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香蕉红薯饼

作者：大菜

栏目：便秘

工艺：煎

口味：甜味

难度：普通

烹饪时间：15

主料：红薯：300克

辅料：香蕉：1个、糯米粉：3汤匙、植物油：适量

步骤：

材料集合图：

1、红薯洗净去皮切小块

2、红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水）

3、将粉团搓成条再分成小份

4、香蕉去皮，横切成圆薄片

5、将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状

6、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄

7、翻面煎至金黄即可

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