巧克力核桃饼.doc

巧克力核桃饼怎么做才好吃？其实巧克力核桃饼的做法非常简单，并不一定要看巧克力核桃饼做法的视频菜才能学会，跟着巧克力核桃饼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料
· 栏目：甜品点心
· 做法：烤
· 口味：甜味
· 准备时间：15分钟
· 人数：2人份
· 难度：初中水平
· 烹饪时间：15分钟
主料：

· 低筋面粉
· 50克
辅料：

· 苏打粉
· 1/3小匙

· 泡打粉
· 1/2小匙

· 黑巧克力
· 20克

· 核桃(干)
· 20克

· 鸡蛋
· (液)30克

· 燕麦
· 50克
调料：
· 食盐
适量
· 黄油
60克
· 糖粉
25克
巧克力核桃饼的做法
材料集合图：

苦甜巧克力切碎，核桃仁180度烤5分钟晾凉，切碎
黄油放室温下软化，加入糖粉，打发
加入全蛋液充分混合

将低粉50g、泡打粉1/2小匙、苏打粉1/3小匙、盐1小撮混合筛入，用刮刀轻搅拌成团
加入燕麦片和巧克力核桃碎拌匀

用手团成球形，压扁。依次排放在烤盘上
烤箱170度预热，上火全功率，下火半功率，烤15分钟左右，焖5分钟（注意烤至饼干上色后就可以啦，可以开热循环帮助小饼上色均匀~）