玉米地饲养肉鹅技术要点.doc

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玉米地饲养肉鹅技术要点作者：来源：时间：2010-7-30 18:37:10 阅读：69次 -------------------------------------------------------------------------------- 本站提供与关于畜牧论文畜牧兽医论文动物检疫论文饲料营养论文兽医论文畜禽品种猪病论文鸡病论文反刍动物论文禽病论文相关的论文服务，详细咨询客服。鹅是经济价值很高的草食水禽，除莎草科、蓼科等有异味的草外，其他草基本都可食用。如野草、苦荬菜、蒲公英等，蔬菜如白菜、菠菜、元白菜等，还有农副产品等。因此饲料来源广泛，饲料成本低，一般1只3月龄的肉鹅饲料消耗总量可达到60千克。鹅的饲养是个问题，一直没有得到解决。目前，养鹅主要是以一家一户散养为主，农村利用地头、沟边、山坡、房前屋后放牧饲养，限制了养鹅业规模发展。玉米地饲养肉鹅技术，能在一定程度上解决当前的饲料问题，为肉鹅规模化养殖开辟一条新路，同时，也为农民增收增加一条致富的门路。建育雏舍和肉鹅舍可用闲置的旧房舍、仓库进行改建扩建，也可新建。为了降低养鹅成本，建筑材料应就地取材，建木杆、板方结构或泥木结构的简易育雏舍。3周龄前的雏鹅由于绒毛稀少，体质较弱，体温调节能力差，所以雏鹅舍以保温、干燥、通风、无贼风为原则。育雏舍内还应有供热的设备如火墙、地龙等。舍的面积可容纳500只~600只鹅为宜。育雏舍地面用沙土或干净的黏土铺平并夯实，舍内要比舍外高出20厘米~30厘米。雏鹅在3周龄以后就要下地，必须建有简易的肉鹅舍，可利用野外玉米地附近旧房舍、闲置的塑料大棚等，稍加修缮改造即可。也可因地制宜搭建鹅舍，鹅棚位置要高，背风向阳，视野开阔，不能积水，门前要有足够的开阔地。可用木杆、板方作框架，用油毡、石棉瓦或塑料布作顶棚，棚高2.5米左右。用塑料布圈围四周，考虑夜间天气比较凉，为了保温，可用双层塑料布围上，保存好的塑料布可利用2年~3年。俗话说：“养鹅无巧，圈干食饱”，所以圈舍要干燥，清洁卫生。玉米的种植与管理在北方地区一般玉米是5月初或中旬播种，玉米品种选用当地适宜的高秆品种，施用农家肥或碳酸氢铵作底肥，也可用缓释尿素作底肥。考虑春天干旱，可催大芽、坐水播种。如果上一年地里杂草不多，为利于杂草出苗，播种覆土后可不喷施除草剂，出苗后3片~4片叶龄时进行定苗作业后，即可不再进行任何中耕、追肥等田间管理。其他生产管理与普通大田玉米生产相同。雏鹅的饲养管理在北方，应选择适合当地的鹅品种，如白鹅、豁鹅、莱茵鹅等，一般5月中旬或下旬开始育雏，最晚不得超过6月初，否则玉米地的杂草将无法控制。雏鹅的放牧时期要与玉米的生长相适应，雏鹅的饲养管理与玉米的管理条件相适应。培养键壮的雏鹅是养鹅过程中的关键，但是，采用玉米地养鹅方式对雏鹅要求会更高些。雏鹅的饲养开水第1次饮水，当雏鹅从孵化场运回之后，立即放到事先准备好的消过毒并已预热补温的育雏舍里，稍加休息，便可给予第1次饮水。如给水太迟，常表现为脚蹼失水收缩，俗称“干爪”，轻则表现不壮，重则出现死亡。饮水时间在出壳后24小时~36小时。如果先喂食，雏鹅总会缺水忍渴，一旦遇到水，就会立即抢水暴饮，造成大量水分进入血液，生理上的酸碱平衡失调，易发生水“中毒”，通常死亡率很高。饮水能刺激食欲，促使胎便排出。可将部分雏鹅的嘴多次按入水中，让其学会饮水，其他雏鹅则会模仿跟着饮水。饮水器的水深以3厘米为宜。饮水的水质要好，要求清洁卫生，可用温开水，水温应以20℃左右为宜。开食一般在饮水后就开食，开食的饲料是用清水淘洗并泡透的小米或玉米碎和洗净切细的菜叶、嫩草等青饲料。饲喂时，可把小米等撒在塑料布或席子上，可撒一些在雏鹅身上，引诱雏鹅啄食，慢慢地全群雏鹅都会来啄食，然后再加青饲料。10日龄以内，一般白天喂6次~7次，每次间隔3小时，夜间应加喂2次~3次。每次喂25分钟~30分钟，让雏鹅吃饱。3天~4天以后，可喂全价配合饲料，或自行配制。北方地区雏鹅饲料配方：玉米57%、豆饼23%、细稻糠6.3%、骨粉2.1%（或磷酸氢钙1.7%）、食盐0.4%、石粉0.2%、微量元素添加剂0.2%、多种维生素添加剂0.2%、沙粒0.3%、蛋氨酸0.1%、土霉素钙0.1%。代谢能为每千克11.71兆焦，蛋白质18%~20%。一般养到雏鹅体重达400克以上方可放入玉米地里。这个时间需要20天~23天。达不到放牧要求体重的继续喂，直至达到标准。如果放牧时雏鹅体重较小，由于觅食、行动能力差，随大群放牧时觅食量小，身体瘦弱，一旦遇到不良饲养管理条件，死亡率极高。饲养密度视玉米地的杂草而定，一般为每公頃饲养200只~250只鹅，放养密度过大影响玉米产量，而且鹅也吃不饱，最后是得不偿失。雏鹅的管理适宜的温湿度在生产实际中，要根据雏鹅的行为反应来判断育雏的温度是否合适。如温度适宜，雏鹅分布均匀，呼吸平和，睡眠安静；温度高时，雏鹅张口呼吸，两翅张开，绒毛松蓬，频频饮水；如温度过低，则相互拥挤，叫声细软，绒毛直立，身躯卷缩。早春育雏温度可高些，健康雏温度稍低些，晚上温度比白天高1℃~2℃。育雏适宜的温度是：1日龄~5日龄28℃~27℃，6日龄~10日龄26℃~25℃，11日龄~15日龄24℃~22℃，16日龄~21日龄22℃~20℃。在育雏的头10天左右，由于雏鹅饮水少，粪便较少，舍内比较干燥，，雏鹅容易脱水出现“干爪”，这时应人工加湿，可在地上洒水或炉子上烧水以产生蒸汽加湿。育雏舍的湿度应以1日龄~10日龄为65%~70%，11日龄~21日龄为60%~65%为宜。合理的密度与通风在生产过程中，饲养密度过大，鹅群拥挤，强弱采食不均，雏鹅的发育出现两极分化，并造成环境恶化，死亡率增加。密度过小，虽然有利于成活和发育，但不利于保温，同时房舍的利用率低。一般的饲养密度为：1日龄~5日龄每平方米25只，6日龄~10日龄每平方米25只～20只，11日龄~15日龄每平方米20只～15只，16日龄~21日龄每平方米10只～8只。雏鹅新陈代谢旺盛，排出大量的二氧化碳及粪便，产生潮气和氨气等有害气体，如不及时排出，影响雏鹅健康发育和诱发疾病。按强弱分群雏鹅的强弱差异较大，因此在育雏期间要根据雏鹅体质的强弱、体形大小等进行分群饲养，以免弱雏鹅、小鹅因吃食、饮水运动迟缓而被挤死、压死、饿死。对弱小鹅要精心饲养，可在饲料中适当增加一些易吸收的营养物质，如葡萄糖、多种维生素、电解质溶液等，以促进其生长。在育雏期，要将整个育雏舍用木板、尼龙网等隔成一个个小间，每间养鹅数量以100只～200只为好。可以防止扎堆时压伤、压死雏鹅。合理光照在培育雏鹅时，舍内夜间都要开灯照明，以防止兽害和鼠害，并有利于雏鹅夜间采食。光照强度要求每40平方米的鹅舍使用一盏40瓦灯泡，灯泡悬挂鹅舍中间离地面高2米左右处。21天以后，夜间可逐步减少照明时间，直至照明停止，以保持鹅群安静。光照也不能太强，如果光线太强，可用红纸遮挡一下，红的东西有镇静作用。防止鼠害和应激在5日龄内，每次喂料后，除了让雏鹅在室内活动10分钟~15分钟外，其余时间都应让其休息。所以育雏舍里环境应安静，严禁粗暴操作、大声喧哗引起惊群。夜间避免老鼠、黄鼠狼等出入咬伤或咬死雏鹅。雏鹅的放牧和放水雏鹅初次放牧时间，可根据气候和健康状况而定，一般在3周后天气晴朗、无风就可放牧。第1次放牧和放水必须选择风和日丽的天气，将鹅赶到玉米地里活动，采食青草，放牧约为1小时便赶回舍内。以后逐渐延长放牧时间和距离。开始放牧就可放水。初次下水可将雏鹅赶至浅水边任其自由下水，切不可强迫赶入水中，否则易受寒。中鹅的饲养管理由于夏天玉米地中比较闷热，一定要保证鹅的戏水面积，这是一个对该技术成功运用的关键。一般按每只鹅2平方米水面配置，有天然水塘、水泡供使用的更好，如果没有，可以在地头、地表径流汇集处，人工挖一个半米深的水塘，水塘边1米内不能有遮阳物，水塘内衬上塑料布防止渗水，再灌满水即可。放牧回来，每天晚上要补饲，一般是用秸秆微贮饲料进行补饲，每只鹅1次补给200克~300克秸秆微贮饲料。中鹅期一般为70天左右，最多补给秸秆微贮饲料21千克，合人民币5元~6元。成鹅的饲养管理从雏鹅出壳，大约85天~90天，可长到成鹅期。这个时期正值9月上中旬，杂草种子陆续开始成熟，早晚温差较大，这正是鹅抓膘育肥的黄金季节。采用玉米地养鹅可以充分利用秋天的草子来育肥鹅，节省饲料成本，在傍晚鹅回栏后还要适当补饲一些能量饲料来加速育肥效果。在补饲的饲料中，玉米、碎米等精料要占总量的50%以上，同时添加0.3%~0.5%的食盐，也可添加青草、麦麸、微量元素添加剂、钙、磷等，并供给足够的饮水。防疫疾病雏鹅阶段第1次饮水时，可在饮水中加入5%葡萄糖溶液+电解多维227克，加水150升，另外可加入头孢噻呋钠，可预防大肠杆菌、沙门氏菌，增强体质和抗病力。在雏鹅出壳后24小时内，注射小鹅瘟弱毒疫苗，把疫苗作1∶50~1∶100稀释，进行免疫，每只雏鹅皮下注射0.1毫升。鹅副黏病毒初次免疫是在7日龄~10日龄，用鹅副黏病毒油乳剂灭活苗，剂量为颈部皮下0.5毫升。无母源抗体，首免应在2日龄~7日龄，2个月后再免疫1次。禽流感在雏鹅7日龄~10日龄首免，在颈部背侧的下1/3正中处皮下注射多价AI灭活苗，15天后产生免疫，肉鹅只注射1次。玉米地饲养肉鹅，技术是将玉米生产与饲养肉鹅结合起来，由于玉米地给鹅提供廉价的杂草（饲料），而鹅又能给玉米提供优质的粪肥，是一种良性互补，可谓一举多得。使得玉米地养鹅减少了资金、人力的投入，虽然玉米产量与正常相比减产5%左右，但是，玉米地的收入基本不受影响，可额外获得可观的养鹅效益，养鹅按中等水平的收入为7500元，这个收入是可观的。肉鹅的夏季养殖与管理作者：来源：时间：2010-7-30 18:38:25 阅读：76次 -------------------------------------------------------------------------------- 本站提供与关于畜牧论文畜牧兽医论文动物检疫论文饲料营养论文兽医论文畜禽品种猪病论文鸡病论文反刍动物论文禽病论文相关的论文服务，详细咨询客服。降温防暑饲养密度以每平方米6只~7只为宜，鹅舍温度不超过26℃。保持通风透气，在地面撒1厘米厚的细沙。舍外活动场地搭凉棚遮阳。天气炎热时，向鹅舍周围地面喷洒冷水降温，用冷水向鹅身上喷细雾。精养雏鹅出壳1天后的雏鹅，用切细的鲜嫩菜叶（最好是莴笋叶）放在手上诱食，有多数鹅争食即可开食。开食后，先调教饮水，再将菜叶分次均匀撒在塑料布上任其采食，每隔2小时左右喂一次。经1天半~2天，鹅能吃到七成饱时，再适量撒喂米饭或浸酥的碎米。从第3天开始，改用料槽喂料，日喂4次~5次，最后一次安排在晚上10时左右。 6日龄~10日龄雏鹅，日喂6次~8次，其中晚上喂2次。日粮中米饭占20%~30%；青料占70%~80%。 1日龄~20日龄，将米饭逐渐改为碎米，日喂6次，其中晚上喂2次，并在白天适当进行放牧。 21日龄~30日龄，适当增喂煮裂的麦粒，逐渐过渡到喂浸泡过的麦粒，接近30日龄时可喂干的，并延长放牧时间。每次喂料量均以吃九成饱为宜，同时尽量让雏鹅多饮水。圈牧结合鹅30日龄后至翼羽长出前，充分利用夏季早晚气温较低的时间，选择草质好、草量足的地方放牧；其余时间则圈养，适当补喂糠麸、稻谷、玉米等精料，尤其在肉鹅背部、腹部绒毛开始脱落换新羽时，更要注意补喂优质精料（大麦、小麦、玉米等），以免引起换羽不一，影响生长发育。一般每天补饲2次~3次，每次以吃八九成饱为宜。适时催肥鹅主翼羽长出后开始催肥。催肥期宜圈养，饲料以玉米、稻谷、麦子、糠麸等为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料。催肥的参考配方玉米40%、稻谷15%、麦麸19%、米糠10%、菜粕11%、鱼粉3.7%、骨粉1%、食盐0.3%。饲料要粉碎，加水拌成干湿状饲喂，日喂4次~5次，其中晚上喂1次，让鹅充分吃饱，并供足饮水。每天清扫圈舍，清洗料槽、水槽，隔一天让鹅下水一次，时间半小时左右。一般经15天~20天催肥，手摸胸肌丰满，背部脂肪增厚，即可出售。防疫灭病刚出壳的雏鹅，每只肌肉注射抗血清疫苗0.02毫升，预防鹅瘟。30日龄左右，每只肌肉注射禽霍乱疫苗1.5毫升。饲养用具，每隔3天~5天用5%新鲜石灰水消毒一次。鹅舍和活动场地，每隔7天~10天用1%漂白粉溶液消毒一次。提高养鹅效益的管理措施作者：来源：时间：2010-7-30 18:39:34 阅读：97次 -------------------------------------------------------------------------------- 本站提供与关于畜牧论文畜牧兽医论文动物检疫论文饲料营养论文兽医论文畜禽品种猪病论文鸡病论文反刍动物论文禽病论文相关的论文服务，详细咨询客服。选择适宜当地环境的品种鹅的品种比较多，在生产中，如果以产肉为主，应选用饲料消耗少、生长速度快、产肉率高的中型鹅种，如浙东白鹅、太湖鹅等；如果以产肥肝为主，应选择从法国引进的朗德鹅、广东省的狮头鹅和黑龙江的雅鲁肝鹅；如果以产蛋为主，应选用原产山东省莱阳地区的“豁眼鹅”（年产蛋量可达120枚~130枚），或江西省的上饶白鹅等；如果以产羽绒为主，应选择白色羽绒量多的鹅种，如太湖鹅、雅鲁肝鹅、皖西白鹅等。优良品种鹅生长发育快，饲料转化率高，饲养周期短，产蛋多，产肉多，产羽绒高，经济效益高。我国普遍饲养的良种鹅有四川白鹅、扬州鹅、隆昌鹅、溆浦鹅、豁眼鹅、狮头鹅以及由品种鹅多次与当地鹅杂交纯化选育的商品鹅，如雅鲁肝鹅，就是典型的肉、蛋、绒、肝、皮多用的新品种鹅。种草养鹅效益好我国野草资源丰富，是鹅青绿饲料的主要来源。但是，单靠野草是不够的，特别是规模养鹅，应建立养鹅人工草地，并注意选择适宜鹅采食、适口性好、耐践踏的品种，如苜蓿、多年生黑麦草、白三叶、红三叶、猫尾草等永久性品种，也可选择冬牧70黑麦、苏丹草等季节性品种。饲养规模要适当大群饲养，放牧困难，如果青料不足，补精料就要多，成本太高；养得太少，同时也要放牧喂养，浪费人力、物力，也不合算。因此饲养者应根据自己的情况，酌情控制饲养规模，一般兼业饲养以10只~50只为宜，专业饲养以300只~1000只为宜。适当补充精饲料鹅是食草性水禽，应以放牧（或圈养喂草）为主，适当补充精饲料，以提高增重速度和缩短饲养期。经试验，补充配合饲料和稻谷的鹅，比不补充的平均日增重高25克，饲养期缩短15天~20天。因此，在饲养中应视牧草质量、采食情况和增重速度而酌情补料，一般以糠麸为主，掺以甘薯、秕谷和豆粕，还应添加8%的鱼粉、1%贝壳粉、0.4%的食盐及各种微量元素0.5%等，以满足其生长发育的需要，种鹅产蛋期更应重视精料的补充。加强雏鹅饲养管理提高鹅群成活率雏鹅被毛稀薄，对外界温度调节能力差，消化器官和消化机能都不完善，所以体质较弱，抗病力差，往往会因饲养管理不当造成雏鹅大批死亡。因此雏鹅培养是养鹅的关键环节。应选择健康强壮的雏鹅，做好育雏准备，科学配制雏鹅饲料，合理安排饲喂次数，搞好卫生防疫。购回的雏鹅，注射抗小鹅瘟血清，保持饲料新鲜，饮水清洁，禽舍清洁干燥，每天清洗饲槽和饮水器。在饲料中加入土霉素、氟哌酸或喹乙醇，进行预防性投药，对防治雏鹅疾病具有明显效果。子鹅合理组群快速育肥 30日龄~80日龄的鹅，能大量利用青饲料和全价饲料，可进行放牧饲养。育肥前应将大群子鹅按体形大小、体质强弱情况分为2群~3群，在短期内达到鹅群平衡。分群后子鹅要及时选用左旋咪唑、丙硫苯咪唑或者阿维菌素等高效、低毒的驱虫药驱除体内寄生虫。放牧育肥可以节约饲养成本，提高养殖效益，但必须合理补饲；圈舍育肥要求饲料营养全面，适口性好，还应定时定量补充微量元素、维生素和添加防抗病药物。填饲育肥不要将饲料填入气管，填饲后要供给充足的饮水和青饲料。填饲时的适宜温度为10℃~25℃，温度超过25℃的炎热季节不宜填饲。搞好疾病防治鹅的抗病力较强，很少患病，但30日龄内小鹅的死亡率高，其主要原因是小鹅瘟病。每次进鹅前及出售后要用2%福尔马林或20%的石灰水对鹅舍、用具消毒。选择打过防疫针的鹅苗进场或进场后立即注射小鹅瘟血清或小鹅瘟疫苗。平时应搞好环境卫生，定期对饲槽饮水器具清洗消毒，定期驱虫。同时应加强饲养管理，增强鹅群自身的抗病力，严禁采用被农药污染的农作物秸秆、饲草、青菜喂鹅，以免农药中毒。肉鹅夏季易发病，要搞好防疫。刚出壳的雏鹅，要注射小鹅瘟血清，每只肌注0.5毫升。30日龄时，每只肌注禽霍乱菌苗1.5毫升。饲养用具每隔3天~5天消毒1次，圈舍和活动场地每隔7天~10天，用1%漂白粉、2%烧碱交叉消毒1次。夏季常发病及防治方法如下：风湿症把鹅掌叉剪开，挤出污血，再把鹅掌在人尿中浸泡2分钟~3分钟即可治愈。痢疾将辣椒粉、生姜适量放入锅内炒一下，拌入米糠再炒，炒熟晾凉后喂鹅，鹅连吃两天即愈。痧病应及时在病鹅两腿内侧找出一对红筋，用细针把鼓起来的红筋刺破，将里面的血液放出一些，约40分钟后病鹅就会好起来。养好种鹅良种鹅一般饲养到6月龄即可留作种用，公鹅在180日龄、母鹅在200日龄左右即可配种。公母比例一般为1∶5~1∶6，为了提高母鹅的性欲和种蛋的受精率，应增加公母鹅在水中活动时间。优良种鹅可利用3年~4年，种鹅第1年产蛋少，第2年~3年产蛋多、蛋重大，直到第3年之后才下降。养种鹅卖种蛋，搞孵化卖雏鹅，产值也较高。综合利用鹅产品为了提高养鹅的经济效益，应该采用活拔毛绒技术和鹅肥肝生产技术等，走产肉、产蛋、拔毛、产肝等综合利用的路子。近年来人们又在鹅血、鹅皮和鹅骨上下功夫，可见鹅浑身是宝，用途广泛，综合利用经济效益高。

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