我们可以才去商家联盟等方式集体采购等方式）。
 结论：水果连锁超市进货原则--进货渠道要尽可能的短，降低上货成本，提高市场竞争力。在缩短渠道的同时也能确保水果的新鲜程度，提高商品质量，提高利润空间。

五、费用预算
由于我未对西安的市场进行详细调研，以下估价只是初步预估，仅供参考。
投资类型
项目
单价明细
总计
备注
初期投资
设备
POS机3000元
5000
POS机3000元、工服1000元等
铺货
5000元
5000
前期采取少量多次订货模式
装修
10000元
10000
简单、新颖、轻松、舒适的装修风格
证件
3000元
3000
营业执照、税务登记证、卫生许可证等等经营证件
货架
10000元
10000
包括货架、冰柜、收银台等等
合计
33000元
这3.3万为必须前期支付，但还需预留3万左右流动资金

长期投资
店租
4000元/月
48000/年
每半年结算一次房租
人工
1000元/月/人
60000/年
供需5人（订货、收银、替班各1个，流动补货招待2个）
水电
1000元/月
12000/年
没有具体数据、初步估算。
运输
400元/月
4800/年
每周两次订货，每次成本50元。
合计
124800元
平均每月10400元的固定指出。

费用暂时无法精确预估，待实地调研后再补。

六、收益评估
（一）企业发展收益
通过前期单店的市场运营与推广，可以逐渐塑造自身品牌，打造品牌效益，为以后规模化发展打下基础。同时也能通过前期的市场摸索确定自己的订货渠道，降低自身运营成本，增大利润空间，提高市场竞争力，并为以后自己的订货、配送系统积累经验与资源。
（二）直接经济收益
该部分要根据市场具体情况及店面周边消费群体情况而估算（待补）。
（三）潜在收益
通过在水果销售行业的了解，经过对市场的调研与分析，可考虑向水果行业的上游和下游或周边行业发展，总之一句话：一切皆有可能，我们只需用心去努力。

开水果卖场的策划方案
一、        如何让本地的消费者去网上购买水果
按我的方法，不但你那里消费者会网上购买水果，看到策划的威客也会如法炮制，在自己居住地建店销售，当地消费者也会接受网购水果。换而言之，我的方法实用性强，肯定有消费者，只要像买鲜花一样适当宣传慢慢培养消费习惯即可。

二. 把水果卖给谁？
看了问题可能有人会笑。我们销售特点是什么？针对那些客户？其实这是策划的精华和重点。只要解决了这个问题，其他都是小问题了。我得答案是群体零售消费者为主，个人高价值零售消费为辅。群体消费水果指婚宴，生日宴会，同学聚会，朋友聚会，战友聚会，企业会议招待，家庭聚会等一次性消费大量水果的群体消费。个人高价值消费指一次消费水果在100圆以上（价格标准根据当地实际情况定）

三.网站应该如何建设？分以下几块内容：网上支付怎么操作（是否有必要），网站应该包括哪几块内容，网站如何与配送匹配，网站的名称，网站是否要注册成会员及会员资格如何设定，水果的实时、季节更新如何在网上体现，网站如何与数据库连接。
网站可设为淘宝店模样类似服装，饰品，鲜花的展示方法，展示内容为婚宴组合，生日组合，同学情深组合，事业有成组合，松鹤延年组合，携手共进组合等等，还有高品质水果单展等等。这些水果组合要用心设计，精心搭配，体现营养，突出主题。网上支付以支付宝为好，但支付方式要分两次：1.定果支付，缴费预定，概不退还，可按水果价值定标准，如50圆以下，50－100，100－500，500圆以上等，根据实际情况制定这项收费价格。2.验货后支付，水果送达后，客户验货无质量等方面意见确认支付的部分，可采取实际网购流程进行。总起来讲多了不可退的定果支付部分。网站支持鼓励本地客户实名认证注册。单位个人均可，只要付定果费，运费合算，注册条件从宽。会员管理和奖励可参考其他网站，优惠，抽奖等方法很多。水果的实时，季节和淘宝网卖衣服一样换即可，数据库连接建站的会帮你搞定，管理很便捷的。

四、网站销售水果，我们立足一个地级市经济与规模适中的城市。应该怎么设计配送流程，应该怎么建设配送团队（包括招哪类人），如何管理配送人员（包括薪资考核、提高员工积极性、工作时间及工作范围、工作内容的界定）
    送货方式和水果来源有关，你不用考虑储藏问题，只搞组织货源和销售，组织好鲜货，几小时内卖出。
货源组织问题很重要。如果你有实体店，依存实体店即可，只是增加了销售方式，管理和实体店一样，你只搞组织，搭配货源。如婚宴，你只是把需要的多少香蕉，多少葡萄，多少桔子等等组合起来，按网上的制定名称搭配好集体零售出去。没实体店的话，要和多家实体店，定制销售合同，和代销合同一样。
送货货源解决了，你可以参考纯净水送货方式送水果，管理也一样。主要多了退货处理一项，这要自己有店，退回店里即可，没店，要在制定的代销合同中明确。因为前面以把定果费收到了，可用与支付运费，水果损耗，没啥风险。
五，网上销售水果的支付系统设计。简单的来说，购买水果金肯定有整有零，是网上支付（网上支付是用现有别人成熟的支付系统，还是自己另搞一套），还是配送人员**收银？或者其他更绝的方法，原则是有利于操作，有利于销售，安全。

这项你别设计了，用支付宝吧，你不用搞自己的支付法，支付宝的功能足够用了，安全性也是最有保障的。最好不要**收银，主要因为管理麻烦，但初期只要能赚钱，可以考虑先使用，逐渐要用网上支付替代这种方式。
六、如何降低水果的损耗。可以从三个方面：1是如何保存降低水果损耗，2是在水果即将坏掉前，如何利用这类水果的价值，3是其他方法
按我的经营法，这项内容可没有，这是实体店的管理内容。您按我的方法有定果费保障，有退货合同，没这方面风险。

七，水果卖场及网站上分类。原则是简单明了，有利于销售。
这和卖花，饰品，服装类似。不同的只是展示内容，您展示水果组合，和高质量单一水果品种，一一陈列即可。

八，水果卖场的购物流程设计。
1．        选商品2交定果费（也是支付宝支付）3把全款打入支付宝。4送货**，验货5。同意要货确认支付，不同意收货走人。5定果费用于支付送货费用，果品消耗。
九，宣传。我的方法您要适当宣传，方式多样，不再多说了。

我学得是水果专业，有市场销售经验，这种方法一定能行，希望任主考虑。有意可共同探讨。QQ1002547618。
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八戒背媳妇
山东 - 青岛

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交稿时间:2009/11/08 09:19:12|发布者已浏览
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水果卖场策划方案参考
请朋友考察指点如下策划方案
一、如何让本地消费者到网上购买水果？
1、广告先行。做好广告宣传，力求家喻户晓。
2、实行有奖销售，调动消费者的购买积极性。
3、对老客户实行优惠待遇，稳定回头客。
二、关于网上建设。
1、做好网上水果分类。
2、标明水果产地。
3、阐明水果的营养成分，增强网站的亲和力。
三、配送人员的管理。
1、招聘配送人员，进行业务培训。
2、建立配送人员的考核奖惩制度。
四、关于网上支付形式。
建议利用现有的成熟的支付系统比较稳妥。采用货到付款的形式较好。然后，在运营成熟的基础上探索新的支付方法。
五、关于降低水果损耗
开水果卖场，最好有自己的通风库，考虑到建设通风库，造价高，可租用别人的。
一己之见，敬请指点，谢谢阅读。
QQ：406613701
写宣传软文是营销推广的基础，更是提高知名度、提升业绩的核心，详情点击
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luobin1001001
广东 - 中山

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交稿时间:2009/11/26 09:30:13|发布者已浏览
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我本人觉得还是借鉴已经存在的网上水果店的经验
网上这种店已经很多了
不过40万人口,消费水平一般等条件非常不利于网上卖水果!所以这个项目的形式一定要考虑清楚!个人建议单位团购比较好!或者建立一个能整和全市水果店的网络平台,让消费到全市任何一个角落都可以买到新鲜的水果!否则我感觉你们的运营成本有点高!
附件中是一些资料,详细的方案和您讨论后完成!]
QQ:284399403