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非牛顿流体研究报告
文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]
【引言】最近’非牛顿流体’经常
【研究目的】(1)初步了解非牛顿流体的制备方法与识别标准
(2)初步认识非牛顿流体的特殊性质
(3)非牛顿流体的创新应用
【器材】 淀粉，水，硬质小球，两容器，一表面光滑的长棍，一中空导 管
一碟一碗一杯一筷子
【研究过程】1以淀粉：水=3：1的比例先加水后加淀粉混合两物质，搅 拌的淀粉糊(非牛顿流体)
2用一保鲜袋包着穿个洞再再用力挤.
3再使其自由流下
4在一只有粘弹性流体(非牛顿流体的一种)的烧杯里，把 实验杆插进流体中再旋转。
5把流体装进一杯中,微向侧倾致有流体留下,再立正.
6用一重球从高处落下打到流体上。
【总结与思考】
【本研究查的资料】(1)淀粉糊型非’的制法
(2)非’的辨别标准
促使非牛顿流体研究迅速开展的主要动力之一是聚合物工业的发
展。聚乙烯，聚丙烯酰氨，聚氯乙烯，尼龙6, PVS，赛
璐珞，涤纶，橡胶溶液，各种工程塑料，化纤的熔体、溶液等都是非 牛顿流体。
石油，泥浆，水煤浆，陶瓷浆，纸浆，油漆，油墨，牙膏，家蚕 丝再生溶液，钻井用的洗井液和完井液，磁浆，某些感光材料的涂
(3)非牛顿流体特性及研究
射流胀大
如果非牛顿流体被迫从一个大容器流进一根毛
细管,再从毛细管
流出时,可发现射流的直径比毛细管的直径
大
爬杆效应
在一只有粘弹性流体(非牛顿流体的一种)
的烧杯里,旋转实
验杆。对于牛顿流体,由于离心力验的作用,
液面将呈凹形；而对于粘弹性流体,却向杯中 心运动,并沿杆向上爬,液面变成凸
形。甚至在实验杆的旋转速度很低时,也可
以观察到这一现象。
无管虹吸 将管子慢慢地从容器里拔起时，可以看到虽 然管子已不再插在流体里，流体仍源源不断 地从杯中抽起，继续流进管里。甚至更简单 地，连虹吸管都不要，将装满该流体的烧杯 微倾，使流体流下，这过程一旦开始，就不 会中止，直到杯中流体都流光。
连滴效应（其自由射流形成的小滴之间有液流小
杆相连）
拔丝性（能拉伸成极细的细丝，可见笔者另一文 “春蚕到死丝方尽”）
剪切变稀
液流反弹
（4）非’目前的应用