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2019H1小罐茶运行状况与行业趋势研究报告
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核心要点：
1 .公司概况：（1）公司简介：北京小罐茶业有限公司（简称小罐茶） 创立于2014年，是一家覆盖绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、再加工茶 六大茶类的现代茶商。（2）股东情况：第一大股东和实际控制人为杜国楹, 持股比例为50%；公司现有10家机构股东，共计持股46.25%。（3）经营 情况：截至2018年末，公司拥有600家专卖店，2000家合作烟酒店，3000 家合作茶叶店，全年销售额约为20亿元。
2 .行业情况：（1）行业现状：2018年，中国国内市场茶叶销售额增 至2661. 0亿元,涨幅为13. 0%,销售单价为139. 3元/斤，同比增长7. 9%； 茶叶消费量达191. 1万吨，增幅为5. 2%。 （2）竞争格局：目前中国茶饮 品种繁多，生产企业呈现数量多、体量小、产品质量参差不齐的情形，缺 乏真正的龙头品牌。＜3）发展趋势：茶产业市场规模继续增长，市场集中 度有较大提升空间，茶叶品牌化趋势明显，未来生产方式将向规模化、产 业化、机械化方向发展。
3 .公司分析：（1）主营业务：小罐茶的茶种类覆盖了红茶、绿茶、 黑茶、白茶、乌龙茶、再加工茶六大类，通过原产地采摘、大师监制、严 格筛选来确保产品质量。（2）生产模式：将大师的制茶工艺数字化，并利 用现代化设备完成生产，整个生产过程由大师监控和把关，最终通过全自 动铝罐灌装生产线完成封装。（3）销售模式：线下为主，线上为辅的销售 模式。
4 .同业对比：（1）营收对比：2018年小罐茶销售额约为20亿，超过 天福茗茶15. 36亿规模，成为行业第一。（2）产品对比：天福茗茶、八马 茶业、谢裕大等茶企产品线丰富，价格跨度大：小罐茶产品以中高端为主: 大益茶以低端产品为主。（3）网络舆情：小罐茶网络舆情热度普遍高于其 他茶企，网络口碑为54. 13,表现良好。
5 .机遇与挑战
挑战篇：（1）由高端市场向下拓展，品牌形象或受影响：（2）新产品 利润空间下降，线下门店经营风险提升：（3）全产业链布局，增加资金压 力。
机遇篇：（1）中国茶叶市场规模巨大，缺乏真正的龙头品牌：（2）品 牌年轻化优势明显，有利于抢占年轻消费人群。
相对市场表现
3500
1000
2400

S 建201 m WE、610N SS20Z n UN Hz Hz 265-ion S/BH SESON
上证指数—饮料制造行业指数
1000

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Core point of view
Company profile： (1) Company profile: Founded in 2014, Beijing Xiao Guan Tea Co., Ltd. (referred to as Xiao Guan Tea) is a modern tea merchant covering six major teas: green tea, black tea, green tea, dark tea, white tea and reprocessed tea. (2) Shareholders1 situation: The largest shareholder and actual controller are Du Guoying, with a shareholding ratio of 50%; the company has 10 institutional shareholders, with a total shareholding of 46.25%. (3) Operation: By the end of 2018, the company has 600 franchised stores and 5000 cooperative stores, with annual sales of about 2 billion yuan.
Industry situation: (1) Current situation of the industry: In 2018, tea sales in China's domestic market increased to 266.1 billion yuan, an increase of 13.0%, sales unit price of 278.6 yuan/kg, an increase of 7.9% over the same period of last year; tea consumption reached 191.1 million tons, an increase of 5.2%. (2) Competition pattern: At present, there are many kinds of tea drinks in China, and the production enterprises present the situation of large quantity, small size, uneven quality of products, lacking of real leading brands. (3) Development Trend: The market scale of tea industry continues to grow, market concentration has greater room to improve, the trend of tea brand is obvious, and the future production mode will develop towards scale, industrialization and mechanization.
Company analysis: (1) Main business: Xiao Guan Tea covers six categories of black tea, green tea, dark tea, white tea, oolong tea and reprocessed tea, through the origin of picking, master supervision, strict screening to ensure product quality. (2) Production mode: Digitalize the tea-making process of the master, and use modern equipment to complete the production. The whole production process is monitored and checked by the master, and finally complete the packaging through the full-automatic aluminium cans filling production line. (3) Sales model: Off-line sales model, supplemented by on-line sales model.
研报：小罐茶
Comparison of peers: (1) Comparison of revenue: In 2018, the sales of Xiao Guan Tea was about 2 billion, which exceeded the scale of 1.36 billion yuan of TenFu/s Tea, becoming the first in the industry. (2) Product comparison: TenFu's Tea, Bama tea, Xie Yuda and other tea enterprises have rich product lines and large price spans; Xiao Guan Tea products are mainly in the middle and high end; Dayi tea is mainly low-end products. (3) Internet public opinion: The network public opinion of Xiao Guan Tea is generally higher than other tea enterprises, network evaluation value is 54.13, good performance.
Opportunities and challenges:
Challenges: (1) Expanding from the high-end market downward, brand image or affected; (2) The profit margin of new products declined, the risk of offline stores increased; (3) The layout of the whole industry chain, increase the pressure of capital.
Opportunity Chapter: (1) China's tea market is huge and lacks a real leading brand; (2) The advantage of brand younger is obvious, which is conducive to seizing young consumers.
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目录
研究方法
报告优势 8
权利声明 9
免责声明 9
第一章 公司基本情况 11
1-1公司简介 11
1-2发展历程 11
1-3注册资本及股东变动情况 12
1-4股权结构 13
错误!未定义书签。
1-5主要管理人员
1 .杜国楹（董事长、经理） 错误!未定义书签。
2 .赵伟国（董事） 错误!未定义书签。
3 .王卫忠（财务总监） 错误!未定义书签。
第二章所属行业分析 14
2-1行业概况 14
1 .茶叶分类 14
2 .产业链分析 16
2-2市场现状 18
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3

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1 .国内市场 18
2 .国际市场 22
3.线上市场
错误!未定义书签。
4.市场品类结构
错误!未定义书签。
2-3竞争格局
24
2-4发展趋势 25
第三章公司分析 26
3-1主营产品 26
3-2采购模式
错误!未定义书签。
3-3生产模式 31
3-4销售模式 31
3-5技术与研发 错误!未定义书签。
第四章同业对比 33
4-1主要竞争对手 33
4-2主营收入对比 35
4-3产品对比 36
4-4网络舆情对比 38
第五章挑战和机遇 41

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5-1面临的挑战 41
1 .由高端市场向下拓展，品牌形象或受影响 41
2 .新产品利润空间下降，线下门店经营风险提升 错误!未定义书签。
3 .全产业链布局，增加资金压力 错误!未定义书签。
5-2面临的机遇 41
1 .中国茶叶市场规模巨大，缺乏真正的龙头品牌 41
2 .品牌年轻化优势明显，有利于抢占年轻消费人群 错误!未定义书签。
图表目录
茶产业的产业链示意图 16
2014-2018年中国居民人均可支配收入 18
2018年中国居民人均消费支出额及其构成 19
2009-2018年中国茶叶国内消费量 20
2011-2018年中国茶叶人均消费量 21
2014-2018年中国茶叶出口量 22
2014-2018年中国茶叶出口总金额 23
2013-2021年中国茶叶线上市场规模 错误!未定义书签。
2018年中国双十一全网茶叶消费单价占比 错误!未定义书签。
2018年中国国内全网茶叶消费者各年龄段占比 错误!未定义书签。
2017-2018年中国六大茶类产量占比 错误!未定义书签。
2017-2018年中国六大茶类消费量占比 错误!未定义书签。
2018年中国各类茶双十一支付金额占比 错误!未定义书签。
小罐茶线下渠道分布图 32
2019年中国部分茶企网络热度指数 38
2019年中国部分茶企网络口碑表现 39
2019年小罐茶/大益茶/艺福堂关注人群性别分布….…错误!未定义书签。
图1
图2
图3
图4
图5
图6
图7
图8
图9
图10
图11
图12
图13
图14
图15
图16
图17
图18
图19
2019年小罐茶/大益茶/艺福堂关注人群年龄分布….…错误!未定义书签。
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7

表1
表2
表3
表4
表5
表6
表7
表8
表9
表10
表11
表12
公司前十大股东情况
错误!未定义书签。
茶的分类和代表品种
2018中国茶叶百强企业名单……
错误!未定义书签。
2018年中国茶品牌传播力排行榜
•••••••

12
公司注册资本及股东变动情况

26
27
小罐茶各品种产品信息概览 小罐茶合作制茶大师
小罐茶部分产品示例 30
中国部分茶企概况 33
中国部分茶企销售收入情况 35
2019年7月中国部分茶企天猫商城产品示例 37
2019年中国部分茶企地域关注情况对比 40
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研究方法
本报告主要采用行业深度访谈、桌面研究等方法，并结合(iiMedia Research)艾媒咨询自有的商情舆情数据监测系统(yq, iimedia, cn)以 及北极星互联网产品分析系统监测数据进行研究。
对部分相关的公开信息进行筛选，通过对行业专家、相关企业与网民进行深 度访谈，了解相关行业和企业主要情况，获得相应需要的数据。
对部分相关的公开信息进行筛选、对比，参照用户调研数据，最终通过桌面 研究获得行业规模的数据、政府数据与信息、行业公开信息、企业年报、季报、 行业资深专家公开发表的观点等信息。
报告优势
1,艾媒咨询为独立第三方机构，本着独立、公正、客观的原则，在深入探 究公司的经营发展状况和财务成果基础之上，结合股东及领导人的背景，分析目 标公司的优势和劣势，以及未来的发展趋势。
2,艾媒咨询拥有艾媒咨询商业情报数据库、北极星互联网产品分析系统、 艾媒商情舆情数据监测系统和草莓派数据调查与计算系统(Strawberry Pie)等 先进的数据分析工具，数据来源真实可靠。
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权利声明
本报告由iiMedia Research （艾媒咨询）制作,文件所涉的文字、图片、商 标、表格、视频等均受中华人民共和国知识产权相关法律保护，经许可引用时请 注明报告来源。
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本报告所载之分析、意见及推测，均由本机构基于专业经验，依据上述被调 研方信息，结合本报告出具当日的市场情况及有效的法律、法规、政策作出。前 述分析、意见可能与客观事实存在差异和不符，客观事实之发展亦可能与本报告 中的推测不符。
在不同时期，本机构可能作出与本报告所载信息、分析、意见及推测不一致 的结论。本机构不保证本报告所含内容保持在最新状态。同时，本机构对本报告 请务必阅读正文之前的免责声明部分
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本报告版权归本机构所有，未经本机构事先书面授权，任何主体不得对本报 告进行任何形式的发布、复制。如引用本报告，需注明本报告出处为“艾媒咨 询”，且不得对本报告进行有悖原意的删节或修改。
第一章公司基本情况
1-1公司简介
北京小罐茶业有限公司（简称小罐茶）创立于2014年，现由杜国楹担任董 事长及经理职务。小罐茶是一家连通产业链上下游的现代茶商，品类覆盖绿茶、 红茶、青茶、黑茶、白茶、再加工茶六大茶类，联合多位制茶大师进行产品开发， 并以标志性的充氮小铝罐进行包装。据官方披露，公司2018年的年销售额已超 过20亿元。
1-2发展历程
2012年6月，杜国楹带领核心创业团队进入大山与茶区，拜访各路专家与 茶文化的非物质文化遗产传承人，进行深入调研。
2012年10月，杜国楹邀请了日本的设计师神原秀夫，同步设计包装。
2014年年底，确定了金属小罐包装，并将品牌命名为“小罐茶”。
2015年9月，小罐茶问世，在济南、重庆、北京开设试点门店，进行盲测。
2016年7月，小罐茶全面上市。同年，在央视投放纪录片式广告，当年销 售额即突破1亿元。
2017年，小罐茶耗资15亿元在黄山建设茶业领域领先的工业4.0智慧工厂 一一黄山中央工厂。
2018年，小罐茶成立了 “中国茶叶工业化研究中心”、“中国茶叶研发 中心”。
2019年，小罐茶针对自饮人群，推出“多泡装”，开始进入大众消费市
场。
1-3注册资本及股东变动情况
2014年小罐茶成立时，注册资本为5000万元，公司大股东为杜耀辉，认 缴比例100%。2015年公司注册资本维持不变，新增自然人股东郭荔，认缴比 例为80%,成为公司最大股东。2016年公司变更注册资本为3亿元，新增股东 为杜国楹和健坤投资集团，其中杜国楹认缴金额为2亿元，成为公司最大股东。 2017年至2018年，公司注册资本不变，但股东出现变化，新增了一批法人股 东，原有的自然人股东郭荔于2018年3月完成退出。2019年3月，公司引入 了共青城紫茗投资管理合伙企业、东泰（天津）股权投资基金合伙企业等投资人， 注册资本增加至4亿元。
表1公司注册资本及股东变动情况
时间
注册资本
变动的股东
状态
2014
5000万元
公司成立，自然人股东：杜耀辉
新增
2015
5000万元
自然人股东：郭荔
新增
2016.12
3亿元
自然人股东：杜国楹
法人股东：北京健坤投资集团有限公司
新增
2017.06
3亿元
法人股东：上海英孵资产管理中心（有限合伙）
新增
2018.03
3亿元
自然人股东：郭荔
退出
2018.03
3亿元
法人股东：
中茗（天津）企业管理中心（有限合伙）
新增

国茗（天津）企业管理中心（有限合伙）
共青城坤茗投资管理合伙企业（有限合伙）
霍尔果斯紫华汇金股权投资合伙企业（有限合伙）

2019.03
4亿元
法人股东：
共青城紫茗投资管理合伙企业（有限合伙）
东泰（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）
西藏伟涛电子科技有限责任公司
北京新喜控股投资有限公司
新增
来源："Media Research（艾媒咨询）

1-4股权结构
截至2019年3月，小罐茶股东总数为12名，包括两名自然人股东和10名 法人股东。创始人及实际控制人杜国楹持股50%,为第一大股东。新增的股东 共青城紫茗投资以6500万元的认缴出资额占据16.25%股份，排在第二。赵伟 国控制的北京健坤投资集团持股6%,为第三大股东，其投资领域主要涉及城市 燃气、房地产、环境科技、互联网、保健医药等。此外，第七大股东东泰（天津） 股权投资基金合伙企业（有限合伙）背后为加华资本，一家专注中国大消费与现 代服务产业投资的机构，曾成功投资洽洽食品、居然之家、爱慕内衣、东鹏特饮、 来伊份等消费服务行业项目。
第二章所属行业分析
2-1行业概况
依据《国民经济行业分类》((GB/T 4754-2011)),小罐茶的主营业务属于 “酒饮料和精制茶制造业”之中的“精制茶加工”行业(代码C1530), 即从事对毛茶或半成品原料茶进行筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等精制 加工茶叶的生产活动的行业。
1 .茶叶分类
茶叶，指茶树的叶子和芽，叶革质，长圆形或椭圆形。茶叶中含有茶多酚、 茶多糖、茶氨基、维生素和矿物质等，具备提神醒脑、助消化、抗氧化、降血 压等功能。茶，即用开水冲泡茶叶所得的液体，与可可、咖啡并称三大无酒精饮 料。饮茶的习俗始于中国，作为世界上最早发现、繁育栽培茶树，加工、利用茶 叶的国家，中国也是世界上最大的茶叶生产国、消费国和贸易国之一。
茶叶种类繁多，有多种分类方式。按开发的历史可分为历史名茶、传统名茶、 新创名茶；按采摘时间可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶；按形态可分为散茶、袋 泡茶、速溶茶、压制茶等。在2014年实施的国家标准«GBT 30766-2014茶叶 分类》里，茶叶被分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶以及再加工茶七 类。
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表2茶的分类和代表品种
品类
定义
代表品种
绿茶
以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、干燥
等加工工艺制成的产品。
西湖龙井茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳
毛尖、洞庭碧螺春、庐山云雾茶等。
红茶
以鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、
干燥等加工工艺制成的产品。
祁门红茶、滇红、宁红、武夷红茶（正山
小种）、金骏眉、英德红茶等。
黄茶
以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、闷黄、
干燥等生产工艺制成的产品。
君山银针、霍山黄芽、蒙山茶（蒙顶甘露、
蒙顶黄芽）等。
白茶
以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎
凋、干燥等工艺制成的产品。
福鼎白茶、政和白茶。
乌龙茶
以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎 凋、做青、杀青、揉捻、干燥等特定 工艺制成的产品。
安溪铁观音（闽南乌龙茶）、武夷岩茶（大 红袍）（闽北乌龙茶）、凤凰单板茶（广东 乌龙茶）、永春佛手、白芽奇兰。
黑茶
以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、
干燥等加工工艺制成的产品。
安化黑茶（湖南黑茶）、六堡茶（广西黑茶）、 青砖茶（湖北黑茶）、边茶（康砖茶、金尖 茶）（四川黑茶）、普洱茶（云南黑茶）。
再加工茶
以茶叶为原料，采用特定工艺加工
的、供人们饮用或食用的产品。
花茶、紧压茶、袋泡茶、粉茶等。
来源：iiMedia Research（艾媒咨询）
2 .产业链分析
茶产业是指从茶叶的种植、加工以及销售为一体的产业链。茶叶种植是茶叶
产出的基本环节，是整个产业链发展的源头。中国是传统的茶叶种植国家。悠久 的茶叶种植历史为中国茶行业发展奠定了坚实的基础。目前，国内茶叶种植环节 主要分为茶农、茶场以及茶园基地等形式，部分大型茶企拥有自己的茶园基地, 通过与茶农签订管理协议的方式进行管理。
图1茶产业的产业链示意图
茶衣
绿茶 红茶 乌龙茶
下游销售
后市场延伸
批发市埼
食品饮料 茶酒 口上瓶灌装茶软料
但田连锁门店
限 FI超市商场
品牌线下专艺店
黑茶
；B2c电商平台
| 。J社交电商平台
! 品牌线上自营店
| 茶饮店
扔茶店
I . 新式都:店

来源：《艾媒报告|2019中国茶行业市场大数据及标杆商业模式研究报告》，iiMedia Research（艾媒咨询）
茶叶加工是指用茶青或是茶叶的下脚料为原料，利用相关的加工技术生产出 含茶的制品。在传统产业工艺中，制茶的过程一直延续手工操作，这有利于形成 各地区独特的茶加工工艺，但同时存在生产效率低下、质量良莠不齐等弊病。历 经数十年的发展，通过不断引进和开发新技术、新设备以及改造工艺流程等方式， 中国茶叶加工工艺水平已得到明显的提升，部分大中型茶加工企业已实现机械化、 清洁化、标准化生产。此外，随着茶叶消费正逐步向“健康、便捷”方向发 展，茶叶的综合利用也越来越受到人们的重视，茶叶的深加工技术在国内也得到 了长足发展,包括茶饮料加工技术、固体速溶茶技术以及茶叶提取物制备技术等。
销售环节是指产品（服务）由生产者到终端消费者的一系列过程，主要包含 流通和消费两部分。其中，茶叶流通主要是通过贸易市场、批发市场、经销商等 各种批发渠道进入茶庄、专卖店、茶馆以及商场专柜等零售商；近年来，随着电 子商务的兴起，许多茶企纷纷入驻B2C电商平台、开设品牌线上自营店，对线 上渠道的重视程度不断提高。在消费领域，根据消费习惯的不同，茶叶的消费主 要可分为家庭消费、服务性消费、团体消费、礼品消费、休闲消费、收藏消费等。
此外，近年来，茶叶还在后市场方向延伸出一些新产品，主要分为深加工快 消品和新茶饮产品。深加工快消品包括各类茶制食品、罐装茶饮，新茶饮则以各 种奶茶、茶饮店为代表。
2-2市场现状
1 .国内市场
数据显示，2014-2018年，中国居民人均可支配收入稳步增长。2018年人 均可支配收入达到28228.0元，相比于2017年的25974.0元，增长了 6.5%,
居民消费水平不断上升，预计这一趋势将在未来继续保持，居民将拥有更强的消 费能力。
图2 2014-2018年中国居民人均可支配收入（元）

来源:艾媒数据中心
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另一方面，食品烟酒是中国居民人均消费支出最多的部分，占比为28.0%,
金额为5631.0元，作为饮食用品的茶叶，消费市场潜力巨大。综合来看，国内 茶叶市场的发展空间较为乐观。
图3 2018年中国居民人均消费支出额及其构成（元）
11.0%,
2226.0、
其他用品及服务,
2.0%,
447.0
衣着,7.0%, 1289.0
居住,23.0%, 4647.0
生活用品及服务, 6.0%, 1223.0
食品烟酒,28.0%,
5631.0
交通通信,14.0%, 2675.0
医疗保险,9.0%,
1685.0 教育文化娱乐，
来源：艾媒数据中心
市场规模的增长依靠销量和价格的共同作用。2017年，中国国内市场茶叶 消费额到达2353.0亿元，相比上一年增长9.5%,平均售价为129.1元/斤，同 比增长2.8%；茶叶消费量达到181.7万吨，较前一年增长6.2%。
2018年，国内市场茶叶销售额增至2661.0亿元，涨幅为13.0%,销售单
价为139.3元/斤，同比增长7.9%；茶叶消费量达191.1万吨，增幅为5.2%。
茶叶内销量每年持续增长，内部市场较为稳定。
图4 2009-2018年中国茶叶国内消费量（万吨）
181.7
191.1
167.9
171.1

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21

1503
133.8
124.0
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
来源：艾媒数据中心
除了总消费量的增加，2011-2018年期间，中国茶叶人均消费量亦呈上升态 势，从2011年人均消费0.8千克增长到到2018年的1.4千克，预计这一趋势 将在未来继续保持。
图5 2011-2018年中国茶叶人均消费量（千克）

来源：艾媒数据中心

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2 .国际市场
数据显示，2014-2018年，中国茶叶出口量稳中略增，从2014年的30.1 万吨增长到了 2018年的36.6万吨。
图6 2014-2018年中国茶叶出口量（万吨）

来源:艾媒数据中心
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23

出口金额相较于出口量的增速更快。2018年，中国茶叶出口总金额达到17.8 亿美元，同比增长10.1%,较前一年增长速率提升两个百分点。中国2018年茶 叶出口金额的快速增长得益于中国出口茶叶均价大幅上涨。2018年，中国茶叶 出口均价为4.9美元/公斤，同比增长7.3%。
图7 2014-2018年中国茶叶出口总金额（亿美元）

来源：艾媒数据中心
但与茶叶内销金额相比，外销金额尚不足其1/20。这与中外居民饮茶习惯 不同有关，国际市场主要消费红茶，中国以绿茶著称,且出口产品以原料茶为主， 附加值低。
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2-3竞争格局
目前国内茶饮品种繁多，生产企业呈现数量多、体量小、产品质量参差不齐 的情形。虽然已有数家区域性龙头企业，但就整个茶行业规模来说，大型企业、 名牌产品在整个市场中的市场份额仍然较低。相比之下，白酒、烟草行业的品牌 集中度更高。总体来说中国目前茶叶行业整体竞争激烈，市场集中度低，大品牌 效应不强。
在品牌传播力方面，小罐茶摘得2018年中国茶品牌传播力排行的头名，艺 福堂、吴裕泰等品牌同样有亮眼表现。
表3 2018年中国茶品牌传播力排行榜
中国茶叶品牌公司名称
北京小罐茶业有限公司
杭州艺福堂茶业有限公司
北京吴裕泰茶业股份有限公司
黄山王光熙松萝茶业股份公司
天府（朗曼）控股有限公司
四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司
武夷星茶业有限公司
劭海陈升茶业有限公司
咸阳泾渭茯茶有限公司
湖南华莱生物科技有限公司
来源：《艾媒报告|2019中国茶行业市场大数据及标杆商业模式研究报告》，iiMedia Research（艾媒答询）
2-4发展趋势
(1)规模继续增长，大众市场重要性提升
国家茶叶产业技术体系经济研究室样本调查数据显示，2013年中国茶叶人 均消费量虽然高于世界平均水平，但和具有相同文化背景的中国香港、台湾地区 相比仍有一定的差距。随着中国人均收入逐步增长带来消费升级，中国茶行业仍 有一定发展空间。另一方面，随着茶行业渠道与产品结构调整的推进，高端礼品 茶消费需求将下降，适合大众消费的自饮茶的需求将增加。
(2)市场集中度有较大提升空间，茶叶品牌化趋势明显
目前中国茶叶行业企业数量多而分散，企业整体规模不大，作坊式小企业较 多，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内 消费水平提高，消费者对茶叶的品质、安全日益重视，已经由购买非品牌茶叶逐 步转向购买品牌茶叶。2017年，品牌茶叶销售额首次突破2000.0亿元，到达 2085.0亿元。2018年,品牌茶叶销售额达到2394.0亿元，比2017年增长了 312.0亿元，增长率为15.0%；非品牌茶叶销售额2017年减少至269.0亿元, 于2018年减少至267.0亿元，品牌茶叶占的市场份额达到90.0%。中国茶叶消 费者越来越重视茶叶的品牌，品牌优势呈现增长趋势，消费者的品牌意识加强。
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艾媒咨询
iiMedia Research
研报：小罐茶

第三章公司分析
3-1主营产品
目前公司主要涉及茶叶及茶具的生产销售，其中茶叶的销售为收入的主要 来源。覆盖绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、再加工茶六大种类，包括普洱茶、 武夷大红袍、西湖龙井、铁观音、黄山毛峰、茉莉花茶、福鼎白茶、滇红、高山 乌龙、冻顶乌龙等多款茶品。
表4小罐茶各品种产品信息概览
茶类
品类
产地
原料
核心工艺
黑茶
普洱茶
云南省
安宁市
云南大叶种
晒青毛茶
渥堆发酵
青茶/
乌龙茶
武夷
大红袍
福建省
武夷山
武夷岩茶
“火候”
铁观音
福建省
泉州市
安溪铁观音
做青
高山
乌龙
台湾
梨山产区
青心乌龙
热团揉
冻顶
乌龙
台湾
南投县
青心乌龙
热团揉
绿茶
西湖
龙井
浙江省
杭州市
茶鲜叶
压磨、荡炒

黄山
毛峰
安徽省
黄山市
茶鲜叶
揉捻
信阳
毛尖
河南省
信阳市
濒河区
茶鲜叶
揉捻、烘焙
白茶
福鼎
白茶
福建省
宁德市
白毫银针
萎凋
红茶
滇红
云南省
临沧市
精致工夫红茶
发汗
再加工茶
茉莉
花茶
福建省
福州市
精选绿茶、优质茉
莉花
客制
来源：iiMedia Research（艾媒咨询）

中国茶叶产地分散，传统制茶多以手工为主，因此茶叶的品质多受产地、 制作工艺等因素影响。为确保茶叶品质稳定，并实现标准化生产，小罐茶以原产 地的制茶大师为突破口，通过与制茶大师达成合作，解决了原料供应、生产等部 分难题。“小罐茶•大师作” 一度作为小罐茶的宣传卖点广为人知，后被消费 者质疑虚假宣传。2019年2月初，小罐茶通过官方微博解释称，大师作并非大 师手工炒茶，而是大师监制。截至2019年6月，与小罐茶合作的制茶大师共有 11位，其中有7位为非物质文化遗传承人。
表5小罐茶合作制茶大师
品种
制茶大师
简介
普洱生茶
邹炳良
中国普洱茶终身成就大师、
原勘海茶厂厂长、总工程师
武夷大红袍
王顺明
非物质文化遗产项目武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人、
武夷岩茶国家标准主要起草人
西湖龙井
戚国伟
龙井茶（浙江省）制茶大师
铁观音
高碰来
非物质文化遗产项目安溪乌龙茶制作技艺传承人
黄山毛峰
谢四十