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杭州旅游攻略之吃在景区

西湖周边美食馆

 A西湖北线
    孤山上的楼外楼是绝对不能错过的，北山路上有几家咖啡馆和高档饭店，断桥附近也有几家不错的家常饭馆和茶楼。

1 楼外楼
要吃到杭城最地道的传统名菜，非此地不可，几乎所有的传统杭州菜都是招牌莱，东坡肉是全杭州味道最好的，可谓肉中极品，千万不要错过。
    地址：西湖区孤山路30号。
    电话：[phone]

2维莎名流咖啡
维莎名流为连锁经营咖啡厅，北山店坐在窗边就能看到断桥，环境非常好。可以尝尝店里推荐的进口牛排套餐，肉质鲜嫩。
    地址：北山路10号（断桥旁）
    电话：[phone]

3抱青会馆
房子是有名的历史建筑，靠山面湖，装修也很有情调，环境自然好得不得了，当然价格不菲。以粤莱和沪莱为主打，尤其推荐酒酿鲥鱼，上等的花雕酒，配上特制的酒酿鲥鱼一起蒸，油脂渗入到了鱼肉里，滋润鲜美。
地址：北山路40号
    电话：[phone]

4大宅门
依靠“环境取胜”的地方——“木结构”的“庭院式”建筑，装修“古色古香”，“奢华而不落俗套”；“临窗”的座位仿若“卧榻”一般，“很讨女孩子喜欢”，推开窗更能看见“西湖”的好景致，江南味十足。出品的私房菜做工“精致”，口味“四平八稳”。推荐“有银子”的朋友来此“招待”贵客。
地址: 西湖区北山路60号(近新新饭店)
电话: [phone]

5明鉴楼
这里的环境好得没话说，窗外就是大片的荷花，也没有车来车往，很安静。咖喱饭、龟苓膏、香蕉船等小吃都挺好，而且每天有两桌私房菜可以预订，推荐清炒茶树菇、牛蛙煲、蛋黄南瓜等。
地址；西湖区孤山路2号。
电话：[phone]

B西湖东线
南山路上多咖啡馆，饮食以西餐为主。传统的中餐集中在与南山路相交的河坊街（清河坊）、高银街一带，从小吃到正餐应有尽有，环境和价格郊更平民化。
1西湖天地
若是不考虑价位，“西湖天地”是个不错的选择，里面集中了很多高档餐馆，环境美食都是一流的。推荐湖蝶、牙买加咖啡、茶酒年代等餐馆。
    地址：上城区南山路147号

2清河坊
街上不乏杭州老字号美食，王润兴酒楼、羊汤饭店、太极道茶馆都是不错的选择。
上城区河坊街清河坊历史街区

3高银巷美食街
杭州有名的美食街，一条街上都是饭馆，好绍欣、知味观、皇饭儿、咬不得生煎、天兴楼······从大众化的小点到地道的杭帮菜应有尽有。
地址：上城区高银街，与河坊街平行

4老头儿油暴虾
环境虽然不怎么样，但是味道很好，油爆虾、干炸带鱼，量都很足。需要早点去，不然要排很长的队伍，价格比较实惠。
地址: 秋涛路288号近江大厦1楼 
电话: [phone]

5红灯笼
    店开在杭城老式的墙院房子里，店门口挂看红红的灯笼，很亲近的感觉。湖蟹豆腐煲是招牌菜，豆腐、笋干、咸肉、冬笋……满满的一盆。
    地址：金钗袋巷92号（望江路胡雪岩故居旁）
    电话：[phone]

6金川烧烤
    这里的羊肉串、羊排、小龙虾点击率最高，懂行的食客通常会再要上一份这里最具特色的凉拌羊眼、羊舌头，再点上一份香糯油润的白切羊脸，都是极其美味的下酒莱。下午16: 30才开始营业，一直到凌晨。
    地址：望江路231号（胡雪岩故居旁）。

7江南红楼
有些历史的饭馆了，梭子蟹番茄豆腐煲名不虚传，很多人都专程来吃这个；盐烤蛏子、红楼包心莱也是大家的推荐。服务也很到位。
地址：上城区河坊街53-4号（近江城路）。
电话：[phone]

C西湖南线
包括从柳浪闻莺至杨公堤的南山路段、虎跑路、满觉陇、玉皇山路上的餐厅，这些餐厅有一个显著的特点：靠近西湖又隐在山中林间，因此显得很幽静。
1花中城藕香居
北依雷峰塔，南对净慈寺，依山傍水，风景优美，环境一流，主营杭帮菜，还有野生系列水产品。
地址：西湖区南山路11号（雷峰塔景区内）．
电话：[phone],

2净莲居
    这里是杭州有名的素菜馆子，店里收拾得很干净，素烧鹅、黑椒素排、净莲素面做
得不错。
地址：上城区南山路56号（雷峰塔对面，净慈寺旁）。
电话：[phone]

3欧麦·印度小厨
这家店有一大排落地窗，旁边就是柳浪闻莺，靠窗的都是沙发座，很适合赖在沙发里晒个太阳，喝个下午茶。既然是印度小厨，当然是推荐咖喱和印度飞饼。
地址：上城区南山路61号。
电话：[phone]

4江南驿
其实是家青年旅舍，但出名的却是饭馆。生意非常火暴，平时工作日也需要订位才能早点吃到。推荐：椒麻鸡、酸辣包心菜、鸡爪。
    地址：西湖区下满觉陇路四眼井87号（虎跑路口）
    电话：[phone]

5花桂茶酒坊
    风景绝佳。主打农家菜，神仙豆腐居然能做出腰花的样子，真是很神奇；招牌茄子
的做法也很有特色，香而不腻；坛子菜烤虾也不错。

    地址：西湖区满觉陇路四眼井51号（江南驿旁边）。
电话：[phone]

6新开元大酒店
一家比较上台面的正规饭店，周边的环境很好，门口是四眼井，对面是动物园。装修还是满考究的，菜式么跟其他几家店都一样，杭帮菜、粤菜等等都有，东坡肉、咸菜黄鱼羹(6)，做得很不错。
地址: 西湖区虎跑路90号(杭州动物园大门口斜对面)
电话: [phone] 87179777

7香樟雅苑
离虎跑公园不远，靠近钱塘江大桥，很幽静的地方，掩映在香樟树丛中，不注意的话真的很难发现。千岛湖鱼头、榴莲酥味道很不错，外婆神仙鸡肉挺嫩，服务也很周到。
地址: 西湖区虎跑路33号
电话: [phone] 87153378

8马灯部落
很怀旧的一个部落餐厅，整体感觉很舒服，给人很放松的感觉，这里的山野浓汤不错的，味道清淡有酸酸的感觉，还有马奶酒，有一股酒香味，最好吃的，当属他们家的烤羊腿了，那个肉质很鲜嫩的。如果喜欢那种早上清爽的感觉，可以来此小住一晚，感觉不错的，第二天清晨能够听到很多美妙的声音，是大自然的声音，这种感觉是很惬意的。
地址: 西湖区虎跑路四眼井238号(近动物园)
电话: [phone] 87509299

9南山人家
就在丝绸博物馆旁边，做的农家菜量足，醋溜鱼块、腊笋烧肉、清蒸白鲈鱼、鲞烧肉都不错，环境也很好，可以看乡村景色，呼吸一下新鲜空气，不过价格稍高。
    地址：西湖区玉皇山路阔石板52号。
    电话；0571-87566008

10半瓶子艺术餐厅
杭州的小文艺情调，很有个性的小餐厅。一楼是餐厅，二楼是酒吧，还有客房。推荐招牌豆腐、日本豆腐、蟹条、玉米、青豆、火腿丁和蛋混在一起炒的，分量很足。
    地址：上城区莲花峰路17号。
    电话：[phone]

D西湖西线
以茅家埠为中心，聚集了很多美食。

1五峰草堂
桥边的风景很好，临近湖的位置也很好，农家菜做得蛮让人喜欢，招牌菜牛气冲天震撼人心，臭豆腐很嫩，桂鱼煲也很有特色，就是价格不低。店里生意相当不错，去晚了根本没有座位。
 茶
    地址：西湖区龙井路70号。
    电话：[phone]

2江南阿二
店就在公交茅家埠站的正对面，装修比较古朴。江浙风味，莱的味道整体不错，价格不便宜。推荐：兰溪香干煲、红烧鱼头、竹林鸡、桃胶羹，还有不错的汤，天山雪莲首乌煨乌鸡最受欢迎。
    地址：西潮区龙井路33号（上茅家埠村口）
电括0571-87972277

3绿茶
餐厅是坐落在一片青山绿水之中,架空于一个湖上面,环境是没的说了,算是很有意境了。农夫炖鱼是湖蟹和鳜鱼的结合，鲜美无比；面包诱惑也不错，就是价格“有些小贵”，不能常常前往。
地址: 西湖区龙井路83号(浙江宾馆后门斜对面)  
电话: [phone]

5上天竺素斋
    素斋很受欢迎．斋饭每日中午和晚上都有供应、每人3元钱买一张饭票、就可以吃一顿斋饭了。斋饭一般是四个菜，递过饭票每样给一份．吃完了还可以再去要，饭和汤是自己盛的，有时还会有面条。盛到碗里的饭必须吃光，不许有剩。

6聚喜楼
    从天竺法喜寺旁一条小径蜿蜒而上就能看到这座傍山的小洋楼，很雅致的环境。一楼窗下是潺潺的溪流，二楼是别致的包厢，三楼是茶室，还有露台，很安逸，很闲适。这里擅长烧时鲜菜和农家土菜，当然价格不低。
    地址：天竺路326号
    电话：[phone]

7天外天
杭州的老字号饭馆，就在灵隐寺门口，地理位置得天独厚。推荐菜：松子鲤鱼、鱼头煲、龙井虾仁、瑶柱海鲜汤等。
    地址：西湖区灵隐天竺路2号。
    电话：[phone]

8龙井路7号花园餐厅
两层楼的花园餐厅，环境好得没话说，不论从哪个角度看都是满眼美景。菜肴以杭帮菜为主，做法又有创新。推荐菜：虾米包心菜、支油炒虾、避风堂鱿鱼圈、咖喱焗膏蟹、法式烤元贝等。
    地址：西湖区龙井路7号（近灵隐路）。
    电话：[phone]

9鸟语茶香
做农家菜的饭馆，就在博物馆旁边，环境非常好，推荐坐露天位，前面是整片的茶园，这里的铁板鱼头很受追捧，味道很浓郁，价格适中，不过服务不够到位。
地址：西湖区双峰新村94号。
电话：[phone]

10春夏秋冬
环境很好，后面的山坡就是茶园。菜以杭帮菜和农家菜为主，招牌白切鸡，土鸡的纯正口味；铁板醉牛排、黄酒蒸蟹、铁板西施豆腐都不错。吃完了还可以喝茶、打牌。
地址：西湖区龙井路98号（五老峰隧道公路口）
电话：[phone]

11汝拉小镇
坐落位置风景迷人，田园欧式风情尽显其中，配以各种营养丰富美食，更是一种别样享受！从点餐、自取餐具到无限供应的大麦茶，一切都很随意，菜的味道也算中上，但价格不是特别便宜。
地址: 西湖区龙井路双峰村(吉庆山隧道与五老峰隧道中间)
电话: [phone]

12蓝莲
装修比较别出心裁，整体感觉很好，看得出店主花了不少心思，“木质”桌椅，“彩色”玻璃窗，和着“悠扬”的音乐——心情“豁然开朗“，咖哩蟹当然要点，大虾、贝类、鸡肉等，用料“实在”，味道“很不错” ，烤羊排，卖相极佳，非常大气。
地址: 西湖区龙井路里鸡笼山1-1号(吉庆山隧道与五老峰隧道中间)
电话: [phone]

13香樟龙鼎楼
位于龙井山上，以杭帮菜为主，印象最深的是鱼头锅，里面还放入了肥羊和金针菇，真是鱼＋羊=鲜啊，接下来就是红烧肉用小砂锅慢慢煲出来的肥而不腻，入口即化，还有一道肉汁萝卜非常好吃。这里的就餐环境最让人喜欢，掩映在一片翠绿中，空气非常好。
地址: 西湖区翁家山268号龙井山园(近翁家山)
电话: [phone]

14龙井菜馆（龙井1号）
位于龙井村，离“龙井问茶”石碑几步路，拿手菜“野生桂鱼锅”，有蟹，鱼，火腿，牛蛙和肉等等。超级鲜美的汤菜。
环境挺不错的，青山绿水相伴，特别有味道，感觉很舒适惬意。
如果要登山走十里琅珰，上山的路就在房子边上。
地址: 西湖区龙井村1号
电话: [phone]

西溪湿地公园
1西溪度假酒店中餐厅

位于西溪国家湿地公园外围，若干幢两层楼建筑与公园融入一体。据说蔬菜都是后院菜地种的，怪不得格外的新鲜。户外的水池，木质铺地，木质桌椅，遮阳伞，酒足饭饱后休闲一下午甚是惬意。
地址: 西湖区天目山路西溪国家湿地公园
电话: [phone] 88106595

2大宅院
地方很大，想起小时候农村一起吃饭的感觉。点菜的地方很多灶头，里面煮的东西还不错。这种大宅院，就适合在阳光温暖的时候去吃。坐在院子里晒晒太阳补补钙，和朋友唠唠嗑，点几个家常菜细细品尝。享受的是一种意境。
地址: 西湖区西溪路589号(西湖啤酒厂对面)
电话: [phone]

杭州美食 (14)

百年风范
楼外楼

推荐理由：
    “一楼风月当酣饮，十里湖山豁醉眸。”这句话说的就是楼外楼。饭馆坐落在景色清幽的孤山南麓，面对淡妆浓抹的西湖山水，这样的地方本就属于风水绝佳之地，白天黑瓦红檐屹然映照着一山绿色，夜晚时通楼灯火辉煌，疑似回到千年前南宋宫廷的浮华盛会。

攻略
地址
    位于西湖区孤山路30号。
交通
    可坐K850路公交车到浙江博物馆下车往回走一点即到
电话
0571-87969023 87969682
营业时间：
10.：00-21：00 人均消费：100元

推荐星级：
        ★★★★

    在楼外楼，几乎所有的传统杭州菜都是招牌菜，重点推荐几样菜：西湖蜜藕，鲜藕内灌
糯米煮出来的，加了蜂蜜并有桂花点缀，这道是凉菜，能够让藕熟得恰到好处，实在是门学
问。最最重点推荐的是东坡肉，可谓肉中极品，千万不要错过。肉是按盅算的，盛在紫砂小碗内。附赠面饼。有人这样描述过吃肉的程序：将肉放人盘内，先将肉皮夹下吃掉，然后去掉皮跟瘦肉之间的肥油，将瘦肉夹进面饼内食用，盅里的肉汤用来浇饭，香里透着鲜甜，吃完顺顺嘴，再回味一小会儿。名菜西湖醋鱼实在是因人而宜，其味酸甜，可以用桂鱼、鲈鱼来做，但只有西湖里生长的草鱼才最正宗，在楼前有一小块湖面，就是专门养草鱼的。
▲西湖醋鱼

知味观
知味停车，闻香下马

推荐理由：
    中华老字号，正宗的杭州小点和杭州名菜都能品尝得到，品种繁多口味地道，实惠美味是其最大的特色。

推荐星级：
    ★★★★★

▲糯米藕

    知味观有许多家风格各异的分店，坐落在西子湖畔园林式的酒家，跻身于杭州最富文化气息街区的庭院式餐馆，密布各个闹市路段的堂吃点心小吃店……但要体会老知味，一定要到仁和路的总店，那里甚至还保留肴买票换食物的古老传统。
    1913年的时候，知味观不过是个馄饨摊，如今已是1000多平方米面积豪华的店堂，而不变的是老杭州的味道，无数老杭州人都有关于知味观的记忆，所以那里永远门庭若市。
拿着托盘可以到处走走看看，小吃品种应有尽有。在知味观很容易分出本地人外地人。本地人面前东西简单一两样，从从容容。外地人面前堆了一摊子，眼里还闪着兴奋的光芒，手不停嘴不歇，恨不得都吃个遍。

攻略
地址：仁和路83号（总店）
交通：12、7、25路到东坡路平海路口，往前走一段路即到。
电话：[phone]

1知味观（杨公堤店）
地址：杨公堤10-12号（花港观鱼后面）
电话：[phone]
2知味观（吴山广场店）
地址：上城区河坊街278号。
电话：[phone]
3知味观〔高银店）
地址：上城区高银街73号。
电话：[phone]
4知味观（外东山店）
地址：西湖区外东山弄86号（近浙大路）
电话：[phone]
5新丰小吃
同样是杭州历史悠久的小吃店，东西属于又好吃又便宜的。特味肉包 1.5元/个，加料肉包 1元/个，菜包1元/个。
地址：上城区延安路183号（近解放路）
电话：[phone]

“名”“贵”
玉麒麟

    从门厅走进去，给人的感觉像是走进了一个古色古香的戏院，装潢得玲珑剔透，极尽精致之能事。楼是中空的，从二楼三楼往下望，回廊曲折，屏风画匾，一派诗情画意，而一楼还真摆了个戏台子，大理石面的八仙桌，黑漆小方凳，淡雅的江南风格的宫灯，一派江浙风光。
    玉麒麟的菜其实比杭帮菜更要偏清淡一点，很多菜口感偏甜，类似海派菜系。招牌菜麒麟鱼、麒麟豆腐都广受推崇。传统杭帮菜在这里也得到了很好的发挥，龙井虾仁、叫化鸡都做得非常地道。另外他家的招牌黄酒不错，是自己酿的．有果香，非常浓郁，甜甜的，适合女士和偏爱甜味的食客。

▲玉麒麟招牌

推荐理由：
    装修得非常精致，富有中国特色，地段绝佳，菜色一流．据说是张曼玉每来杭州必到的餐馆。

推荐星级：
    ★★★★

攻略
地址：
    位于上城区东坡路12号（东坡大剧院旁边）。
交通：
    7路、25路车湖滨站下车
电话：
    0571-87067777
营业时间：
10：00-21：00
人均消费：150元

江南面馆
奎元馆

推荐理由：
    这里的面不仅花色多、味道好。历史上更接待过蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可祯、盖叫天、周旋、金庸等众多的名人雅士。

推荐星级：
    ★★★★★

攻略HOW
地址：
    位于上城区解放路154号。
交通：
    乘67、155路公交车官巷口站下车。
电话：
    0571-87028626
营业时间：
    6：00-21：00
人均消费：40元
    奎元馆最早是徽州人来杭州时开设的一家小面食店，到了民国初年，由宁波人经营，遂成为杭州的宁式面馆。2o世纪40年代后期，奎元馆已很有名气，当时的社会名流都是奎元馆的常客。
    解放路的老店门口挂着一块门联：三碗两碗碗碗如意，千条百条条条顺心。老面馆的面自然不一样，这里的面都是由专人制作，颇费工夫，做出来的面条韧而滑口，特别筋道。
    当然面的好吃程度，面料也是很重要的，招牌片儿川的面料是新鲜火腿肉、时鲜竹笋和绿嫩雪菜，上桌时肉红、笋白、菜绿，煞是好看。同为招牌的虾爆鳝面更是不得了，用的鳝鱼段要不低于筷子粗细，现用现杀，大虾仁要干净如玉，用鸡汤原汁煮面条，吃起来美不胜言啊。
    面馆还根据四时季节不断翻新品种：开春时步鱼鲜嫩，就供应时令步鱼面；到了夏天河虾跟黄鱼上市，就制作河虾黄鱼面。立秋前后，螃蟹登场，遂供应时令蟹黄面；隆冬季节则是羊肉面。
▲片儿川、虾爆鳝面

美食链接：
    状元馆
    也是杭州的老牌面馆，面的味道非常好，浇头分量足，杭帮菜也做得挺地道。
    地址：位于河坊街85号。

西湖春天
点心的精华
▲精致的餐具

    去过西湖春天的食客一定无法忘怀那里的港式点心，那道沙田乳鸽几乎俘虏了所有食客的胃，肉质鲜美，后味无穷，每个人都恨不能把骨头都嚼碎了吞到肚子里去。很多人吃不了
就打包的，半夜的时候看球赛，微波炉里一转，一道上好的点心。
    不能错过的太多了。比如春天虾饺皇，鲜嫩无比，虾仁粒粒在目，还有榴莲酥、肠粉、黑椒凤爪也值得品尝。
    坐在南山路的店里，透过透明的玻璃墙，窗外的景致完美呈现。因对面就是中国美术学院，少不了俊男靓女的出没。为了配合整条南山路夜生活的节奏，南山店的西湖春天是做夜
宵的，营业到凌晨3: 00左右。
▲     优雅餐厅

推荐理由：
    店的位置各有特色，港式点做得非常有滋味，贵到刚刚好．味道却超级好。

推荐星级：
    ★★★★★

攻略
地址：
    位于上城区南山路101-17号（中国美院对面）
交通：
    12路到钱王祠站下车往回走一点即到
电话：
    0571-87035551
营业时间：
    10：00-16：30
    21：00-3：00
人均消费：60元

西湖天地
一塌糊涂的情调主义

推荐理由：
    西湖天地坐落在西湖南线风景区内素有“长提接清波看水天一色、高楼连闹市绕烟火万家”之称的涌金池畔，里面的十多幢建筑，幢幢都是西湖边上有来历的浙派老民居．白墙黛瓦、檐角雕花、九曲长廊这些杭州老建筑元素都被完好地保留了下来，各个商家都用顶天立地的透明大玻璃窗子，将屋外园林美景延伸到屋内。这里的星巴克和哈根达斯永远人山人海，绿荫深处，也是美食餐厅的卧虎藏龙之处。

推荐星级：
    ★★★★

    云·水餐厅：西湖边的创意餐厅，地理位置超级优越，所以逢“中秋”、“情人节”不提前很久很久的话，是肯定订不到座位的。菜式很杂，什么都有，泰国菜，港式点心，还做杭州传统菜。坐在窗边软软的大沙发里，望出去就是柳浪闻莺，美不胜收。天气好的话，可以选择露天用餐，边听歌手现场演唱，边醉死在西湖里。
    茶酒年代：环境相当好，小家碧玉型，小菜做得比较精致，有点上海人的做派，摁铃服务，不嘈杂，用餐比较安静。食物上匠心独具地将中式茶、西方酒和江南餐结合在一起，不同地域的人都能在这里找到自己的所好。但菜量比较少，茶的种类可以选择的不大多。适合小资人士。
    湖蝶：晚上有东南亚自助餐，但是是点单式的．看着菜单点，然后服务生根据你点的上菜，若不够吃再点，跟平常一排食物排到底自己拿着盘子盛的自助餐有点不同，这倒是符合现在杜绝浪费的精神。菜品还不错，甜点做得也可圈可点，性价比不错。
    翡翠花园：通透的玻璃房，环境超级好，主要出品传统粤菜和经典杭帮菜，选料极好。重点推荐清蒸笋壳鱼，鲜嫩肥美，榴连酥也做得很到位，当然价格也很“好”。
    华缤霓：有非律宾歌乒驻唱的意大利餐厅。厨房是开放式的，像在主人家做客的感觉，氛围跟环境都很不错，食客评价菜式比较正宗，但价格也是昂贵的。
▲环境优美
▲意大利餐厅
▲西湖天地内的咖啡厅

攻略
地址：
    南山路147号
交通：
    4、12、102路公交车到涌金门下车，边上就是。
营业时间：
     大多从10点就开始营业，一般都会营业到22：00左右，个别做茶餐的，会相对再晚一些。
人均消费：100元

高银巷美食街
味蕾的乐谷

推荐理由：
    这是一条名副其买的“饕餮谷“，是很多杭州人的眼里藏起来乐胃的私家厨房，想吃什么菜系都有。而且味道都不惜。

推荐星级：
    ★★★★★
▲     高银街夜景

    高银街上大大小小有近30几家各色餐馆，只是那一路林立的店家招牌就足以让每个走近的人无法移开脚步。在这里只有想不到，没有吃不到。短短一条街，包含了杭、云、贵、川、西餐、清真菜...一这里是本城大小食客的常年混迹地。
    门口挂个大木铲的“干锅居”是从贵州远道而来的苗家菜。传说这种干锅的烧法还是当年苗王迎接贵客的仪式之一。常有老外到“干锅居”拿铲子翻腾小黑锅单的东西，还铲上瘾了呢。
    至于爱品小吃的，也得把五脏庙清空了，才不会在这条街上后悔。“百家鲜”是家专营各类小吃的餐馆，该店汤包堪称一绝，个个呈半透明状，一口咬去，汤汁四溢。玉米咸米饼号称东北的汉堡包，玉米和黄豆的芳香，加上咸鱼的特殊鲜味，吃惯了细粮的江南人味蕾一定会感受到新的冲击。
    想吃清真菜的，可以去“东依顺”，或者街头对面的“风凰寺”；想清理一下肠胃吃点素食的，那么就可以去“功德林”，那里专做素食；小龙虾的“食节”，可以去“张胡李”，这家店名很有意思，大家颠来倒去地念，有传言说是三个老板合开的，这三个字就是老板的姓
氏。除此之外，还有知味观、王润兴等老字号的分店也是不能错过的美食。
    这条街上大部分的店家是做夜宵的，所以即使深夜，依旧灯火通明，实在是夜猫子的福地。初到此地的朋友可以从街头到街尾略略走一遍，基本上人爆多的地方，一定是各项“指标”比较优秀的地方。

攻略
地址
    位于上城区高银街，与河坊街平行。
交通
    35, 25, K187路到吴山公交站下车，往东再走一点路就到
营业时间：
    从早到晚到深夜。
人均消费：
    若是小吃，10元以内就可以搞定了；若是点菜，差不多普通餐厅人均50元可以吃得很好了。
▲皇饭儿餐厅
▲     咬不得生煎包
▲乾隆鱼头

王润兴饭店
鱼美酒肠宽
▲     饭店正门

推荐理由：
老底子的杭州菜馆，只要看看每天等在门口等位置的老杭州人，就明白了。

推荐星级：
    ★★★★

    “肚饥饭碗小，鱼美酒肠宽；可客何所好，豆腐烧鱼头。”这是过去挂在王润兴饭店中的一副对联。这“豆腐烧鱼头”就是现在的招牌菜“乾隆鱼头”，关于这道菜，还有段趣闻。
话说当年乾隆帝下江南到杭州。一日便服私游，中午时分恰遇大雨，躲避于吴山山腰间一户王姓人家的屋檐下，又冷又饿，便推门入室以求午餐。主人见状十分同情，将家中仅有的一块豆腐，一半用来烧菠菜，一半与半片鱼头一同炖入沙锅。饥肠辘辘的乾隆，觉得菜饭味道特别好，回京后还念念不忘这顿美餐。第二次来杭寸，正逢春节，为了报答王小二一餐之赠，乾隆赐银助小二在吴山脚下河坊街开了一家饭馆，又亲笔题了“皇饭儿”三字（这就是王润兴饭店的前身）。小二精心经经营，专门供应鱼头豆腐等菜肴，顾客慕名而来，生意十分兴隆，沙锅鱼头豆腐也成为历久不衰的杭州
▲咸件儿

传统名菜，这道菜端上来一只大大的盆子，豆腐被鱼头盖在下面， 非常入味。
    饭店的位置是在河坊街靠东头，算得上杭州很老底子的店了。店堂古色古香，有点像上海七宝的老店，八仙桌上放块大圆玻璃再放上转台，椅子是20世纪奶奶家用的那种方凳。店里的菜肴量上绝讨不会亏待食客，属于性价比比较高的杭帮菜馆。招牌菜可圈可点，比如南宋扎牛肉，用绳子扎着牛肉炖，肉非常常的酥软入味；桂花栗子羹做得非常不错，西湖的藕粉非常好，栗子也很好吃，微甜，吃在口中很细腻。喜欢吃甜食的人不要错过了。不过这里的菜肴整体口味稍稍偏咸，适合较重口味的客人。

地址：
    上城区河坊街
交通：
    乘8、 60路公共汽车到
电话：
      0571-87800111
营业时间：
      10：45-21：00
人均消费：
      80元
特别提示：
三家分店挨得很近，一家在跟河坊街平行的高银街上，还有一家在鼓楼边上。

江南红楼
名不虚传

推荐理由：
    性价比高，招牌菜的味道符合绝大部分食客的胃口，
名不虚传。

推荐星级：
    ★★★
▲梭子蟹番茄豆腐煲

攻略HOW
地址：
    位于上城区河坊街53-4号（石油公司对面，近江城路）
交通：
    801/K801路新宫桥站下车往前200米，浙江石油大厦对面。若有兴致，可以沿着河坊街一直走，大概20分钟
电话：
    0571-87818799
营业时间：
    10：00-21：00
人均消费：
    50元

    “江南红楼”地处江南自古闻名的老路—河坊街延伸处，是江南传统风格显著的老杭州民居汇集地断河头和梅花碑的交会地带，餐厅没有时下杭式菜馆流行的奢华装修，只有质朴和自然的流露，但是在线条简单流畅的环境中，又隐隐透出江南传统大户人家的雅致和雍容。
    招牌菜—梭子蟹番茄豆腐煲，很多外地的食客都是慕名而来，尽兴而归的。名不虚传就应该是这个样子的吧。若是两个人，服务生会建议你点半道，也就是一只蟹，这样就不用为吃不完而头疼了。菜上桌，汤上漂着一层金灿灿的蟹油，顿时勾起了人的食欲。蟹绝对是新鲜的，虽然个头不会太大，长时间的炖制，番茄早已化人汤内，浓浓的冒着香气，喝上一口，更是酸甜可口。
    另外，去红楼还有几道菜也是要点来尝尝看的。一是卤鸭．这是老杭州人家里也经常做的菜，属于老杭帮菜的代表之一，很香，很有嚼头。二是咸蛋黄炒南瓜。这道菜曾经一度风靡整个杭州城，但据说出处就是江南红楼，是老板自己捣鼓出来的。不论是真是假，点来吃吃就对了。三是手撕包心菜，非常人味，菜质鲜嫩，喜欢吃蔬菜的人不要错过了。
▲手撕包心菜

张生记
笋干鸭煲名天下
▲     张生记门口

    张生记很大，有五层楼，一楼还养着一对鸳鸯，排队拿号的时候可以去左厅的小桥上逗留。整体的装修风格古朴高雅，尤其令人印象深刻的是酒店大堂正中的一尊2.8米高金身弥陀佛像，慈眉善目。在二、三、四楼的正堂，则分别以木雕黑牛、金漆观音佛手、“绿眉毛”，红帆船象征着一身牛气、一手运气、一帆风顺，寓意深刻，但恐怕去的人没有好好地领略店主的这份意愿，不是没文化，而是没时间，光顾着埋头点菜了。
    有人给张生记的招牌菜排了一个金榜题名：
    榜眼—元宝大虾：
    虾壳炸成半透明金黄色，虾头扣虾尾摆成半圆形，只只依次码好装盘，外酥里嫩且略带甜味，卖相极佳。
    探花—秘制脚圈：
    选猪腿之肘，配以绍兴加饭酒、东北的上等黑木耳，用沙锅小火长时间炖制。口感酥糯鲜美，入味恰到好处，成品色泽红亮，配料色艳，一看之下已是食欲大开。
    状元—笋干老鸭煲：
    精选成年江南麻鸭、天目山笋干、上等金华火腿和江南棕叶，用沙锅文火煨炖4小时以上，具有一定的滋补作用。为保持肉质鲜嫩，麻鸭孵化出壳后，60天生长期内为最佳。启盖时芳香扑鼻，汤汁浓而不腻，老鸭酥而不烂，口感浓滑醉香。地道的老鸭煲用筷子就可轻轻地划开鸭胸，挑出鸭胸骨头，一来香味四溢，二来表明鸭已酥，三是可从不透明的骨头看出是一只成熟老鸭．号称“油而不腻，酥而不烂．鲜美可口，色香味形均佳”。据说店里一天最多能卖出600多只，经常有拿着器血来打包的附近居民，等位子的时候，服务员也会善意提醒“今天老鸭煲己售完，请择日再来光顾”。
▲笋干老鸭煲

推荐理由：
    店大，名气大，菜的味道广受推崇，当家莱更是名扬天下。

推荐星级：
    ★★★★

攻略HOW
地址：位于双菱路33号，门头做得像个城堡一样的就是了，很大很好找。
交通：坐21或40路，到南肖埠小区下。
电话：
    0571一86026666
10.：00-21：00
人均消费： 80元

山外山
藏在植物园里的餐馆
▲窗口外景

推荐理由：
    环境幽静，空气非常好，除了杭州传统名菜外．还首创了千岛湖有机鱼系列菜，要知道很多人都是冲着那个大盆子去的。

推荐星级：
    ★★★★★

    这是一家可以全览四季风景的餐厅，因为位于植物园内，特别是深秋的时候，还没走到餐厅门,就被眼前红红黄黄的色彩迷了双眼，数不尽的各色树种，把浅黄到深红演绎得淋漓尽致。经常会看到一些学生模样的人背着画架来写生，还有很多当地市民，带着帐篷或者台布来野餐，像个森林中的餐馆。
▲正门

    山外山也是做传统杭帮名菜的：东坡肉、叫化鸡、西湖醋鱼……也有很多招牌菜，比如八宝鱼头王。其实让人叹为观止的倒不是菜的本身，而是用来盛菜的那只青花瓷碗，确切地说是缸，可以用震撼来形容，它儿乎占据大半个四人桌面。两个人的话，基本这一个菜就可以吃饱了，因为缸里除了鱼，还有鱼圆、青菜、菌菇、草虾、火腿……重要的是，鱼头超级大，据说都是选用千岛湖的有机鱼来做的，汤味鲜美，虽然贵，但物有所值。
    餐馆重新装修后，颇有些富贵逼人的模样。如果天气好的话，倒不如坐在二楼的露台，吹吹山风，呼吸呼吸新鲜空气，点壶上好的西湖龙井，细细感受江南的园林景致，当然还有面前的美味佳肴。天热的时候露台是不开放的，但也可以临窗而坐，窗外的绿色尽收眼底。

攻略
地址：
      西湖区玉泉路8号（植物园内）。
交通：
      乘28、 82路公交车玉泉站下车
电话；
      0571-87986621
营业时间：
       10.：00-21：00
人均消费：
      80元
特别提示：
    囚为进植物园是要买票的所以建议用餐尽量事先预订，到了门口检票人员会跟餐厅核实姓名，免票入内，不然临时去了手续有点麻烦、或者直接花10元钱买张票。傍晚去就没有关系了，检票处的工作人员下班了，那时候是自由开放的，省了这些手续。

外婆家
平民消费的最优代表

推荐理由：
    这些相信足够了。去外婆家吃饭肯定要订位，而且是不用担心吃不饱的，只管大胆地点。在这个物价飞涨的时代，对于普通老百性来讲，性价比才是王道。所以外婆家在城里开了无数家连锁店，家家爆满。一流的家常杭带莱，二流的就餐环境，三流的价格。

推荐星级：
    ★★★★★
▲珊瑚虾

攻略
地址：
    位于西期区马腾路6-1号（省高级人民法院对面）。
交通：
    乘K517路到马腾路下车
电话：
0571-88051987
营业时间：
    中午到22：00左右
人均消费：
    35元
▲龙井茶香鸡
    龙井茶香鸡是一定要点的，到了店里，几乎每个桌上都能看到。鸡肉鲜嫩无比，隐约透出淡淡的茶叶香味，鸡皮是先炸过的，入口没有平常吃到的那种肥油感，非常有嚼头，是那种到最后会想连骨头都嚼一遍的好吃。
    珊瑚虾也是可以点来尝尝的。利用珊瑚的孔隙吸走菜里多余的油分，没有了椒盐虾的油腻，仿佛透出小时候吃到的烤虾的香味，让人欲罢不能。
    3元的麻婆豆腐不妨点上一道，香辣可口，十分下饭。
外婆家是可以天天去的地方，甚至可以把那里当成自家的厨房，每次去选喜欢的主菜，再点不同的副菜，翻着花样吃，一段时间下来，对餐馆口味便能了如指掌。假以时日，呼朋唤友，点菜便能手到擒来，像带着朋友到自己的外婆家。

玉玲珑
一隅奢华
▲餐厅

推荐理由：
    餐厅设计妖娆又不失高档，莱色绝佳，中西合璧，是城中最为注重情调、营造精致细节的餐厅之一。适合情侣约会，或者寻求小资情调的人。
用奢华来形容玉玲珑一点都不过分，从走进门内的那一刻开始，你会切实地体会到什么叫内有乾坤。花色的布沙发，红色的宫廷椅，金属的烛台，水晶的糖果盒，景泰蓝的烟缸，中式的瓷碗，天花板吊下的迷离的灯，不同的元素掺杂在一起，却显得浑然天成。几乎所有的地方都放置了餐位，却没有一丝拥挤与凌乱。店是老板自己设计的，而老板的第二职业才是老板。
这里的菜是奢华的，但奢华得很内敛。酸酪雪梨，48元一份。上来的时候是意料之外的大盘子，每片均是以雪梨为垫，上铺酸酪，间或点缀葡萄干跟核桃肉。那酸酪吃起来似乎更像鲜奶，但请注意：这是特地从俄罗斯寻来的，经过大厨们的再加工。以此不难理解为什么一个冬瓜要100多元的道理，那些汤汁或者夹在之间的不起眼的小碎末有时才是真正的主角。
    还有个招牌茄子，据说厨师在里面夹了一些鲍鱼、蟹肉、鱼柳，这些原本廉价的蔬菜被配以昂贵程度不等的佐物，再非常艺术地放置于各色餐盘内，顿时身价百倍。不能只说是噱头，因为冬瓜跟茄子的味道确实因为这些大放异彩。贵，也是有道理的。
▲招牌茄子

推荐星级：
    ★★★★
攻略
地址：
      位于下城区中山北路171号（贯桥，近风起路）。
交通：
      乘14、21、66路公交车中北路口站，或14(区间）、38、846、K38路中大广场站下车。
电话：
      0571-87070777
营业时间：
      10.：00-21：00
人均消费：
      200元。
特别提示：
记得节假日千万一定要提前订位，特别是情人节。

河东路美食街
夜猫子的天堂

推荐理由：
    一条街上分布着多家特色餐馆，虽然店面不是家家都很大，但几乎家家都能成为经典，晚餐开始，这里就开始热闹起来了。

推荐星级：
    ★★★★

▲美食街上的餐馆

    杭州有很多条所谓的美食街，人气各不相同，风靡程度也此起彼伏。河东路算得上是一处了