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某某服务区量化管理工作规范.doc

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资源描述
卢龙服务区量化管理工作规范 量化考核办法 第一条、为了深入贯彻高管局提出的精细化管理,推进服务区管理规范化、程序化、制度化,充分调动各部门员工的积极性,真正实现绩效挂钩特制定本办法。 第二条、为了明确考核责任部门,将服务区划分为办公室、财务室、采购部、北区餐厅、南区餐厅、北区超市客房、南区超市客房、清洁队、保安队、后勤部、加油站、修理厂等共十二个部门,服务区各个部门都应纳入量化管理考核中,包括对外承包的部门。 第三条、服务区成立监察室对服务区各部门进行考核。对各部门的考核实行百分制,每个月通过对各部门的各种专项的考核记录来确定各部门得分情况,根据得分的多少来进行排名。 第四条、每个部门考核分两个大部分,包括主业和其它工作。主业占60%的权重,其它工作占40%的权重。各部门的主业与其它工作的介定以考核表为准。 第五条、餐厅、超市、客房的收入、费用、毛利率、损耗率等指标当月完成情况及机关后勤的当月费用指标完成情况以财务提供的数字为准,并由财务室为监察室提供《各部门经营情况一览表》 第六条、对量化中需要提供资料的内容,监察室每月底对相应的资料进行查看,并根据完成情况给予打分。 第七条、卫生检查采取随机抽查和定期检查相结合的办法。随机抽查由监察室对各部门卫生工作每天不少于一次的检查。定期检查为每周五上午进行,由卫生检查小组组织。各部门随机抽查得分及定期检查得分采取月平均的办法,即将当月每次随机抽查得分进行汇总,求出平均值,即为当月该部门随机抽查得分。定期抽查也采用此办法。随机抽查得分占卫生检查的60%权重,定期抽查得分占卫生检查的40%权重。两项之和为当月该部门的得分。 第八条、卫生检查包括的范围有工作区间卫生、宿舍卫生、广场卫生。在卫生评分中以上三项所占权重分别为50%、30%和20%。 第九条、工作纪律检查采取随机抽查法。监察室对各部门每天不少于一次的检查,对每次的检查结果都要记录在案。检查计分方法以扣分方式进行,每次检查出来的问题按照扣分标准从该项目分数中扣除,最后得分为该项目的得分。对于顾客投诉及领导检查发现的问题核准后从总分中扣除。 第十条、安全检查采取随机抽查和定期检查相结合的办法。随机检查由监察室负责每周不少于二次,对每次的检查结果都要记录在案。定期检查每二周进行一次由安全检查小组进行。检查计分方法以扣分方式进行,每次检查出来的问题按照扣分标准从该项目分数中扣除,最后得分为该项目的随机抽查与定期检查占安全生产总分数的权重分别为60%和40%。 第十一条、仪容、仪表的检查由监察室每天不少于二次的检查,采取扣分办法。 第十二条、部门有下列行为之一的取消当月评比资格。并列为最后名次。 1、发生重大安全生产事故的(员工出现九级以上伤残的); 2、受到新闻媒体爆光的; 3、受到经营处以上领导批评的; 4、区领导交办的事项未按时、按质完成的; 5、其它造成重大影响的事项。 第十三条、部门有下列行为之一的由经理办公会研究给予加分。 1、采取了先进的管理办法,收到良好的效果的; 2、受到新闻媒体表扬的; 3;受到经营处以上领导表扬的; 4、部门员工或部门被列为经营处以上学习榜样或在重大活动中争得优异成绩的; 5、有影响较为重大的拾金不昧等行为的; 6、其它对服务区声誉提高有重大影响的事项。 第十四条、每月服务区对各部门的总分及单项评分进行汇总排名。第一名给予部门负责人当月岗位津贴1000元;第二名给予部门负责人当月岗位津贴900元;第三名给予部门负责人当月岗位津贴800元;第四名给予部门负责人当月岗位津贴700元;第五名给予部门负责人当月岗位津贴600元;第六名给予部门负责人当月岗位津贴500元;第七名给予部门负责人当月岗位津贴400元;第八名给予部门负责人当月岗位津贴300元;第九名给予部门负责人当月岗位津贴200元;第十名给予部门负责人当月岗位津贴100元。 第十五条、 排名在第十一、十二给予部门负责批评谈话,连续三次均排名在后二位的给予部门负责人解聘。 第十六条、根据排名分别给予前六名的部门当月工资6%~1%的浮动工资。第七名至第十二名给予扣除当月工资的1%~6%浮动工资。 第十七条、年底评选先进集体以每月量化成绩来确定。以全年在月度量化评比中名列前三名的次数多少取前二名为先进集体,若出现并列则以取得第一名的次数多少再次排序。 第十八条、本办法由办公室负责解释。 主要业务量化考核 环境卫生量化考核 一、办公室、采购部环境卫生量化考核 (一)办公室、采购部环境卫生标准 1、办公用品摆放整齐有序(25分)。 2、地面光亮干净,无杂物、无卫生死角(25分)。 3、办公桌、墙裙、窗台、门窗、玻璃、滑道、档案柜、沙发、茶几等干净,无灰尘,无污物(25分)。 4、室内四壁干净无污痕,无蜘蛛网,无明显的飞虫,通风良好,无异味(25分)。 (二)办公室、采购部环境卫生考核办法 1、办公桌数量平均计算,即用25分除以办公桌数量,为一个办公桌得分。 2、地面不明亮扣8分。 3、地面上有较明显的毛发、纸屑等杂物每发现一处5分。 4、地面上有水渍、拖布痕或脚印扣5分。 5、有泥土口香糖等污物扣10分。 6、发现一处有尘土或污物扣3分。 7、发现一处不合格扣5分。 (三)办公室、采购部环境卫生检查评比表 办公室、采购部卫生检查评比表 部门: 年 月 日 项 目 分 值 扣 分 办 法 扣分小计 得分 1、办公用品摆放整齐有序 25 ①办公桌数量平均计算,即用25分除以办公桌数量,为一个办公桌得分。 2、地面光亮干净,无杂物、无卫生死角 25 ①地面不明亮扣8分;②地面上有较明显的毛发、纸屑等杂物每发现一处5分;③地面上有水渍、拖布痕或脚印扣5分;④地面上有泥土口香糖等污物扣10分。 3、办公桌、墙裙、窗台、门窗、玻璃、滑道、档案柜、沙发、茶几等干净,无灰尘,无污物 25 ①发现一处有尘土或污物扣3分。 4、室内四壁干净无污痕,无蜘蛛网,无明显的飞虫,通风良好,无异味 25 ①发现一处不合格扣5分. 得 分 合 计 二、后勤环境卫生量化考核 (一)后勤环境卫生考核标准(锅炉房、配电室、发电机房) 1、地面干净,无灰尘、杂物(15分)。 2、机械设备干净、无灰尘、油污(25分)。 3、器具、用品摆放整齐,无乱堆杂物(20分) 4、门窗玻璃干净,滑道内无灰尘(15分)。 5、锅炉房卫生间洗手盆、便盆干净无杂物(15分)。 6、门前干净(10分)。 (二)后勤环境卫生考核办法 1、地面一处未清扫扣5分; 2、地面一处清扫不彻底扣2分。 3、机械设备一处不干净扣6分 4、器具、用品发现一处不整齐或乱堆放扣4分 5、门窗玻璃、滑道一处不合要求扣3分。 6、锅炉房卫生间洗手盆、便盆一处不合格扣6分;有异味扣3分。 7、门前未清扫干净,一处扣3分。 8、门前未清扫该项不得分。 (三)后勤环境卫生检查评比表 后勤卫生检查评比表 年 月 日 项 目 分值 扣 分 办 法 扣分小计 得分 1、地面干净,无灰尘、杂物 15 ①地面一处未清扫扣5分;②一处清扫不彻底扣2分。 2、机械设备干净、无灰尘、油污 25 ①一处不干净扣6分 3、器具、用品摆放整齐,无乱堆杂物 20 ①发现一处不整齐或乱堆放扣4 4、门窗玻璃干净,滑道内无灰尘 15 ①一处不合要求扣3分。 5、锅炉房卫生间洗手盆、便盆干净无杂物,无异味 15 ①一处不合格扣6分;②有异味扣3分。 6、门前干净 10 ①门前未清扫该项不得分;②门前未清扫一处扣3分。 得分合计 三、超市环境卫生量化考核 (一)超市环境卫生考核标准 1、地面光亮整洁,无杂物、污物(20分)。 2、货架、柜台、展柜干净无灰尘,商品摆放整齐、美观,价签齐全(25分)。 3、库房内干净,商品、物品摆放整齐(15分)。 4、收银机、热水器等设备干净无灰尘、水渍。开水间内的餐桌干净无杂物(15分)。 5、门窗、暖气片、门帘干净无灰尘、油渍(15分)。 6、四壁干净,无蜘蛛网。无明显飞虫(10分)。 (二)超市环境卫生考核办法 1、地面未清扫该项目不得分。 2、地面发乌扣8分。 3、地面有拖布痕或脚印扣3~5分。 4、地面上有烟头、纸屑、口香糖扣1~3分。 5、货架、柜台、展柜一处(一截货架或柜台)不干净扣3分。 6、商品摆放不合规范一处扣2分。 7、价签缺一处扣2分。 8、柜台内有个人物品一处扣2分。 9、库房内不干净、商品、物品摆放不整齐一处不合格扣3分。 10、收银机、热水器等设备每一处不干净扣2分。 11、开水间餐桌未及时清理扣5分。 12、开水间餐桌清理不干净台面上有水渍或油渍一处扣2分。 13、门窗、暖气片、门帘一处不干净扣2分。 14、四壁有明显污物一处扣3分。 15、发现一处蜘蛛网扣3分。 16、室内有飞虫,以密度大小扣1~4分。 (三)超市环境卫生检查评比表 超市环境卫生检查评比表 (南北)超市 年 月 日 项 目 分值 扣分办法 扣分小计 得分 1、地面光亮整洁,无杂物、污物 20 ①地面未清扫该项目不得分;②地面发乌扣8分;③地面有拖布痕或脚印扣3~5分;④地面上有烟头、纸屑、口香糖扣1~3分。 2、货架、柜台、展柜干净无灰尘,商品摆放整齐、美观,价签齐全 25 ①每一处(一截货架或柜台)不干净扣3分;②商品摆放不合规范一处扣2分;③缺价签一处扣2分;④柜台内有个人物品一处扣2分。 3、库房内干净,商品、物品摆放整齐 15 ①一处不合格扣3分。 4、收银机、热水器等设备干净无灰尘、水渍。开水间内的餐桌干净无杂物 15 ①设备每一处不干净扣2分;②开水餐桌未及时清理扣5分;③清理不干净台面上有水渍或油渍一处扣2分。 5、门窗、暖气片、门帘干净无灰尘、油渍 15 ①一处不干净扣2分。 6、四壁干净,无蜘蛛网。无明显飞虫 10 ①四壁有明显污物一处扣3分;②发现一处蜘蛛网扣3分;③飞虫以密度大小扣1~4分。 得 分 合 计 四、客房环境卫生量化考核 (一)客房环境卫生考核标准 1、地面干净光亮,无杂物、烟头、毛发等(15分)。 2、桌面、电视柜、电视、床头、窗台无灰尘(10分)。 3、床上用品干净、平整,床上无毛发,床单、枕套一客一换(20分)。 4、卫生间洗脸台、面盆、水嘴、整容镜、淋浴喷头光亮。客用嗽口杯、毛巾、浴巾干净,一客一换。一次性用品摆放整齐。便盆干净光亮(20分)。 5、茶杯干净一客一消毒(7分)。 6、门窗干净光亮,滑道内无灰尘(10分)。 7、墙面(包括卫生间的)干净无污物。四壁无蜘蛛网(10分)。 8、室内无飞虫,通风良好(8分)。 (二)客房环境卫生考核办法 1、地面有烟头、杂物、毛发一处扣2分。 2、地面有明显拖布痕迹扣3分。 3、地面发乌扣8分。 4、地面有积水扣3分。 5、床下,床侧未清理扣4分。 6、床下,床侧清理不干净扣2分。 7、桌面、电视柜、电视、床头、窗台一处有灰尘扣2分。 8、床上用品熨烫不平整扣2分。 9、清洗不干一处扣3分。 10、发现一处毛发扣3分。 11、床上用品未一客一换的该项目不得分。 12、洗脸台、面盆、整容镜一处不干净扣3分。 13、台面、面盆整容镜有水渍扣1分。 14、面盆水龙头、淋浴水龙头及喷头不光亮一处扣2分。 15、毛巾、浴巾一个不干净扣2分。 16、毛巾、浴巾未一客一换扣8分。 17、一次性用品摆放不整齐扣2分。 18、便盆不干净光亮扣4分 19、便盆不干净一个扣2分。 20、未一客一消毒此项不得分。 21、门窗玻璃一处不干净扣2分。 22、滑道内有灰尘扣3分。 23、发现一处墙面上的污物扣3分。 24、发现一处蜘蛛网扣5分。 25、房间内有异味扣4分。 26、有飞虫扣1~4分。 (三)客房环境卫生检查评比表 客房环境卫生检查评比表 (南北)客房 号 项 目 分值 扣 分 办 法 扣分小计 得分 1、地面干净光亮,无杂物、烟头、毛发等 15 ①地面有烟头、杂物、毛发一处扣2分;②地面有明显拖布痕迹扣3分;③地面发乌扣8分;④地面有积水扣3分;⑤床下,床侧未清理扣4分;⑥清理不干净扣2分。 2、桌面、电视柜、电视、床头、窗台无灰尘 10 ①一处有灰尘扣2分 3、床上用品干净、平整,床上无毛发,床单、枕套一客一换 20 ①床上用品熨烫不平整扣2分;②清洗不干一处扣3分;③发现一处毛发扣3分;④床上用品未一客一换的该项目不得分。 4、卫生间洗脸台、面盆、水龙头、整容镜、淋浴喷头光亮。客用嗽口杯干净一客一消毒,毛巾、浴巾干净,一客一换。一次性用品摆放整齐。便盆干净光亮 20 ①洗脸台、面盆、整容镜一处不干净扣3分;②台面、面盆整容镜有水渍扣1分;③面盆水龙头、淋浴水龙头及喷头不光亮一处扣2分;④毛巾、浴巾一个不干净扣2分;⑤毛巾、浴巾未一客一换扣8分;⑥一次性用品摆放不整齐扣2分⑦;便盆不干净光亮扣4分。 5、茶杯干净一客一消毒 7 ①不干净一个扣2分;②未一客一消毒此项不得分。 6、门窗干净光亮,滑道内无灰尘 10 ①门窗玻璃一处不干净扣2分;②滑道内有灰尘扣3分。 7、墙面(包括卫生间的)干净无污物。四壁无蜘蛛网 10 ①发现一处墙面上的污物扣3分;②发现一处蜘蛛网扣5分。 8、室内无飞虫,通风良好 8 ①房间内有异味扣4分;②有飞虫扣1~4分。 得 分 合 计 四、餐厅前厅环境卫生量化考核 (一)餐厅前厅环境卫生考核标准 1、地面光亮清洁,无水渍、拖布痕、脚印、烟头等(20分)。 2、吧台物品摆放整齐美观,货架上无灰尘,价签齐全,纸篓及时倾倒(15分)。 3、餐具用具摆放整齐,光亮清洁,严格按照规定进行消毒(20分)。 4、桌面、暖气罩、墙裙等处干净,无灰尘;玻璃明亮。门帘干净无油渍、污物;洗手台干净,无杂物(25分)。 5、桌椅摆放整齐;四壁干净,无蜘蛛网(10分); 6、无明显的飞虫(苍蝇、蝗虫、蛾子等)(10分)。 (二)餐厅前厅环境卫生考核办法 1、地面不光亮扣8分。 2、有少许拖布痕迹扣3分。 3、正餐时有较大面积水渍或泥水脚印扣5~10分。 4、地面未清扫该项不得分。 5、吧台上物品商品摆放不整齐扣3~5分。 6、货架及商品未擦拭或擦拭不干净扣3~5分。 7、价签缺一处扣1分。 8、纸篓超过2/3未倾倒扣3分。 9、餐车、保温工作台、快餐盘一处不光亮干净扣2分。 10、餐具用具摆放不整齐的扣5分。 11、快餐盘、不锈钢碗带有水渍扣5分。 12、桌面上客走的餐具不及时清理的一处扣3分。 13、桌面上有杂物、油污的每处扣3分。 14、暖气罩、墙裙有灰尘的每处扣3分。 15、洗手盆不干净的扣2分。 16、台面有较多积水扣2分。 17、整容镜不光亮或有大量水滴扣1分。 18、桌椅摆放不规则每处扣3分。 19、四壁有明显污物每处扣3分。 20、发现一处蜘蛛网扣3分。 21、根据飞虫的密度实施扣分,发现1只以下扣0.5分。 (三)餐厅前厅环境卫生检查评比表 餐厅前厅环境卫生检查评比表 (南、北)餐厅 年 月 日 项 目 分值 扣 分 办 法 扣分小计 得分 1、地面光亮清洁,无水渍、拖布痕、脚印、烟头等 20 ①地面不光亮扣8分;②有少许拖布痕迹扣3分;③正餐时有较大面积水渍或泥水脚印扣5~10分;④地面未清扫该项不得分; 2、吧台物品摆放整齐美观,货架上无灰尘,价签齐全,纸篓及时倾倒 15 ①吧台上物品商品摆放不整齐扣3~5分;②货架及商品未擦拭或擦拭不干净扣3~5分;③价签缺一处扣1分;④纸篓超过2/3未倾倒扣3分。 3、餐具用具摆放整齐,光亮清洁,严格按照规定进行消毒 20 ①餐车、保温工作台、快餐盘一处不光亮干净扣2分;②餐具用具摆放不整齐的扣5分;③快餐盘、不锈钢碗带有水渍扣5分。 4、桌面、暖气罩、墙裙等处干净,无灰尘;玻璃明亮。门帘干净无油渍、污物;洗手台干净,无杂物 25 ①桌面上客走的餐具不及时清理的一处扣3分;②桌面上有杂物、油污的每处扣3分;③暖气罩、墙裙有灰尘的每处扣3分;④洗手盆不干净的扣2分;⑤台面有较多积水扣2分;⑥整容镜不光亮或有大量水滴扣1分。 5、桌椅摆放整齐;四壁干净,无蜘蛛网 10 ①桌椅摆放不规则每处扣3分;②四壁有明显污物每处扣3分;③发现一处蜘蛛网扣3分。 6、无明显的飞虫(苍蝇、蝗虫、蛾子等) 10 根据飞虫的密度实施扣分。发现1支以下扣0.5分; 得 分 合 计 五、餐厅后厨环境卫生量化考核 (一)餐厅后厨环境卫生考核标准 1、地面光亮,无油渍、水渍、烟头、废弃下脚料等。 2、墙面光亮、房顶无油污,无擦痕,灰尘;各种标牌、灯具无油污、尘土、苍蝇屎。四壁无蜘蛛网。 3、门窗明亮,无擦痕,窗台及滑道无污垢、尘土。 (二)餐厅后厨环境卫生考核办法 1、地面不光亮发乌扣4分。 2、有大面积水渍(超过每小个工作区间的1/4)一处扣3分。 3、地面上有烟头扣5分 4、地面有菜叶、下脚料、杂物等较为明显的,每处扣3分。 5、墙面发乌或带有油渍根据面积大小扣2~5分。 6、有擦痕根据面积大小扣1~3。 7、各种标牌或灯具未擦每处扣2分。 8、各种标牌或灯具未擦拭干净一处扣1分。 9、发现一处蜘蛛网扣3分。 10、每发现一处未擦拭扣2分;未擦干净每处扣1分。 12、检查大厅、主食库、冷菜间的操作台;灶台;大厅、冷菜间的冰箱;初加工间、冷菜间、副食库货架;热水器、蒸饭车、消毒柜、烤箱;洗菜、鱼池及洗碗池;碗柜等不锈钢制品每一处不干净或内有杂物扣2分。 13、冰箱内的结霜超过0.5厘米每处(台)扣2分。 14、下水道未清理、堵塞该项不得分。 15、下水道内留有少量污垢或杂物扣1~3分。 16、盖子上有污垢扣1~3分。 17、餐具用具未清洗干净每发现一件扣1分;摆放不整齐扣1~3分; (三)餐厅后厨环境卫生检查评比表 餐厅后厨环境卫生检查评比表 (南北)后厨 年 月 日 项 目 分值 扣分办法 扣分小计 得分 1、地面光亮,无油渍、水渍、烟头、废弃下脚料等 10 ①地面不光亮发乌扣4分;②有大面积水渍(超过每小个工作区间的1/4)一处扣3分;③地面上有烟头扣5分;④地面有菜叶、下脚料、杂物等较为明显的,每处扣3分。 2、墙面光亮、房顶无油污,无擦痕,灰尘;各种标牌、灯具无油污、尘土、苍蝇屎。四壁无蜘蛛网 10 ①墙面发乌或带有油渍根据面积大小扣2~5分;②有擦痕根据面积大小扣1~3;③各种标牌或灯具未擦每处扣2分;④各种标牌或灯具未擦拭干净一处扣1分;⑤发现一处蜘蛛网扣3分。 3、门窗明亮,无擦痕,窗台及滑道无污垢、尘土 10 ① 每发现一处未擦拭扣2分; ② 未擦干净每处扣1分。 4、操作台、灶台、冰箱、货架及其它不锈钢制品整洁、干净 ,无油污、杂物等。冰柜(箱)定期除霜 25 ①检查大厅、主食库、冷菜间的操作台;②灶台;③大厅、冷菜间的冰箱;④初加工间、冷菜间、副食库货架;⑤热水器、蒸饭车、消毒柜、烤箱;⑥洗菜、鱼池及洗碗池;⑦碗柜等不锈钢制品每一处不干净或内有杂物扣2分。⑧冰箱内的结霜超过0.5厘米每处(台)扣2分。 5、厨房大厅下水道无污垢,杂物,表面洁白、干净。盖子无污垢、表面光亮 5 ①下水道未清理、堵塞该项不得分;②下水道内留有少量污垢或杂物扣1~3分;③盖子上有污垢扣1~3分。 6、洗碗间内餐具、用具清洗干净摆放整齐有序 10 ①餐具用具未清洗干净每发现一件扣1分;②摆放不整齐扣1~3分; 7、面点间、主副食库、初加工间、冷菜间、物料用品库房内的物品、原材料、半成品、成品摆放有序 20 发现一处摆放不整齐规范的扣2分。 得 分 合 计 六、公厕环境卫生量化考核 (一)公厕环境卫生考核标准 1、洗脸盆无污渍、无堵塞,台面干净,水龙头光亮,水流适中(10分)。 2、洗脸盆下的地面干净,地毯下无积水,无尘土(5分)。 3、小便池内外干净、光亮,无污渍,无烟头,无杂物,上下水畅通,卫生球补充及时(10分)。 4、大便池干净,无污物,便池无跑水、漏水现象,便纸篓内的便纸不超过三分之二,便池台面干爽洁净(15分)。 5、卫生间地面干爽洁净,光亮,无杂物,无污渍,水渍(15分)。 6、卫生间隔断清洁,无乱写乱画现象(3分)。 7、门窗玻璃明亮,清洁,无灰尘,无污渍(8分)。 8、墙面、天花板无破损、无蜘蛛网,照明设备无尘土,无污物(8分)。 9、暖气片上无尘土、无污物、金属不锈钢制品干净晶亮(5分)。 10、垃圾桶表面干净、无痰记、无烟头、桶内垃圾不超过三分之二(3分)。 11、卫生间内空气流动畅通、无异味,无明显飞虫(5分)。 12、清洁用具摆放整齐,置于不明显处,拖布池、挤水车干净无污水、污物(3分)。 13、公厕门前的小道干净无浮土、无烟头;台阶光亮、干净无杂物、烟头、口香糖等(5分)。 14、公厕外洗手池干净池内无杂物、污物,上下水畅通(5分)。 (二)公厕环境卫生考核办法 1、洗脸盆无污渍、无堵塞,台面干净,水龙头光亮,水流适中,每一处不合格扣1分。 2、地面有较明显积水扣2分。 3、地面有较明显浮土扣3分。 4、小便池内外干净、光亮,无污渍,无烟头,无杂物,上下水畅通,卫生球补充及时每一个不合格扣0.5分。 5、大便池干净,无污物,便池无跑水、漏水现象,便纸篓内的便纸不超过三分之二,便池台面干爽洁净每一个不合格扣0.5分。 6、地面发乌扣8分。 7、地面有明显的拖布痕迹或脚印扣2~5分。 8、卫生间隔断清洁,无乱写乱画现象发现一处扣1分。 9、门窗玻璃明亮,清洁,无灰尘,无污渍,每一处不合格扣0.5分(以单扇为一处计算)。 10、发现一处墙面、天花板破损或蜘蛛网扣2分。 11、照明设备无尘土,无污物,发现照明设备一处不合格扣0.5分。 12、暖气片上无尘土、无污物、金属不锈钢制品干净晶亮,发现不处不合格扣0.5分。 13、垃圾桶表面干净、无痰记、无烟头、桶内垃圾不超过三分之二,发现一处不合格扣一分。 14、卫生间内空气流动畅通、无异味,有异味扣2分。 15、有明显的飞虫扣1~3分。 16、清洁用具摆放整齐,置于不明显处,清洁用具放置一件不符合要求扣1分。 17、拖布池、挤水车干净无污水、污物,一处不合要求扣1分。 18、路沿石处有明显浮土扣1~3分。 19、小道有杂物、烟头、口香糖较为明显扣1~2分。 20、台阶光亮、干净无杂物、烟头、口香糖等台阶不符合要求扣1分。 21、池内有过多的杂物、污物扣1~3分。 22、池四壁白砖不干净扣2分. 13、下水堵塞扣2分。 (三)公厕环境卫生检查评比表 公厕环境卫生检查评比表 (南、北)公厕 年 月 日 项 目 分值 扣 分 办 法 扣分小计 得分 1、洗脸盆无污渍、无堵塞,台面干净,水龙头光亮,水流适中 10 ①每一处不合格扣1分。 2、洗脸盆下的地面干净,地毯下无积水,无尘土 5 ①地面有较明显积水扣2分;②地面有较明显浮土扣3分。 3、小便池内外干净、光亮,无污渍,无烟头,无杂物,上下水畅通,卫生球补充及时 10 ①每一个不合格扣0.5分。 4、大便池干净,无污物,便池无跑水、漏水现象,便纸篓内的便纸不超过三分之二,便池台面干爽洁净 15 ①每一个不合格扣0.5分。 5、卫生间地面干爽洁净,光亮,无杂物,无污渍,水渍 15 ①地面发乌扣8分;②地面有明显的拖布痕迹或脚印扣2~5分; 6、卫生间隔断清洁,无乱写乱画现象 3 ①发现一处扣1分。 7、门窗玻璃明亮,清洁,无灰尘,无污渍 8 ①每一处不合格扣0.5分(以单扇为一处计算) 8、墙面、天花板无破损、无蜘蛛网,照明设备无尘土,无污物 8 ①发现一处墙面、天花板破损或蜘蛛网扣2分;②发现照明设备一处不合格扣0.5分。 9、暖气片上无尘土、无污物、金属不锈钢制品干净晶亮 5 ①发现不处不合格扣0.5分。 10、垃圾桶表面干净、无痰痕、无烟头、桶内垃圾不超过三分之二 3 ①发现一处不合格扣一分。 11、卫生间内空气流动畅通、无异味,无明显飞虫 5 ①有异味扣2分;②有明显的飞虫扣1~3分。 12、清洁用具摆放整齐,置于不明显处,拖布池、挤水车干净无污水、污物 3 ①清洁用具放置一件不符合要求扣1分;②拖布池、挤水车一处不合要求扣1分。 13、公厕门前的小道干净无浮土、无烟头;台阶光亮、干净无杂物、烟头、口香糖等 5 ①路沿石处有明显浮土扣1~3分;②小道有杂物、烟头、口香糖较为明显扣1~2分;③台阶不符合要求扣1分。 14、公厕外洗手池干净池内无杂物、污物,上下水畅通 5 ①池内有过多的杂物、污物扣1~3分;②池四壁白砖不干净扣2分;③下水堵塞扣2分。 得 分 合 计 七、广场环境卫生量化考核 (一)广场环境卫生考核标准 1、广场地面干净无杂物,无垃圾,污渍、油渍不明显(30分)。 2、路沿石上下无杂物,无垃圾,无淤土(10分)。 3、广场标识牌、警示牌无污渍,无尘土,定位放置,不歪斜(15分)。 4、垃圾桶光洁明亮,内存垃圾不超三分之二(15分)。 5、垃圾池四周干净,池内垃圾不超过二分之一(10分)。 6、广场砖无垃圾,无杂物(10分)。 7、天桥板上无垃圾,无污物,栏杆上无灰尘,天桥梯干净(10分)。 (二)广场环境卫生考核办法 1、有碗面盒样明显的杂物、垃圾每一处扣2分。 2、有明显垃圾堆积物每处扣2分。 3、有明显的新油污未及时清理一处扣3分。 4、路沿石至绿化带1米内有杂物、垃圾,每处扣2分。 5、路沿石下有淤土扣1~5分。 6、广场标识牌、警示牌无污渍,无尘土,定位放置,不歪斜一处不合 格扣2分。 7、垃圾桶光洁明亮,内存垃圾不超三分之二一个不合格扣2分。8、有池外垃圾的扣2~5分。 8、池内垃圾未及时清运扣5分。 9、广场砖无垃圾,无杂物发现一处较明显的垃圾扣2分。 10、发现一处较明显的垃圾扣2分。 11、栏杆擦拭不干净光亮扣3分。 12、台阶未清扫干净扣3分。 (三)广场环境卫生检查评比表 广场环境卫生检查评比表 (南、北)广场 年 月 日 项 目 分值 扣 分 办 法 扣分小计 得分 1、广场地面干净无杂物,无垃圾,污渍、油渍不明显 30 ①有碗面盒样明显的杂物、垃圾每一处扣2分;②有明显垃圾堆积物每处扣2分;③有明显的新油污未及时清理一处扣3分。 2、路沿石上下无杂物,无垃圾,无淤土 10 ①路沿石至绿化带1米内有杂物、垃圾,每处扣2分;②路沿石下有淤土扣1~5分。 3、广场标识牌、警示牌无污渍,无尘土,定位放置,不歪斜 15 ①一处不合格扣2分。 4、垃圾桶光洁明亮,内存垃圾不超三分之二 15 ①一个不合格扣2分。 5、垃圾池四周干净,池内垃圾不超过二分之一 10 ①有池外垃圾的扣2~5分;②池内垃圾未及时清运扣5分。 6、广场砖无垃圾,无杂物 10 ①发现一处较明显的垃圾扣2分。 7、天桥板上无垃圾,无污物,栏杆上无灰尘,天桥梯干净。 10 ①发现一处较明显的垃圾扣2分;②栏杆擦拭不干净光亮扣3分;③台阶未清扫干净扣3分。 得 分 合 计 八、汽修厂环境卫生量化考核 (一)汽修厂环境卫生考核标准 1、地面干净,无杂物、水渍、油渍(25分)。 2、修理用设备干净、无油污,摆放整齐(25分)。 3、门窗干净、明亮,无油污、污尘(15分)。 4、库房干净,物料、商品摆放整齐有序,价签齐全(15分)。 5、门前卫生干净,及时清理(10分)。 6、四壁干净无油污、无蜘蛛网(10分)。 (二)汽修厂环境卫生考核办法 1、地面有积水或油污一处扣5分。 2、地面有纸屑、烟头等杂物一处扣3分。 3、修理用设备干净、无油污,摆放整齐一处不合要求扣4分。 4、门窗干净、明亮,无油污、污尘一处不合格扣2分。 5、商品、物品摆放零乱的一处(一小截货架)扣3分。 6、商品无价签一处扣2分。 7、门前修完车后不及时清扫该项不得分。 8、清扫不干净扣2~5分。 9、四壁干净无油污、无蜘蛛网一处不合格扣3分。 (三)汽修厂环境卫生检查评比表 汽修厂环境卫生检查评比表 (南、北)汽修厂 年 月 日 项 目 分值 扣 分 办 法 扣分小计 得分 1、地面干净,无杂物、水渍、油渍 25 ①地面有积水或油污一处扣5分;②地面有纸屑、烟头等杂物一处扣3分 2、修理用设备干净、无油污,摆放整齐 25 ①一处不合要求扣4分。 3、门窗干净、明亮,无油污、污尘 15 ①一处不合格扣2分 4、库房干净,物料、商品摆放整齐有序,价签齐全 15 ①商品、物品摆放零乱的一处(一小截货架)扣3分;②商品无价签一处扣2分。 5、门前卫生干净,及时清理 10 ①门前修完车后不及时清扫该项不得分;②清扫不干净扣2~5分 6、四壁干净无油污、无蜘蛛网 10 ①一处不合格扣3分。 得 分 合 计 九、宿舍环境卫生量化考核 (一)宿舍环境卫生考核标准 1、地面光亮清洁,无杂物、无水渍、无拖布痕(20分)。 2、物品摆放整齐。(物品包括鞋、洗漱用具、衣物、日用品等)(20分) 3、窗台、滑道、玻璃、暖气罩、门、床、桌子、衣柜等干净无灰尘(20分)。 4、床上用品干净、整齐,按要标准叠放(20分)。 5、四壁干净无污渍,无蜘蛛网,通风良好(20分)。 (二)宿舍环境卫生考核办法 1、地面未清扫该项不得分。 2、地面上有明显的纸屑、毛发等杂物的扣5~15分。 3、地面不亮,有拖布痕迹,有脚印等扣5~10分。 4、物品摆放整齐。(物品包括鞋、洗漱用具、衣物、日用品等)每一处物品摆放的不整齐扣5分。 5、窗台、滑道、玻璃、暖气罩、门、床、桌子、衣柜等干净无灰尘发现一处有尘土或污物扣3分。 6、按该宿舍的床位均算。每一个床不合要求扣20分÷现住人数。 7、四壁干净无污渍,无蜘蛛网,通风良好一处不合格扣5分。 (三)宿舍环境卫生检查评比表 宿舍环境卫生检查评比表 宿舍号 年 月 项 目 分值 扣 分 办 法 扣分小计 得分 1、地面光亮清洁,无杂物、无水渍、无拖布痕 20 ①地面未清扫该项不得分;②地面上有明显的纸屑、毛发等杂物的扣5~15分;③地面不亮,有拖布痕迹,有脚印等扣5~10分。 2、物品摆放整齐。(物品包括鞋、洗漱用具、衣物、日用品等) 20 ①每一处物品摆放的不整齐扣5分 3、窗台、滑道、玻璃、暖气罩、门、床、桌子、衣柜等干净无灰尘。 20 ①发现一处有尘土或污物扣3分 4、床上用品干净、整齐,按要标准叠放 20 ①按该宿舍的床位均算。每一个床不合要求扣20分÷现住人数 5、四壁干净无污渍,无蜘蛛网,通风良好 20 ①一处不合格扣5分。 得 分 合 计 组织纪律量化考核 (一)组织纪律检查标准 1、热爱祖国,拥护中国共产党,热爱服务区。 2、遵守国家法律法规,严守服务区各项机密。 3、爱护服务区的公共财物。 4、热情做好服务工作, 坚持主动、热情、耐心、周到,不出现与顾客争吵事件的发生,为服务区创造良好的声誉。 5、不得贪污钱物。 6、不与社会上闲散人员来往。 7、遵守《请销假制度》不得出现旷工。 8、同事之间要团结,不允许出现打架、骂人现象。 9、不允许以工作之便谋取私利。 10、接待来访的宾客及及接听电话符合接待礼节,使用服务敬语。 11、服从领导,听从指挥,按时完成领导交办的各项工作。 12、积极参加服务的各项活动。 13、遵守工作时间,不迟到,不早退。 14、坚守工作岗位,不得擅自离岗、脱岗、串岗、睡岗。15、不允许带手机上班,不允许在上班期间接听、拨打 私人电话。 16、工作时间不得与客人长时间谈工作之外的事。 17、 工作时间不准做与工作无关的事,如会客、看书 报、下棋、玩手机、听音乐等。 18、不得大声喧哗。 19、遇到客人、同事、领导要主动打招呼。 20、不出现长明灯、长流水等不节约的现象。 21、主动为客人服务,不得用摆头摆手向客人作答。 22、对老、幼、病、残宾客提供方便服务,不得歧视。 23、不得带亲戚朋友到工作区域内玩耍、聊天。 24、不得在客人中间穿行。 25、工作时间不得窃窃私语或扎堆聊天。 26、工作时间不得吃零食或当客人面吃东西。 27、不得在客人面前做出不雅的动作。 28、上岗前不得饮酒,吃带有异味的食品。 (二)组织纪律检查办法 (三)组织纪律检查表 工作纪律考核检查表 部门: 年 月 标 准 扣分办法 检 查 纪 录 扣分小计 热爱祖国,拥护中国共产党,热爱服务区 * 遵守国家法律法规,严守服务区各项机密 *
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