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糖的7个副作用，让你“忍痛”放弃它

　　令人震惊的糖
　　糖总是意味着一种享受，一种奖励。请记住，生日蛋糕只是生日食品，我们每年在生日时吃一次就够了。但是添加糖食品充斥着我们的生活，这里说的可不单单是碳酸饮料。食品制造商在大量食品中加入过量的糖——包括所谓的“保健食品”——这会给人们的健康造成灾难性的后果。
　　让我们一起了解一下这些不为人知的糖都藏在哪里，而它们又有哪些令人惊讶的副作用呢?
　　1. 你已经食用过量了
　　客观事实：美国人每天从加糖食物中摄取高达13%的卡路里，全年累计下来约130磅。把它平均分配到每天，已经远远超过了正常摄入量，相当于每日22茶匙添加糖。据美国心脏协会的调查，女性每日应当最多摄入相当于6茶匙的添加糖，男性应当摄入不超过9茶匙的添加糖。
　　我们也不能完全归咎于快餐业。一项最近的健康和营养调查报告发现，我们摄取的大多数添加糖——67%——都是在家庭饮食中。
　　糖的藏身之处：沙拉酱也许吃起来不会很甜，但食品制造商生产低脂的产品时，往往添加一些糖，让他们更加可口。可以尝试用醋和橄榄油来代替。
　　2. 它会欺骗你的大脑
　　客观事实：吃太多加糖会导致果糖和高果糖玉米糖浆发挥作用，导致人体饥饿激素紊乱。它会告知大脑，你已经吃饱的的荷尔蒙信息不会被触发，欺骗你的神经系统以为你还没有吃。
　　糖的藏身之处：令人惊讶的是，在面包中——不管是白面包还是五谷杂粮和全麦面包，每片通常含有约2克添加糖。
　　3. 它会加速衰老
　　客观事实：糖是促进衰老过程的一个主要贡献者。果糖是糖中的一种甜蜜分子，它比糖中的葡萄糖要强大7倍以上，更易于形成氧自由基，从而导致更高的细胞损伤和死亡的比率，并会导致慢性疾病的产生，如2型糖尿病和心脏疾病。通常情况下，这些慢性病的发展速度会跟衰老速度一致。
　　糖的藏身之处：你不会猜到，大多数的番茄酱中都含有添加糖。
　　4. 它使你的组织“生锈”
　　客观事实：在某种程度上，我们的身体也会随着年龄而“生锈”。氧化应激把我们的组织变成“棕色”，这被称为美拉德反应。长期过量食用过多的添加糖会加快这个褐变过程。
　　糖的藏身之处：它存在于大多数加工食品中。估计60万商业食物产品中，大约80%含有添加糖。碳酸饮料、果汁和甜点占其中的一半，所以亲自下厨，可以有效的帮助你控制糖的摄入量。
　　5. 它会让你患脂肪肝
　　客观事实：如果你因为糖而过量使用肝脏内的线粒体，器官别无选择，只能接受多余脂肪，变成脂肪肝。其中的部分脂肪永远不会从肝脏中出来，导致非酒精性脂肪肝。这会迫使胰腺分泌额外的胰岛素，这样才能使受损的肝脏继续工作。
　　器官的脂肪堆积并不一定表现在明显的外部变化上。《欧洲临床营养学杂志》在2012年的一项研究中发现，一个人如果多吃1000卡路里含糖的食物，我们只会看到他的体重增加2%，但在肝脏的脂肪却增加了27%。
　　糖的藏身之处：一定要检查酸奶中的糖含量——有些是含糖的，且含糖量相当于一个糖果棒!建议购买每份含糖量低于10克的酸奶。
　　6. 它会使你上瘾
　　客观事实：多巴胺是一种使你身体感觉良好的神经递质。但是，吃太多果糖会关闭身体中的健康信号，这意味着它需要越来越多的糖来发射使人愉快的信号。
　　糖的藏身之处：小心包装好的冰沙——一些沙冰的含糖量可能会比一个冰淇淋圣代还要高!如果要控制糖的摄入量，最好自己制作冰沙。
　　7. 它破坏你的动脉
　　客观事实：随着时间的推移，吃太多添加糖的坏习惯开始严重刺激你的内皮细胞，它是附着在你的血管内的特殊细胞的保护鞘。葡萄糖会粘黏在细胞的手指状触角上，降低他们的敏感度，这可能会影响氧气运输到你的器官。
　　糖的藏身之处：即使是冷冻食品区的肉制品也可能隐藏着糖分。远离商店出售的快餐。在周末花点时间制做丰盛的天然健康的食物，并在未来的一周享用它们，这会帮你避开不必要的糖。