超市消防、防损、安全培训资料.docx

第一章 消防知识培训内容
俗话说，水火无情。一根燃烧的火柴，一个没有熄灭的烟头，如果我们随处乱扔，那么将会后患无穷，更有可能带来灭顶之灾。消防工作需要大家共同的关心、支持和参与，只要大家群策群力，齐心协力，彻底消除火灾隐患，那么火灾就会远离我们，公司和员工的生命财产安全将会得到有力保障。
　　消防工作重在预防，大家应该掌握基本的防火、灭火及自救逃生常识，学会“如何防火”、“如何灭火”、“如何逃生”。防火工作做好了，火灾发生的机率就很小；火灾发生了，如果能够及时把它扑灭，火势就不会蔓延；掌握了一些基本的逃生常识，在火灾现场就能顺利逃生了。
　　作为一个企业，在向市场要经济效益的同时，又要重视安全生产，防患于未然，这样才能实现利益和安全“双赢”。
第一节 消防工作的方针和原则
一、消防工作方针
《消防法》第一章第二条规定：“消防工作贯彻‘预防为主，防消结合的方针”。这个方针科学、准确地表达了“防”和“消”的辩证关系，反映了人们同火灾作斗争的客观规律，也体现了我国消防工作的特色。
(一)“防”与“消”的关系
做好消防工作，必须认真执行消防工作方针，“预防为主，防消结合”，就是要把同火灾作斗争的两个基本手段预防和扑救有机地结合起来。无数事实证明，只要人们思想重视，采取有力措施，火灾多数是可以预防的。当然，由于人们认识水平的不同，客观条件的限制，以及各种偶发的因素，要完全避免火灾是不可能的，也是不现实的。所以人们要有两手准备，一方面要千方百计地防止火灾发生，另一方面要认真做好灭火准备。万一发生火灾，尽快地发现，尽快地消灭，最大限度地减少火灾损失。在我国广大农村，很早就流传“灶前清，水缸满”的谚语。灶前清，就是灶前清理干净可燃物，防止火灾的发生；水缸满，则是水缸经常装满水，做好灭火准备。这一谚语体现了“防消结合”的精神。
防火和灭火是一个问题的两个方面，是相辅相成、有机结合的整体。虽然，在实际工作中有防火与灭火的分工，有关部门的工作各有侧重，但是，它们又是相互结合的，“防”中有“消”，“消”中有“防”；“防”为“消”创造条件，“消’’为“防”提供补充。“防”可以减少火灾的发生，避免火灾的危害，而“消”则可以减少已发生火灾所造成的损失和伤亡。就整体而言，只重视某一方面而忽视另一方面，或者把两者对立起来，都是不利于同火灾作斗争的。
(二)预防为主，防患于未然
火灾是一种常见的灾害，但实际上绝大多数火灾是人为造成的。因此，火灾并不是不可预防的，只是预防工作做好了，就能够减少火灾的发生，即使发生了火灾，也可以最大限度地降低火灾所造成的危害。从这些年发生的火灾原因来看，用火、用电不慎占火灾总数的70％以上。几乎各种火灾都与人的因素有关，且许多火灾是由于人的思想麻痹，放松警惕，缺乏防火意识所造成的。所以，贯彻执行消防工作方针，就应在“预防为主”上下功夫花气力。
“预防为主”，一定要抓好宣传教育，使人们重视消防工作，一切宣传部门都有宣传防火的义务，各企事业单位，也要充分利用一切宣传工具，进行多种形式的防火教育。要向广大群众宣传消防工作方针、原则，认识火灾的危害性和做好防火工作的重要性。同时，还要向广大群众普及消防知识，提高防火和扑救初期火灾的能力。
“预防为主”，必须确立一整套科学的规章制度，保证措施落实。例如，“逐级防火责任制”、“电气防火安全制度”、“明火管理制度”、“危险品管理制度”等，都要严格执行，认真落实，这是预防火灾所必需的。
“预防为主”，一定要有经常性的防火安全检查，以消除火灾隐患。一般来说，火灾的发生是有先兆的，如能及时发现，及时采取整改措施，就能有效地防止火灾的发生。例如，某家纺织厂车间配电板电线绝缘损坏了，配电板周围沉积了不少棉绒，这就是火灾隐患。有人早就提出更换电线，及时清除棉绒。可是，有关人员未引起重视，一天，电线产生电火花，引燃了棉绒酿成一场大火。如果发现火灾隐患后能及时清除，就能把火灾事故消灭在萌芽状态。
(三)防消结合，做好灭火准备
消防工作方针，强调在做好火灾预防工作的同时，要做好各项灭火准备，及时扑灭发生的火灾。
做好灭火准备，首先是要有思想准备。树立战备观念，打有准备之仗，一旦发生火灾做到心中有数，科学指挥灭火，快速扑灭火灾。其次是要有组织准备。这就是要建立健全一支训练有素，能召之即来，来之能战，战之能胜的消防队伍。再次是要有物资准备。一个城镇要规划建设消防站，消防给水、消防通讯、消防车道等公共消防设施，配备先进的消防技术装备。在重要的建筑物内，按照国家消防技术规范的规定，设计、安装相应的火灾自动报警、自动灭火、消火栓给水、防烟排烟、事故照明、消防电梯、人员疏散等消防设施。在建筑物内配置一定数量，相应品种的灭火器。
“预防为主，防消结合”的消防工作方针，正确地反映了人们同火灾作斗争的客观规律，“防”和“消”是相辅相成，相互渗透，相互补充的一个不可分割的整体，是达到同一个目的的两种手段。只有全面地把握，正确地理解，认真贯彻执行这个方针，才能把消防工作做好。
第二节 燃烧的基本常识
可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和发热现象，称为燃烧。在时间或空间上失去控制的燃烧就形成火灾。为了有效地控制和扑灭火灾，需要全面地了解燃烧的基本原理和规律，以便在掌握燃烧规律的基础上，通过破坏燃烧的基本条件，达到控制和扑灭火灾的目的。
一、燃烧的必要条件
为了更好地掌握灭火原理，首先应该了解物质燃烧的条件。任何物质发生燃烧，都有一个由未燃烧状态转向燃烧状态的过程。燃烧过程的发生和发展，必须具备以下三个必要条件，即：可燃物、氧化剂和温度（引火源）。人们总是用“燃烧三角形”来表示燃烧的三个必要条件。只有在上述三个条件同时具备的情况下可燃物质才能发生燃烧，三个条件无论缺少哪一个，燃烧都不能发生。
1.可燃物
凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应的物质称可燃物。自然界中的可燃物种类很多，按其物理状态，分为气体可燃物、液体可燃物和固体可燃物三种类别，但从化学的角度上讲，可燃物都是未达到其最高氧化状态的材料。一种特定的材料能否被进一步氧化，决定于它的化学性质。任何主要由碳和氢组成的材料都可以被氧化，绝大多数的可燃固体材料、可燃液体和气体都含有一定比例的碳和氢。除了含有碳和氢的化合物以外，含有其他元素的许多化合物也是可燃的。如某些物质，可以在空气中或氧气中燃烧；某些金属如镁、铝、钙等在某些条件下可以在纯氮气的环境中“燃烧”。有许多物质在相当高的温度下可能通过自己的分解而放出光和热，例如肼(N2H4)、二硼烷(B2H6)、臭氧(O3)等。
2.氧化剂
能帮助和支持可燃物燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质称为氧化剂。燃烧过程中的氧化剂主要是氧，它包括游离的氧或化合物中的氧。空气中含有大约2l％的氧．因此可燃物在大气中的燃烧以游离的氧作为氧化剂，这种燃烧是最普遍的。除了氧元素以外，某些物质也可作为燃烧反应的氧化剂，如氟、氯等。
3.温度(引火源)
引火源是指供给可燃物与氧或助燃剂发生燃烧反应的能量来源。常见是热能，其他还有化学能、电能、机械能转变的热能。燃烧反应可能通过用明火点燃处于空气(或氧气)中的可燃物或通过加热处于空气(或氧气)中的可燃物来实现。在无外界引火源时，只有将可燃物加热到其着火点以上才能使燃烧反应进行。因此，物质的燃烧除了其可燃性和氧之外，还需要温度和热量。由于各种可燃物的化学组成和化学性质各不相同，使其发生燃烧的温度也不同。
二、燃烧的充分条件
具备了燃烧的必要条件，并不意味着燃烧必然发生。在种种必要条件中，还有一个“量”的概念，这就是发生燃烧或持续燃烧的充分条件。燃烧的充分条件是：
1.一定的可燃物浓度
可燃气体或蒸气只有到一定浓度时：才会发生燃烧或爆炸，如：甲烷只有在其浓度达到5％时才有可能发生燃烧。而车用汽油在38℃以下、灯用煤油在40℃以下、甲醇在7℃以下均不能达到燃烧所需的浓度，因此虽有充足的氧气和明火，仍不能发生燃烧。
2.一定的氧气含量
各种不同的可燃物发生燃烧，均有本身固定的最低含氧量要求。低于这一浓度，虽然燃烧的其他必要条件全部具备，燃烧仍然不会发生。如：汽油的最低含氧量要求为14.4％，煤油为15％。
3.一定的点火能量
各种不同可燃物发生燃烧，均有本身固定的最小点火能量要求。如：在化学计量浓度下，汽油的最小点火能量为0.2ml，甲醇(2.24％)为0.215ml。
三、燃烧的类型
燃烧按其形成的条件和瞬间发生的特点，一般分为闪燃、着火、自燃和爆炸四种类型，它们具有共同特征但表现形式不同。
(一)闪燃
液体都能蒸发，而且液体的蒸发温度范围非常广，既能在高温时蒸发，又能在常温时蒸发，甚至低温时也能蒸发，只是蒸发的速度不同而已。当液体温度较低时，由于蒸发速度很慢，液面上蒸气浓度很小，蒸气与空气形成的混合气体遇到火焰时，是点不燃的。随着温度的升高，液面上蒸气浓度增大，就有可能在一定的蒸发温度下，可燃液体的饱和蒸气与空气混合后遇火焰闪出火花并随即熄灭。这种在液体表面上能产生足够的可燃蒸气(包括可熔化的少量固体，如石蜡、樟脑、萘等)，遇火能产生一闪即灭的燃烧现象，叫做闪燃。
在规定的试验条件下(采用闭杯法测定)，液体表面上能产生闪燃的最低温度，叫做闪点(又称闪火点)。闪燃是一种瞬间燃烧现象。闪燃发生的原因，是因为液体在闪燃温度下蒸发速度不快，液体表面上聚积的蒸气一瞬间燃尽，而来不及补充新的蒸气以维持稳定的燃烧，故闪燃一下就熄灭了。但闪燃往往是着火的先兆，闪点是表不可燃性液体性质的指标之一。当可燃液体加热到闪点及闪点以上时，遇有火焰或火星的作用，就不可避免地引起着火。在消防管理中，对这种燃烧现象应引起注意。几种易燃液体的闪点见表2—1。
表2--1
液体名称
闪点(℃)
液体名称
闪点(℃)
汽油
-46
乙醚
-45
煤油
28
丙酮
-20
酒精
9～11
乙酸
40
苯
-14
松节油
35
甲苯
4
乙二醇
110
二甲苯
23
二苯醚
115
二硫化碳
-30
菜籽油
163
(二)着火
可燃物质在空气中与火源接触，达到某一温度时，开始产生有火焰的燃烧，并在火源移去后仍能持续燃烧的现象，叫做着火。着火就是燃烧的开始，并且以出现火焰为特征，这是日常生产、生活中最常见的燃烧现象。例如，用火柴点燃柴草，就会着火。
一种物质燃烧时放出的燃烧热使该物质能蒸发出足够的蒸气来维持其燃烧所需的最低温度叫燃点。通俗讲就是能引起着火的最低温度。物质的燃点越低，越容易着火，火灾危险性也就越大。部分常见可燃物燃点见表2-2。
表2-2
物质名称
燃点(℃)
物质名称
燃点(℃)
物质名称
燃点(℃)
黄磷
34
橡胶
120
布匹
200
硫
207
纸张
130-230
木材
250-300
樟脑
70
棉花
210-255
灯油
86
蜡烛
190
麻绒
150
松节油
53
赛璐珞
100
烟叶
222
豆油
220
松香
216
炭黑
180
无烟煤
280-500
一切可燃液体的燃点都高于闪点。其一般规律是：易燃液体的燃比闪点高1～5 C，而且液体的闪点愈低，这一差值愈小。例如，汽油、丙酮等闪点低于O℃的液体，这一差值仅为℃；闪点在100℃以上的可燃液体，这一差值可达到30℃以上。实际上，在敞开容器中很难把易燃液体的闪点与燃点区别开来。因此，在评定易燃液体的火灾危险时，一般以闪点为参数。但是，燃点对可燃固体和闪点比较高的可燃液体，则具有实际意义。根据可燃物的燃点高低，可以衡量其火灾危险程度，以便在防火和灭火工作中采取相应的措施。例如，控制这些物质的温度在燃点以就可以防止火灾的发生；灭火中用冷却法灭火，其原理就是将着火物质的温度降低到燃点以下，使火熄灭。
(三)自燃
可燃物质在没有外部火花、火焰等火源的作用下，因受热或自身发热积热不散引起的燃烧称做自燃。根据热的来源不同，物质的自燃可分为受热自燃和自热自燃(即本身自燃)两大类。
1．受热自燃
可燃物质在没有明火接触而靠外部热源作用下，达到一定温度时而发生自行着火现象，称为受热自燃。例如，可燃物在加热、烘烤、熬炼、热处理中，或者受摩擦热、辐射热、压缩热、化学反应热的作用而引起的燃烧，均属于受热自燃。
2．自热自燃(即本身自燃)
由于物质内部发生生物、物理、化学等作用造成积热不散而引起的自行着火现象，叫做自热(或蓄热)自燃，也叫本身自燃。例如：湿稻草、油棉纱、褐煤等在没有外来热源作用下的燃烧均属自热自燃。
在规定的条件下，物质发生自燃的最低温度，叫做该物质的自燃点。在这一温度时，物质与空气(氧)接触，不需要明火的作用，就能发生燃烧。物质的自燃点越低，发生火灾的危险性就越大。几种常见的物质的自燃点见表2—3：
表2—3
名 称
自燃点(℃)
名 称
自燃点(℃)
黄磷
34-35
乙醚
180
汽油
280
乙炔
335
煤油
240-290
硫磺
207
柴油
250-380
涤纶纤维
390
赤磷
300-270
赛璐珞
150
石油沥青
270
硫化氢
270
第三节商场消防设施和防火措施
一、消防设施
1、消防标识：是指超市内外设置的有关消防的标识，为国家统一的标识。如，“禁
止吸烟”、“危险品”、“紧急出口”、“消防设备”等等标识。全体员工要熟记消防标识。

2、消防通道：建筑物在设计时留出的供消防、逃生使用的通道。员工要熟悉离自己
工作岗位最近的消防通道的位置。消防通道必须保持通畅、干净，不得堆放任何商
品杂物堵塞通道
3、紧急出口：紧急出口是商场发生火灾或意外事故时，需要紧急疏散人员以最快时
间离开商场时，使用的商场出口。员工要熟悉离自己工作岗位最近的紧急出口的位
置。紧急出口必须保持通畅，不得堆放任何商品杂物堵塞。紧急出口不能死锁，只
能使用紧急出口的专用门锁关闭，紧急出口仅供紧急情况使用，平时不能使用。
4、安全出口：是指符合《工程设计防火规范》的疏散楼梯或直通室外地平面的门。

5、疏散图：疏散图是表示商场各个楼层紧急通道、紧急出口和紧急疏散通道的标识
图。它为你提供在危险的时刻如何逃生的途径，指示你行动的方向、通道、出口。
疏散图
需要悬挂在商场的明显的位置，供员工和顾客使用。

6、消防设施：消防设施是指用于火灾报警、防火排烟和灭火的所有设备。消防器材
是指用于扑救初起火灾的灭火专用轻便器材。商场主要的消防设施有：
7、火灾警报器：当发生火警时，商场的警报系统则发出火警警报。
8、烟感／温感系统：通过对温度、烟的浓度进行测试，当指针超过警戒时，则烟感
／温感系统发出警报。
9、喷淋系统：当火警发生时，喷淋系统启动，则屋顶的喷淋头会喷水灭火。
10、消防栓：在走道、楼梯附近等明显易开取用的地点，消火栓的间距应保证同层
任何部位由两个消火栓的水枪充实水柱同时到达。当火警发生时，消防栓的水
阀打开，喷水灭火。
11、灭火器：当火警发生时，使用灭火器进行灭火。
12、防火卷闸门：卷帘门平时收拢，当火警发生时，放下防火卷闸门，可以隔离火
源，将火势控制在较小的范围之内。阻止烟及有害气体的蔓延，缩小火源区域。
13、防火门：防火门窗是建筑物防火分隔的措施之一，通常用在防火墙上，楼梯间
的出入口或管井开口部位，要求能隔烟，防火门设计应达到三级标准。
14、防火隔墙：是为了火势蔓延的有效措施，它在设计中应高度重视，其具体采用
《建筑法规》的相关规定。防火墙上不应开设门、窗、洞口，当必须开设时，应
设置能自动关闭的甲级防火门、窗。
15、消防喷淋系统：由火灾探测系统开式喷头，雨淋阀等组成。发生火灾时管道内
给水是通过火灾推测系统控制雨淋阀来实现，并高由手动开启阀门装置。
16、消防用电设备：一般包括消防水泵、消防电梯、防烟排烟设备、火灾自动报警
自动灭火装置、火灾事故照时、疏散指示标志和电动的防火门、卷帘门、阀门及
消防控制室的各种控制装置的用电设备。
17、内部火警电话：当火警发生时，所有人员均可以打内部火警电话报警，便于迅
速组织灭火工作。
18、监控中心：监控中心是商场设置的监控系统的计算机控制中心，控制商场消防
系统、保安系统、监视系统。监控中心通过图像、对讲系统，能24小时对商场的各
个主要位置、区域进行监控，第一时间处理各种紧急事件。
19、紧急照明：在火警发生时，超市内的所有电源关闭时，可启动紧急照明系统。
20、火警广播：当火警发生时，在营业期间或非营业期间，广播室都必须进行火警
广播，通知顾客，稳定情绪。火警广播有规定的播音内容和播放规定。火警广播的
内容如下：顾客朋友们，你们好!由于本店XXX地方发生火灾，请大家迅速从最近的
安全通道、紧急出口离开商场。请大家维持好秩序，不要惊慌，不要拥挤，我们所
有工作人员愿为您提供帮助。谢谢!
二、消防器材/设施的管理
消防设施是人身安全的重要保证，任何消防器材和消防设施必须保证性能灵敏可靠，运行状况良好。商场中所有的消防报警设施、灭火器材必须建立档案登记，包括在超市中的分布图。
1、营销店对所有的消防报警设施、灭火器材必须建立档案登记，包括在超市中的分
布图。
2、营销店应对火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、防排烟系统、
防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、火灾事故广播等消防设施的完好有
效情况进行定期检查和维修保养。防火卷帘应每月进行一次手动、自动、机械、中
控室远程控制等功能测试。严禁擅自拆除、停用火灾自动报警、自动灭火等消防设
施。
3、在重大节日前，超市公司总经办将对各营销店所有的消火栓、灭火器等器材、装
备进行特别检查和试喷，并在器材检查表上进行签字确认。
4、消防器材放置的区域不能随意挪动，或改做商品促销区域。在划定的区域内，不
能陈列、促销商品，更不能随意在消防器材上休息或放置物品。保持器材区域内的
通畅，严禁以任何理由阻挡、遮拦、装饰、侵占、利用、拆除消防设施及消防标志。
5、禁止无关人员动用消火栓内的设备，禁止将消火栓用于其他工作。
6、疏散应急照明灯宜设在墙面上或顶棚上。安全出口标志宜设在出口的顶部；疏散
走道的指示标志宜设在疏散走道及其转角处距地面1.00m以下的墙面。走道疏散标
志灯的间距不应大于20m。
7、疏散楼梯的最小净宽应不小于1.2米。且楼梯内不得放置任何物品，特别是易燃
易爆的物品。
8、疏散出口(安全出口)的门内、门外1.40m范围内不能设踏步，且门必须向外开，
并不应设置门槛。
三、营销店如何实施防火检查
1、防火巡查。营销店每日都应组织防火巡查。防火巡查侧重日常动态消防安全管理
情况，主要查看单位用火用电有无违章情况、安全出口和疏散通道是否畅通、安全
疏散指示标示和应急照明装置是否完好、消防设施和器材是否保持正常功能、消防
安全标志是否在位、常闭式防火门是否关闭严密、消防设施管理和值班人员是否在
岗、商场营业结束后是否清除烟头等杂物。
2、定期防火检查。营销店每月应当组织一次防火检查。防火检查侧重单位整体消防
安全状况。重点检查火灾隐患整改及防范措施落实情况、安全疏散通道和安全出口
状况、疏散指示标志和应急照明情况、消防水源状况、消防设施和灭火器材功能状
况、重点工种人员及其他员工消防知识掌握情况、消防安全重点部位的管理情况、
消防控制室值班情况和设施运行情况、防火巡查开展情况等。
3、建筑消防设施功能性检查。设有自动消防设施的营销店每年都要对自动消防设施
功能进行全面测试。主要测试消防水泵启动状况、自备发电机切换功能、最不利点
消火栓压力和出水量、消防电梯迫降功能、自动喷水灭火系统末端放水情况、手动
和自动报警设施动作情况、防烟排烟设施启动情况、其它消防设施是否处于正常工
作状态。
4、营销店实施防火检查前，应确定检查人员、部位、内容。检查结束后，检查人员、
被检查部门的负责人应在检查记录上签字，存入单位消防档案。
四、营销店防火措施
1、商场的建筑耐火等级应不低于二级,其吊顶宜采用轻钢龙骨,装饰材料须选用不燃
材料并经过防火测试合格。不符合安全规定的，必须进行改建，提高其耐火极限。
在钢屋架和钢柱上还应喷涂防火涂料或敷贴防火隔热材料。
2、商场内的货架和柜台，应采用金属框架和玻璃板组合制成。柜台外侧与地面之间
应密封，如有空隙，需用不燃烧材料封堵。供顾客上、下的楼梯，不宜采用木质结
构。
3、商场应采取上楼和下楼分开，进口和出口分开的通行办法。应多方位均匀地设置足够数量的门和通道，所有通道应符合最小宽度指标，保持畅通和无物品堵塞。并设置明显的标志和事故照明，方便人员疏散。商场门外3米以内禁止停放车辆。
4、商场内电气线路和设备的安装，必须符合安全用电的防火要求，严禁乱拉乱接临
时电气线路（相关内容可参看“电气防火”部分），商场内自动扶梯的一切带电器件
都必须封闭，其构架、活动运转部件和机座底部的垃圾积尘和油污应经常清除，商
场最好采用干式变压器，已不应布置在疏散出口的旁边。
5、商场内的加工、修理部，最好与营业厅分开，独立设置或用防火墙分隔，各种电机应安装在不燃材料的基座上，并设护栏，周围不得堆放杂物。各种机械要经常检修，加注润滑油。使用电熨斗、电烙铁应备有不燃材料制成的托架，不得直接将其放在可燃物品上，用后即切断电源；加工棉织、纸张等可燃物品时，不宜在电气开关下部进行，并保持一定安全距离；使用酒精、汽油等易燃液体进行清洗加工或粘接商品时，应远离明火，随用随开，用后旋紧瓶盖。
6、在商场内禁用电炉、电热杯、电水壶等电加热器具。在柜台内的营业人员，应禁
止吸烟，商场内也应设置“禁止吸烟”标志。柜台内须保持整洁，废弃的包装纸、
盒等易燃物，不可随手丢在地上，应集中处理。易燃危险商品在柜台的存放量要加
以限制。存放时间不宜超过两天。经营家具、沙发等大件易燃商品的地方，应用绳
索围栏，防止顾客带入火种。
7、商场在更新、改建或房屋设备检修以及安装广告装置等需要用电、动火时，必须
经严格的审批，落实防火措施后，方可进行作业。
8、商场还应根据营业厅、仓库等的实际情况需要和场地环境设置火灾自动报警系统、
自动喷水灭火系统和配备常用灭火器、消火栓等。
五、仓库防火措施
1、库存物品应分垛码放，每垛占地面积不应大于100㎡。并保证"五距"：垛与垛间距不应小于1米，垛与墙间距不应小于0.5米，垛与梁间距不应小于0.3米，垛与柱间距不应小于0.3米，垛与灯间距不应小于0.5米。仓库内主要通道的宽度不应小于2米。库存商品摆放不得挤占或影响消防设施、器材的使用。
2、库房中不能安装电器设备，所有线路和灯头都应安装在库房通道的上方，与商品
保持一定的距离。
3、仓库内敷设的配电线路，应穿金属管或非燃硬塑料管保护，并与可燃物保持20
㎝以上的间距。
4、每个仓库应当在仓库外安装电源开关装置，保管人员离库时，必须拉闸断电。
5、货物码放不应影响自动喷水灭火系统喷头的使用，货物顶面与喷头溅水盘的垂直
距离不应小于0.5米，溅水盘周围0.5米内不应堆放货物。
6、仓库内不准使用碘钨灯和超过60瓦以上的白炽灯等高温照明灯具。使用日光灯
等低温照明灯具时，应当对镇流器采取隔热、散热等防火措施；镇流器不应设置在
闷顶内。
7、仓库内不准设置移动式照明灯具。照明灯具下方不准堆放货物，照明灯具垂直下
方与储存物品水平间距不应小于0.5米。
8、库房中所设置临时电线的存在时间不能超过2星期。
9、库房中严禁使用明火、严禁吸烟。
10、易燃易爆商品必须严格按规定存放，不能与其他商品混放。
11、仓库必须配备消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品与杂物。
六、机房、配电室防火措施
1、机房、配电室内不得会客、吸烟，不得动用明火，不得储存杂物和堆放商品，不
得存放易燃易爆物品。
2、机房、配电室必须配备相应数量的消防器材和设施。
3、机房、配电室所有设备、电气线路要经常检查保养。
七、办公区、值班室防火措施
1、办公区、值班室严禁吸烟，并贴有禁止吸烟和防火的标志。
2、办公区、值班室不得储存杂物，不得大量堆放商品，不得放置易燃易爆物品。
3、办公区、值班室不得使用电炉、酒精炉、热得快、电饭锅等电热工具。
4、办公区、值班室无人办公时，应关闭所有电源。
八、电气线路防火措施
1、不能因临时用电而在原有的线路上接入大功率的电热设备，使其长期过载运行破
坏线路绝缘，引起火灾。
2、线路破损电工要及时进行检修，线路破损后易发生漏电、短路等引起火灾。
3、铜铝导线连接，接触不良或使用时间过长，造成接触电阻过大打出火花也会导致
火灾的发生。
4、插头和插座接触不良而发热也会导致火灾的发生。
5、柜台、陈列柜、的射灯、广告灯，工作结束后必须关闭，以防温度过高引起火灾。
6、货架商品存放要与照明灯、整流器、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、
监视头保持一定间隔（消防规定垂直距离不少于50CM）。
7、销售易燃物品，如高度白酒、果酒、发胶等，只能适量存放，便于通风，发现泄
漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。
8、设备维护员每周都要对商场内的电气线路进行一次认真细致的检查，每次检查都
要有详细的记录。
第四节 火灾的分类及灭火基本原理

一、火灾的定义及分类
（一）火灾定义
根据国家标准GB5907—86《消防基本术语第一部分》，将火灾定义为：在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的危害。
(二)火灾的分类
根据国家标准GB4968—85《火灾分类》的规定，将火灾分为A、B、C、D四类。
1、A类火灾：指固体物质火灾。固体物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产
生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张等。
2、B类火灾：指液体火灾和可溶化的固体物质火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、沥
青、石蜡火灾等。
3、C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢等引起的火灾。
4、D类火灾：．指金属火灾。如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等。
此外，根据国家火灾统计管理规定，按照一次火灾事故所造成的人员伤亡、受灾户数和直接财产损失，火灾又可划分为三类：
1、具有下列情形之一的火灾，为特大火灾：死亡10人以上(含本数，下同)；重伤
20人以上；死亡、重伤20人以上；受灾50户以上；直接财产损失100万元以上。
2、具有下列情形之一的火灾，为重大火灾：死亡3人以上；重伤10人以上；死亡、
重伤10人以上；受灾30户以上；直接财产损失30万元以上。
3、不具有前面两项情形的火灾，为一般火灾。
二、灭火的基本原理
火灾通常都有一个从小到大、逐步发展、直至熄灭的过程。这个过程一般可分为初起、发展、猛烈、下降和熄灭五个阶段。
初起阶段：燃烧面积不大、火焰不高、辐射热不强，烟和气体流动缓慢，燃烧速度不快，是扑救火灾的最佳阶段。
发展阶段：随着燃烧时间的延长，环境温度的升高，周围可燃物质或建筑构件被迅速加热，气体对流增强，燃烧速度加快，燃烧面积逐渐扩大，进入燃烧发展阶段。
猛烈阶段：由于燃烧时间继续延长，燃烧速度不断加快，燃烧面积迅速扩大，燃烧温度急剧上升，气体对流达到最快速度，辐射热很强，建筑构件的承重能力急剧下降。
根据火灾发展的阶段性特点，在灭火中，要抓紧时机，正确运用灭火原理，有效控制火势，力争将火灾扑灭在初起阶段。根据燃烧的基本条件要求，任何可燃物产生燃烧或持续燃烧都必须具备燃烧的必要条件和充分条件。因此，火灾发生后，所谓灭火都是破坏燃烧反应终止的过程。
灭火的基本原理可以归纳为四个方面，即冷却、窒息、隔离和化学抑制。前三种灭火作用主要是物理过程，化学抑制是一个化学过程。不论是使用灭火剂灭火，还是通过其他机械作用灭火，都是通过上述四种作用的一种或几种来实现的。
(一)冷却灭火
对一般可燃物而言，它们之所以能够持续燃烧，其条件之一就是它们在火焰或热的作用下，达到了各自的着火温度。因此，对于一般可燃固体，将其冷却到其燃点以下；至于可燃液体，将其冷却到闪点以下，燃烧反应就会中止。用水扑灭一般固体物质的火灾，主要是通过冷却作用来实现的。水能够大量吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低，最后导致火焰熄灭，燃烧终止。
（二)窒息灭火
各种可燃物的燃烧都需要在其最低氧浓度以上进行，低于此浓度时，燃烧不能持续。一般碳氢化合物的气体或蒸气通常在氧浓度低于15％时不能维持燃烧。用于降低氧浓度的气体有二氧化碳、氮气、水蒸气等。通过稀释氧浓度来灭火的方法，多用于密闭或半密闭的空间。
（三）隔离灭火
可燃物是燃烧条件中的主要因素，如果把可燃物与引火源以及氧隔离开来，那么燃烧反应就会自动终止。火灾中，关闭有关阀门，切断流向着火区的可燃气体和液体的通道；打开有关阀门，使已经发生燃烧的容器或受到火势威胁的容器中的液体可燃物通过管道导至安全区域．都是隔离灭火的措施。这样，残余可燃物烧尽后火也就自熄了。
此外，用喷洒灭火剂的方法，把可燃物同氧和热隔离开来，也是通常采用的一种灭火方法。泡沫灭火剂灭火，就是用产生的泡沫覆盖于燃烧液体或固体的表面，在冷却作用的同时，把可燃物与火焰和空气隔开，达到灭火的目的。
(四)化学抑制灭火
物质的有焰燃烧中的氧化反应，都是通过链式反应进行的。碳氢化合物的气体或蒸气在热和光的作用下，分子被活化，分裂出活泼氢自由基H·，H·与氧反应生成H·、0H·0·等自由基成为链式反应的媒介物使反应迅速进行，反应生成水、二氧化碳以及燃烧物中所含有的其它元素的氧化物，对于含氢的化合物，0·的浓度决定了燃烧的速度。因此，如果能够有效地抑制自由基的产生或者能够迅速降低火焰中H·、0H·0·等自由基的浓度，燃烧就会中止。许多灭火剂都能起到这样的作用，如干粉灭火剂，其表面能够捕获0H·和H·使之结合成水，自由基浓度急剧下降，导致燃烧的中止。
第五节 防火的基本常识
一、发现火灾第一时间该怎么办?
　　发现着火要大声呼喊，或敲打面盆、铝锅等能发出响声的东西，召唤更多的人参与灭火，并迅速拨打电话“119”向消防部门报警。拨打“119”时要注意以下细节：
　　1、“119”火警电话（最好用固定电话），要沉着镇静，听见拨号音后，再拨119号
码。
　　2、电话接通后，应清楚地讲清着火的地址(包括路名、街道、巷名、门牌号)。
　　3、尽可能讲清是什么物质着火及火灾的范围，以及被困人数。
　　4、冷静地回答“ll9”总机台通信人员的提问。
　　5、电话挂断后，应派人在路口迎接消防车。
二、灭火三要素
　　1、顺风灭火，以防被火烧伤。
　　2、根部灭火，效果最彻底。
　　3、距离根部2——3米处灭火，最佳距离。灭火器的有效距离只有4.5米。
三、手提式干粉灭火器的使用方法
　　1、把灭火器放在地上，左手扶瓶颈，用右手食指勾住安全销，轻轻一拉。左手不可
以用力握把手。
　　2、拿起钢瓶，左手托住瓶底，右手用力挤压把手。
　　3、灭火时钢瓶应向下倾斜45度。
　　4、钢瓶压力表指针指向红色区域，说明灭火器失效，指向黄色、绿色区域的可以 正
常使用。
四、消防栓的使用方法
1、适用扑灭多种类型的火灾，水是分布最广、使用最方便、补给最容易的灭火剂。
不能用于扑救与水能发生化学反应的物质引起的火灾，以及高压电器设备和档
案、资料引起的火灾。
2、使用方法：将存放消防栓的仓门打开，将水袋取出，平放打开。将阀头接在水袋
上，对准火源，双手托起阀头，打开水阀，进行灭火。

五、水不能扑救哪些物质火灾?
　　1、碱金属不能用水扑救。因为水与碱金属(如金属钾、钠)作用后能使水分解而生成
氢气和放出大量热，容易引起爆炸。
　　2、碳化碱余属、氢化碱会属不能用水扑救、如碳化钾、碳化钠、碳化铝和碳化钙以
及氢化钾、氯化镁遇水能发生化学反应，放出大量热，可能引起着火和爆炸。
　　3、轻于水的和不溶于水的易燃液体，原则上不町用水扑救。
　　4、熔化的铁水、钢水不能用水扑救。因铁水、钢水温度约在1600℃，水蒸气在1000
℃以上时能分解出氢和氧，有引起爆炸危险。
　　5、三酸(硫酸、硝酸、盐酸)不能用强大水流扑救，必要时，可用喷雾水流扑救。
　　6、高压电气装置火灾，在没有良好接地设备或没有切断电流的情况下，一般不能用
水扑救。
六、火灾发生时应遵循的“三救”原则
　　1、防烟。用湿毛巾3——8层捂住口鼻（只能防3——5分钟），没有条件可以在衣
服上洒上小便进行防烟。
　　2、把握方向逃生。发生火灾时，利用烟气不浓或大火尚未烧着的楼梯，疏散通道、
敞开式楼梯逃生是最理想的选择。但是在伸手不见五指或环境不熟悉的情况下，
赶紧从地上爬着找墙，顺墙来找门（顺、逆时针方向均可），从门逃生。
　　3、借助工具逃生，三层以下的火灾应及时利用绳子(或把窗市、床单撕扯成较粗的
长条结成的长带子)，将其牢牢系在自来水管或暖气管等能负载体重的物体上，
另一端从窗口下垂至地面或较低楼层的阳台上，然后沿绳子下滑，逃离火场。4
——6层发生的火灾可以借助用消防栓来逃生。
七、火灾逃生“七十二字口诀”具体内容
熟悉环境，出口易找；发现火情，报警要早；保持镇定，有序外逃；简易防护，匍匐弯腰；慎入电梯，改走楼道；缓降逃生，不等不靠；火已及身，切勿惊跑；被困室内，固守为妙；逃离险地，不贪不闹。
八、防范于未然之前，逃生于已然之后。进入冬季，防火就成为一件大事，上海四
女生火场葬生的悲痛事件又为我们敲响了警钟。如果一旦发生了火灾，该如何逃生，这里就介绍一下基本常识，供大家参考：
1、为什么冬季容易发生火灾？　　
(1)冬季可燃物增多，加之雨水少，气候干燥，各种可燃物都十分容易着火；
(2)冬季天气冷，日短夜长，用火用电都比较多；
(3)人们户外活动时间少，晚上睡觉早。因此，初起之火不能及时被发现。
2、如何防止火灾的发生？
防止火灾发生的关键是做好火灾的预防工作。同学们只要认真贯彻消防法规，自觉遵守消防安全管理规定，就能有效预防火灾的发生。尤其在人员密集的学生宿舍。同学应自觉遵守宿舍安全管理规定，做到不乱拉乱接电线；不使用电炉、电锅、电热杯、热得快等电器；使用台灯、充电器等要注意发热部位的散热；室内无人时应关掉电源开关；不