单元练习 第四单元维生素及其应用(习题及答案).doc

一名词解释
1.维生素2.抗维生素3.维生素缺乏症4.维生素中毒症
5.脂溶性维生素6. 水溶性维生素7. 维生素原
二填空题
1.维生素A是带β-白芷酮环的不饱和一元醇,可被氧化成（）,
它作为（）的组分在暗视觉中起作用.
2.维生素 D 是（）类化合物。
3.维生素 B 1 的衍生物 Tpp 是催化（）反应的一种辅酶,又称（）酶.
4.维生素B2是由（）和6,7-二甲基异咯嗪缩合成的桔黄色针状结晶,故维生素B2又称（）
5.FMN、FAD 在有关酶的催化反应中起（）作用,这是由于维生素B 2分子中（）环上的1位和10位氮原子具有活泼双键能可逆地加氢脱氢的缘故.
6 维生素 PP 的化学本质是（） 缺乏它会引起（）病
7 生物素是（）的辅酶 , 在有关催化反应中起（）作用.
8 维生素B12在体内的辅酶形式有 5- 脱氧腺苷钴胺素、氰钴胺素、羟钴胺素、甲钴胺素,其中（）是维生素 B 12 在体内的主要存在形式 , 作为（）的辅酶在代谢中起作用.
9 维生素C是（）的辅酶,它参与胶原分子中（）羟基化反应.
10. 维生素 K 促进（）的合成 .
11.α- 酮酸氧化脱羧反应需要的辅因子 , 除了硫辛酸、 C O ASH 、 FAD 、 NAD + 外 , 还有（）
12 缺乏维生素 B 1 可使神经组织中（）堆积,引起（）病.
13. 在嘌呤核苷酸的从无到有的生物合成途径中,所需要的维生素为（）
14. 参与琥珀酸脱氢生成延胡羧酸反应的辅酶是（）
三、选择题
1. 下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符 ?
Aα生育酚—维生素E；B.硫胺素—维生素B1
C.抗坏血酸—维生素C；D 氰钴氨素—维生素B 12
E 吡哆醛—维生素B2
2 下列哪一个辅酶不是来自维生素
A CoQB . FADC. NAD + d. pLpE. Tpp
3.分子中具有醌式结构的是
A维生素AB. 维生素B1C . 维生素C ??D 维生素E E. 维生素 K
4. 具有抗氧化作用的脂溶性维生素是 :
A 维生素C B 维生素E C 维生素A D 维生素B1 E.维生素 D
5. 成人及儿童因缺乏哪种维生素而导致干眼病 ?
A 维生素B5 B. 叶酸C. 维生素A D 维生素B3 E. 维生素 B 6
6. 下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶 ?
A 硫胺素 B. 叶酸 C. 维生素A D. 泛酸 E 核黄素
7. 下列哪一种维生素或辅酶不含环状结构 ?
A.烟酸B.四氢叶酸C.维生素D3D.泛酸E生物素
8. 泛酸是COA的组成成分 , 后者在糖、脂和蛋白质代谢中起 :
A 脱羧作用B.酰基转移作用C.脱氢作用D还原作用E氧化作用
9. 下列哪个不是丙酮酸脱氢酶系的辅助因子 ?
A.pLpB.Tpp C.硫辛酸D.FADE.C0A
10. 下列哪一个反应需要生物素 :
A.羟化作用 B.羧化作用 C.脱羧作用 D.脱水作用 E.脱氨基作用
11. 转氨酶的辅酶是下列化合物中的哪一个
A.尼克酸 B.泛酸 C.硫胺素 D.磷酸吡哆醛 E.核黄素
四、是非判断题
1.维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物 .
2.维生素是各种生物需求量很少 , 机体又不能合成的一类小分子有机化合物 .
3.机体缺少某种维生素会导致缺乏病 , 这是因为缺乏维生素能使物质代谢发生障碍。
4.多数 B 族维生素参与辅酶或辅基的组成 , 参加机体的代谢过程 .
5.维生素 B 1 的辅酶形式是 Tpp, 在糖代谢中参与 α- 酮酸的氧化脱羧作用 .
6.维生素 B 1 缺乏必然带来 Tpp 含量减少 , 导致机体脂代谢障碍 , 临床上称为脚气病 .
7.维生素 B 2 称为枋黄素,其辅酶形式是NAD+和NADP+
8.泛酸是脂溶性维生素,食物中含量丰富 , 不易缺乏 .
9.辅酶 A 是含泛酸的复合核苷酸,代谢中作为酰基载体起作用 .
10.叶酸是转移一碳单位酶系的辅酶.
11 经常进行户外活动的人,体内不会缺乏维生素A
12 维生素E是一种天然的抗氧化剂 , 其本身极易被氧化.
13 维生素K是水溶性维生素.
14 麦角固醇、7-脱氢胆固醇在紫外线的作用下都可以转化为维生素 D, 故称为维生素 D 原.
15 催化6-磷酸葡萄糖脱氢生成6-磷酸葡萄糖酸反应的辅酶是NADP,它是维生素 PP 的衍生物.
16 生物素参与乙酰COA羧化形成丙二酸单酰 COA的反应过程.
五、问答题
1.维生素的特点是什么?
2.维生素分类的依据是什么?每类包含哪些维生素?
3.试述磺胺类药物抗菌的作用原理.
4.维生素 B 6 是哪些化合物?有何生理功能?
5.糖酵解过程中需要哪些维生素参与?参考答案
一、名词解释
2.抗维生素：指维生素的秸抗物，影响维生素的吸收。
二、填空题
1.视黄醛_, _视紫红质。
2.类固醇__。
3.α-酮酸氧化脱羧_,辅羧化酶酶 .
4.核醇_,核黄素.
5.传递氢_,异咯秦
6_吡啶的衍生物, _糙皮病.
7. 羧化酶_，_CO2的载体.
85-脱氧腺苷钴胺素,传递甲基
9.羟化酶_,_脯氨酸和赖氨酸的_
10凝血因子.
11._TPP_
12.中丙酮酸__,多发性神经炎病.
13叶酸和B12
14.FAD________.
三、选择题
1（E）2.(A)3(D)4(A E )5(C )
6( B)7( B )8( B )9（A）10 (C ) 11.(D )
四、是非判断题
1（错）2（错 ）3（错）4（对）5（错）
6（错）7（错）8（错）9（对）10（对）
11（对）12（对）13（错）14（对）15（对）16（对）
四、问答题：（略）