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日本小吃……糯米团子

    前两天作了一个叫浇汁团子的小吃，顾名思义浇上汁吃糯米丸子，还可放上豆沙或其他的甜馅儿，我喜欢红薯泥的。
糯米丸子的材料：糯米粉75克 米粉75克  水130cc  细竹签6根
汁的材料：水160cc 淀粉25克  砂糖35克  酱油30cc
做法：1、把糯米丸子的材料放在一起，柔成很软的面团，分成6等分。
      2、再分成24等分。      3、团成球。   

      4、锅中放水开锅后，放入糯米丸子煮至飘起后再煮2分，捞出放入冰水中。
      5、待完全凉却后，捞出待用。 
      6、一根竹签串4个丸子，一共串6根。装盘待用。

汁的做法：1、把全部材料放入锅中搅拌均匀，小火加热至粘稠状即可。
          2、浇在团子上就可以了。

我喜欢红薯泥的。

今天的作品。

这是我的^^  配上一杯淡淡的苦荞健茶，又是幸福的一刻……

  心得：有时也需要慰劳一下儿自己！