生菜怎样育苗2013.05.15.docx

生菜怎样育苗

品种选择 选择耐寒性强、抗病、适应性强的品种，如皇帝、萨林娜斯等，苗床应选择保水保肥能力强的肥沃沙壤土。
苗畦准备 因生菜种子小，苗床耕作要求严格，整地要细，床土力求细碎、平整。每10平方米苗床施用充分腐熟细碎的农家肥10公斤、磷酸二铵0.3公斤、磷酸二氢钾0.3公斤。均匀撒施地面，耕翻10～12厘米，翻耕掺均整平后踏实。
种子处理 生菜可干籽播种，也可浸种催芽。干籽播种时，播前先用相当于种子干重0.3%的75%百菌清可湿性粉剂拌种，拌后立即播种，切不可隔夜。
浸种催芽时，先用20℃左右的清水浸种3～4小时，搓洗后将水沥干，装入湿纱布袋或盆中，置于20℃环境下催芽，每天用清水淘洗1遍，沥干后继续催芽，2～3天可齐芽。自然条件下温度过高时，催芽可放在井筒或放在山洞等处，温度掌握在15℃～20℃为宜。
播种 播前苗床浇足底水，趁水未渗完之际，筛土找平畦面，水渗后筛撒0.1～0.2厘米厚的细土，然后播种。为了培育壮苗，防止秧苗徒长而形成高脚苗或弱小苗，播种不宜太密。为了播种均匀，可将种子掺沙分2次撒播，然后用过筛细土覆盖0.3～0.5厘米厚。为防止水分散失，可根据地温情况在畦面撒稻草、麦秸或覆盖地膜。为防止蚂蚁、蟋蟀等啃食种子，播后在床面喷药防治。
苗期管理 一般播种后保持床温20℃～25℃，畦面湿润，3～5天可齐苗。幼苗刚出土时，应及时撤除畦面的覆盖物，以防形成胚轴过分伸长的高脚苗。出苗后白天保持18℃～20℃、夜间8℃～10℃。出苗后7～10天，当小苗长有二叶一心时，要及时分苗，苗距3～5厘米。分苗后，需用500倍液的磷酸二氢钾溶液喷洒或随水浇灌。苗期还须喷1～2次75%百菌清可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液，防治苗期病害。苗龄25～35天，长有4～5片真叶时即可定植。
菜的生育周期包括营养生长和生殖生长两个阶段。

(1)营养生长 包括发芽期、幼苗期、发棵期及产品器官形成期。各期的长短因品种和栽培季节不同而异。

①发芽期 从播种至第一片真叶初现为发芽期。其临界形态特征为"破心"，需8～10天。种子发芽的最低温度为4℃，发芽的适温为15～20℃，低于I5℃时发芽整齐度较差，高于25℃时因种皮吸水受阻种子发芽率明显下降，30℃以上发芽受阻。有些生菜品种的种子在光下发芽较快，各种光质的作用不同，红光促进发芽，而近红外光和蓝光则抑制发芽。

②幼苗期 从"破心"至第一个叶环的叶片全部展开为幼苗期，其临界形态标志为”团棵"，每叶环有5～8枚叶片。该期需20～25天，生长适温为16～20℃。

③发棵期 又称莲座期、开盘期，从 "团棵"至第二叶环的叶片全部展开为发棵期。结球莴苣心叶开始卷抱，需15～30天，生长适温为18～22℃。散叶莴苣无此期。

④产品器官形成期 此期内，结球莴苣从卷心到叶球成熟;而散叶莴苣则以齐顶为成熟标志，需15～25天。

(2)生殖生长

生菜苗端分化花芽是从营养生长转向生殖生长的标志。生菜在2～5℃的温度条件下，10～15天就可以通过春化阶段，在长日照下通过春化阶段的速度加快。但生菜对低温、长日照的要求并不十分严格，它的春化不一定需要低温，而与积温密切相关，在连续高温下，只要积温够了，就可以抽薹。对光照的要求也不十分严格，但加长光照时数就可以加速发育，在长日照条件下，生菜的发育速度可以随温度的升高而加快，所以生菜是高温感应型植物，但其感应的程度随品种不同而异，早熟品种敏感，中熟品种次之，晚熟品种迟钝。此外，不同品种或同一品种，由于播种期不同，致积温不同，也能影响花芽的分化时期。花芽分化后，从抽薹开花到果实成熟为生殖生长阶段。开花后15天左右瘦果即成熟。
生菜育苗技术
发表日期：2010年6月1日 编辑：lj 有760位读者读过此文 【字体：大 中 小】

1、准备苗床
生菜育苗宜选用保水、保肥性好，肥沃的沙质壤土。床土配制：10平方米苗床用腐熟的有机肥10公斤、硫酸铵0.3公斤、过磷酸钙0.5公斤、硫酸钾0.2公斤，充分混合均匀铺平耙细，浇足底水，水渗后播种。
2、播种育苗
为使撒播均匀，播种时种子内可掺入少量细沙土，播后覆0.3～0.5厘米厚潮土，并覆盖地膜保湿。每亩播种量30～50克。幼苗开始出土时，应及时揭开畦面地膜，防止徒长。苗床温度白天控制在18℃～20℃、夜间12℃～14℃为宜。注意通风换气，如遇强光暴晒需遮阳。当幼苗长到2～3片真叶时，按株行距6～8厘米分苗，长到4～5片真叶时可定植，苗期一般不缺水不浇。为防苗期病害，可喷1～2次600倍75%的百菌清药液。

生菜病虫害防治技术
【发稿时间：2011-8-8 16:12:13】
【作 者：沾益县蔬菜站】
【主 题 词：生菜 病虫害 防治技术】
【责任编辑：沾益县】
【稿件来源：沾益县蔬菜站】
【审核发布：刘德春】

　　生菜大都用于生吃，病虫害应以预防为主，搞好田园清洁、加强田间管理，选用抗病品种等农业措施，化学防治应选用高效、低毒、低残留农药，禁止使用高毒、剧毒农药。
　　1、虫害防治：主要有蚜虫、菜青虫、棉铃虫等，用康复多、吡虫啉、齐螨素或菊酯类农药进行防治。白粉虱可用阿克泰防治。
　　2、病害防治： ①霜霉病：先在老叶下产生圆形或多角形病斑，潮湿时病斑背面有白色霉层，后期病斑连片呈黄褐色，干枯，可用百菌清、甲霜灵等防治。 ②灰霉病：从近地叶开始发病，呈水渍状腐烂，有灰色霉层，用甲基托布津防治。 ③软腐病：从叶缘先发病，初呈水浸状，后变褐色，干燥时呈薄纸状，病部渗出粘液，有臭味，用农用链霉素防治。 ④顶烧病：也叫干烧心，一般在内层球叶叶尖或边缘出现水浸状，并致病部焦枯变褐，管理上要注意氮、磷、钾肥配合施用，结球后期控制氮肥用量，防止土壤过干、过湿和忽干忽湿，发病后及时喷0.1%氯化钙或其它含钙微肥。

生菜病虫害防治

时间 : 2009-05-08 来源：
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　　1 症状特点　主要危害叶片。叶斑表现两种症状：一种是初呈水渍状，后逐渐扩大为圆形至不规则形、褐色至暗灰色病斑；另一种是深褐色病斑，边缘不规则，外围具水渍状晕圈。潮湿时斑面上生暗灰色霉状物，严重时病斑互相融合，致叶片变褐干枯。借气流及雨水溅射传播蔓延。通常多雨或雾大露重的天气有利发病，植株生长不良或偏施氮肥长势过旺，会加重发病。 　　
　　2 防治方法 　
　　注意摘除病叶及病残体，携出田外烧毁。
　　清沟排渍，避免偏施氮肥，适时喷施植宝素等，使植株健壮生长，增强抵抗力。
　　发病初期开始喷洒40％多硫悬浮剂500倍液，或75％百菌清可湿性粉剂1000倍液加70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50％扑海因可湿性粉剂1500倍液、60％乙磷铝可湿性粉剂500倍液，隔10～15天轮换一次，连续防治1～2次。注意采收前15天以上停止用药。
种生菜病虫害防治最要紧

生菜顾名思义是指能生吃的蔬菜，要做到真正无公害生产。结球生菜近两年以“西生菜”、“包叶生菜”的名称打入成都市的各大商场超市，销售前景看好。
结球生菜单株产量一般都在一斤以上，而另两个变种通常在四两左右。市场上的零售价相差更是悬殊。这两年散叶生菜的价格基本在1元/斤以内，而结球生菜零售价基本上没有低于2元/斤。所以到目前为止，结球生菜在成都地区的市场前景仍十分广阔。
先从哪里入手
选种。俗话说“种菜不选种，种下一半空”，由此可见种子的重要性，对于结球生菜来说，一定要选抗病性强的品种。买种子时一定要选择正规的种子公司购买，切记不要贪图便宜去买自留种。具体品种可选择大湖659、东方翠星、皇后、三元、大将，如大湖659就抗顶烧病，皇后抗花叶病等等。
播种前有哪些措施
种子处理。由于有一些种子在留种时感染了病害，或是在种子间混有病菌残体，如果直接用这些带病的种子播种，生长过程中发生病害就是难免的。所以，播种前的种子处理显得相当重要，如用10%的磷酸三钠浸种20分钟，或1%的高锰酸钾浸20～30分钟，可钝化花叶病毒病；用种子重量千分之三的25%甲霜灵进行拌种可杀灭霜霉病和灰霉病等，这些方法可作为生菜种子的常规种子消毒方法。
如果种子间混杂有菌核，则可以用10%的食盐水泡种，把漂浮在水面的菌核等杂质去掉，下面的种子再用清水洗净即可播种。
育苗要注意什么
床土要消毒。有些生菜（如结球生菜）的种子比较贵，一般都要求在定植前在专门的苗床中育苗，一方面节约用种，另一方面可以培育壮苗。这时就必须进行床土消毒，尤其注意要预防生菜苗期最可能发生的病害。消毒方法有几种：
1、用开水浇透床土，可烫死部分害虫及虫卵，也可杀灭部分病菌；
2、可每平方米床土用50%多菌灵加50%福美双1∶1混合8～10克，或绿亨一号1克与15～30克公斤干细土混匀制成药上，播种时用三分之一的药土铺底，三分二的药土覆盖播下的生菜种子；
3、对农家肥如粪肥、厩肥、堆肥等进行消毒，这最容易被忽视。
因为农民朋友很少把农家肥料进行腐熟，所以我们建议，不管是给苗床还是在大田施用农家肥料，都应该双管齐下，既要腐熟，又要喷药消毒，把病菌和虫卵扼杀在摇篮中。
壮苗有啥办法
根外追肥。在对苗床进行了消毒和对苗期病害进行预防之后，等到苗子长到一定大小就应该对其进行根外追肥了。目前市场上针对壮苗的产品也很多，有一样就够了：0.3～1%的尿素加磷酸二氢钾再加云大-120。这种药剂根外追肥的目的，是使生菜抗病、高产、提早上市、商品性状好。
为什么要轮作
“种菜不倒茬（轮作），枉费犁和耙”，常年连作的菜田，病虫害常常很严重，生菜也不例外。生菜连作最易引发霜霉病、菌核病和细菌性软腐，所以菜田要实行3～5年的轮作。
对于常年种菜的蔬菜基地，每户农民朋友可以把自家的菜地分成两半，根据种菜的种类在这两半地间实行轮作。更好的办法，是和邻居商量与他们的菜地进行换地轮作，或由村干部进行土地的协调。轮作要注意的，是分清蔬菜的家族，了解哪些蔬菜是一类的，哪些类之间的蔬菜没有共通的病害。比如生菜论起家谱来，它其实就是莴笋，只不过是吃叶子的莴笋，所以，它的前作一定不能是莴笋。
哪些工作必须做
1、清洁田园。这是几千年来农民种地一直沿用的防治病虫害的方法，农谚说：“三月清田坎，害虫死千万”，许多杂草和上一季作物的残叶枝上的害虫和病菌就这么一清全部都迅速解决了。
2、曝晒土地，这可以直接利用烈日杀灭地下害虫及一些病菌；或者相反，放水淹大田。一般来说，大田水淹几天，可以闭死绝大部分好氧的病虫，此时期还可以结合施底肥。
3、由于生菜需水但怕大水，所以必须做畦。应注
意的是，作畦冬季采用东西延长，这样生菜遭受冷风少些，获得日照多些；夏季采用南北延长，这样生菜受到的阳光比较充足。在一些比较廉价的增产设施栽培中，推荐使用稻草、腐熟厩肥和地膜覆盖。
定植以后有啥要求
1、生菜的根系小，移栽时应该多带土，以防伤根。
2、中耕除草，也是一项必不可少的措施，俗话说：“作物根边草，赛过毒蛇咬”可见杂草对农作物的危害是非常大的。中耕，应该注意近根处浅些远处深些，初时浅些中间时段深些，相比于瓜类蔬菜，生菜的中耕要浅些。
3、在生菜生长的后期，需要摘除外部的老叶和病叶，为了防止真菌性病害的侵入，同时要喷云生或大生等化学药剂进行防范保护。
如何防止缺素症
缺素这类生理性病症，主要由于土壤的养分只取不补造成的。所以，如果之前土壤未补过微量元素，则可在生长前期喷钙达灵、锌达灵、铁达灵、金钙宝（金钙宝的作用可以防治生菜的顶烧心）、施美乐（该产品主要含钙，另有Pe，B，Zn，Mn，Cu， Mu等多种微量元素）。
生菜缺乏微量元素的症状
1、缺铁时，植株的上部叶片会变黄，叶脉有轻度的失绿，叶呈网状黄绿相间的花纹；
2、缺钙时，幼叶缘失绿，叶片有些卷，叶芽的生长点死，老叶仍绿；
3、缺锌时，老叶比正常叶小，叶较正常植株少，且有不规则皱缩褐色斑（叶柄上较明显），几天后叶枯萎。
统一防治怎么做
化学药剂防治，对病害是一周喷雾一次，对虫害是发现害虫就打药。如生菜的霜霉病可用72%克露700倍液或52.5%抑快净2000倍液；褐斑病可用60%多福1000倍液或68%倍得利800倍液；灰霉病可用50%速克灵2000倍液；菌核病可用50%速霉威800倍液；软腐病可用农用链霉素；花叶病主要是用镇蚜防治蚜虫，发病初期可用病毒A进行喷雾防治。
不得不用以上药剂时，注意
一定不能用国家明令禁止的在蔬菜上禁用的农药去防治病虫害；
施过农药后，必须在安全间隔期后才能上市，尤其是生菜这种全株都能食用的蔬菜。
蔬菜禁用哪些农药
（1）已禁止生产的农药：666、 DDT、杀虫眯、氟乙酰胺、砒霜、西力生、散力散。
（2）高毒农药：甲胺磷、甲拌磷（3911）、治螟磷（苏化203）、对硫磷（1605）、甲基1605、内吸磷（1059）、杀螟威、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、水胺疏磷、氯化苦、二溴氯丙烷、401、胺氢菊酯、甲基异柳磷。
（3）高残留农药：三氯杀螨醇、氯丹。
（4）与2和3复配的农药：如与甲胺磷、水脓硫磷复配、混配的产品。
（5）未在蔬菜上使用登记的农药品种。
什么叫施药安全间隔期
最后一次施药到收获日期相隔的天数，保证收获蔬菜的残留不会超标，就叫安全间隔期。一般气温高时是7～10天，气温低时是10～15天。
农药施用在蔬菜上后，通过蔬菜体内酶的作用、土壤微生物的作用、农药本身的异构或裂解以及光解、碱解，特别是在气候条件影响下，农药残留量就可以逐渐降低到允许标准下。（刘剑）摘自：《种植与养殖》2006.03
作者单位：成都市蔬菜基地