凤凰乌龙茶的传说故事.doc

凤凰茶
不平凡的传说故事

相传粤东凤凰山是畲族的发祥地，也是乌龙茶的发源地。在隋唐宋时期，凡有畲族的地方，就有乌龙茶的种植，畲族与乌龙茶结下了不解之缘。

从凤凰山的先民发现和利用红茵茶树开始，一直到明代，从野生型到栽培型，从挖掘移植现成的实生苗到选用种子进行人工培植种苗，凤凰人民不断地进行精心的培育，筛选，不断地总结经验，使茶树品种不断地优化，茶叶生产不断地发展。发源于凤凰山的茶树群体，在1956年全国茶树品种普查登记时，被正式定名为“凤凰水仙”华茶17号。

凤凰茶的起源，传说于高辛氏（即帝喾，公元前2367年）时代，为畲族所孕育。相传畲族始祖槃绔原是海龙王的孪生子青龙，他羡慕人间生活，投胎太耳婆而孵化为龙犬，因帮高辛帝打败番王有功，娶高辛帝第三女为妻，成为驸马之后带着高辛女来到凤凰山兴家立业，成为畲族。乌龙（青龙之弟）闻知后来到凤凰山寻找哥哥，在半路上，恰好看见（青龙变的驸马）槃绔，正在凶猛追捕一只老山羊，便变成一条古藤伏在路上，想与哥哥开个玩笑。谁知槃绔一心只想逮住老山羊，冷不防被古藤绊了一跤，掉下万丈山崖。乌龙无意中害死自己的兄长，悲痛万分，但已无法挽回。为了抚养青龙的后代，乌龙奏请玉帝，愿化为茶树，供青龙子孙享用。玉帝准其所奏，并说你原非等闲之辈，化作茶树之后，也让你享有盛名，特赐你有独特韵味，香气醉人，造福人类吧。

从此，畲族与乌龙茶树结下了不不解之缘，共同繁衍生殖。所以在隋唐宋时期，凡有畲族居住的地方，都种有乌龙茶。可是，在隋朝年间，因地震引起山火，凤鸟髻狗王寮一带的茶树被烧死，仅存乌岽山，待诏山等地，畲族人民被迫向东方（福建）逃生。后来，凤凰山上的畲族在唐宋明时期，多次向东迁徙，并把乌龙茶种到福建等地。

传说南宋末年宋帝赵昺，被元兵追逐，难逃路经乌岽山，口渴难耐，侍从识得茶叶能解渴，便从山上采摘新鲜茶叶，让昺帝嚼食，嚼后果然生津解渴，精神倍爽，遂赐名”宋茶“后人称之为”宋种“。其茶树原称”鸟嘴茶“，生长在海拔1000米左右处，草坪地的石山间。后人慕”宋茶“名声，争相传种，因此，民间产生并流传”赵昺路经乌岽山，口渴难耐，山民献红茵茶汤，昺饮后称赞是好茶“因而得名”宋茶的传说。